低脂肪对身体有哪些危害?

作者&投稿:蓝峰 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
脂肪过低对身体有哪些影响~

体脂肪过低则会导致可生长迟缓、
生殖障碍、皮肤损伤以及
肾脏、肝脏、神经和视觉方面的多种疾病。

肥胖者少吃脂肪是有益的,但对体重正常的人为预防心脏病而食用低脂食品,长时间可招致一种胰岛素分泌过多的综合症乘虚而入。以蔬菜水果等低脂肪食品取代肉类与奶制品,会导致人体分泌更多的胰岛素,从而使体内发生一连串有害变化,如血液中的好胆固醇——高密度脂蛋白胆固醇降低。甘油三酯含量升高,血压上升,血糖浓度增加,从而损害血管,诱发心脏病、中风等病。因此,维持脂肪食品的合理比重,对健康人来说很有必要。

诱发胆结石 减肥者 的低热量与低脂肪膳食有使病人发生胆结石 的危害. 减肥者平均每天至少摄入12百千卡热量,平均每天必须有 一餐含有5-10克脂肪,以刺激胆囊完全排空,这样可以防止胆结石 的形成.

损害脑细胞  一项新 的研究课题显示,节食减肥对大脑记忆功能细胞 的危害甚大,会导致这些减肥者们愈来愈健忘. 【关注焦点:一周鸡蛋膳食减肥食谱】

骨质疏松 更年期尤其是 绝经后妇女,由于卵巢功能停止,雌激素生成很多减少,促使骨钙很多丢失,容易引起骨质疏松症与骨折. 脂肪细胞能将肾上腺皮质所提供 的原材料经加工转变成雌激素. 所以体瘦或者减肥过度妇女往往体内雌激素水平较低,容易引起骨质疏松症与骨折.

以下这些食物都是高脂肪,高热量的食物也是垃圾食品不易多吃
1.油炸食品 此类食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明,常吃油炸食物的人,其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。

2.罐头类食品 不论是水果类罐头,还是肉类罐头,其中的营养素都遭到大量的破坏,特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外,罐头制品中的蛋白质常常出现变性,使其消化吸收率大为降低,营养价值大幅度“缩水”。还有,很多水果类罐头含有较高的糖分,并以液体为载体被摄入人体,使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升,胰腺负荷加重。同时,由于能量较高,有导致肥胖之嫌。

3.腌制食品 在腌制过程中,需要大量放盐,这会导致此类食物钠盐含量超标,造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重,发生高血压的风险增高。还有,食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺,导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。此外,由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜,故常进食腌制食品者,胃肠炎症和溃疡的发病率较高。

4.加工的肉类食品(火腿肠等) 这类食物含有一定量的亚硝酸盐,故可能有导致癌症的潜在风险。此外,由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等,造成人体肝脏负担加重。还有,火腿等制品大多为高钠食品,大量进食可导致盐分摄入过高,造成血压波动及肾功能损害。

5.肥肉和动物内脏类食物 虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质,但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇,已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。现已明确,长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤(如结肠癌、乳腺癌)的发生风险。

6.奶油制品 常吃奶油类制品可导致体重增加,甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等,还会降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空,甚至导致胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现反酸、烧心等症状。

7.方便面 属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。一方面,因盐分含量高增加了肾负荷,会升高血压;另一方面,含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸),对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精,可能对肝脏等有潜在的不利影响。

8.烧烤类食品 含有强致癌物质三苯四丙吡。
1)动物油脂(鱼油除外)、肥肉(鱼肉除外)、奶油、奶酪、黄油、鱼子、火腿、腊肉、腊肠、香肠、火腿肠、熏肉、烤鸭、烧鸡、午餐肉、肉类罐头(鱼肉罐头除外)、鸡皮、肉皮(鱼皮除外)、动物内脏(特别是肠子)等食物中脂肪(主要成分为饱和脂肪酸)含量非常高!长期食用可以引发肥胖、脂肪肝、冠心病、高血脂、高血压、动脉硬化等疾病!要限量食用!
(2)蛋黄和牛乳的脂肪含量不高,可以放心食用!但是蛋黄中胆固醇的含量较高,要合理食用!
(3)植物油、大豆、花生、芝麻、葵瓜子等中所含的油脂中的主要成分是不饱和脂肪酸,食用后不会对人体造成损伤的。而且可以软化血管,多吃有益!

无害

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甘孙阿西: 免疫力不好!

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甘孙阿西: 体脂率是指人体内脂肪重量在人体总体重中所占的比例,又称体脂百分数,它反映人体内脂肪含量的多少. 正常成年人的体脂率分别是男性15%~18%和女性25%~28%.体脂率应保持在正常范围.若体脂率过高,体重超过正常值的20%以上就可视为肥胖.肥胖则表明运动不足、营养过剩或有某种内分泌系统的疾病,而且常会并发高血压、高血脂症、动脉硬化、冠心病、糖尿病、胆囊炎等病症;若体脂率过低,低于体脂含量的安全下限,即男性5%,女性13%~15%,则可能引起功能失调.

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