为什么鸡没有鸡蛋有营养?

作者&投稿:希善 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
为什么鸡没有鸡蛋有营养~


以上为100g含量值。在都含有的营养成分中,鸡蛋比肌肉高胆固醇、高维生素A、B2、高铁、硒、钙(>2倍以上,没细算)。
而说到全营养的话,我以为大概是因为本身鸡蛋包含了生长发育的所有基本营养要素吧

其实两种鸡蛋营养成分都差不多,只不过是吃鸡蛋的人心态问题,觉得自己养的鸡是,因为不是吃饲料的,吃饲料的营养不高,觉得饲料里有添加剂,一句话相由心生,魔由心生

‍‍

作为营养营养师我首先要客观的告诉你:你这个问题本身的假设就是错的,单纯的对鸡和鸡蛋进行营养价值的对比是没有意义的,因为每一种食物营养成分都有所不同,都有其相应的营养价值特点,营养价值具有相对性,每一种食材的营养素含量都与其品种、部位、产地,成熟度,储藏方式及加工烹调等息息相关,此外针对食用个体营养好不好,还同跟身体状态、食物搭配有关。

不同种类的鸡其营养成分是存在差异的,对于鸡蛋亦是如此;

 所以在没有参照的情况下来做对比是没有意义的,即便是在通常情况下,其对比也不能说明哪一种营养价值更高,以下通过食物成分表来做一个食物成分对比(注意通过食物成分表查询的每种食物的营养素含量是具有全国代表性的数值,它不是含量最高的也不是含量最低的数值,而是一个适中的数值,通常以100克食材可食用部分的生重为标准来计量)

每100克鸡肉的营养成分:热量698千焦,蛋白质19.3克、脂肪9.4克,糖类1.3克,维生素A4.8微克,维生素B10.09毫克,维生素B20.09毫克,烟酸5.6毫克,维生素E0.67毫克,钾73l毫克,钠63。3毫克,钙9毫克,铁1.4毫克,锌1.09毫克,磷156毫克,硒11.75微克。

每100克鸡蛋的营养成分: 热量114千卡 ,蛋白质13.3克 ,脂肪8.8克 ,碳水化合物2.8克 ,叶酸113.3微克 ,胆固醇585毫克, 维生素A234微克 ,硫胺素0.11毫克 ,核黄素0.27毫克, 烟酸0.2毫克 ,维生素E1.84毫克, 钙56毫克 ,磷130毫克 ,钾154毫克 ,钠131.5毫克, 碘27.2微克,  镁10毫克 ,铁2毫克, 锌1.1毫克, 硒14.34微克 ,铜0.15毫克 ,锰0.04毫克

通过对比可见,鸡蛋和鸡肉都是有其各自的营养价值特点的,各有优缺点,例如鸡肉在的蛋白质含量要高于鸡蛋,鸡蛋在维生素A、钙,铁等含量相对鸡肉较高,不足是在胆固醇上含量相对较高; 

总结一句话:单纯的去谈鸡比鸡蛋更有营养价值意义是不大的,除非做更多限定(例如某一种营养素的对比)或者进行同类对比;


一个高水平吃货,一定是高水平知食分子!想修炼成高水平吃货?@胡盼营养师,公众号ID:helth-bar



  “鸡肯定没有鸡蛋有营养”。

  既然下蛋就说明鸡蛋是鸡孕育了很久才产下来的精华结晶。而鸡将体内所有的精华都融合了起来从而下出了鸡蛋。而鸡也不是没有营养,鸡的营养价值也是很高的。但为什么说鸡蛋的营养会更高呢?其实我觉得鸡的营养价值就已经很高了,而鸡正是将全身的营养都给了那时正在肚子里面的宝宝。所以鸡蛋凝聚了整个鸡全身的丰富营养于一身才产生了比鸡更有营养的鸡蛋。    

  而鸡为什么要将营养都给鸡蛋呢?其实我觉得鸡的想法跟我们人都是一样的,鸡下蛋就相当于人类女人怀孕生孩子一样的。女人怀孕的时候就要吃很多的食物,吃很多的营养品,就是为了给肚子里的小孩传递营养,让肚子里的孩子有营养,有食物,来使自己的小孩慢慢的成长。所以鸡也是一样的,鸡要下蛋的时候也要去吃很多的食物将营养传递给鸡蛋。所以说鸡没有鸡蛋有营养。



谁说鸡没营养?鸡胸肉可是健身界的蛋白首选,低脂高蛋白。各种鸡汤不算营养?为啥生病和坐月子要各种滋补鸡汤?


