春节包饺子剩下的放在桌子上，怎样才能让饺子不粘在桌子上急！！
一、和饺子面时，每500克面加1个鸡蛋，可使蛋白质含量增多，煮时，蛋白质收缩凝固，饺子皮变得结实，不易粘连。
二、水烧开后加入少量食盐，待盐溶解后再下饺子，直到煮熟，不用点水，不用翻动。水开时既不外溢，也不粘锅或连皮。
三、饺子煮熟后，先用笊篱把饺子捞入温开水中浸一下，再装盘，就不会粘在一起了。
饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
饺皮也可用烫面、油酥面、鸡蛋步或米粉制作；馅心可荤可素、可甜可咸；制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类。饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，饺子的制作原料营养素种类齐全，蒸煮法保证营养较少流失，并且符合中国色香味饮食文化的内涵。
中国各地饺子的名品甚多，如广东用澄粉做的虾饺、上海的锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、沈阳的老边饺子、四川的钟水饺等，都是受人欢迎的品种。西安还创制出饺子宴，用数十种形状、馅心各异的饺子组成宴席待客。
饺子现在已经成为了北方人不可或缺的过年食品。在包饺子时，人们常常将金如意、红糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到红糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。
把剩下的面团，按照使用份数分好，放在保鲜袋中，将保鲜袋中的空气挤压出来，用压边条将口封好，不要留存空气，然后放入冰箱保鲜层，温度调至0-3度，可保鲜1-2天。
或是将剩余的面团放入冰箱冰冻层保存，可以放置半个月。不过建议最好一周内用完，否则，面放久了，味道会减弱，面团最好是当天用完。
扩展资料：
饺子是我国一大发明，做饺子主要功夫在饺子馅，馅中除了肉以外，还有各种蔬菜作料，有荤有素。从营养角度来讲，荤素搭配，有利于各种营养的均衡吸收，多种作料的组合，满足了食者的味觉享受；加之馅料切剁细碎，食之有利于消化。
饺子最大的优点就是营养丰富：它既是主食，又兼副食；既有荤菜，又有素菜，可以提供多种营养。饺子用各种肉类、蛋、鱼、虾和时令新鲜蔬菜做馅，一般都剁得很精细。
面粉做的皮，含多种维生素和微量元素。大白菜、茴香、韭菜等蔬菜的维生素、矿物质和膳食纤维含量丰富。猪肉或牛羊肉可补充优质蛋白。在馅中加些蘑菇、海带、黑木耳、葱、姜等更好。因为菌类是抗癌食物，葱姜等则有杀菌作用。
参考资料来源：人民网-好吃不过饺子 学会四招让你煮饺子不破皮
在桌子上洒层面，或垫一层油纸啊，不知道抹有你还能包不呵呵，
在桌子上洒上一层面就OK了
包饺子剩下的饺子馅该怎样处理才不浪费?
可以和鸡蛋打散加水蒸蛋羹，可以做咸蛋蒸肉饼，可以和在面糊里烙饼，或者做馅饼。还可以夹在两片茄子中间拖面糊做茄夹，可以加番茄丁洋葱丁炒成意大利面的浇头，可以加豆腐做肉末豆腐，麻婆豆腐。
包饺子剩下饺子皮怎么办
有一点要注意冰箱冷藏的温度一定要低，这样能保存的久一些。只要不让饺子皮结冰就行了。主料：面粉300g，水170g。辅料：盐1\/4小勺。 步骤1.准备用料。2.将所有材料倒入盆中。3.手工搅拌成絮状。4.交给搅拌机搅拌。5.最后搅拌成光滑面团，取出。6.放入盆中，封好保鲜膜，松弛15分钟左右。7.取出...
剩下的饺子皮怎么吃?
问题一：剩余的饺子皮可以放入冰箱保存，用于下次制作饺子。此外，它们也可以用来做汤，如面片汤，加入喜欢的蔬菜和肉类。问题二：剩余的饺子皮可以切成条状，与面条一起煮熟，或者将两片饺子皮之间夹入馅料后煎熟。问题三：包饺子剩下的饺子皮有多种用途。可以将它们切成片状，加入蔬菜和肉类煮成汤面；...
包饺子剩下的皮怎么办?
一般来说我们家包饺子的时候都是饺子馅比较多，皮比较少，所以并不会出现包饺子剩下饺子皮。不过凡事总有例外，偶尔也有饺子皮比较多的时候，饺子皮的处理是非常简单的，它有很多种方法可以解决，而且都还不错。来说几种比较简单的。把饺子皮直接放到锅里面，把它蒸一下，这样一个实面饼就出来了，咬...
包饺子剩下的面团能做什么
3、可以做成疙瘩汤，将面团揪成一个个小团团，再加一些蔬菜做成疙瘩汤。4、可以擀成面条，之后也可以用面条做成面汤。5、可以做成手抓饼，首先将面团擀成薄饼，加鸡蛋煎熟，然后裹上生菜、煎熟的午餐肉、火腿，再加少许番茄酱做成手抓饼。如果不急着处理剩下的面团的话，还可以选择将面团放冰箱冷藏...
包饺子剩下的饺子皮还有好的利用办法吗?
包饺子剩下的饺子皮不要扔了，可以拿来擀一擀做成面条吃，或者把饺子皮擀的薄薄的，加点油和葱花，做成葱油饼也是很好吃的。
平时包饺子结束以后是剩馅子好还是剩皮子好?
平时包饺子结束以后还是剩皮子好，皮子利于保存，放在冰箱里不容易坏，剩馅不好保存，因为馅里面有香料和葱之类的，很容易坏
剩下的饺子馅(豆角,鸡蛋,猪肉馅)该怎么吃啊?放冰箱冷藏室能放几天...
