结婚的婚宴一般都是多少道菜?有什么菜品呢?

作者&投稿:雕荔 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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婚宴在结婚过程中一直是困扰年轻夫妇的一个非常烦人的环节,尤其是婚宴菜单的安排。因为要根据习俗、经济实力等因素来安排婚礼菜单,同时也要注意婚礼菜单的要点。所以我们在婚宴上通常需要几道菜。今天我们将了解他们。

婚宴酒店婚宴上的菜肴数量一般:一般来说,婚宴菜单是均匀的,大部分菜肴分为8冷8热、8冷10热、8冷12热。当然,还有11个冷的和11个热的。这取决于当地的风俗习惯来决定要上多少菜。

婚宴菜单一:

玲珑八冷盘

鲍参翅肚羹 花雕鸡油波斯顿龙虾 蒜茸蒸扇贝王 清蒸多宝鱼

原汁明炉烤鸭

蟹粉烩鱼肚 彩椒松花肉 清炒时令疏 美点映双辉

百年好合敬奉果盘

婚宴菜单二:

尚品八彩碟

松茸金柱烩翅 翅汤焗澳洲红龙虾 清蒸大海东星斑

上汤桃胶扒海参

罗勒黑龙汁牛肋骨 荷塘春色 香芒红粉佳人 如意蘑菇包

抹茶香糯拉糕

合时鲜果盆

婚宴菜单三:

情意绵绵八彩碟

宝岛风味大拼盘 上汤海味鱼翅盅 野生明虾焗南瓜

三宝花胶焖元蹄

葱椒鲜露游水鱼 香蒜奶汁焗扇贝 养生紫薯海鲜卷

三丝上汤烩鲜蔬

碧绿双菇炖土鸡 海鲜鲜菌乌冬面 时令鲜果

婚宴菜单四:

精美八小碟

西汁焗大明虾 川酱彩椒花枝鲜鲍鱼 珍菌扣海参竹笙

花胶海皇羹

云腿石斑鱼 花雕牛油焗青蟹 腰果脆瓜牛柳粒 沙姜竹林鸡

鲜蟹柳香菇扒菜胆

瑶柱干烧伊面 鸳鸯美点 哈根达斯冰淇淋 合时生果盆

婚宴菜单设计要点:

1、一份菜单中不能重复食材

在婚礼菜单中,重复的成分是不允许的,不管该成分是作为主要成分使用还是作为辅助成分使用。

2、尽量不做小鱼和多刺的菜

参加婚宴的人通常边吃边说,在观察了这一特点之后,他们特别注意菜单的设计。一般来说,多刺的小鱼或多刺的淡水鱼将不会出现在婚宴菜单中,以防止客人在用餐时被卡在喉咙里。

3、黑色菜肴最多两款

婚宴往往是对的和错的,所以在安排菜肴时也要搭配。因此,我们不主张计划太多黑色或深色酱类菜肴,如炸或冷的黑木耳、熏鱼、糖醋牛排等。如有必要,这道菜最多应控制4、预制菜不能低于六成

虽然对热菜的烹饪工艺没有固定的要求,但为了保证宴会的顺利进行和服务的速度,需要至少提前准备好10道或12道热菜的60%。因此,炒菜的数量一般控制在2种,蒸蔬菜一般为1-2种。

婚宴通常是几道菜来了解是否是时候准备搭配婚宴菜肴的菜单了?为了让客人尽情享受,最好了解和搭配他们,使他们的酒店婚礼宴会与众不同。



结婚的婚宴一般是22道菜,通常分为11道冷菜和11道热菜,这样就代表着一心一意;饮食多种多样的,主要包括海鲜类,还有肉类,蔬菜类,水果类,我是看你自己的个人需求和当地的习俗。

结婚喜宴菜品的数量各地均有不同习俗,一般为8冷8热,8冷10热,8冷12热或者11冷11热等。菜品有:天作之合八小碟、羊肚菌山珍炖鲜鲍、上汤芝士焗南美红龙、珊汁芝麻虾、球姜蓉粉丝蒸扇贝王、蒜片葱爆澳洲牛仔粒、春蛋红烧肉、吊烧琵琶鸭、清蒸老虎斑、姜葱炒膏蟹、七彩百合炒芦笋、田园时蔬、浓汤海鲜乌、冬美点双辉、蛋白杏仁茶、时令鲜果盘。

大概得是20多道,一般都是有琉璃丸子,腐竹,还有凉拌黄瓜,一个水煮鱼,糖醋是鸡鸭。


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一、婚宴价格是多少1、婚宴价格有高有低,县、镇内的酒宴一桌基本也要800-1000元左右,有的县内还会单独设有高档酒店,在价格上也会更高一些,大概在1200-1500左右。2、经济水平高的地区,如北上广城市,高档的婚宴都是5000元一桌起,菜色好、婚宴厅大有特色的能够达到10000元每桌。二三线城市价格就会...

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上海北京广州等一线城市,就有相当数量的9,888 - 16,888元左右一桌的世界级的酒店价格分别为等几个价位,这类酒店一般都相对服务水准较高,而位于苏州的几家五星级酒店价格则相对低些,但是相较于别的价位还是较高的,且最终的婚宴一桌报价还会包含百分之十五的服务费。但是如果在成都等城市,婚宴的酒...

结婚酒席大概花多少钱 50桌酒席需要多少钱
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一般正常婚宴多少桌
1. 婚宴的桌数通常取决于你们邀请参加婚礼的人数。2. 一般情况下,每桌可容纳10人。3. 如果邀请的亲戚、朋友、同事和同学人数众多,那么准备的桌数也就相应较多。4. 通常,你们会在结婚前的一个月左右开始邀请亲朋好友,并统计人数。5. 婚礼前的一周,再次确认一下人数,并通知酒店婚宴的日期和时间...

