鸽子蛋的营养真的比鸡蛋高吗？为什么？另外为什么它的价格比鸡蛋高很多啊？
平时我们都吃鸡蛋，鸽子蛋的营养到底是多少呢？1个鸽子蛋和10个鸡蛋比，谁更有营养那？其实，说实话，营养都是差不多的，主要是看吸收和调离配合，如果真要比较，我敢说鸡蛋的用处远大于鸽子蛋。
鸽子蛋比较小，是鸟蛋的一种，鸡蛋比较大，所以营养价值比较高。鸽子蛋的蛋白质和脂肪含量虽然稍低于鸡蛋，但所含的钙和铁元素均高于鸡蛋。
不管那种蛋类，都不能吃得太多了，会不消化的。或是营养过剩。鸡蛋的营养成分
含丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。其蛋白质生理价值高，极易被人体吸收。
藏 每100克鸡蛋含水分71克，蛋白质14.7克，脂肪11.6克，碳水化合物1.6克，钙55毫克，磷210毫克，铁2.7毫克，维生素a1440国际单位，维生素b10.16毫克，维生素b20.31毫克，尼克酸0.1毫克。可供热量170千卡。
中医认为，鸡蛋性味甘平，有滋阴补血、养心安神的功效。
治妇女血虚、月经不调症：取当归15克，加清水煎，再磕入鸡蛋2只，加红糖25克，服食。
治慢性肝炎症：取鸡蛋2只，猪精肉，鸡骨草各50克，共煮。肉熟后去药渣，食肉、蛋及汤汁。分2次服，每日1剂。
俗话说:"要吃飞禽，鸽子鹌鹑。"鹌鹑肉、蛋，味道鲜美，营养丰富。鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。鹌鹑可与补药之王-- 人参相媲美，誉为"动物人参"。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，故有 "卵中佳品"之称。
≮功效≯
经国内外临床证实，鹌鹑的内、蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。鹌鹑内和鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。我国医学认为，鹌鹑肉可以补益五脏，强筋仕骨，止泄痢，消府积，养肝清肺。鹌鹑蛋的营养价值比鸡蛋更高一筹。虽然它们的营养成分多有相似，但由于鹌鹑卵中营养分子较小，所以此鸡蛋营养更易被吸收利用。一般3个鹌鹑蛋的营养含量相当千1只鸡蛋。鹌鹑蛋还含有能降血压的芦丁、来岂丁等物质。因此，鹌鹑蛋是心血管病患者的理想滋补品。
鸽子蛋的营养
鸽子蛋口感吃得比较细嫩，爽滑,营养丰富.不仅口感好，而且富含高蛋白、丰富的维生素等多种营养成分，长期食用能增强皮肤弹性，改善血液循环。鸽子蛋具有改善皮肤细胞活力、增强皮肤弹性、改善血液循环、清热解毒等功效。
鸽子蛋对女人特别滋补，是滋阴补肾之佳品，更是被称为“动物人参”，据测定，白鸽蛋和白鸽肉一样，含有丰富的蛋白质、维生素和铁等成分，营养价值很高。蛋白质、脂肪含量与鸡蛋相当，尤为突出的是，它的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍，鹌鹑蛋的卵磷脂含量比鸡蛋高3～4倍。鸽子蛋富含优质蛋白质、磷脂、铁、钙和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D等营养成分。蛋白质和脂肪含量虽然稍低于鸡蛋，但所含的钙和铁元素均高于鸡蛋。
据《本草纲目》记载：鸽蛋能“解痘毒”。《随息居饮食谱》亦云：“鸽卵能稀痘，食品珍之，小儿患水痘时，适宜每日吃鸽蛋2个，连吃3～5天。”
鸽子性味甘、咸、平归肺、肝、肾经，具有滋肾补气，解毒祛风，调经止
痛，截疟养血，主治虚劳羸瘦肝肾阴虚，消渴多饮，气短乏力，头晕，血虚经
闭……腰酸、高血压、冠心病、动脉硬化……
鸽肉是高蛋白质低脂肪食品，民间有“一鸽胜九鸡”之说，是夏天找回随汗流失的体力、消除疲乏的进补佳品。
鸽子产蛋很少的,且营养高于鸡蛋，而且现在养鸡场饲料添加物太多，鸽子蛋更环保更安全一些。所以价格就要贵些。
因为好少人养鸽子，物以稀为贵
为什么鸡没有鸡蛋有营养?
