面条是怎样做成的?

作者&投稿:茆周 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
面条是怎么做出来的图解~

面条是怎么做出来的?把面往机器里一放,直接就出来了!

你听到炸面条这名字肯定会很好奇,面条炸出来会是什么样子的呢?抱着这样子的疑问,我们决定试一试

,一种用谷物或豆类的面粉加水和成面团,之后或者压或擀制成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。

自制面条
主料 麦芯粉200g
辅料 温水70g 盐少许 鸡蛋1个
鸡蛋打入盆内,放入面粉,再放少许盐。
分次加入温水,搅成絮状。
用手和成较硬的面团。要达到“三光”即:面光、收光、盆光。盖保鲜膜静置20分钟.
20分钟后取出揉匀,面团已经明显很光滑。再静置30分钟,再次揉匀。
擀开,洒适量玉米淀粉防粘。
擀成比较均匀而且很薄的面片。撒一层玉米淀粉防粘。
折叠一下,跟折扇子方法一样。
用刀切成宽窄一致的面条。
用手从头部掂起抖一下。
再撒适量淀粉防粘即可。煮面条的时候,一滚儿即可,否则面条容易失去劲道的口感。

看你要做什么了。刀削面,还是一般的面条,拉面还是一般的面条。我看到的刀削面,就是把面粉和水揉到一起,比做馒头揉好的面少点水,然后用刀削。拉面不知道怎么做。一般的面条,也是把面揉好,里面可以加鸡蛋,蔬菜汁然后在擀成皮,在切好就可以下到水里面了。看过机器加工的面条,里面还要加碱,在机器一头放入一定比例的面粉,水,碱,也有加鸡蛋什么的。然后机器自然把面揉好,压好,在压成很长很长的面条,挂在木棒上,一排一排的晾在架子上,象一排一排的帘子一样。
面条(AVG)的营养成分详细情况
可食部100水分(克)28.5能量(千卡)284能量(千焦)1188蛋白质(克)8.3脂肪(克)0.7碳水化合物(克)61.9膳食纤维(克)0.8胆固醇(毫克)0灰份(克)0.6维生素A(毫克)0胡萝卜素(毫克)0视黄醇(毫克)0硫胺素(微克)0.22核黄素(毫克)0.07尼克酸(毫克)1.4维生素C(毫克)0维生素E(T)(毫克)0.59a-E0.2(β-γ)-E0.38δ-E0.01钙(毫克)11磷(毫克)162钾(毫克)135钠(毫克)28镁(毫克)39铁(毫克)3.6锌(毫克)1.43硒(微克)11.74铜(毫克)0.17锰(毫克)0.86碘(毫克)0

面条盘式教程




玉米面碴条用什么面做成的
2、放入料理机中加少许清水做成米浆。3、米浆放入锅中加火煮开。4、熬至成块后关火取出。5、盆中加入3个鸡蛋,适量玉米淀粉和食用盐搅拌均匀。6、倒入之前熬出来的米浆团上再次搅拌均匀。7、将做好的材料倒入裱花袋中。8、剪掉尖口挤在烧开的水中。9、玉米面碴条制作完成。

署条是怎么做成的
挑选优质土豆 土豆上刀山 薯条先放冰箱里冻一段时间备用 架油锅 油烧至8成熟(瞎说的,自个斟酌)薯条下油锅,炸至焦黄 出锅 撒盐 尝尝先 if 不熟,回锅或倒入马桶 else 享受劳动成果

干萝卜条的做法
怎样做干萝卜条?萝卜洗干净沥干,表皮不用去,把很脏洗不干净的地方用钢丝球擦几下去掉最面上的一层。萝卜切成一寸长左右的细条,平铺在竹篾筐子里通风处晾晒3天左右。半干的萝卜条撒上盐和若干五香粉使劲搓揉到稍稍出水并且五香粉均匀裹住萝卜干表面。萝卜干塞入玻璃瓶,塞得紧紧的。接下来的几天每天...

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在PS中,把选区做成线条的方法是:描边。具体方法是:1、建立选区,如下图:2、编辑--描边,如下图:3、选择宽度、颜色、位置后,确定,如下图:

...想在不变工资项目表头的前提下做成工资条应怎样做
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巩矩佳蓉: 步骤一:和面 做法:面粉里加入鸡蛋液、盐/菜汁. 窍门:平时和面用凉水,也可以天气特别冷时可用温水和面.水不要急着一次加入面粉中,要慢慢加水,能把面粉都揉到一起就可以了. 步骤二:揉面 做法:揉面时要掌握住面里的水分,揉到软硬...

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巩矩佳蓉: 用料 全蛋2只 普通面粉500g 盐一小撮 水适量 做法 手工面条.冷水和面,面用普通面粉就好,不要用高筋粉,因为初学者无法把握和面时候水、面的比例,高筋粉一旦和硬了会十分难擀.为了给面上筋需要在面里打两个全蛋,撒一小撮精盐,...

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巩矩佳蓉: 一、最简单的拌面. 烧水,水要多一点, 碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末, 然后水开下面,少许硬一点, 放在碗里一拌.如果是碱水面,这时可加一点上好的醋. 千万记住先后程序,否则味道就不一样. 如果加一点上好的榨...

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巩矩佳蓉: 第一步放水,第二放面条,第三放油盐味精,第四起锅,第五开吃,第六给分,第七追加分

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巩矩佳蓉: 面条是我们这里最爱吃的饭,一星期最少得吃两顿,机器面、手擀面、拽面等换着吃,我感觉最好吃的还是拽面,它口感特好,又筋道,又融和,吃后感觉很舒服. 做法:...

润州区15941542500: 面条是什么做的 -
巩矩佳蓉: 回上面的话,面条当然是用面做的. 但是面又分很多种,小麦面、米面、青菜面等很多种 用上述所做的出来的面条都是非常的可口美味!

润州区15941542500: 怎么做面条? -
巩矩佳蓉: 1、 选手赶面 2、面条先揪的短一些,放蒸锅隔水蒸8成熟,看面条情况,如果软面条就8成熟,硬面条就多蒸一会,关键是注意不要粘在一起 3、边蒸面条边把豆角切成丝、也可掰成2-3cm长的段段;把肉切成丝,用酱油拌一下;爱吃菜的就多...

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