没有生鸡蛋的母鸡叫什么鸡
雏鸡

没有下过鸡蛋的母鸡叫什么鸡
1. 雏鸡:刚孵出的年轻鸡。在最初的50天内,它们被称为雏鸡。雏鸡在出壳时体内含有充足的卵黄,这可以支持它们在3到5天内的生活,但之后的营养需求必须通过饲养来满足。雏鸡的时期是养鸡业中最为关键的阶段,因为它们在这个时期的成活率对养鸡业的经济效益和发展有着直接的影响。2. 雏鸡的成活率是...

没有下过鸡蛋的鸡什么鸡
公鸡

土鸡蛋与养鸡蛋有啥区别
1、 品质不同:土鸡蛋:土鸡在自然环境中生长,呼吸干净新鲜的空气,吃的也都是天然食物,产出的鸡蛋品质自然会好。草鸡蛋:而草鸡的喂养以食疗为主,但也是放在野外放养,鸡的活动较多,鸡蛋的品质比洋鸡蛋要好一些。2、 营养成分不同:土鸡蛋:土鸡蛋含的欧咪伽—3不饱和脂肪酸(ω-3)和磷脂更...

没有下过鸡蛋的母鸡叫什么鸡
雏鸡的成活率直接影响着养鸡产业的经济效益及发展。因此, 雏鸡的培育是一项复杂的工作, 需要养殖者有充足的耐心观察雏鸡的时刻表现, 并能够及时拿出对策, 解决雏鸡在培育过程中遇到的问题。健康雏鸡绒毛整齐清洁,富有光泽;腹部平坦、柔软;脐部没有出血痕迹,愈合良好,紧而干燥上有绒毛覆盖;病雏绒毛蓬乱...

什么鸡没有翅膀猜谜语有没有鸡蛋
田鸡,青蛙的别称

假如地球上一个鸡蛋也没有会是什么样的
鸡蛋是母鸡下的, 没有蛋,就是没有鸡。 鸡是地球上一个物种,这个物种灭绝了,估计对地球没有什么大的影响。因为地球上每天都有物种灭绝事件发生,然而你还活着。但是物种的灭绝对生物的生物链的破坏是巨大的。生物链断掉,就意味着其他生物被影响,这种破坏涟漪圈如果无限扩大,那就要命了,然而生物有...

土鸡蛋与普通鸡蛋有什么区别
碳水化合物、钙、铁等成分没有明显差异。由于鸡饲料中添加了充足的维生素,所产蛋中B族维生素和维生素A的含量往往高于散养鸡所产蛋。但是,其脂肪含量、维生素E含量、长链多不饱和脂肪酸含量是有明显差异的,散养鸡产的蛋高于饲料鸡产的蛋。因此可以说,它们的营养价值各有千秋,很难说孰优孰劣。

有没有鸡蛋孵了到期成形小鸡快出来叫什么蛋
孵不出来的鸡蛋叫寡鸡蛋,是因为没有受精,俗话说是没有老公鸡压蛋 可以孵出来的鸡蛋,但是小鸡没有出来就敲开做成食品叫毛蛋,听说很补,我没吃过,不敢哈哈

没有鸡蛋先又哪来的鸡呢
因此可以说:先有蛋(蛋一直都是蛋,但不是鸡蛋),再有鸡(鸡之前的物种不是鸡,鸡出现后才有鸡蛋)。这样可以看出:这个问题的本质是量变与质变的关系问题,或者过程与结果的关系问题。关于这两者的解释,哲学上自有说辞,不必在此多说。欢迎追问,有兴趣继续讨论!

顺昌县18516458392: 请问是鸡蛋营养好还是鸡的营养好 -
霍轻可里: 三大营养素蛋白质,脂肪,碳水化合物之比较:鸡:19.3, 9.4, 1.3.鸡蛋:13.3,8.8,2.8.由此可知,鸡比鸡蛋的营养素要高一些.但肯定的是,鸡蛋含有的营养素,鸡却没有或者含量少,比如卵磷脂等.