结婚办酒席大概要多少钱
此外,最重要的是每个地区的经济水平都不同,所以请婚庆的价格也是天壤之别的。一般新人的整个婚礼流程花费在十万上下,包括酒店宴席、婚庆用品、婚纱照、四大金刚**。婚庆服务的花费在1万-3万不等,其中主持、摄像、摄影、跟妆这四大金刚是婚庆报价的大头,接下去是婚礼花艺、设备,最后是婚庆用品的开销...

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一、婚宴多少钱一桌 1.看所在地区 婚宴的价格和新人所在地区有很大的关系,因为每个地区的经济发展水平不一样。如果是一二线城市,婚宴的价格一般在三千元到五千元左右。如果在三四线城市或者乡镇等地方,一般800到2000左右一桌。2.看酒店档次 每个地方都有不同的婚宴酒店,酒店的的档次不同,价格也不一...

婚宴一桌多少人婚宴一般一桌多少个菜呢
3、13-14个人 如果酒店的桌子较大,那么一座可以安排13-14个人,这样需要的婚桌也相对减少,是非常划算的。但切记人数一定要安排的合理,不能让宾客们挤在一起,不然大家会感觉非常不舒服,这样对新人的印象也不会很好。二、婚宴一般一桌多少个菜呢:1、16个菜 来参加婚宴的宾客,都是带着祝福来的,...

酒店办一场婚礼大概多少钱
沙滩婚礼的费用主要是根据具体人数来定,一般沙滩婚礼的费用价格有:39800元、59800元、88800元(含国内和国外)。当然沙滩场地越大,价格就更贵。若在宴会厅,婚宴费用有5000元\/桌,6000元\/桌,外加15%的服务费用。4、别墅婚礼 别墅婚礼也是常见的一种婚礼形式,它的场地费用和高级酒店费用差不多,最...

东兰县19658938384: 婚礼酒席一般上多少个菜?这些菜有什么讲究呢?定菜单的时候需要注意什么? -
韦皇克为: 婚礼酒席点菜数量的讲究:1. 菜肴的数目最好是双数,因为好事成双,但是如果是白喜事,菜肴的数目就要是单数.婚宴一般是八个菜象征发发发,十个菜表示十全十美,十二个菜就表示每个月都幸福,不过有些人也会点13道菜,“13”有“...

东兰县19658938384: 婚宴一般几个菜合适 婚宴菜单有哪些注意事项 -
韦皇克为: 选菜前应注意哪些事情?1.注意遵循本地的风俗习惯与饮食禁忌2.了解宾客有无特别的忌口,比如回民和素食主义者,菜单里就要注意选择一些适合他们的菜,防止他们饿肚子3.了解所选酒店的主打菜系或好评菜系,可以适当选择 一般婚宴一桌需要几个菜?婚宴一桌菜肴的数量选择双数比较好,八个菜象征发财,十个菜象征十全十美,十二个菜象征月月幸福.结婚当天婚宴多少个菜一般是需要提前跟酒店商量确定好,但是也有一些地区选择13道菜肴和11道冷菜的,我们要入乡随俗,根据新人双方当地的风俗习惯来选择婚宴菜肴数目的确定.参考:制定婚宴菜单要注意什么 婚宴需要几个菜

东兰县19658938384: 婚礼酒席一桌共有多少个菜 -
韦皇克为: 得看您的标准是什么..一般是10个冷菜 12-15个热菜 2份点心 2碗汤 一盆水果 两包烟因为每个酒店有自己的主打婚嫁特色套餐..如果您是自己家摆酒席.得看自己村里的风俗.

东兰县19658938384: 一般婚宴酒店的婚宴菜式是几个冷菜几个热菜 -
韦皇克为: 4道冷菜,8道热菜,12个菜 外加一份主食 一份甜品,10人标准桌 但是价位不同好像也有差异,这得看你要多少钱的标准

东兰县19658938384: 桂林婚宴一桌多少个菜一般 -
韦皇克为: 婚宴一般都是10、12个菜比较多.但是也要看在办婚宴.在聚福园办婚宴的话,菜品是比较精致的,一般一桌加起来就有18道菜,但是分量也很足.

东兰县19658938384: 急问喜宴菜单?
韦皇克为: 一般8道冷菜四荤四素虾鱼海蜇螃蟹甲鱼鸡鸭肉炒菜素菜点心羹或者蒸菜汤水果这些大都需要你结婚在饭店么他们会给你提供,找厨师烧么他开菜单的阿

东兰县19658938384: 婚宴菜单设计多少道菜最合适? -
韦皇克为: 要20道菜,八个凉的四荤四素.不要出单,十个人一桌,多了吃不了浪费,我家刚办完婚礼,是多人帮忙设计的,十四道热菜里有炒有炖,都是双数最好.酒喝红瓶的.表示喜庆.钱数也要个吉利数,便宜菜可以用贵的替换,菜量少的用量多的换一下,这样是最好的啦!

东兰县19658938384: 婚喜宴酒席共有多少道菜? -
韦皇克为: 一般是有16或是18不能是单数

东兰县19658938384: 桂林办婚宴一般多少个菜? -
韦皇克为: 现在办婚礼一般都有12个主菜,在聚福园宴会中心一桌婚宴都是16个菜左右,蛮实惠.

东兰县19658938384: 结婚喜宴一般多少个菜 -
韦皇克为: 不一定,看套餐或者厨师配菜单,一般二十左右,我结婚时候厨师开了三十多菜单,全浪费了

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