客家婚宴经典菜有什么？
2. 客家酿豆腐和梅州开锅肉丸也是婚宴上的必备菜肴。自家酿的老酒则为婚宴增添了浓郁的喜庆氛围。
3. 作为兴宁客家人的我，我们那里的喜宴通常会有盐焗鸡，白灼虾，扇贝粉丝，清蒸甲鱼，银耳莲子汤，香芋扣肉，红烧鸽子，荷兰豆炒鱿鱼，葱姜炒海参，腊肉猪肝猪肚拼盘，猪肉丸鱼丸牛肉丸，萝卜牛腩煲，炒腰果百合松子，青菜等菜肴。
4. 梅州客家妹提到的客家喜宴，通常会有鸡鸭，豆腐，鱼，甲鱼，扇贝，梅菜扣肉，肉丸子等主菜，还有梁亮培糍粑，锡圆（汤圆）等小吃。喜宴上的汤分为咸汤和甜汤，其中红烧类的菜肴如红烧肉、红烧鱼、红烧排骨、红烧猪蹄等因其喜庆的颜色而必不可少。
5. 客家特色菜如盐焗鸡、酿豆腐、酿茄子、酿鸡蛋、梅菜扣肉等，也是客家人的至爱，常出现在各种宴会和聚会中。
6. 白灼虾，扇贝粉丝，清蒸甲鱼，银耳莲子汤，海参，腊肉，肉丸汤，萝卜牛腩煲，炒腰果百合松子等菜肴也是客家婚宴的常见菜单，每道菜都有一定的寓意，与新人的祝福和吉利相关。
7. 客家人的婚宴菜单非常讲究，甚至细致到颜色和菜名。
8. 欢迎留言补充你还知道的客家婚宴经典菜。
9. 客家婚宴第一套是白木茸搞碎烧或汤放入蜂密，寓意甜甜蜜蜜。
10. 赣南客家人的婚宴经典菜肴包括多道美味。
11. 你好，很高兴回答你关于客家婚宴经典菜的问题。
12. 来自河源的我，我们那里的婚宴经典菜有猪肉、鸡肉、鸭肉、豆腐四样，剩下的配菜有香菇、木耳、腐竹、萝卜、甲鱼、青菜和一个汤，一共十一个菜，寓意一生一世。
13. 客家婚宴经典菜肴丰富多样，反映了客家人的饮食文化和习俗。
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结婚的婚宴一般都是多少道菜?有什么菜品呢?
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婚宴点什么菜
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尉氏县19217037754： 客家人结婚酒桌上的菜有那几种 - ？
危有盈博： 酿豆腐,梅菜扣肉等等.每个地方还有自己的特色
尉氏县19217037754： 客家十大名菜有哪些? - ？
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尉氏县19217037754： 请问结婚做什么菜好点呢/中等的就可以拉 要客家菜哦 ?？
危有盈博： 说几样,嫌少就在添几个.顺序自己看着办.啤酒鸡,鱿鱼青蒜,麻辣鲤鱼,梅子扣肉,豌豆炒腊肉,姜丝炒大肠,客家红糟排骨,木耳炒肉,干锅兔肉,香辣爆鸭珍....还行吧!选我啊,看看都流口水啊!
尉氏县19217037754： 客家宴请菜单 - ？
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尉氏县19217037754： 客家菜的经典菜式 - ？
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尉氏县19217037754： 哪些客家菜好吃又好做? - ？
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尉氏县19217037754： 广东有哪些好吃的客家菜? - ？
危有盈博： 传统的客家招牌菜是盐焗鸡、客家酿豆腐、客家盆菜、猪肚鸡、酿苦瓜、梅菜扣肉、白斩河田鸡、兜汤、汀州泡猪腰、仙人冻、麒麟脱胎、盆菜、四星望月、芋子包、芋子饺、三杯鸭等.
尉氏县19217037754： 客家菜里面比较有名的菜有哪些? - ？
危有盈博： 福鑫记家的肚煲鸡,肚煲鸡是广东这边的名菜,历史悠久
