怎么做水果批发生意？

怎么做好水果生意？~

做好水果生意
一：有一个优质充足的货源
二：质量和服务一定要有保障、
三：有一定的老客户并要维护好老客户
四：保证水果的流通要快，因为水果不易储存，而且都有一定的保鲜期，不糟蹋水果就一定可以挣到利润
五：最好还有一个好的地势。

　　1.进货谨慎，品种搭配适当
　　水果店在进货时特别考验老板的眼光。在进芦柑时，只靠品尝是没什么用的，识货的人能看出芦柑水分足不足，甜不甜，里面的核多不多;而香蕉则是靠观察外表了，主要是看其外表有没有压伤。据介绍，进货的时候，掌握这些窍门就是赚钱的关键。
　　一名店主告说，各种水果当中，苹果、橙子等普通水果的利润较薄，而芒果、葡萄、桃子等时令水果就较有赚头。进货的时候，特别要注意品种搭配，普通的水果大约要进70%，时令水果进30%。
　　据他估计，一般副食店经营的水果摊儿，每月约能赚800元，经营得好的，也许能赚到1000多元。水果专卖店则根据规模的大小不等，赚头也不等。
　　2.规模门面，决定所卖的水果品种
　　经营水果，门槛似乎不高，但经营规模却相差甚远。有的是在街边摆水果摊，有的是和副食店一起联合经营，也有水果专卖店。每逢夏天，街上还有专门卖水果的卡车，相当于一个流动水果摊。
　　规模不同，经营的水果种类自然也不相同。一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果，这类水果的保鲜期长，不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等节令水果;水果专卖店的品种更多一些，规模大的除了普通水果外，还会卖一些进口水果，规模小一点的，也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车上经营的流动水果摊儿则主要是做体积比较大的时令水果，比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。
　　据一名水果店老板介绍，经营水果，规模越大成本越高―――一般摆个地摊儿只需要一百多元钱，而在副食店经营水果的成本不到2000元，如果开一家水果专卖店，根据进货品种，投入在4000元到10万元之间。
　　3.店铺位置，决定客源质量
　　了解进货渠道：一般选择大型批发市场就可以了。
　　选择开店的位置，对于一个水果店而言，至关重要。据记者观察，在医院附近有很多水果专卖店，而且规模较大，主要经营进口水果;而在居民小区附近，也是水果店集中的地方。
　　有的水果专卖店特别注意“形象”，为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多，不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子，这样，乍一看去，各种水果琳琅满目，非常抢眼。
　　店面选址非常重要.如果你资金实力比较雄厚，最好在黄金商圈选址，最后在十字路口，或是大型百货卖场(商厦，超市)附近，房租在几万元不等.如果你想开个小型的水果店，重点在卖水果方面，建议选址在大型社区附近，或是医院附近最好.房租控制在2万元以内就可以.
　　如果你打算重点放在果汁吧的经营上，建议选址在大学附近，企业密集的经济开发区内就可以咯.
　　新鲜水果的经营建议进行超市化的经营，货架最后参考大型的超市，定出自己的特色，比如，选用一批柳编或草编容器来盛放水果.根据你的店面大小进行投资，一般两三千元到万元不等.
　　建议针对灯光进行必要的设计，以突出你的水果的新鲜性。建议购买几台小型的雾化器，对水果进行喷雾，以保持其新鲜性，也防止水分的流失.简单的喷雾设备，手动的几十元，电动的在百元以上。
　　4.根据客户类型调整进货品种
　　至于经营方法就比较灵活了，不过一定要注意的是，水果是应季商品，并且是消耗品，一次不要进货太多，还要保存得当，可以添设冰箱用于冷藏水果，一般来说，适合水果的保存温度介于摄氏7度~13度，有些水果需要更低的温度，例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等。不过不是每种水果都适合放进冰箱保鲜。有些水果天生“怕冷”，像一些原产于热带的香蕉、芒果、木瓜等，放入冰箱反而会受“冷害”，造成果皮上起斑点或变成黑褐色，破坏水果品质和风味。
　　其次是要根据周边顾客所需进行灵活的调整，也要适当地尝试新鲜的品种;最后不要只局限于店面经营，如果有精力，也可以适当地跑一跑有需求的单位，做长期合作生意。当然也可以开发网店，以此扩大经营。
　　首期进的水果，主要讲求低风险，用苹果、橙子、芦柑铺满店面，然后用香蕉、芒果、西瓜等水果来点缀，总共算下来，大约投入4000元便可以了。此后每次进1000多元的水果，便可以维持经营。
　　5.办出特色，不同于其他水果店
　　1.了解各种水果的营养价值和医疗价值，印成资料，散发给顾客。
　　2.了解市场情况，把水果店开在农贸市场，或者附近。
　　3.从工商局开始，办理各项手续。
　　4.不要只想过老板瘾，自己当老板兼工人。从夫妻店，亲戚店起步。
　　5.订一份当地小报，了解市场动向和顾客需求。
　　6.联系固定进货渠道。

