黄油面包怎么做啊

黄油面包的做法？~

材料
主料：温水110g、高筋面粉200g ；辅料：全蛋液适量、奶粉10g 、盐3g 、酵母粉3g 、黄油30g 、细砂糖25g 、蛋黄1个
黄油面包
1
准备好所有的食材

2
把除黄油外的所有食材按先放液体后放固体的顺序放入面包机内，按一次揉面程序

3
第一次揉面程序运行20分钟后，加入软化的黄油，进行第二次揉面程序30分钟


4
第二次揉面程序结束后把面团进行发酵，待面团发酵至两倍大时即可

5
取出发酵好的面团分成你想要的大小份

6
用擀面杖擀成椭圆形


7
从粗的一端往下卷起来


8
卷好的面团放入烤盘进行第二次发酵

9



10
面团上刷上一层全蛋液，烤箱预热180度中层烤13分钟

黄油抹面包的方法：
1.使用刀子或汤勺插入黄油罐头，刮出黄油。
2.抹上切成片状的面包，即可。
面包的做法：
材料：
奶粉60克，蛋清1个，细砂糖25克，蛋黄3个，高筋面粉360克，炼乳20克，鲜奶油（植脂）55克，酵母5克，盐4克，牛奶90克
做法
1.牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟。
2.将除奶油外的材料一块放入面盆和成面团
3.15分钟后，放入奶油，接着揉，一直揉，没完没了的揉，揉至扩展阶段发酵至2倍大
4.分割滚圆，松弛20分钟后，擀卷松弛10分钟，再赶卷再松弛。
5.放入土司模中，二次发酵。发至与模具齐平。
6.烤箱预热180°，底层 180°烤15分钟，盖锡纸，转至150°20分钟。时间到后既可以出炉食用。

面包材料：
高粉300克，砂糖36克，盐4克，牛奶150克（我只用掉135克左右），小号鸡蛋1个（她是留下些刷表面的，而我则全部加入面粉中），植物油25克，酵母6克。
馅料:
肉松、火腿丁、核桃仁、花生碎粒、黑芝麻、蛋糕碎、香葱末、盐、黄油适量放一起拌匀即可。
做法：
1.将所有原料除植物油外搅拌成碎屑状，然后放入植物油揉成团。放到面包机内用发面团那项来搅拌，直至面团充分扩展并可拉出薄膜。
2.直接在面包机内发酵即可，面包机发酵完提示时，取出面团，用手轻压面团排出空气，再分成每个60克的面团，滚圆后松弛15分钟。
3.松弛好后的面团可按自己的喜好整型。
4.整型后面团放入烤盘送入烤箱，醒发一小时烤盘下可放碗热水以帮助醒发。
5结束后面团表面刷蛋液或者适当装饰一下,入预热170度C的烤箱,中层15分钟.
就OK了

食材用料：
高筋面粉200克

黄油30克
温水110克
干酵母1小勺（5ML）
盐3克
细砂糖25克
蛋黄1个
奶粉10克
菜谱做法：
1.将所有的材料准备好，黄油提前软化

2.用后油发将面团揉至出薄膜，放到温暖的地方进行第一次发酵
3.第一次发酵好了之后，排气
4.将发酵好的面团均匀的分成8份
5.取其中一个面团，压扁，用擀面杖擀成鸭舌状
6.将鸭舌状的面团卷成长条
7.用手将一头戳成尖角
8.一只手压住尖角，再用擀面杖擀头大的那边
9.从头大的那边往里面卷（注意另外一只手一定要压住尖角），卷好以后，让尖角朝下
10.放入烤箱，利用烤箱的发酵功能，发酵30分钟（注意在烤箱的下部放入一碗开水）
11.最后在发酵好的面包上面刷上全蛋液，放入180度预热的烤箱，12分钟即可

原料：高粉……（我用的水饺粉）300克， 盐……4克 糖……30克 奶粉……15克 鸡蛋……一个 牛奶……125克 酵母……5克 黄油……25克做法：把面粉放入盆中，除黄油以外的原料混合，注意酵母先不要靠近盐。 把面合成面团后加如黄油继续揉面。 在案板上抓住面团一端，摔打，折叠后继续摔打，这道面团光滑可以拉出薄膜。 把面团房子温暖处发酵至两倍大。 把膨大的面团取出揉面，释放气体。然后分割成等分。 把分割的小面团滚圆，这样有利于形成面包的皮。 把面团放入预热好的烤箱二层继续发酵，（注意温度不要太高，不超过40度）烤箱里放入一小碗水。 等面团再次发酵到两倍大时 ，开始烘烤。 上下火180度，烤30分。 快好时在面包上刷奶油。（蛋液也可以）详细的图片可以看这个 http://blog1.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-724292-userid-34030263-pri--n-0.shtml

面包制作教程

简单易学的蒸面包，按照这个方法保证你做出来面包蓬松宣软

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鲍方珍石： 买盒黄油先,再买个面包,最后把黄油抹到面包上,黄油面包大功告成.

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鲍方珍石： 在小麦面包上撒上少许的人造黄油,轻轻撒一点肉桂和少许糖,再放在烤面包机里将其烤好

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鲍方珍石： 材料 面包粉 250克、盐2.5克、酵母粉3克、鸡蛋48克、蜂蜜36克、清水90克、细砂糖25克、奶粉7克、黄油25克、黄油15克、白芝麻20克 做法1. 将盐先放入面包机内桶.再放入清水,鸡蛋,面包粉,蜂蜜,细砂糖,奶粉,酵母粉,开启面包机...

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鲍方珍石： 特点:外酥里嫩,热量高,适合恢复体力.原料:切片面包 黄油做法:将黄油用刀分别抹在切片面包的两面,然后架锅,待锅烧热后,直接放入面包片,抹在面包上的黄油先会融化,待融化的黄油再次被面包吸进后,将面包翻面,再刚煎过的一面醮上少许白沙糖,带底下一面的黄油再次被面包吸进后,再翻面撒白糖.待两面面包的表层被煎脆时即可.

南岔区13983216648： 黄油面包片是怎么制作的呢? ？
鲍方珍石： 原料 黄油1块,市售面包1个(100克),香油25克,果酱1瓶. 做法 ①将面包切成厚约0. 5厘米的薄片,然后抹上香油放入烤箱中烤约15分钟(无烤箱者可放在油锅中炸),取出. ②将烤干的面包片取出后,一面抹上黄油,一面抹上果酱即可食用. 营养特点 脆松香甜,营养价值高,又可以锻炼婴儿的咀嚼功能.

南岔区13983216648： 怎样用黄油做面包黄油怎么化开 - ？
鲍方珍石： 面包的做法 1. 准备好大约300克的面粉,一勺奶粉,4勺糖,一小撮盐,发酵粉,两个鸡蛋,3勺奶油 适量的水搅拌均匀. 2. 把以上的东西放在面包机里,设定发酵这个程序,面包机第一次停止搅拌时关闭电源,重新设定发酵程序,再开始搅拌...

南岔区13983216648： 黄油面包的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
鲍方珍石： 用料 高粉 250g 牛奶 110ml 盐 3g 黄油 30g 鸡蛋 一个 酵母 3g 糖 40 芝麻 适量 黄油面包的做法 我是用面包机和面,除黄油,芝麻其他材料全部放进面包机桶里面,和面选择20分钟.加黄油下去,发面程序拿出来排气,分成等分的9份,醒20分...