豆腐泡的家常做法 豆腐泡怎么做
作者&投稿：咎重 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
2、豆腐泡对半切开。
3、锅中放油，下入葱花爆香。
4、放入一块火锅料。
5、炒出红油。
6、加入适量清水、少许花椒增香、少许盐调味。
7、放入少许胡椒粉。
8、加入生抽提鲜。
9、放入豆腐泡，按压吸满汤汁。
10、放入青红椒。
11、勾入生粉水。
12、大火收汁即可。
屠艺卡维： 豆腐泡下油锅炸制,待表皮稍硬取出,用筷子捅一个眼,别捅透,内加调好的肉馅,码放盘中,丄锅蒸制,上汽15分钟即可.空净盘内因蒸制淅出的汤汁,加调味料(依据个人口味,甜、咸均可),加水烧开,淀粉勾芡,淋明油,浇在豆腐泡上,点缀几片香菜叶即可.
阿拉善左旗15797081130： 豆泡是怎么制作的 - ？
屠艺卡维： 豆腐泡 油的选择: 炸油以豆油、菜籽油、花生油为主. 制油炸坯方法有两种:1、一斤干豆子磨8.5到9斤浆,先把第二遍浆和第三遍浆混合一起煮,千万不要煮开,煮到85度到90度之间就停止加热出锅; 2、然后把第一遍生浆(生浆比较...
阿拉善左旗15797081130： 豆腐泡怎样做 - ？
屠艺卡维： 1,取鲜豆腐一块,洗净,去渣,空水. 豆腐就一定要黄豆磨成粉做成的豆腐,那样才有味道.有的人吃豆腐就从来没有想到去渣和空水.豆腐是很软的食品,我们在洗的时候经常会看到洗过的水里都是豆腐渣,那豆腐渣如果不去的话,做出来...
阿拉善左旗15797081130： 豆腐泡怎么做好 - ？
屠艺卡维： 百花豆腐泡 主 料: 豆腐泡4两(约160克),虾肉12两(约480克),熟肥肉粒1汤匙,马蹄粒1汤匙. 配 料: 调味料:盐、糖各1/2茶匙,生粉1.5茶匙,蛋白1/2只,胡椒粉少许. 做 法: 1、虾肉用盐和生粉擦洗,再在水中冲洗15分钟,用吸水...
阿拉善左旗15797081130： 豆腐泡的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
屠艺卡维： 豆腐泡的家常做法 主料 豆泡200g 香菇6朵 青尖椒1根 胡萝卜1/2根 辅料 油 适量 盐 适量 香菜1棵 淀粉 适量 烧烤料 适量 味精 适量 步骤1.所有的菜切片.2.豆腐泡一盘.3.味精调好的水淀粉,香菜切碎.4.锅烧热加所有蔬菜翻炒.5.加盐,倒入豆腐泡烧烤料翻炒.加少许水炒.6.将水淀粉倒入收汁.
阿拉善左旗15797081130： 豆腐泡是怎么做成的? - ？
屠艺卡维： 油豆腐做法 主料:水豆腐 辅料:油 盐 步骤:1.新鲜的水豆腐2.切成俩块3.盖刀切成小块 不可切太薄的块4.油温不可过高 放入豆腐5.小火慢慢的炸制成金黄色6.切开 容易入味7.辣椒酱
阿拉善左旗15797081130： 简单美味豆腐泡的做法,简单美味豆腐泡怎么做 - ？
屠艺卡维： 步骤1.豆腐泡备好待用.2.上煮锅,用开水过一下,以去掉多余的油份和异味.3.捞出控水.4.备好生抽、老抽、八角、花椒、鸡精、白糖、冰糖、料酒待用.5.另起锅,放入适量清水.倒入豆腐泡.6.倒入备好的汤料.7.放入冰糖.8.开始大火煮,煮开后转小火煮.
阿拉善左旗15797081130： 豆腐泡的做法大全家常有哪些 - ？
屠艺卡维： 材料 梅花绞肉200公克,蒜末5公克,葱末10公克,三角油豆腐10个,红萝卜丝15公克,木耳丝15公克,香菜梗段10公克,肉臊卤汁100㏄,水100㏄,太白粉适量,太白粉水适量,鸡粉少许,蚝油1/2小匙,香油1/2小匙,糖少许,味醂1/2大匙...
阿拉善左旗15797081130： 自己在家怎样炸豆腐泡 - ？
屠艺卡维： 一、油炸豆腐泡的做法 卤水老豆腐一块儿约330克 食用油1升 做法 1.洗干净油炸锅,不可带有水珠那会造成迸溅 2.放上大约1升花生油,到标尺的下线 3.不锈钢炸篮儿先入油中浸一下,再放入切好的豆腐块儿,这样就不沾 4.将放好豆腐块的炸篮...
阿拉善左旗15797081130： 豆腐泡怎么做菜好吃 - ？
屠艺卡维： 通常是熘,加点青椒作配料,红汁白汁都不错,还可以加点丸子,加点虾仁之类
