炒猪头肉怎么做好吃
猪头肉先放入电饭锅里炖烂，把肉撕下来切成块，锅里放油，放点辣椒酱和青辣椒一起炒香，倒入猪头肉快速翻炒，接着放入高汤，放点盐、鸡精、生抽煮至入味即可。
用料
猪头肉 半斤
大蒜 半斤（喜欢可以多买点）
盐 猪头肉如果有咸味可不放
生抽 半勺
糖 半勺（调味）
开水 少许
白芝麻 少许（可不放）
猪头肉炒大蒜的做法
半斤猪头肉，再来大蒜一把
大蒜整理干净，切段
准备工作做好啦……
大蒜倒入热油锅，中火翻炒两分钟，把大蒜炒软……
放入猪头肉，尝一下猪头肉有点咸就不用放盐了！直接生抽一勺，老抽半勺，翻炒时加点开水（防止粘锅）加半勺糖，炒五分钟左右起锅！（猪头肉熟菜所以不用太久）
撒点白芝麻（可不放）上桌！
青椒炒猪头肉
食材
主料猪头肉400g、青椒1个，辅料油、适量干辣椒、适量味极鲜
步骤
1.猪头肉切片。
2.青椒切片。
3.锅里油热后放掰碎的干辣椒。
4.然后放猪头肉。
5.翻炒几下后，加适量的味极鲜。
6.然后放青椒，翻炒至青椒颜色变绿即可。
小贴士
猪头肉本身有咸味，所以不要额外加盐。
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，还可以帮助消化，对于食欲不振，肠胃不好的人群来说不妨试试，还可以有促进肠道蠕动缓解便秘的作用，而且还可以有预防贫血的作用，是不错的养生食谱。
青椒炒猪头肉的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，促进食欲补充蛋白质缓解体力，不仅含有丰富的营养物质，而且还可以补充蛋白质和氨基酸，对于身体虚弱的人群来说是不错的选择，而且还可以预防贫血。
怎么做猪头肉才好吃
猪头肉怎么做才好吃可以参考以下方法：一：卤猪头肉1、把猪头洗净收拾干净，放到清水中浸泡三四个小时2、锅内加入水，冷水的时候把猪头肉下锅3、然后在锅里面放入料酒，烧开4、将猪头肉放入开水当中，煮五分钟左右6、捞出后，再把猪头收拾干净，把猪头放入高压锅7、加入调料，加入热水，水量没过肉面就...
猪头肉制作流程
二，开始做猪头肉：1，把准备好的猪头投入开水锅中煮20分钟，撇净血沫，用清水冲洗干净以待煮制。2，先把准备好的料袋、盐、糖色和清水同时放入锅内，烧开后熬煮。水量要一次放足，一般控制在淹没锅内所有的猪头原料，并有翻动猪头的余地，也就是常说的要用宽汤。最上一层猪头的头皮要朝下，...
卤猪头肉怎么做好吃不腻?
卤猪头肉是一道传统的中式美食，以其独特的香味和鲜美的口感深受人们喜爱。然而，由于猪头肉的脂肪含量较高，如果处理不当，很容易让人感到腻味。以下是一些制作卤猪头肉的技巧，旨在保持其美味同时减少油腻感。选材：选择新鲜的猪头肉，最好是带有一定肥肉但不过量的猪头肉。肥瘦相间的部位不仅口感更佳，...
猪头怎么做好吃
1、材料:猪头肉、香菜叶、酱油、醋、老姜末、大蒜末、新鲜辣椒末、花椒粉、葱花、辣椒油、鸡精、白糖。2、先将猪头肉去毛洗净后在清水中漂上一小时,漂去血水,然后再冲洗一遍,放入锅中用清水煮熟,可放入两块拍烂的老姜,入味。3、将煮好的的猪头肉捞出冷却,切成薄片,装盘,如果你刀工够好,当然是...
卤猪头肉怎么做好吃不腻?
卤猪头肉是一道传统的中式美食，以其独特的香味和口感深受人们喜爱。然而，由于猪头肉的脂肪含量较高，如果处理不当，很容易做出油腻的感觉。以下是一些制作不腻口的卤猪头肉的建议：选材：选择新鲜的猪头肉，最好是带有一定肥肉但不过量的猪头皮或猪颊肉。这些部位的肉质较为紧实，脂肪分布均匀，适合卤...
