哪些家常菜味道别致简单下饭,每餐家人都要求做几道呢?
清炖黄花鱼
做法:
第一步,大黄花鱼去鳞内脏器官,把内外完全清洗干净。姜蒜蒜头切成小丁状。
第二步,锅中添加植物油高烧7分熟,把大黄花鱼拍下来小麦面粉,放入锅中中炸成橙黄色捞起来。
第三步,锅中添加少量油,放入豆瓣酱,耗油,生抽炒香。再放米酒,食用盐,鸡精,白砂糖,适当清水烧开。
第四步,把大黄花鱼放入锅里,文火慢烧20min至进味。
第五步,随后调至走红,把料汁燃得粘稠,起锅装进鱼盘里。上洒一些葱段,小辣椒丁就可以了。
香菇炖豆腐
食物:香菇200克、水豆腐200克、木耳50克、香菜2棵、葱1棵、蒜碎3克、朝天椒2个、盐一小勺、鸡精少量、白胡椒粉少量、麻椒油小勺、生抽1勺、醋小勺、香油小勺
作法:
1、水豆腐切割成小三角,香菇掰成一小块并绰水2min捞起来。
2、木耳事先泡开并清洗干净。
3、热锅热油,放入蒜碎、姜片、辣椒炒30秒。
4、倒进平菇炒1min,倒进水豆腐、木耳、生抽、醋、盐、鸡精、热开水,炖3min。
5、煮开后,撒进葱段、香菜、白胡椒粉、香油、麻椒油拌匀就可以吃了。
拌凉牛肉
原材料:牛腱子肉、食用油、老干妈油辣椒、红辣椒、青椒、辣椒干、香菜、姜、蒜切碎、花椒粒、生抽、米醋、鸡精、盐。
作法:
1、牛肉清理干净,放入炖锅里,放入适量花椒粒,辣椒干断一条,几片生姜片,再放入二勺生抽,加入适量冷水,盖上盖子开始炖牛肉。
2、牛肉炖熟,捞出略微凉一下开始切成片。
3、凉锅里放入食用油倒进蒜泥、生姜沫、红辣椒、青椒炒香。
4、再倒入二勺老干妈油辣椒,炒香,放入生抽、适量鸡精、盐、米醋炒匀就可以熄火,最终添加牛肉、香菜翻拌就可以。
芹菜炒牛肉,皮蛋拌豆腐,麻婆豆腐等家常菜味道别致,非常的简单。
这些家常菜就是西红柿炒鸡蛋,酸辣土豆丝,红烧肉,糖醋排骨,还有蚝油青菜。至少要三道菜以上才可以。
有黑椒牛肉四季豆、干锅花菜、香辣豆豉炒面筋、酸豆角炒鸡胗、麻婆豆腐等等。
有哪些做法简单又鲜美的家常菜值得推荐?
新鲜的大虾去壳去肠线,用蒜蓉、盐、料酒等腌制一下,然后放入蒸锅中蒸至熟透。蒸好的虾肉鲜嫩多汁,蒜香味浓,是非常受欢迎的一道海鲜家常菜。香菇滑鸡 选用鸡胸肉切片,用淀粉、盐、胡椒粉等腌料腌制,然后与泡发的香菇一起快速炒熟。这道菜鸡肉滑嫩,香菇味道鲜美,是一道营养丰富的家常菜。这些...
有哪些简单好吃的家常菜推荐?
炒香泡椒、姜蒜末,加入肉丝快速翻炒至变色。再加入事先调好的鱼香汁(酱油、糖、醋、水和淀粉调和而成),炒匀后加入葱花、木耳丝和胡萝卜丝,快速翻炒均匀即可。这些家常菜不仅简单易做,而且味道鲜美,适合家庭日常饮食。可以根据个人口味和喜好调整配料和调味,创造出属于自己家庭的特色家常菜。
有哪些好吃又简单的家常菜分享?
