胡桃是什么？胡桃和核桃是同一种东西吗？

胡桃和核桃有什么区别~

核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。
胡桃，俗称核桃。乔木，高达20-25米；树干较别的种类矮，树冠广阔；树皮幼时灰绿色。奇数羽状复叶长25-30厘米，叶柄及叶轴幼时被有极短腺毛及腺体；小叶椭圆状卵形至长椭圆形。
雄性葇荑花序下垂。雄花的苞片、小苞片及花被片均被腺毛；雄蕊6-30枚，花药黄色，无毛。雌花的总苞被极短腺毛，柱头浅绿色。果序短，杞俯垂；果实近于球状，无毛；果核稍具皱曲，有2条纵棱，顶端具短尖头；隔膜较薄，内里无空隙；内果皮壁内具不规则的空隙或无空隙而仅具皱曲。花期5月，果期10月。

扩展资料
核桃，喜光，耐寒，抗旱、抗病能力强，适应多种土壤生长，喜肥沃湿润的沙质壤土，喜水、肥，喜阳，同时对水肥要求不严，落叶后至发芽前不宜剪枝，易产生伤流。适宜大部分土地生长。喜石灰性土壤，常见于山区河谷两旁土层深厚的地方。
参考资料：百度百科-核桃百度百科-胡桃

　　不是同一种东西
　　小核桃又称山核桃（Carya cathayensis Sarg.）属胡桃科(Juglandaceae)山核桃属(Carya)植物。
　　山核桃属核桃科山核桃属,为落叶乔木,树皮光滑,幼树时青褐色,老树皮白色,裸芽,新梢,叶背面及外果皮外表均密被锈黄色腺鳞。幼年期生长缓慢,3年生以后生长加快.一般6～7年开始结果,20年以后进入盛果期.结果大小年十分明显,主要原因是营养不足,结果大年枝梢生长细弱,次年抽发新梢不能形成雌花而变为小年。我国山核桃主要分布在浙江的临安，淳安，吉安，桐庐和安徽省的宁国，歙县，绩溪，旌德等县。浙江省近年种植面积约25.05万亩，总产6300吨，占全国山核桃总产的85％，而主产在临安县。

　　胡桃(Juglansregia Linn.)属胡桃科(Juglandaceae) 胡桃
　　英文名：English Walnut,Persia Walnut
　　乔木，高达15米；树皮灰褐色，幼枝有密毛。单数羽状复叶，长22—30厘米；小叶5一13，椭圆状卵形至长椭圆形，长6—15厘米，宽3—12厘米，全缘，背面沿侧脉腋内有l簇短柔毛。花单性，雌雄同株；雄葇荑花序下垂，长5—12厘米，雄蕊6—30；雌花单生或2—3聚生于枝端，直立；花柱2，羽毛状，绿白色。果序短，下垂，有核果1—3，果实形状大小及内果皮的厚薄均因品种而异；种子肥厚。花期4—5月，果期9—10月。
　　产地：原产欧洲东南部及亚洲西部，汉时传入我国，在华北、西北、西南及华中等地均有大量栽培，长江以商格省较少。1972年发现距今约7000多年磁山文化遗址胡桃的出土，修改了所谓汉代张骞引自西域的说法。

胡桃就是核桃。

胡桃（拉丁学名 Juglans regia L. ），俗称核桃、羌桃，为胡桃科落叶乔木。原产欧洲东南部及亚洲西部，汉时传入我国，在华北、西北、西南及华中等地均有大量栽培；现主要分布在美洲、欧洲和亚洲等地。

扩展资料：

核桃与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素，对人体有益。核桃中n-3脂肪酸含量丰富，对大脑健康有好处，是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。

胡桃和核桃是不一样的。核桃比较大，皮的皱褶比较多，果仁打开后是棕色外皮白色果肉，胡桃个小，大概4个胡桃有一个核桃那么大，果仁打开后是棕色外皮比较深色的果肉，比核桃香得多，是一种特殊的香味，胡桃的皮特别不好剥，如果自己剥，基本上没有完整的，如果入药的话，最要去买现成的胡桃仁，在超市有，但是注意不要买带各种口味的，因为那种使用不太新鲜的胡桃做的。