读者阿辉：我们这不产水果，想做水果批发生意，但从来没接触过。我需要哪些准备，要做哪些调查？我有资金6万左右，朋友有个卡车。我是去水果产地考察呢，还是先联系好想要的商户。我看他们拿的货不便宜，而且都是自己开车去拿，如果我是送货上门，这样有竞争优势吗？请老师指点迷津，谢谢！ 海娆回复：你当地不产水果，仅观察到一些表面现象就萌发想做水果批发的念头，从你想创业的角度来说，可以理解，但你从来没有接触过水果批发行业，对表象下面本质的东西了解不够，所以，建议你不要冲动做出水果批发生意的决定。 一般来说，批发市场的水果来源，都是经过种植户——产地收购商——本市批发商这个环节，水果产地的收购商（或外地收购商）自己在农民那里收购水果，然后运输到本地水果批发市场进行销售。销售的方式可以是整车转让给当地大的水果批发商，也可以是自己销售给市场的批发商户或当地市场的零售商户。看似好像就是收货运货销货，很简单，实际上其中要注意的环节有很多。比如，对水果价格的全面了解，与水果种植户协商价格，收购中的注意事项，运输途中水果的保鲜保质等，没有对行业的全面了解和相应的社会经验，做起来很难。而水果生意季节性太强，很多环节不好控制，风险很大，这一车水果赚钱，说不定下一车水果就会亏损。 创业是一门新的学科，需要从头学习，你现在什么都不懂，还不具备做水果批发的能力，甚至一些基本的创业能力都不具备，因此，建议你先多学习创业知识，从摆摊水果零售开始小本创业积累经验，或者先跟着别人打工熟悉了解水果行业，有了充分的准备和较强的能力后，再考虑选择适合自己的项目创业。相信你辛苦挣下的几万元也不容易，切莫因盲目冲动让这些钱打了水漂。

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日土县19211598763： 怎么做水果批发 - ？
边素依尔： 一般来说,批发市场的水果来源,都是经过种植户——产地收购商——本市批发商这个环节,水果产地的收购商(或外地收购商)自己在农民那里收购水果,然后运输到本地水果批发市场进行销售.销售的方式可以是整车转让给当地大的水果批...

日土县19211598763： 怎样才能做好水果批发生意 - ？
边素依尔： 想做好水果批发,建议最好先到水果批发市场打半年工最好,可以摸熟这个行业的特点,因为水果不容易存放,保鲜周期也都不一样的,利润大风险也很大,所以一定要熟悉这个行业才可以做的,不然就会载跟头!祝投资顺利.高手们,帮帮忙哦

日土县19211598763： 怎样做水果生意,水果生意好做不 - ？
边素依尔： 水果生意,1.每天要起早床去批发市场拉货,2.每天营业的时间比较长,3.利润是蛮大空间的,4.要注意比较容易坏的水果,到了下午要及时清仓,如打特价类的销售出去,免浪掉.希望能帮到你

日土县19211598763： 想做水果批发生意,请问其基本流程是什么?有没有门槛?如何计算成本?一般一年能赚多少钱?谢谢… - ？
边素依尔： 有的人是这样做的,在水果批发市场租一个门面,从水果产地进货,再批发给那些小水果商贩什么的,赚差价.

