什么是浓缩橙汁？
浓缩果汁是在水果榨成原汁后再采用低温真空浓缩的方法，蒸发掉一部分水份做成的， 在配制100%果汁时须在浓缩果汁原料中还原进去果汁在浓缩过程中失去的天然水份等量的水，制成具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。
营养浓缩果汁含有大量的膳食纤维
水果纤维素是植物细胞壁的主要构成成份，它不是一种营养素，但在人体摄入后，它即吸水膨胀，吸附食物中的有害成份，刺激肠胃蠕动，帮助消化，加快体内排泄，缩短有害物质在体内留置的时间，最终达到预防肠胃疾病的目的，对于预防消化道癌症有积极的意义。纤维素又被营养学家称为继蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐、维生素和微量元素六大营养素之后的第七营养素。
非浓缩橙汁没有经过浓缩这一道工序 没有破坏里面的营养成分 而浓缩橙汁经过高温浓缩后，营养价值都不大了
浓缩橙汁是在橙子榨成原汁后再采用低温真空浓缩的方法，蒸发掉一部分水份做成的。浓缩果汁中含有大量的膳食纤维，纤维素对人体有很多好处，如：减肥、助消化、防肠癌、排毒、预防糖尿病等。
需要补充的是，浓缩橙汁并不好喝，因为浓缩橙汁的浓度太大，会使细胞失水，使身体缺水，这样就导致更加口渴，所以喝的时候需要加水稀释其浓度，我加水喝过，味道不错，喝过后也很舒服，呵呵O(∩_∩)O
浓缩橙汁，对我们来说，其实就是原来的橙汁榨汁之后然后用真空低温的方式，将一部分的水分蒸发掉，然后留取剩下的一部分。
维生素C是一种水溶性维生素(其水溶液呈酸性)，它的分子式C6H8O6。人体缺乏这种维生素会得坏血症，所以维生素C又称抗坏血酸。维生素C易被空气中的氧气氧化。在新鲜的水果、蔬菜、乳制品中都富含维生素C。比如：新鲜橙汁中维生素C的含量在500 mg·L-1左右。
兑的水比较少
恩， 我个人认为是水与橙汁的比例的多少吧。
什么是浓缩橙汁?
浓缩橙汁是在橙子榨成原汁后再采用低温真空浓缩的方法，蒸发掉一部分水份做成的。浓缩果汁中含有大量的膳食纤维，纤维素对人体有很多好处，如：减肥、助消化、防肠癌、排毒、预防糖尿病等。需要补充的是，浓缩橙汁并不好喝，因为浓缩橙汁的浓度太大，会使细胞失水，使身体缺水，这样就导致更加口渴，所以喝...
什么是浓缩橙汁?
浓缩橙汁尤其是冷冻浓缩橙汁在大规模商业生产上占第一位。生产冷冻浓缩橙汁的榨汁、过滤等步骤和生产甜橙原汁相同。果汁进入蒸发浓缩前需进行巴氏杀菌，以杀死微生物及钝化酶，以后的技术路线是取大部分橙汁进行真空浓缩，而且浓缩的程度超过预期的要求，然后掺入另一部分未经浓缩的橙汁，此过程称为“回调”（...
浓缩橙汁和100%纯果汁有何区别?
浓缩橙汁是真橙汁，但不是原榨汁。浓缩果汁是在水果榨成原汁后再采用低温真空浓缩的方法，蒸发掉一部分水份做成的，在配制100%果汁时须在浓缩果汁原料中还原进去果汁在浓缩过程中失去的天然水份等量的水，制成具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品，所以说浓缩橙汁是真橙汁，但100%纯果汁不...
浓缩橙汁是什么
浓缩橙汁是在将橙子榨成原汁后再采用低温真空浓缩的方法，蒸发掉一部分水份做成的果汁的一种。浓缩橙汁只是在将新鲜的橙子榨汁后，蒸发掉一定的水分制成的，所以在营养成分上和橙汁相比，其实并没有多大的差别，只是由于蒸发掉一部分的水分，所以营养成分在比例上会有些许的不同。浓缩橙汁可以直接饮用，也...
浓缩橙汁是什么
浓缩橙汁是一种高度浓缩的果汁制品。浓缩橙汁是以新鲜橙子为原料，经过加工处理得到的浓缩果汁。在生产过程中，新鲜橙子的水分会被大量去除，使果汁中的糖分、维生素和其他营养成分得到浓缩。因此，浓缩橙汁的糖分和其他营养成分含量相对较高。详细解释如下：1. 原料与制作：浓缩橙汁的主要原料是新鲜橙子。经过...
浓缩橙汁什么意思
1. 浓缩橙汁是通过将新鲜橙子榨汁后，在低温真空条件下蒸发部分水分制成的。2. 尽管浓缩橙汁在营养成分上与橙汁相差无几，但由于水分蒸发，营养成分的比例可能会有所变化。3. 浓缩橙汁可以单独饮用，也可以与矿泉水按比例混合，或在烹饪时作为调味品使用。4. 饮用果汁时应注意：选择当季新鲜水果，确保...
浓缩橙汁是真橙汁吗
浓缩橙汁是在将橙子榨成原汁后，再采用低温真空浓缩的方法，蒸发掉一部分水分做成的，浓缩橙汁的浓度可以达到新鲜橙汁的2倍或更高，为了达到这个浓度，新鲜橙汁中的水分被去除了一部分，然后进行浓缩，因此，浓缩橙汁中的水分比新鲜橙汁少，所以浓缩橙汁是真橙汁。橙汁含有高浓度的维生素C，以及其他营养成分...
