糖藕怎么做法
糖藕的做法：
主料：莲藕、糯米。
辅料：红糖。
步骤：
1、莲藕洗净，切开一小段。
2、糯米提前浸泡一个小时。再把糯米塞入莲藕孔内，每个孔都要塞，尽可能的多塞一些，这样煮完的糖藕糯米口感才更好。
3、拍实莲藕，让糯米完全填充整个莲藕，然后继续添加糯米，直到全部塞满。
4、再把切开的莲藕“盖儿”用牙签固定，防止煮莲藕的过程中糯米掉出。入锅。加水，没过莲藕，再加入红糖，直到整锅红糖水呈现深红色。
5、大火煮开后，关小火，闷煮3个小时。
6、用红糖水不断地淋浇莲藕，或者时不时的注意翻滚糖藕，让红糖水着色均匀。
7、捞出放半凉之后，切片装盘，煮完的红糖水不要倒掉，可在最后淋在切片的糖藕上，让糖藕蘸着红糖汁，味道更好。
藕片的家常做法
做法：莲藕两节去皮洗净切成片，在凉水中浸泡几分钟，葱和辣椒切好备用，将藕片在沸水中烫1分钟捞出过冷水沥干，锅中倒油7成熟时下葱花爆香，将莲藕下锅翻炒1分钟，滴入适量醋，放入切好的辣椒，加盐大火翻炒片刻，下味精调味即可出锅装盘。2、香辣烤藕片 食材：藕片、黑胡椒、食用盐、辣椒粉、油。
藕片的家常做法大全
1. 清炖藕片：将藕切成薄片，放入清汤中炖煮，加入适量的盐和味精调味。2. 藕片炒肉丝：将藕切成薄片，将猪肉切成细丝，用葱姜蒜爆炒，然后加入藕片和肉丝继续翻炒，最后调入适量的酱油、盐和味精即可。3. 酱爆藕片：将藕切成薄片，煮熟后过凉水沥干，用油炸至金黄脆香，捞出备用。锅中留少许底油，...
莲藕的15种家常做法
莲藕的家常做法有清炒莲藕、醋溜莲藕、莲藕炖排骨、炸藕盒、凉拌莲藕、糖醋莲藕、麻辣藕片、莲藕粥、莲藕糯米饭、香煎莲藕饼、莲藕炖鸡、蒜蓉莲藕、肉末蒸莲藕、酱爆莲藕。每一种都有独特的口感和做法,让你在享受美食的同时也能体验到不同的风味。快来尝试一下吧! 抢首赞 评论 分享 举报 为...
藕的做法大全
做法:1.将藕洗净，去皮切片，用开水烫后投凉。2.将蛋清放入碗内加200克清水、盐、味精搅匀后蒸4分钟、用手勺臼在汤盘中即成芙蓉。3.炒锅内放入水、黄瓜片、藕片、精盐、味精、烧开后撇去浮沫、用水淀粉勾芡、浇在芙蓉上即成。
莲藕怎么做好吃又简单家常做法
莲藕可以通过多种简单家常做法变得好吃，比如清炒莲藕、莲藕炖排骨和凉拌莲藕等。这些做法不仅易于上手，还能保留莲藕的鲜美口感和营养价值。以下是关于如何简单又好吃地制作莲藕的详细 1. 清炒莲藕：清炒是保留莲藕原汁原味的好方法。首先将莲藕洗净去皮，切成薄片，然后准备一些蒜末和姜丝。热锅凉油下蒜末...
藕最好吃的几种做法是怎样的?
藕最好吃的几种做法如下：1、莲藕骨头汤。莲藕排骨汤是一道传统名菜，属于鄂菜系，制作原料主要有猪排骨、莲藕、盐等。是千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜。在湖北，素有“无汤不成席”的说法，举凡筵宴，压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。湖北人爱喝汤，也很会做汤，莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、...
莲藕怎么做好吃又简单 6种藕的家常做法大全
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藕的做法大全家常菜
以下是几种家常菜藕的做法：1. 清炖藕片：将藕去皮切片，放入炖盅中，加入适量清水，加入适量盐和味精，加盖炖约30分钟至藕片变软，即可食用。2. 藕夹：将藕切成薄片，用盐腌制片刻后，洗净晾干。将虾仁、肉末、葱姜蒜末等配料拌匀，放在藕片上，再用藕片压实。将藕夹码放在蒸锅中，蒸8-10分钟，...
莲藕的做法大全家常
味精1克,植物油25克。做法：将嫩藕洗净切成薄片；锅内入油烧热，放入藕片颠翻几下；放入适量食盐、味精立即出锅。3、莲藕汤。材料：莲藕半根，黄花菜10朵。调料：盐少许。做法：莲藕洗净切片，黄花菜洗净打结；锅中倒入3碗水，放入莲藕、黄花菜煮20分钟，至约剩1碗的量，加入盐调味即可饮用。
莲藕怎么烧好吃
要烧一道好吃的莲藕，可以尝试以下做法：1. 准备莲藕：选择新鲜的莲藕，剥去外皮，切成均匀的薄片或者块状。2. 预处理莲藕：将切好的莲藕放入盐水中浸泡片刻，去除藕涩味，然后用清水冲洗净备用。3. 烹饪方法：- 炒莲藕：热锅倒入适量油，烧热后加入莲藕炒制，加入葱姜蒜爆炒一会，调入适量盐、生抽等...
姓烁苦参： 制作过程如下:将藕内外洗净去皮,切下藕头留做盖用,糯米洗净沥干.从切口处往藕孔里灌糯米,灌满后用牙签与藕头连接上.把灌好米的藕放在锅内清水中,水要浸过藕,大火烧沸后转小火烧3小时左右加入白糖,烧至色泽发亮,即可冷却后切片装盘.另将锅内放少量清水,放入冰糖熬化,加入糖桂花即可浇在藕上.