知识拓展：

胡桃（拉丁学名 Juglans regia L. ）俗称核桃。乔木，高达20-25米；树干较别的种类矮，树冠广阔；树皮幼时灰绿色。奇数羽状复叶长25-30厘米，叶柄及叶轴幼时被有极短腺毛及腺体；小叶椭圆状卵形至长椭圆形。雄性葇荑花序下垂。雄花的苞片、小苞片及花被片均被腺毛；雄蕊6-30枚，花药黄色，无毛。雌花的总苞被极短腺毛，柱头浅绿色。果序短，杞俯垂；果实近于球状，无毛；果核稍具皱曲，有2条纵棱，顶端具短尖头；隔膜较薄，内里无空隙；内果皮壁内具不规则的空隙或无空隙而仅具皱曲。花期5月，果期10月。

核桃（Juglans regia）又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。

核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。被誉为“万岁子”、“长寿果”。

不是，核桃比较大，皮的皱褶比较多，果仁打开后是棕色外皮白色果肉；胡桃个小，大概4个胡桃有一个核桃那么大，果仁打开后是棕色外皮比较深色的果肉，比核桃香。

胡桃原产欧洲东南部及亚洲西部，在华北、西北、西南及华中等地均有大量栽培，长江以南各省较少。1972年发现距今约7000多年磁山文化遗址出土的胡桃，修改了所谓汉代张骞引自西域的说法。
乔木，高达20~25米；树干较别的种类矮，树冠广阔；树皮幼时灰绿色，老时则灰白色而纵向浅裂；小枝无毛，具光泽，被盾状着生的腺体，灰绿色，后来带褐色。奇数羽状复叶长25~30厘米，叶柄及叶轴幼时被有极短腺毛及腺体；小叶通常5~9枚，稀3枚，椭圆状卵形至长椭圆形，长约6~15厘米，宽约3~6厘米，顶端钝圆或急尖、短渐尖，基部歪斜、近于圆形，边缘全缘或在幼树上者具稀疏细锯齿，上面深绿色，无毛，下面淡绿色，侧脉11~15对，腋内具簇短柔毛，侧生小叶具极短的小叶柄或近无柄，生于下端者较小，顶生小叶常具长约3~6厘米的小叶柄。
雄性葇荑花序下垂，长约5~10厘米、稀达15厘米。雄花的苞片、小苞片及花被片均被腺毛；雄蕊6~30枚，花药黄色，无毛。雌性穗状花序通常具1~3(~4)雌花。雌花的总苞被极短腺毛，柱头浅绿色。
果序短，杞俯垂，具1~3果实；果实近于球状，直径4~6厘米，无毛；果核稍具皱曲，有2条纵棱，顶端具短尖头；隔膜较薄，内里无空隙；内果皮壁内具不规则的空隙或无空隙而仅具皱曲。花期5月，果期10月。
胡桃药用价值高：
胡桃种仁含油量高，食用或榨油，为强壮剂，治慢性气管炎、哮喘等症；木材坚实，可制枪托等；内果皮及树皮富含单宁；核桃壳可制活性炭。种子含脂肪油、蛋白质、糖类；叶含挥发油、树胶、鞣质、没食子酸、氢化核桃叶酮。

由于栽培已久，品种很多；中国所产亦有很多品种，Dode所命名的那些种类，多有不可区分的中间类型存在或所依据的特征不够稳定或者区别太小，不足以成为独立种的特征，如云南省所产的薄壳核桃，Dode命名为J.duclouxiana，看来只能认为是胡桃的一个栽培品种。

胡桃也叫核桃，是补血的水果中不得不说的食物之一。它具有很高的营养价值，被称为“长寿果”。每100克核桃中，含脂肪50～64克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，蛋白质为15～20克，蛋白质属于优质蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。此外还含有钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2以及糖类、烟酸等成分。无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，胡桃都有补血养气的良好功效。

叶的水提取物(不含胡桃叶醌)对炭疽杆菌、白喉杆菌有强大的杀菌作用，对霍乱弧菌、枯草杆菌、肺炎球菌、链球菌、金黄色葡萄球菌以及大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌有微弱的杀菌作用。口服无毒，能保护小鼠对炭疽杆菌的感染。对结核杆菌无效。临床上对结核病疗效亦不佳。叶的水提取物及纯化的胡桃叶醌在体外能中和破伤风及白喉毒素，但体内无中和毒素作用。在试管中，1：100以上浓度的叶浸剂能杀灭钩端螺旋体。叶中所含的多酚复合物有良好的杭炎作用；黄酮类化合物则能降低犬的血压。从胡桃中制得的植物杀菌素能增进犬、兔小肠的分泌及运动功能。叶煎剂对大鼠尚有加速体内糖的同化，或降低血糖的作用。