家常菜的魅力在于简单易做,营养丰富,而且味道亲切。以下是一些好吃又简单的家常菜做法分享:番茄炒蛋 材料:鸡蛋、番茄、盐、油。做法:先将鸡蛋打散,加入少许盐;热锅倒油,倒入鸡蛋快速翻炒至凝固后盛出;再将去皮切块的番茄放入锅中翻炒,加入适量盐调味;最后将炒好的鸡蛋倒回锅中与番茄快速翻炒...
有哪些家常又简单的菜品?
家常菜是指适合家庭日常制作,简单易学,原料容易购买,营养均衡的菜品。这些菜品通常不需要复杂的烹饪技巧或特殊的厨房设备,而且味道适合大多数家庭成员的口味。以下是一些常见的家常菜:番茄炒蛋:这是一道非常基础的家常菜,只需要鸡蛋、番茄、盐和油。将鸡蛋打散后炒熟,再加入切好的番茄块,翻炒至番茄...
怎么做简单的菜
食材:蟹味菇,白玉菇,蒜末,红绿辣椒 做法:1.食材洗净备用,辣椒切段 2.锅中油热加入蒜炒出香味,加入蟹味菇,白玉菇炒软,加入红绿辣椒翻炒几下 3.加入1勺生抽,1勺蚝油,少许盐,黑胡椒碎、翻炒均匀即可 食材:五花肉1块,大葱1根、蒜末、小米辣、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉 做法...
哪些家常菜,食材合理搭配味道别具一格,好吃得停不下来呢?
香嫩烧排骨原材料:排骨500克、叉烧酱适当、生抽适当 作法:1、新鲜的排骨,斩成中等水平尺寸小块,用清水不断泡清洗干净;并滤干水,装进盘子里。2、备齐叉烧酱,备用。3、往排骨中加入叉烧酱。4、完全翻拌后,盖紧保鲜袋,入冷藏室留宿。5、取下腌渍完的排骨,随后工整码入电饭煲内。...
有哪些做法简单的家常菜推荐?
家常菜的魅力在于简单易做、营养均衡,而且味道亲切。以下是一些做法简单的家常菜推荐,适合忙碌的日常生活:番茄炒蛋 材料:鸡蛋、番茄、盐、油。做法:鸡蛋打散加盐,热锅加油,倒入鸡蛋液翻炒至凝固后盛出。另起锅,放入切好的番茄块,加入少许水炖煮至软烂,再加入炒好的鸡蛋,快速翻炒均匀即可。清...
有哪些简单又好吃的家常菜推荐?
鱼香肉丝 - 猪肉切丝,用料酒、生抽、淀粉腌制片刻。热锅冷油,先炒香葱姜蒜末,再加入肉丝快速翻炒至变色,加入事先调好的鱼香汁(包含糖、醋、生抽、水淀粉等),炒匀后即可出锅。这些家常菜不仅制作简单,而且味道鲜美,适合日常家庭餐桌。可以根据个人口味和喜好进行适当的调整和创新,让家常菜更加...
有哪些做法简单且百吃不厌的家常菜?
蒜蓉蒸虾是一道鲜美的海鲜菜,简单快捷。将新鲜的大虾去头去壳去肠线,洗净后摆在盘中。将大量的蒜末和一些葱末铺在虾上,淋上适量的生抽和少许油,放入蒸锅中大火蒸约5-8分钟,直到虾熟透即可。这些家常菜不仅制作简单,而且味道鲜美,可以根据个人口味进行适当的调整,满足不同家庭成员的口味需求。
一些好吃的家常菜,做法简单味道香,你知道是如何做的吗?
【草菇炒肉】【原材料】平菇:400克、生猪肉:300克、耗油:1勺、生抽酱油:1勺、木薯淀粉:1勺、盐:适当、葱:1根 1、平菇清理干净对半分割开,放进热水烫1分钟捞起预留。2、凉锅给油,倒进猪肉炒至掉色,倒进平菇,煸炒一会。3、加生抽酱油、耗油、盐,煸炒进味。4、淋入水淀粉勾芡,放进...