作为营养营养师我首先要客观的告诉你：你这个问题本身的假设就是错的，单纯的对鸡和鸡蛋进行营养价值的对比是没有意义的，因为每一种食物营养成分都有所不同，都有其相应的营养价值特点，营养价值具有相对性，每一种食材的营养素含量都与其品种、部位、产地，成熟度，储藏方式及加工烹调等息息相关，此外...
为什么鸡没有鸡蛋有营养
而鸡将体内所有的精华都融合了起来从而下出了鸡蛋。而鸡也不是没有营养，鸡的营养价值也是很高的。但为什么说鸡蛋的营养会更高呢？其实我觉得鸡的营养价值就已经很高了，而鸡正是将全身的营养都给了那时正在肚子里面的宝宝。所以鸡蛋凝聚了整个鸡全身的丰富营养于一身才产生了比鸡更有营养的鸡蛋。而鸡...
鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋,哪个更有营养?
第一，鹅蛋更大更有营养。一百克鸡蛋含蛋白质13克左右，而每一百克鸭蛋含蛋白质的数量与鸡蛋差不多，而鹅蛋含蛋白质的数量是鸡蛋的两倍多。而且鹅蛋比较大，一个鹅蛋可以重两个小鸡蛋，所以鹅蛋的营养更多。根据最新的资料，现在一个鹅蛋可以药用，因为鹅蛋可以增强机体免疫力，而且比较大，饱腹感比较...
为什么生孩子要发鸡蛋
风俗习惯,一般要送3--5只,代表五子登屋,多子多孙 的含义,并且要染成红色,表示吉祥。
是先鸡,还是先蛋???
但有一种非常有意思的说法,认为先有蛋。因为蛋出现的时间比鸡早,然后全篇大论,证明先有蛋后有鸡。但忽略了一个隐含的问题,这个蛋不能叫着鸡蛋,因为应当是先有了鸡这个物种,才能有鸡蛋这个词,也就是说鸡蛋是鸡蛋,鸭蛋是鸭蛋,所以,归根结底,先有鸡。这个问题看似简单,其实仔细推敲,每一件事我们都可以将它描述...
是先有鸡还是先有蛋
因为鸡蛋与鸡在物理上几乎没有什么特别的相似之处，前者只是承载着后者从无到有的发展过程的控制程序再携带着必要的营养物质，把这样的先有控制程序后有物理过程的序列理解成自然进化的一个环节是不可思议的。但是如果在进化过程中首先成型的是鸡，而鸡经过自然选择慢慢进化成能把自己的机体信息经产卵的...
世界上先有鸡还是先有蛋
因为“鸡蛋”、“鸡蛋”这样的叫法更主要是依据两者的重要性而不是根据事物发生或出现顺序的先后来叫的。比如我们经常说“父母”、“夫妻”，难道真的就是先有男性、后有女性？此外，我们常说的“国家”、“国家”，就真的是先有国、后有家？还有一个报道认为，英国科学家已经证明了“先有鸡、后有...
请问到底是先有鸡还是先有蛋
应该是先有蛋！！！因为既然是“鸡”和“蛋”的比较，当然就只能够限制在最初的那一个鸡和最初的那个蛋两者之间的比较。然而，在最初的那个鸡与最初的那个鸡蛋两者当中，蛋无论在各个方面来看都要比鸡简单多了。又根据生物进化论或进化学原理，简单的总是在前面，复杂的总在后面，而绝不会相反！
先有鸡还是先有蛋?
首先，让我们界定一下这个问题。鸡就是一种家禽，是一种鸟类动物。而蛋是带有硬壳的卵，是鸡的生殖细胞。但并不是只有鸟类才生蛋，爬行类动物也生蛋。而在鸟类动物被认为是由恐龙演化而来，恐龙也是生蛋的。所以，从演化的角度上来说，蛋的出现比鸡的出现要早许多。只是那个蛋并不是鸡蛋。不过，这样...
鸭蛋和鸡蛋哪个贵
鸭蛋比鸡蛋更贵。原因解释如下：鸭蛋的产量较少。鸭子产蛋的周期比鸡长，而且每只鸭子每年产蛋的数量也相对较少，这就导致了市场上的鸭蛋供应量相对较少，从而使其价格较高。鸭蛋的营养价值高。鸭蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，其中某些营养成分的含量甚至超过鸡蛋。比如，鸭蛋中的矿物质铁...
战贷清开： 营养价值一样. 1、根据《食物营养成分表》显示,鸽子蛋蛋白质:12.3克(每100克),鸡蛋蛋白质:13.3克(每100克),鸡蛋稍高一点点,但是这点差别基本可以忽略不计. 2、而在脂肪含量上,鸽子蛋的脂肪含量为14.5克(每100克),...