顺昌县18516458392: 鸡有营养还是鸡蛋有营养 -
霍轻可里: 其实鸡蛋和鸡营养都比较好,问题是在于怎么做!做的时候尽量让营养不流失!煮鸡蛋和清蒸鸡营养会比较好些!养分不容易流失! 鸡甘平偏温,营养丰富,鸡肉的蛋白质含量高达24.4%,比猪、牛、鹅肉的高 1 / 3 或 1 倍以上,而脂肪含量只...

顺昌县18516458392: 鸡为什么吃鸡蛋? -
霍轻可里: 母鸡吃蛋原因很复杂,归纳起来有以下7种原因.①矿物质营养不足,特别是钙、磷、食盐及其它微量元素缺乏.如日粮缺少盐,钙的利用率降低,易出现鸡抢食鸡蛋等异食癖.②蛋白质缺乏或氨基酸不平衡.③饮水不足,终日处于渴的状态,...

顺昌县18516458392: 鸡蛋有营养还是鸡有营养?
霍轻可里: 一个鸡蛋顶一个鸡的营养,呵呵,当然鸡蛋划算

顺昌县18516458392: 土鸡蛋和饲养鸡蛋营养一样吗? -
霍轻可里: 土鸡蛋和鸡蛋的营养价值差别非常少,主要是适合人群不同. 土鸡蛋 【适合人群】 儿童 【营养价值】 1、土鸡蛋是纯天然环境下散养鸡产下的蛋,这类鸡摄入的营养并不均衡.蛋的个头比较小,但是蛋黄中的类胡萝卜素和维生素B2含量高,...

顺昌县18516458392: 是吃生了蛋的鸡还是吃没生过蛋的鸡有营养?
霍轻可里: 生了蛋的鸡比较有营养,比如老母鸡. 老母鸡是指达到一定月龄的雌性鸡,但是并没有确切定义来规定达到某个月龄的母鸡为"老"母鸡,一般来说,一只母鸡在散养了400天以上,生过蛋的,尤其是孵过小鸡的,就可以被称为老母鸡.

顺昌县18516458392: 老母鸡没有蛋生了还有营养吗? -
霍轻可里: 老母鸡的补益之功效更高,许多久病、瘦弱之人用来补身,尤其是畏寒风重,虚不受补者,老母鸡不但能补气补血,还可祛风,故比鸡项(指未生过鸡蛋的雌鸡)优胜得多.按照一般人的习惯,多喜欢吃鲜嫩的鸡项,不爱吃肉粗骨硬的老母鸡....

顺昌县18516458392: 关于鸡!是鸡蛋营养价值高,还是成年的鸡营养高? -
霍轻可里: 鸡蛋的价值: 鸡蛋中含有丰富的 富含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、锌、铁、核黄素、DHA和卵磷脂等人体所需的营养物质,营养专家称之为“完全蛋白质模式”,被人们誉为“理想的营养库”. 对神经系统和身体发育有很大的作用,常吃鸡...

顺昌县18516458392: 家鸡蛋有营养还是饲养鸡鸡蛋有营养? -
霍轻可里: 高价的“土鸡蛋”是否比普通鸡蛋更有营养、更安全?几位业内育种和营养等相关专家一致持否定态度. 据鸡蛋养殖批发市场的业内人士介绍,人们总认为“土鸡蛋”营养价值比鲜鸡蛋高,这其实也是一种认识误区.这位业内人士表示,“土鸡...

顺昌县18516458392: 是家鸡蛋营养还是饲料鸡蛋 -
霍轻可里: 不一样: 人们通常认为,土鸡在自然环境中生长,吃的也都是天然食物,产出的鸡蛋品质自然会好一些.而一般养鸡场生产的鸡蛋,也就是人们常说的“洋鸡蛋”,因采用了专门的产蛋鸡种和人工饲料,其营养价值可能不如土鸡蛋. 因此,即...

本站内容来自于网友发表,不代表本站立场,仅表示其个人看法,不对其真实性、正确性、有效性作任何的担保
相关事宜请发邮件给我们
© 星空见康网