大暑过后,少吃黄瓜丝瓜多吃它,一削一泡,加料拌一拌,清脆爽口

作者&投稿:咎倩 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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大暑过后,少吃黄瓜丝瓜多吃它,一削一泡,加料拌一拌,清脆爽口。

大暑过后,持续的高温天气着实让人受不了,气温高,热力十足,大人小孩都要做好防暑降温工作。因此在生活中更应该通过科学膳食来进行合理消暑,老一辈人常说:冬病夏治在夏季,大暑是冬病夏治的最佳时机,因为进入炎热的夏季以后,自然界阳气最为旺盛的时间,此时有效的进行食补,可以达到益气温阳、散寒通络的效果。

大暑过后,黄瓜丝瓜靠边站,最该吃它,清热解毒,营养减脂排毒素。俗话说得好:夏吃苦,平安过夏。由此可见在夏季瓜类首选的就是苦瓜了。它是夏季家家户户餐桌上的“常客”,无论是凉拌、清炒还是做汤都深受大家喜爱。但是它最多的做法就是凉拌,虽说凉拌苦瓜大家都不陌生,但是我今天分享做法,也可以说是独特的凉拌苦瓜做法,具体做法如下

所有食材: 苦瓜、雪碧、小葱、干辣椒、大蒜、食用油少许、食用盐少许、生抽两勺、白糖少许、香油一丢丢

第一步: 先将买来的苦瓜清洗干净,接着用削皮刀削成薄薄的薄片,在削苦瓜时,削到白色的芯时就不要削了。然后将削好的苦瓜片装入盘中,备用。

第二步: 取一空盆,接着将削好的苦瓜片放入盆中,然后在盆中加入半瓶雪碧,浸泡大约3分钟左右,备用。

第三步: 苦瓜片泡好后,然后再往盆中加入适量清水,接着再浸泡大约5分钟左右,泡好后捞出控干水分,备用。

第四步: 取一空碗,碗中放入蒜末和干辣椒,接着起锅烧热油,待油温冒烟后,将热油淋入碗中的食材上面,激发出香味,备用。

第五步: 食材炸香后,接着在碗中加入少许食用盐、少许白糖、两勺生抽和一丢丢香油,然后用筷子充分搅拌均匀,备用。

第六步: 再将控干水分的苦瓜片放入空盆中,接着将调制好的灵魂料汁浇在苦瓜片上面,然后撒上一些葱花,充分搅拌均匀,即可装盘上桌。这道凉拌苦瓜片就做好了,清脆爽口,不仅能清热解毒,还可以减脂排毒素。喜欢的一定要试试哟!

光盘贴士: 虽说苦瓜是夏季首选的好食材之一,但是我还是提醒大家,由于苦瓜中含有奎宁,孕妇尽量不要食用苦瓜哦!




大暑过后,少吃黄瓜丝瓜多吃它,一削一泡,加料拌一拌,清脆爽口
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三伏天,建议大家:少吃黄瓜和番茄,多吃5样,营养消暑不上火
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热天建议中老年人少吃黄瓜和苦瓜多吃3样腿脚更有劲
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小暑过后,气温逐渐转热,多吃这几道菜“消暑解毒,避免暑毒”
再加入蒜末翻炒片刻即可。3:鸡丝凉粉 食材:绿豆凉粉100克,鸡胸肉50克,黄瓜丝,红椒丝各少许。调料:红油,芝麻,香醋,盐,白胡椒粉,香油各适量。做法步骤:1,鸡肉煮熟,撕成细丝,用调味料拌匀。凉粉用刀切成条状。2,凉粉和鸡丝放进盆里,加入红椒丝,再倒入调味料,拌匀即可食用。

大暑如何养生有什么禁忌?
临沂城乡就有大暑喝暑羊(即喝羊肉汤)或者吃面条的传统习俗,在夏季的时候吃捞面条,面条煮熟后捞出,放在凉水或阴阳水(开水掺凉水)中拔一下,拌以蒜汁、苋菜、荆芥和黄瓜丝,吃时清凉利口,防暑降温 (14)福建吃米糟 福建莆田人在大暑时节有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗,叫做过大暑。米糟是将米饭拌和白米曲让它发酵...

长期吃黄瓜有什么坏处
黄瓜属于寒凉性质的食物,吃多之后很有可能会导致腹泻,特别是胃寒人群要少吃黄瓜,以免引起腹泻。黄瓜和西红柿最好不要一起吃,黄瓜中含有维生素C分解酶,会破坏西红柿中的维生素C,达不到补充营养的效果。除了西红柿之外,黄瓜也不要和辣椒,芹菜搭配食用,道理跟和西红柿搭配食用是一样的。

大暑过后,试试这些别样的消暑美食,解热祛湿“暑”气全无
福建一带有大暑吃荔枝的习俗,人们认为荔枝可以滋补身体。在莆田,大暑不仅要吃荔枝,还会喝温汤羊肉、吃米糟。5、黄瓜 黄瓜不仅容易吃到,且营养价值在瓜类蔬菜中较突出,含有多种维生素,特别是维生素C的含量较高,如果榨黄瓜汁喝,其中的维生素和其他成分,对皮肤也很好。黄瓜的热量低,对需要控制热量...

明日小暑,牢记“5多吃、2少吃”,应季而食,营养健康,顺利入伏
7.将凉皮切成宽条或窄条,再与黄瓜丝、胡萝卜丝一起放入盘中摆好,浇上调好的料汁,用筷子搅拌均匀就可以大快朵颐了~ 杨梅被人们美称为“ 果中玛瑙”,不仅因为它色泽红艳像玛瑙,还因为它富含纤维素、矿物质元素、维生素、蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,吃了有助于生津止渴、消食、解暑,所以杨梅是...

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