青大白菜怎么做好吃,小炒大青大白菜的家常做法
主料
大青白菜
250克
蒜苗
2根
辅料
油
适量
盐
适量
热开水
适量
步骤
1.原材料用具淡盐水泡15分钟。再用清水洗净沥水。
2.切小件,蒜苗径和菜一起放。蒜苗叶另外放。
3.大青大白菜和蒜苗径先下锅,用大火炒5分钟。
4.炒至8成熟,加入盐私少许热开水(不要加冷水哦)。翻炒均匀。
5.加入蒜苗吀翻炒均匀。炒至蒜苗时变色即可起锅了。
6.出锅了,简单,美味,营养的素菜。
材料
主料:大白菜250g;
辅料:油10ml、盐4g、水淀粉10ml、生抽5ml、耗油5ml、尖椒2个
小炒大白菜
1
菜叶,菜梗分开。菜梗对半切成三角形
2
锅里放油,放入尖椒炸出香味
3
放入菜梗。炒两分钟。调入盐
4
这两分钟调好水淀粉
5
菜梗九成熟放入菜叶,加入耗油,生抽
6
翻炒均匀,调入水淀粉,大火一分钟收汁
7
装盘,一人两碗饭
小贴士
1,水淀粉量要控制好,太多了稀稀的
2,菜梗菜叶分开,不然生熟不一致
主料
大青白菜
250克
蒜苗
2根
辅料
油
适量
盐
适量
热开水
适量
步骤
1.原材料用具淡盐水泡15分钟。再用清水洗净沥水。
2.切小件,蒜苗径和菜一起放。蒜苗叶另外放。
3.大青大白菜和蒜苗径先下锅,用大火炒5分钟。
4.炒至8成熟,加入盐私少许热开水(不要加冷水哦)。翻炒均匀。
5.加入蒜苗吀翻炒均匀。炒至蒜苗时变色即可起锅了。
6.出锅了,简单,美味,营养的素菜。
小炒大青大白菜的做法步骤11.原材料用具淡盐水泡15分钟。再用清水洗净沥水。
小炒大青大白菜的做法步骤22.切小件,蒜苗径和菜一起放。蒜苗叶另外放。
小炒大青大白菜的做法步骤33.大青大白菜和蒜苗径先下锅,用大火炒5分钟。
小炒大青大白菜的做法步骤44.炒至8成熟,加入盐私少许热开水(不要加冷水哦)。翻炒均匀。
小炒大青大白菜的做法步骤55.加入蒜苗吀翻炒均匀。炒至蒜苗时变色即可起锅了。
小炒大青大白菜的做法步骤66.出锅了,简单,美味,营养的素菜。
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