施秉县18369708043： 鸽子蛋真的营养价值很高吗? - ？
战贷清开： 1、鸽子蛋营养价值很高,鸽子蛋营养价值之高是和鸽子蛋的营养成分密不可分的,据分析,鸽子蛋中富含优质蛋白质和很少的脂肪,而且还含糖分、磷脂以及多种维生素、微量元素等.鸽子蛋的营养成分尤其适合于幼儿、孕妇以及老年人,可...
施秉县18369708043： 鸽子蛋比鸡蛋营养吗 - ？
战贷清开： 从鸽子蛋与鸡蛋来说也是一样,彼此的营养成分都差不多,只是微量元素的含量上略有差别.鸽子蛋能量及脂肪含量比鸡蛋高得多,蛋白质、维生素E、钙、磷、镁等含量也远高于鸡蛋.但叶酸、维生素A、核黄素、叶酸、硫胺素等的含量远不及鸡蛋.因此,鸽子蛋与鸡蛋的营养价值各有利弊,并不像大家想象的那样,鸽子蛋更健康,营养价值更高.鸽子蛋价格比鸡蛋高得多,因为“物以稀为贵”.专业饲养鸽子的人比专业养鸡的人本身就少得多,鸽子蛋自然比鸡蛋珍惜不少.如果单纯以价格来评价营养价值的话,那么二三十年前鸡蛋比鸭蛋贵,而如今鸭蛋又比鸡蛋贵,难道它们的营养价值都改变了吗?所以,从经济营养的双重角度来说,还是鸡蛋更实惠一些,不用刻意追求“营养”的鸽子蛋.
施秉县18369708043： 鸽子蛋的营养价值确实比鸡蛋的营养价值高吗? - ？
战贷清开： 在单个鸡蛋和鸽子蛋之间应该是鸡蛋的营养价值高.鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质.对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳.一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯...
施秉县18369708043： 鸽子蛋跟鸡蛋哪个更有营养 - ？
战贷清开： 综合调查鸽子蛋比鸡蛋更有营养.不管那种蛋类,都不能吃得太多了,都有可能导致消化不良的,或是营养过剩.下面是部分成分说明: 鸡蛋的营养成分 含丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素.其蛋白质生理价值高,极易被人体吸收. 每...
施秉县18369708043： 鸽子蛋和鸡蛋的营养价值有什么区别(鸽子蛋的营养价值及其效果) ？
战贷清开： 1、鸽子蛋的基本介绍2、鸽子蛋是为鸠鸽科动物原鸽或家鸽等的卵,营养丰富,药用价值高,鸽蛋被誉为动物之人参.鸽子蛋口感吃得比较细嫩、爽滑、营养丰富.不仅口...
施秉县18369708043： 鸽子蛋和鸡蛋的区别,营养价值? - ？
战贷清开： 鸟类所下的蛋的主要成分差异不大.蛋清由钾、教纯的蛋白质及88%的水分组成.蛋黄营养成分较高,含有几乎所有维生素、微量元素、磷脂、胆碱、叶黄素、ω-3脂肪酸等保健成分.据波兰科学家测定,各种禽蛋,包括鸡蛋、鸭蛋、鸵鸟蛋、...
施秉县18369708043： 鸽子蛋比鸡蛋营养高吗 - ？
战贷清开： 鸽子蛋跟鸡蛋的营养应该是差不多的,只是现在的社会鸽子蛋相比较而言比鸡蛋的营养更有保障{鸽子的喂养方式会比鸡的喂养相对安全些吧.
施秉县18369708043： 鸽子蛋的营养价值 与鸡蛋相比哪个营养价值更高?求大神帮助 - ？
战贷清开： 鹌鹑蛋的营养价值高,与鸡蛋相比,蛋白质含量高30%,维生素B1高20%,维生素B2高83%,铁高46.1%,卵磷脂高5.6倍,并含有维生素P等成分.,不仅是营养滋补佳品,而且是治疗许多疾病的良药.;由于其含有维生素P等成分,常食有防...
施秉县18369708043： 鸽子蛋与鸡蛋相比,鸽子蛋的营养高在哪里?？
战贷清开： 鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分,磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,易于消化吸收.鸽子蛋亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性,增加颜面部红润(改善血液循环、增加血色素)等功能.一般来说,是鸽子蛋的营养价值高些,其实呢,还是没有确切的说法,就拿饲料鸡蛋来说吧,营养单一,土鸡蛋的营养就比较全面,而鸽子蛋在于对人体细胞的改善和人体所需的矿质元素,而鸡蛋来说,很多方面的营养是人体必备的外界营养所学物质,主要在修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等.各有各的好处....
