有哪些维生素含量高的蔬菜?
胡萝卜:胡萝卜是维生素A的极佳来源,每100克胡萝卜中含有约835微克的维生素A。此外,胡萝卜还含有丰富的膳食纤维和抗氧化物质。
菠菜:菠菜是维生素K和维生素A的重要来源,每100克菠菜中含有约804微克的维生素A和约1038微克的维生素K。
西兰花:西兰花是维生素C和维生素K的良好来源,每100克西兰花中含有约54毫克的维生素C和约176微克的维生素K。
番茄:番茄是维生素C的优质来源,每100克番茄中含有约19毫克的维生素C。此外,番茄还含有丰富的抗氧化物质番茄红素。
红薯:红薯是维生素A和维生素C的重要来源,每100克红薯中含有约760微克的维生素A和约23毫克的维生素C。
甜椒:甜椒是维生素C的极佳来源,每100克甜椒中含有约127毫克的维生素C。此外,甜椒还含有丰富的抗氧化物质。
花椰菜:花椰菜是维生素C和维生素K的良好来源,每100克花椰菜中含有约54毫克的维生素C和约176微克的维生素K。
卷心菜:卷心菜是维生素C和维生素K的重要来源,每100克卷心菜中含有约40毫克的维生素C和约121微克的维生素K。
芹菜:芹菜是维生素K的良好来源,每100克芹菜中含有约176微克的维生素K。此外,芹菜还含有丰富的膳食纤维和抗氧化物质。
豌豆:豌豆是维生素K和维生素C的重要来源,每100克豌豆中含有约89微克的维生素K和约15毫克的维生素C。
以上就是一些维生素含量较高的蔬菜,但是需要注意的是,不同的烹饪方法可能会影响蔬菜中的维生素含量。例如,过度的烹饪可能会导致维生素的流失。因此,为了最大限度地保留蔬菜中的维生素,建议采用清蒸、炒或者生食的方式。
高维生素的食物是什么
维生素C的含量也很多。红薯的维生素C也很丰富,常吃能够降低胆固醇,补虚乏,益力气,健脾胃有助于护肤美容,胡萝卜也就有丰富的维生素C,能够抑制黑色素的合成,使皮肤白净细腻。建议大家不要挑食,每天尽量吃到多种的菜类,果类,把每种营养度补充均衡,这就是对身体最好的照顾了。
哪些蔬菜维生素c含量高
胡萝卜和柿子椒都很不错,维生素是我们日常生活中不可或缺的微量元素,那么有哪些蔬菜维生素C含量丰富呢?1、柿子椒 柿子椒是青椒,现在也有其他色调的彩椒,彩椒之中含极其丰富的营养素,维生素C的浓度比茄子、蕃茄还低,每100克柿子椒肉之中包含了超过130毫克的维生素c。2、芥蓝 芥蓝是一种营养素多样的...
什么食物维生素含量高?
猕猴桃是生活可以经常见到和买到的维生素含量最高的水果之一;柿子椒又叫大椒、甜椒、灯笼椒、菜椒都是它的名字,是含维生素较高的蔬菜。肝脏、鱼类等富含有维生素D,动物性食物含维生素量较少,植物性食物含量可能比较多。水果,蔬菜贮存越久,维生素损失越多,因此尽可能吃最新鲜的水果,蔬菜,若要保存,请...
富含维生素c的水果和蔬菜
1. 橙子:每100克新鲜橙子的维生素C含量约为53毫克。 2. 柠檬:柠檬中的维生素C含量也相当丰富。 3. 草莓:草莓富含维生素C,对肌肤有益。 4. 柚子:柚子是柑橘类水果中维生素C含量较高的品种。 5. 猕猴桃:猕猴桃中的维生素C含量较高,有助于提高免疫力。 蔬菜方面: 1. 青椒:青椒中的维生素C含量较高,有利于...
维生素a含量高的食物有哪些?
3、猪肝 猪肝含有多种营养物质,它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜,而且鲜嫩可口,但猪肝食前要去毒。5、蛋黄 蛋黄中的维生素A含量很高,多吃鸡蛋有助于补阴养血,滋阴润燥;鸡蛋还富含大量维生素、矿物质以及蛋白质,可以通过内在气血的调和以及人体肌肤的修复,使肌肤恢复健康气色。6、西红柿 西红柿...
哪些食物维生素D的含量高??