橙汁浓缩汁是什么意思?
浓缩果汁是在水果榨成原汁后再采用低温真空浓缩的方法,蒸发掉一部分水份做成的, 在配制100%果汁时须在浓缩果汁原料中还原进去果汁在浓缩过程中失去的天然水份等量的水,制成具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。\\x0d\\x0a\\x0d\\x0a营养浓缩果汁含有大量的膳食纤维\\x0d\\x0a水果纤维素是植物细胞...
浓缩橙汁就是真橙汁吗?
浓缩橙汁本质上是由新鲜橙汁经过浓缩工艺制成的。在生产过程中，橙汁会被低温真空浓缩，去除部分水分，从而得到更便于储存和运输的产品。当制备100%橙汁时，生产商会在浓缩橙汁中加入相当于失去水分量的水，以恢复其原有的色泽、风味和可溶性固形物。因此，尽管浓缩橙汁的成分仍然是橙汁，它并不等同于直接...
什么是浓缩橙汁?
这个回答难啊，哈哈，就是橙榨汁后，去除水分，浓缩至一定的糖度的橙汁。。日。。。不知道回到的正确不正确。。。
路裕抗宫： 浓缩果汁是在水果榨成原汁后再采用低温真空浓缩的方法,蒸发掉一部分水份做成的, 在配制100%果汁时须在浓缩果汁原料中还原进去果汁在浓缩过程中失去的天然水份等量的水,制成具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品.营养浓缩果汁含有大量的膳食纤维 水果纤维素是植物细胞壁的主要构成成份,它不是一种营养素,但在人体摄入后,它即吸水膨胀,吸附食物中的有害成份,刺激肠胃蠕动,帮助消化,加快体内排泄,缩短有害物质在体内留置的时间,最终达到预防肠胃疾病的目的,对于预防消化道癌症有积极的意义.纤维素又被营养学家称为继蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐、维生素和微量元素六大营养素之后的第七营养素.
淇滨区17265087958： 什么是浓缩汁? - ？
路裕抗宫： 浓缩汁就是原浆,没有加水的.
淇滨区17265087958： 橙汁饮料的国标 - ？
路裕抗宫： 据北京晨报报道日前中国饮料工业协会向外界公布了《碳酸饮料》、《浓缩橙汁》、《橙汁及橙汁饮料》三大饮料标准的新国标草案,并向社会各界征求意见.这也是橙汁的首个国家标准.国标中规定,果汁浓度低于100%的只能称为橙汁饮料...
淇滨区17265087958： 果汁饮料中浓缩果汁是什么意思 - ？
路裕抗宫： 浓缩果汁是在原果汁的基础上去掉原水分,例如:把原果汁浓缩4倍,饮用时再加4倍水就是100%的果汁了.这类饮料不可能是芒果、杏、桃、山楂、酸枣等,因其100%本身就是浆状,再浓缩就是糕状了.
淇滨区17265087958： 果汁上标注100%纯果汁,配料介绍里都是浓缩汁加水.那这个100%是什么意思?有什么标准呢. - ？
路裕抗宫： 100%其实就是一个概念,一般浓缩复原的果汁这么标.它的意思就像一杯水,如果里面加了1勺盐,这杯水就是100%的盐水,正常表述应该是盐含量百分之多少.有的果汁就是标注含果汁量是多少
淇滨区17265087958： 橙汁食品添加剂有哪些 - ？
路裕抗宫： 甜味剂,增稠剂,稳定剂,酸味剂,维生素c ,纤维素,叶酸,偏六磷酸钠,浓缩橙汁,纯净水,
淇滨区17265087958： 原榨果汁和浓缩还原果汁的区别？
路裕抗宫： 现榨果汁:采用机械方法将水果加工制成未经发酵但能发酵的汁液,具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物.现榨果汁要现榨现饮,不宜放置时间过久,否则很易变质.现榨果汁一般在餐饮行业较多. 浓缩还原果汁(FC):是指在浓缩果汁中加入果汁浓缩时失去的天然水分等量的水后,得到的制品. 果汁饮料:在果汁或浓缩果汁中加入水、糖液、酸味剂等调制而成的清汁或浑汁制品,其成品中果汁含量不低于10%. 果肉型果汁属于含有一定果肉颗粒或碎块,呈悬浮状,有一定稠度的果汗.
淇滨区17265087958： NFC橙汁是什么样的橙汁?好喝吗? - ？
路裕抗宫： NFC橙汁就是原果榨取的橙汁,非浓缩复原,直接榨汁杀菌灌装的,好的NFC橙汁一定是新鲜好喝的,保质期越短的NFC橙汁越新鲜有营养. 有个NFC橙汁品牌叫“新橙元”,是重庆忠县的品牌,精选的都是三峡库区的甜橙,口感味道是极新...
淇滨区17265087958： 优质果汁是什么样的? ？
路裕抗宫： 1. 合格的产品包装上配有成分说明,100%纯果汁的说明中一般注明为100%果汁, 如为浓缩还原果汁,则标明水、水果浓缩汁,并清楚写明“不含任何防腐剂、糖及人造 色素”. 2.100%纯果汁具有近似新鲜水果的色泽.100%纯果汁尝起来是新鲜水果的原味, 入口酸甜适宜,如橙汁入口偏酸. 1. 鲜榨果汁,色泽自然,有自然的香味,但香味较淡.