红烧猪头的制作方法?
猪头肉的做法 猪头我用冷水泡了夜，用刀把皮刮一遍，烧一锅开水，猪头下锅，5-6分钟后捞出，清洗干净。（我的锅小所以我切开了，你的锅如果够大，此处可省略）请点击输入图片描述 烧一锅水，加料酒，桂皮，花椒，姜，干辣椒。煮着。请点击输入图片描述 令起锅，油小火加热加白糖，不要急不要...
猪头肉怎样卤才好吃
好吃的卤猪头肉做法如下：主料：猪头1个。辅料：盐半勺、香叶六个、桂皮两个、白芷四个、良姜两个、丁香六个、小茴香一茶匙、草果一个、干辣椒10个、冰糖20个、老抽半勺、生抽一勺、料酒一小勺、葱段四个、姜片四片、花椒一茶匙、八角四个。1、猪头清洗干净，浸泡两小时。2、清洗干净放进锅里加...
二月二吃猪头肉怎么教啊 猪头肉怎么做好吃
4、在锅中倒油，烧热后把猪头皮朝下炸成金黄，不要让它糊底。5、把炸好的猪头肉捞出放在盆中，放入葱段、姜片、少许卤汤、酱油和盐，放进蒸笼蒸烂。6、把正好的猪头肉取出，晾凉后切成薄片。7、在锅中放汤，加入白糖、料酒、味精收汤。8、做好的汤淋在猪头肉上，并撒上香菜和辣椒油即可。
卤猪头肉怎么做好吃不腻?
卤猪头肉是一道传统的中式美食，它的制作过程涉及到卤水的调制和猪头肉的处理。要想做出既好吃又不腻的卤猪头肉，需要注意以下几个步骤：选材：选择新鲜的猪头肉，肉质要紧实，肥瘦相间，这样卤制出来的猪头肉才会口感丰富，不油腻。清洗：将猪头肉彻底清洗干净，去除杂质和多余的毛发，可以用开水焯一下...
卤猪头肉怎么做好吃 卤猪头肉做好吃的方法
2、准备调味料：白糖2大勺，鸡粉1勺，味精1勺，十三香半包，蚝油3勺，生抽老抽各2勺瓶，料酒1勺，玫瑰露半勺，精盐适量。3、先炒糖色，开小火下油，放入白糖小火慢慢熬制变红色，加适量水烧开，把香料全部放入，熬制半小时，熬出香味即可。4、另起锅少开水，把清洗好的猪头肉放入锅中焯水，焯...
白贺羚羊： 1、用料:猪头肉1块、青椒2根、红尖椒1根、蒜、葱、盐适量、生抽一勺.2、猪头肉切片.3、青红椒洗净切三角块.4、大蒜切片,葱切段.5、热油.爆香葱蒜.6、倒入青红椒,爆炒一下.7、最后放猪头肉,加少许盐,生抽,炒大约一分钟就可以出锅了.
永清县18531029964： 猪头肉怎么炒才不腥 ？
白贺羚羊： 1、一般来说,想要去除掉猪头肉的腥味可以在腌制的时候加入适量的料酒,没有料酒的话也可以加白酒.2、如果是用青椒来炒猪头肉,那么炒时不要放姜,而最好是放蒜.3、如果不喜欢酒味或者蒜味的话可以用白糖、生粉和盐来腌制猪肉,腌制完后在冰箱中冷藏10分钟.4、还有一种方法就是,可以买一个鲜柠檬,然后把鲜柠檬带着皮切成薄片,取一两片用来爆香,而且这种做法配合上腌制猪头肉的糖,会使整道菜有一丝清爽的酸甜感,如果喜欢这种口味的妈友们不妨试一下.
永清县18531029964： 猪头肉怎么炒好吃 ？
白贺羚羊： 1、食材:猪头肉1块、红椒1根、青椒1根、大蒜适量、料酒适量、白糖少许、酱油适量.2、猪头肉切成小片、青红椒切段、大蒜切末.3、起锅烧油下蒜末煸炒出香味,加入所有的菜翻炒一下.4、加入适量料酒、酱油翻炒均匀.5、少许白糖翻炒出锅,装盘即可.