磷415毫克,铁25.3毫克,以及维生素B1、B2、C等。此外还含有较多的麦角甾醇及甘露醇等,经日光或紫外线照射,均可转变成维生素D2,可增强人体免疫能力,并能帮助儿童骨骼和牙齿的生长。据报道香菇中有30多种酶,是纠正人体酶缺乏的独特食品。3、沙丁鱼。沙丁鱼不仅维生素D含量高,而且富含欧米伽3脂肪酸,...
维生素最高的水果排行,维生素含量高的水果排名
维生素最高水果排行在第一的就是猕猴桃,其次就是葡萄等,而常见的维生素最高水果品种有,猕猴桃、酸枣、沙棘、刺梨、菠萝蜜、百香果、橙子、樱桃、杨桃、柚子、石榴等等。维生素含量高的水果有柠檬,猕猴桃,柚子和大枣,其中猕猴桃中的维生素c,能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用。含维生素的水果排名常见的...
哪些食物维生素b1含量高
哪些食物维生素B1含量高?维生素B1含量高的食物主要包括以下几类:1. 瘦肉 瘦肉是维生素B1的主要来源之一。例如,猪肉、牛肉和羊肉等,都含有丰富的维生素B1。2. 谷物 谷物中的维生素B1含量较高,特别是未经过精加工的谷物。例如,糙米、燕麦、全麦面包等。这些谷物的外层,即胚芽部分,含有大量维生素B1。
哪些东西含有维生素多 详细一点
(三)食物来源 VC主要来源于新鲜蔬菜和水果,水果中以酸枣、山楂、柑桔、草莓、野蔷薇果、弥猴桃等含量高;蔬菜中以辣椒含量最多,其他蔬菜也含有较多的VC,蔬菜中的叶部比茎部含量高,新叶比老叶高,有光合作用的叶部含量最高。干的豆类及种籽不含VC,但当豆或种籽发芽后则可产生VC。(四)供给...
有哪些水果的维生素含量比较高?
蓝莓:蓝莓含有丰富的维生素C和维生素K,每100克蓝莓中含有约9毫克的维生素C和约29微克的维生素K。以上这些水果都是维生素的良好来源,适量食用可以帮助补充人体所需的维生素,提高身体健康水平。但是,也需要注意,虽然水果的维生素含量高,但并不是所有的水果都适合所有人食用,有些人可能对某些水果过敏,...
撒劳双倡: 水果、蔬菜含有丰富的维生素.在蔬菜品种选择上,要注意多摄食含维生素A、B、C的食品.为防止春困,要补充维生素B1、B2、B6、叶酸等B族维生素,以增加机体神经系统的调节功能,尽快适应春季的气候变化,如动物内脏、胡萝卜、玉...
扎赉特旗19679575348: 什么蔬菜维生素多? - ?
撒劳双倡: 富含维生素A的食物(视黄醇当量100克) 食物名称 含量 鸡肝 15270 猪肝 2610 人奶 75 牛奶 42 鸡蛋 432 鸭蛋 414 松花蛋 282 河蟹 1788 黄鳝 900 富含胡萝卜素A的食物(毫克/100克) 食物名称 含量 甜薯(红心) 5.11 胡萝卜 (黄) 4.05 (红) 2.11 菠菜 3.87 韭菜 3.49 青菜 3.20 太古菜 2.63 空心菜 2.14 苋菜 1.92 辣椒 1.56 芒果 3.81 杏 1.79
扎赉特旗19679575348: 什么蔬菜的维生素质教多?
撒劳双倡: 随着生活水平的提高,人们开始把注意力放在健康人,对人体必需的元素含量高的绿色食品青睐有加.维生素是人体不可缺少的元素之一,人们当然喜欢那些维生素含量高的水果、蔬菜. 狒猴桃曾一度被认为是维生素信息量最高的水果.它的维...
扎赉特旗19679575348: 什么蔬菜含维生素最全? - ?
撒劳双倡: 判断蔬菜的营养价值高不高,主要看里面含有多少维生素、微量元素、纤维素、对人体有益的活性成分等.科学家在分析各种蔬菜的营养成分后,发现一个规律:蔬菜的颜色越深,营养价值就越高;颜色浅的则营养价值比较低.其中,按着绿色...
扎赉特旗19679575348: 列举4种维生素含量丰富的食物5种 维生素A 维生素B1 维生素C 维生素D - ?
撒劳双倡:[答案] Va 动物肝脏、鱼肝油、奶类、蛋类、鱼卵 Vb1 粮食、豆类、干果、酵母、硬壳果类 Vc 柚子 橙子 桔子 猕猴桃 草莓 Vd 同Va