张家界市17211871027： 如何制作糖藕? - ？
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姓烁苦参： ·配料: 原料:藕5节(3000克左右),糯米100克.调料:白糖,糖桂花,冰糖. ·特色:色泽亮红,口感糯软而不粘口,是秋令佳肴. ·操作: 将藕内外洗净去皮,切下藕头留做盖用,糯米洗净沥干.从切口处往藕孔里灌糯米,灌满后用牙签与藕头连接上.把灌好米的藕放在锅内清水中,水要浸过藕,大火烧沸后转小火烧3小时左右加入白糖,烧至色泽发亮,即可冷却后切片装盘.另将锅内放少量清水,放入冰糖熬化,加入糖桂花即可浇在藕上.
张家界市17211871027： 糖藕怎么做? - ？
姓烁苦参： 金橘糖莲藕 糯米150克、莲藕2节、莲子20粒、糖浆200毫升、金橘200克、热水1杯 1.将莲藕外皮刷洗干净,于莲藕头部切断半寸左右的厚片备用.2.金橘切丁,将已洗净及浸泡3到4小时的糯米沥干水分,拌入金橘丁,填入莲藕孔内,塞满后....
张家界市17211871027： 请教糖藕的烧法和配料？
姓烁苦参： 配料:藕一斤,葱花 调料:盐,鸡精,糖,醋,酱油,淀粉. 做法: 1、藕切一厘方米左右的丁(用清水多冲洗几次,这样的藕丁才会脆脆的),葱切碎,取一小碗放入两勺酱油,一勺醋(喜欢吃酸的朋友可以多加点),两勺糖,一勺半淀粉...
张家界市17211871027： 冰糖藕的做法,冰糖藕怎么做好吃,冰糖藕的家常做法 - ？
姓烁苦参： 冰糖藕的家常做法1.糯米洗净,晾干水(约1小时左右)藕洗干净,把皮刮掉.(不刮皮也可以,我这次没有刮皮)2.在藕的一头斜切下去.3.左手拿住藕,把米放在藕上,右手在藕的下面慢慢拍,米就会一点点进去,边灌一边用筷子压实,切下来小的一块也塞上一点糯米.4.将切下来的盖子原样盖回去,用牙签固定,尽量扎进去些.5.全部塞好糯米的藕放入高压锅内,放入冰糖,食用碱,水量没过藕即可.6.盖上高压锅盖,开大火等听到嗤嗤的声音后,开小火,煮个20分钟即可,等高压锅自然冷却后,打开锅盖,开大火把汤汁收干一点.7.取出藕把它切片.8.剩余的汤汁用滤网过滤一下.9.切好的藕放入盘子内,淋上汤汁即可.
张家界市17211871027： 高压锅版糖莲藕怎么做 - ？
姓烁苦参： 材料 莲藕、酱油、味精、花椒、辣椒油、醋、葱姜蒜 做法 1:把莲藕切成片,不要太薄因为上锅蒸的,厚点都没关系.2:装盘,上锅蒸,水开后再蒸20分钟.3:调味:酱油、味精、花椒、辣椒油、醋、葱姜蒜抹【口味根据自己放吧,在放点其他的佐料也可以啊】!4:把蒸好的莲藕上面倒上调好的调味料就好了.
张家界市17211871027： 糖藕怎么做才更糯更美 - ？
姓烁苦参： 江南小点 桂花糯米糖藕 原料:藕,糯米 配料:白糖,金丝小枣数颗,酸梅3两颗,水淀粉 做法: 1.将藕刮去表皮、洗净;糯米洗净沥干水备用;酸梅泡水,待用; 2.切去藕的一头做盖用,将糯米塞入藕孔,再将切下的藕盖封上,插上牙签固定; 3.将藕放入高压锅中,加水没过藕,加糖,枣,让藕入枣的香甜味道,又有糯米的香糯, 大火煮30分钟; 4.取出,将汁液倒出,藕凉后切片装盘; 5. 将倒出的汁液倒入锅内,倒入酸梅水,连同酸梅,可适当调整加入些糖,大火煮,加 入水淀粉,勾芡,起锅淋在藕上即可 藕塞入糯米,高压锅压熟,凉后切片.
张家界市17211871027： 糖醋藕的最佳做法?？
姓烁苦参： 原料: 藕250克,糖50克,醋20克. 做法:1、将藕去皮,洗净,从中间剖开,切成半圆形、厚约0.2厘米的片,放在清水中. 2、烧开一锅水,将藕片放入,焯透后取出,放在凉水中过凉,滤去水分,盛装在盘中. 3、将糖和醋放入藕片中,搅拌均匀,即可食用. TIPS:此菜也可做热菜,将藕烫好后不必过凉,糖、醋放入锅中,加少量水,再加入(0.2克)盐和约(2克)淀粉,然后将藕片放入,翻炒均匀,使汁均匀地挂在藕片上即可. 特色: 口味酸甜脆嫩,色泽洁白.
张家界市17211871027： 蜜糖藕怎么做? - ？
姓烁苦参： 中秋食藕,是寄团圆之意.以糯米填充莲藕,再以桂花蜜淋之,米香、藕香、桂花香,香浓入口,让团圆家宴从这次的甜蜜开始. 美食原料: 莲藕、桂花酱、糯米 制作方法: 1.将莲藕去皮,洗净; 2.把莲藕一头切掉,塞入洗好的糯米,再盖上...