暨新水解: 西红柿黄瓜鸡蛋木耳银耳,放在一起炒,很简单很好吃, 小炒木耳 酸辣土豆丝. 五香茄丝,很多的... 只要动手,吃什么都不是没可能的
彭水苗族土家族自治县19539842425: 教我几个别致好吃的菜?
暨新水解: 简单好看的,我刚学会,蒸香菇豆腐,买几块鲜豆腐,切成正方体,半块橡皮大小,一口塞的下的那种,中间挖空,好填馅,买几个香菇,泡一个小时,泡软后,和着榨菜切成泥,放入适量的糖,淀粉,酱油,香油,拌匀后,把馅塞豆腐里,把豆腐放电饭锅上蒸熟就行,一般饭好了,豆腐就好了,像豆腐香一点,蒸的时候,放几根香菜,不过出锅时记得把香菜拿下来,口感很不错的,还美容养颜哈.
彭水苗族土家族自治县19539842425: 给我推荐一好吃又简单别致的菜谱吧,我想露一手?
暨新水解: 宫保鸡丁
彭水苗族土家族自治县19539842425: 大家帮忙给介绍几种好吃简单的做法?
暨新水解: 鱼香肉丝的做法一: 原料:瘦猪肉200克,水发木耳、水发玉兰片各25克,泡辣椒40克,酱油、白糖、蒜末各10克,葱花、料酒各15克,醋8克,精盐3克,味精1克,淀粉50克,油125克,清汤50克. 鱼香肉丝制法: 1.将泡辣椒切成碎末待用...
彭水苗族土家族自治县19539842425: 每天买什么菜来做又简单又营养? - ?
暨新水解: 我也是一个人生活,每一餐都是两个菜或一菜一汤哦 我每天吃的东西都很简单但是又很美味哦 我每天每餐必吃的东西就是炒青菜~青菜里面有大量的维生素,人体每天必需,做起来又超简单 接下来的可能是汤菜或是蒸菜或是炒菜 比如说蒸鸡蛋~蒸肉饼~(这种菜可以一边煮饭一边就把菜做熟) 或者是番茄鸡蛋汤~丝瓜瘦肉汤等很简单的又能当汤又能当菜的汤品 或者来个红烧豆腐之类的~ 这样的菜又简单又美味~
彭水苗族土家族自治县19539842425: 在寝室用电磁炉做饭,推荐几个好吃好做的别致菜式!?
暨新水解: 酸辣土豆丝 麻婆豆腐 香菇炖鸡 只要你想做,什么都有可能 只要用心了,吃得才开心,尤其在寝室这个大家庭
彭水苗族土家族自治县19539842425: 每餐做什么菜好吃又便宜?
暨新水解: 土豆的做法多种多样,价钱又便宜.可以干炸土豆条洒椒盐/炒土豆丝/炖绘菜/做肉末土豆泥......等等,味道各不相同又可口.我也是北方人,所以我认为土豆是又经济又可口的菜品,试试吧,同时还可以增长你的厨艺哦. 还有鸡蛋,茄子,菜苔,有很多哦
彭水苗族土家族自治县19539842425: 晚饭做点什么菜好呢!家里人都挑食! - ?
暨新水解: 酸菜鱼 紫菜汤 大龙虾 西红柿抄鸡蛋
彭水苗族土家族自治县19539842425: 什么菜最好吃 - ?
暨新水解: 要分辨那种菜系最好吃,估计全国的食客要打成一团了.因为每个人的口味不同爱好也不同.各大菜系的特点今天奉献给楼主,你看完了就会得出你喜欢的菜系了.广东菜简称粤菜,是中国著名八大菜系之一.由广州、潮州、东江客家菜三种地...