永清县18531029964： 猪头肉做法 ？
白贺羚羊： 可以做青椒炒猪头肉,具体做法如下:1、主料:青椒300g、猪头肉400g.配料:油适量、盐适量.2、把猪头肉切成片备用.3、准备好蒜和青椒,把青椒切成丝备用.4、热油,爆香蒜后,倒入青椒丝,加少许盐爆炒一下.5、最后放猪头肉,加少许酱油炒大约一分钟就可以出锅了.
永清县18531029964： 怎样炒猪头肉 ？
白贺羚羊： 1、主料:卤猪头肉半斤.辅料:红辣椒2个,青辣椒2个,芹菜1根,蒜苗3根,冰糖2颗,红油1勺.2、爆炒猪头肉的做法:将配料切好.3、猪头肉切片.4、热锅倒油放两颗冰糖炒化.5、加入配料炒香.6、加猪头肉翻炒3分钟.7、加芹菜,红油翻炒均匀,放蒜苗起锅.8、火辣的尖椒、喷香的猪头肉、热腾腾的米饭,真是过瘾又方便的一餐!
永清县18531029964： 青蒜炒猪头肉如何做 ？
白贺羚羊： 1、猪头肉200克、蒜苗100克、鲜姜1块、大茴1个、香叶1片、芷1片、生抽适量、食盐适量、花生油适量、大葱1棵.2、方法:蒜苗洗净切成段,猪头肉切片备用.3、鲜姜,大葱切片备用.4、热锅加入适量花生油烧热,加入葱姜等爆香.5、加入肉片翻炒均匀,再加入适量生抽炒匀.6、猪头肉炒熟后加入蒜苗翻炒片刻.7、加入适量食盐翻炒均匀即可出锅.
永清县18531029964： 熟猪头肉怎么做好吃 ？
白贺羚羊： 1、材料:腊猪头肉、干辣椒、花椒、姜、蒜、油2、做法:将猪头肉放内锅内加清水煮15分钟左右,切薄片备用,这样是为了让猪头肉不那么咸;3、将猪头肉取出后切成薄片备用;4、在锅中放油烧热,烧至7成熟的时候加入干辣椒、花椒、姜、蒜爆香;5、将猪头肉片下到锅中翻炒,大火快炒至猪头肉至透明状即可出锅.
永清县18531029964： 猪头肉怎么烧好吃 ？
白贺羚羊： 1、材料:熟猪头肉、咸笋、葱、料酒、酱油.2、备好事先熟的猪头肉适量,咸笋适量,香葱少许.3、咸笋切片,葱切段,猪头肉切片.4、锅中倒油烧六成热,先倒入咸笋翻炒片刻.5、再倒进猪头肉炒匀.6、淋点料酒去味,再加点盐炒匀后淋点酱油上色.7、待猪头肉炒至入味时,再放进香葱,调入味精炒匀出锅.
永清县18531029964： 新鲜猪头肉怎么做好吃 ？
白贺羚羊： 1、材料:熟猪头肉300克、红辣椒2个、青豆10克、笋片30克、大蒜5瓣、食用油30克、红油1小匙、酱油1大匙、郫县豆瓣1大匙、白糖1小匙、味精0.5小匙.2、熟猪头肉切片;蒜洗净切片;辣椒洗净去籽切块;郫县豆瓣剁细;3、锅内放油,烧热,加蒜片、郫县豆瓣爆香,放入猪头肉、笋片、辣椒、青豆、酱油煸炒,加糖、味精后淋上红油即可.
永清县18531029964： 猪头肉怎么炒才好吃 - ？
白贺羚羊： 做法步骤1、猪头肉切片.2、青红椒洗净切三角块.3、大蒜切片,葱切段.4、热油.爆香葱蒜.5、倒入青红椒,爆炒一下.6、最后放猪头肉,加少许盐,生抽,炒大约一分钟就可以出锅了.提示:因为猪头肉本来就熟的,所以不用炒太久.