种仁含油量及多种营养素，可生食，亦可榨油食用。

您好！胡桃和核桃不是同一种东西！！！ 核桃比较大，皮的皱褶比较多，果仁打开后是棕色外皮白色果肉；胡桃个小，大概4个胡桃有一个核桃那么大，果仁打开后是棕色外皮比较深色的果肉，比核桃香得多，是一种特殊的香味，，胡桃的皮特别不好剥，如果自己剥，基本上没有完整的，如果入药的话，最要去买现成的胡桃仁，在超市有，但是注意不要买带各种口味的，因为那种使用不太新鲜的胡桃做的。

核桃是胡桃科植物，又称胡桃，羌桃。因张骞从伊朗引入中国，称为胡桃。核桃与胡桃是一种植物，只是核桃品种较多，名称、叫法不一而已。

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麒麟区15310515751： 胡桃和核桃有什么区别?只知道都是坚果...谢谢! - ？
单于晶利迈： 核桃与胡桃是同一种东西,它与扁桃、腰果、榛子并称世界四大干果.在世界各地都有分部.

麒麟区15310515751： 胡桃仁和核桃仁有区别吗? - ？
单于晶利迈： 是同一种东西.胡桃又称核桃,国内各地广为栽培,品种繁多.宜温凉气候,喜光,深根性,在深厚、排水良好的中性土或钙质土上生长较快.食用或榨油;为强壮剂,能治慢性气管炎、哮喘等症;

麒麟区15310515751： 核桃和胡桃有什么区别啊? - ？
单于晶利迈： 呵呵,胡桃就是那种小小的,长得有点像核桃的东东.超市里有卖的.核桃...我想你应该自己知道吧...

麒麟区15310515751： 胡桃是核桃吗? - ？
单于晶利迈： 不是,核桃比较大,皮的皱褶比较多,果仁打开后是棕色外皮白色果肉;胡桃个小,大概4个胡桃有一个核桃那么大,果仁打开后是棕色外皮比较深色的果肉,比核桃香得多,是一种特殊的香味,,胡桃的皮特别不好剥,如果自己剥,基本上没有完整的,如果入药的话,最要去买现成的胡桃仁,在超市有,但是注意不要买带各种口味的,因为那种使用不太新鲜的胡桃做的.

麒麟区15310515751： 胡桃是不是核桃 - ？
单于晶利迈： 百度百科里说是同个东西,但是从生物物种上来说貌似不是同个东西 核桃 核桃又名胡桃,在国际市场上它与扁桃、腰果、榛子一起,并列为世界四大干果.它的足迹几乎遍及世界各地,主要分布在美洲、欧洲和亚洲很多地方.其产量除美国外,即推中国.核桃在国外,人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”;在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称.其卓著的健脑效果和丰富的营养价值,已经为越来越多的人所推崇. 核桃的药用价值很高,中医应用广泛.祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效.核桃是胡桃属的 胡桃:胡桃楸 华东野核桃麻核桃泡核桃野核桃野核桃(原变种)

麒麟区15310515751： 胡桃和核桃一样吗 - ？
单于晶利迈： 一样的,核桃有很多别名,如有合桃,胡桃

麒麟区15310515751： 核桃跟胡桃是一个品种吗 - ？
单于晶利迈： 核桃又名胡桃,在国际市场上它与扁桃、腰果、榛子一起,并列为世界四大干果.它的足迹几乎遍及世界各地,主要分布在美洲、欧洲和亚洲很多地方.其产量除美国外,即推中国.核桃在国外,人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“...

麒麟区15310515751： 什么是胡桃 - ？
单于晶利迈： 胡桃(Juglans regia)又称核桃.胡桃科.落叶乔木,高20~25米.小枝具片状髓.奇数羽状复叶,互生,小叶5~7,椭圆状卵形至长圆形,下面脉腋有簇毛.花单性,雌雄同株.雄柔荑花序下垂,雌花2~3枚簇生.

麒麟区15310515751： 中药里的胡桃和核桃都是同一种药吗 - ？
单于晶利迈： 是的,核桃的处方名是:胡桃肉,因为核桃来自古代的西域,而'胡'字即是古人对汉族以外的民族的称呼.

麒麟区15310515751： 核桃和胡桃有什么区别? - ？
单于晶利迈： 核桃的营养价值: 1千克核桃仁的营养价值相当于9.5千克牛奶,或5千克鸡蛋,或4千克牛肉;100克核桃仁产生的热量相当于同等重量粮食的2倍.尽管核桃仁含热量很高,却不会使人发胖.有关研究证明,对高血脂症患者每天加食48克核桃仁...