放冷藏只能放一天，放冷冻可以放半个月呢，每次剩下的饺子馅我都会拿来做虎皮尖椒，最好用平底锅：1.选择直一些的普通青椒，洗净，里面掏空。2.馅子塞里面，别塞太多，多了加热后会溺出来。3.放点油，用锅铲来回按压，几分钟后出锅前两面都撒一点点鸡精，就可以出锅了。辣椒皮软了，里面一层翠翠...
包饺子剩下的馅扔掉浪费,有什么可以利用的菜吗?
【做法】1.将小葱切成末，加入盐和油拌匀，腌5分钟；胡萝卜先削成丝，然后切成小段，同样加入和油腌5分钟；鸡蛋打散，加入盐和油搅拌均匀；2.取一片饺子皮，放上胡萝卜丝，不要铺太满太厚，平铺即可；3.然后再铺上一片饺子皮，继续重复上一步放胡萝卜丝，直到铺够5张饺子皮；4.用擀面杖或是...
包饺子剩下的死面团能做什么
包饺子剩下的死面团可以做油酥饼、猫耳面、葱花黑芝麻饼、椒盐饼等。油酥饼的做法：1、准备一个空碗，把面粉放到碗中，锅中烧油，油热后放精盐，然后把热油倒入碗中，一边倒热油一边搅拌，油酥做好放一边晾凉备用。2、把面团放到面板上，擀成一个大面片，然后把油酥均匀的涂抹在面片上，从一头卷...
成王侨银黄： 在面板上放饺子时,一定要在饺子底部撒点干面粉,才不至于让饺子粘到面板上.
自贡市17534528489： 包饺子剩下的饺子馅该怎样处理才不浪费?？
成王侨银黄： 可以和鸡蛋打散加水蒸蛋羹,可以做咸蛋蒸肉饼,可以和在面糊里烙饼,或者做馅饼.还可以夹在两片茄子中间拖面糊做茄夹,可以加番茄丁洋葱丁炒成意大利面的浇头,可以加豆腐做肉末豆腐,麻婆豆腐.
自贡市17534528489： 包好饺子如何保存 - ？
成王侨银黄： 包好的饺子要放入冰箱冻藏保存. 家庭自制水饺用冰箱冷冻时,要把水饺单独摆放,避免黏连,待冻结后,再放入食品袋或容器中密封保存.冷冻水饺应尽快食用,不要存放过长时间. 而速冻水饺在-18℃下一般可以保存3个月.特别需要注意...
自贡市17534528489： 包水饺剩下的肉馅怎么办？
成王侨银黄： 如果是添加的水多了,就适当添加少许的淀粉,如果是肉馅吐水的话就加一些肉进去,不要加菜了,因为加菜进去就会吐更多的水
自贡市17534528489： 剩下的饺子怎么做好吃 - ？
成王侨银黄： 酸豆角猪肉饺子 平平淡淡才是真,平平安安就是福,知足常乐,永远幸福! 今天包猪肉酸豆角饺子. 原料:猪肉馅(三分肥七分瘦)、酸豆角、面粉 配料:葱、姜、盐、花椒粉、酱油、花生油 做法: 1、面粉放大盆中,慢慢加入清水并用筷子...
自贡市17534528489： 包饺子剩下的饺子皮怎么办?？
成王侨银黄： 饺子我们都吃过,但是在家包饺子偶尔会出现不是馅多,就是皮多了.扔了的话太可惜了,尤其是馅,里面带有肉,都不舍得扔.留着下次用.下次吃饺子不知道还要过几天,时间长了就放坏了.饺子皮多了通常都是做成面条,很清淡.应该怎...
自贡市17534528489： 包饺子剩下的面要怎么存放? - ？
成王侨银黄： 放冰箱里冷藏!别冷冻了!明天接着用!记着在上面撒点面粉!
自贡市17534528489： 过年包饺子剩下的馅没用完.怎样保存能时间更久些. - ？
成王侨银黄： 放冰箱拿保鲜膜包着冷冻
自贡市17534528489： 包水饺剩下面团还能做什么,急! - ？
成王侨银黄： 可以做个“奖励品”,1包上糖或者果酱,巧克力,和其他的一起煮,看谁能吃到,平添乐趣.2,加入油,葱末,五香粉,盐烙油饼.3,尽量擀薄,切成条状,摊到盖垫上晾干,可以直接当面条煮,吃不了晾干也可以延长存放时间.
自贡市17534528489： 包饺子剩下的饺子皮怎么利用呢? - ？
成王侨银黄： (一)辣拌饺子皮做法:饺子皮切成条,和黄豆芽分别放锅里煮熟,捞起.加入香菜、火腿丝、辣椒油、生抽、辣椒酱拌匀即可.(二)可爱饺子皮 做法:1、木瓜去皮 把籽清理干净,切成约小指长短的段儿;2、将一条木瓜置于饺子皮中央,在另一端用手指沾一些蛋黄液涂匀,轻轻卷起饺子皮,成长条状3、轻轻捏起两端 做出一些皱褶 形成糖果形状 用橄榄油炸至外皮金黄即可捞出 用纸巾吸去多余油份即可 可以发挥想象 把饺子皮的造型做成各式各样 里面的水果要选择清淡香甜的,这样可以解腻,也可以换成芒果、西红柿等等都很好吃 最后还可以沾上沙拉酱、甜辣酱、番茄酱等 即可以缓解油腻 还可以使口感变得更丰富