日土县19211598763： 怎样才能做好水果生意 - ？
边素依尔： 个人在以下方面给你提供点建议:1.关键选好铺头的地头,人流旺,需求量大的地方;当然这点你也回答了.2.装修简洁明朗,不要太豪感觉贵,不要太俗感觉烂;3.销售人员能说会道,笑容亲切,尽量让客人多买点,多搭着买几样;也就是说搭配销售,例如,平安节快到了,不可以加上苹果跟橙子进行销售等等4.销售方式多样点,如摆二个榨汁机,现场卖鲜果汁;5.进货渠道都是一样,当地的水果批发市场.进货的窍门要根据当地人喜好慢慢摸,不是一句话能讲清.最简单,你去看下卖得旺的水果档在卖什么,都摆多少的量.6.水果储存没有多大秘密,新鲜的最大决窍,在于你怎么控制进货量.7.水果档是大众生意,以量多赚钱,单笔毛利并不高,刚开始没经验,耗损会大点.

日土县19211598763： 怎样做水果批发生意？
边素依尔： 1、因地制宜;在南方就最好经营北方的水果..在北方就最好经营南方的水果,南方主要都是卖苹果雪梨葡萄等北方水果;在北方可以经营些南方的香蕉龙眼等水果;资金比较大,运输费用高,发一车水果都要好几万. 2、保鲜很重要,你可以多问问果农怎么保持或增加各种水果鲜度,水果过了保鲜期,应尽快低价或成本价卖出,防止囤货的水果烂掉. 至于那些水果好做.那要看市场的行情.

日土县19211598763： 我想做水果批发生意,可是我不知道怎么做.谁教教我 - ？
边素依尔： 山东以内的地方我还算熟悉,如果你没有货车的话,可以租的.然后就是找批发市场了,找个摊位就可以卖了.山东西北聊城和德州的批发市场不小,而且这地方人很实在,黑社会i不用担心.济南的不行,市场很小.青岛那边就去城阳吧,具体你想卖到哪里去啊?大城市的话,苹果价格高,但是没人的话不好进,都有地痞的.

日土县19211598763： 怎么样做好水果生意 - ？
边素依尔： 做好水果生意 一:有一个优质充足的货源 二:质量和服务一定要有保障、 三:有一定的老客户并要维护好老客户 四:保证水果的流通要快,因为水果不易储存,而且都有一定的保鲜期,不糟蹋水果就一定可以挣到利润 五:最好还有一个好的地势.

日土县19211598763： 怎样做水果批发? ？
边素依尔： 一般来说,批发市场的水果来源,都是经过种植户——产地收购商——本市批发商这个环节,水果产地的收购商(或外地收购商)自己在农民那里收购水果,然后运输到本地水果批发市场进行销售.销售的方式可以是整车转让给当地大的水果批发商,也可以是自己销售给市场的批发商户或当地市场的零售商户.看似好像就是收货运货销货,很简单,实际上其中要注意的环节有很多.比如,对水果价格的全面了解,与水果种植户协商价格,收购中的注意事项,运输途中水果的保鲜保质等,没有对行业的全面了解和相应的社会经验,做起来很难.而水果生意季节性太强,很多环节不好控制,风险很大,这一车水果赚钱,说不定下一车水果就会亏损.

日土县19211598763： 怎么做水果生意? - ？
边素依尔： 水果生意看起来很好做实际上还是要花费很多心思的.首先,你要找好门面,要找一个地理位置十分好的门面,然后你要找到你所在城市最便宜的水果批发市场.挑水果尽量挑新鲜的,一次的进货量不要太多,防止水果的不新鲜.进货的时候像香蕉、葡萄、猕猴桃这类软软的水果尤其少进,存放的时候也要注意不要碰伤它们.做水果生意一定要做好心理准备,因为你没有办法保证你的水果在什么时候可以卖完,所以有些水果是一定会坏掉的.你最好在你的水果摊旁边摆一个卖果汁呀或者卖沙冰的小摊,把你即将坏掉的水果处理掉,这样节约一点算一点.