山西最出名的醋有哪些？

山西十大醋品牌有哪些？~

有宁化 府 、东湖 、 清泉都 是 老 字 号 ， 而 且 是 非物 质 文化 遗产 ，在 山西都很 有名气， 另外还有 水 塔 、紫 林也都是 几十年品牌 。

山西老陈醋，山西省特产，中国国家地理标志产品山西老陈醋是中国四大名醋之一，已有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉，以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。老陈醋，具有一般醋的酸醇、味烈、味长等特点，同时，还具有香、绵、不沉淀的特点。另外，老陈酸储存时间越长越香酸可口，耐人品味。而且，过夏不霉、过冬不冻，颜色深橙，为山西醋中独具一格、质地优良的佳品。山西老陈醋中含游离氨基酸多达18种，中8种为人体所必需，另外还含有多种维生素，可促进胃液分泌，抑制血糖升高，降低血脂等。2004年08月09日，原国家质检总局批准对“山西老陈醋”实施原产地域产品保护。
有名的山西老陈醋有水塔，东湖，宁化府，晋阳湖，四眼井，紫林

1，山西老陈醋

山西老陈醋是中国四大名醋之一，已有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉，以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。

2，宁化府益源庆醋

宁化府益源庆醋场，开业于清朝。开始以磨面为主，酿造醋、酒为辅。民国十年，太原增办了第二个面粉厂，益源庆经理李富恒就把经营重点转向以酿醋为主。

他一方面聘请技术超群的师傅狠抓技术质量的提高，一方面研究精选原料，大力发展酿醋事业。数十年来，由于不断总结经验，始终不渝地坚持独特的操作技术并加强经营管理，所以，益源庆醋场生意兴隆，誉满全国。

3，山西水塔老陈醋

山西水塔老陈醋股份有限公司雄锯于“中国老陈醋之乡”清徐县,是目前国内生产规模最大、产品品种最多、市场占有率最高的老陈醋生产企业。

4，东湖牌老陈醋

“东湖”牌老陈醋，作为山西老陈醋的嫡系传人，以其精湛酿造技艺和色、香、味俱佳的优良口质，驰名中外，是山西老陈醋居中国名醋之首。

5，山西来福老陈醋

山西来福老陈醋股份有限公司位于素有 “华夏第一醋”之称的醋都—清徐县城关，由山西老陈醋嫡系传人，国家级高级食醋酿造专家荣学泽先生于1995年创立。来福集团是中国调味品行业的大型企业之一，也是山西老陈醋国家质量标准化起草单位之一。

参考资料来源：百度百科-山西来福老陈醋股份有限公司

参考资料来源：百度百科-东湖醋

参考资料来源：百度百科-水塔醋

参考资料来源：百度百科-宁化府老陈醋

参考资料来源：百度百科-山西老陈醋

老陈醋最好。山西人食醋最多的品种当数本地特产--中外闻名、始创于明末清初顺治年间的山西老陈醋。现在只要一说起老陈醋，人们自然便想到了山西醋。外地人戏称山西人为老西儿。

要知道，“西”与“醯”谐音。山西人爱吃醋，山西人就象是醋的代名词，这在全国来说也是出了名的，却不知“醯”就是中国古代 “醋”的原名。关于山西醋和山西人，外省人曾经编派过不少笑话，大概都和醋有关。

拓展资料

“东湖”牌老陈醋始创于明洪武1368年“美和居”醋坊，“美和居”醋坊被业内称为中国酿醋第一坊。口感绵、酸、香、甜、鲜、素有“华夏第一醋”之称。

1981、1985、1990连续三年荣获国家经委银质奖，2002年、2003年分获得国家质量监督检验总局颁发的山西老陈醋“原产地标记注册证”“产品质量免检证”“中国名牌产品”等殊荣。

山西清徐醋厂生产的“水塔牌”系列陈醋，年产量大，远销全国各省市。该醋有姜味、蒜味、辣味等系列品种。其工艺独特精良，产品营养丰富，味道纯正、绵酸适宜，是深受全国消费者欢迎的调味产品。本品曾两次荣获农业部优质产品奖，1988年荣获首届中国食品博览会银质奖。

山西老陈醋，山西省特产，中国国家地理标志产品山西老陈醋是中国四大名醋之一，已有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉，以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。老陈醋，具有一般醋的酸醇、味烈、味长等特点，同时，还具有香、绵、不沉淀的特点。另外，老陈酸储存时间越长越香酸可口，耐人品味。而且，过夏不霉、过冬不冻，颜色深橙，为山西醋中独具一格、质地优良的佳品。山西老陈醋中含游离氨基酸多达18种，中8种为人体所必需，另外还含有多种维生素，可促进胃液分泌，抑制血糖升高，降低血脂等。2004年08月09日，原国家质检总局批准对“山西老陈醋”实施原产地域产品保护。
有名的山西老陈醋有水塔，东湖，宁化府，晋阳湖，四眼井，紫林

东湖，晋阳湖，四眼井，千年井，水塔，来福，龙眼井，其实还是直接去厂里直接散装的

东湖 紫林

---

涿州市19245263642： 山西陈醋十大排名是什么? - ？
尔明慢肾： 山西陈醋十大排名如下:1. 宁化府山西醋2. 水塔山西醋3. 东湖山西醋4. 来福山西醋5. 紫林醋业山西醋6. 古灯山西醋7. 上水井山西醋8. 水塔SHUITA山西醋9. 阳之源/sourceofsun山西醋10. 益源庆山西醋以上是山西陈醋排名前十的品牌,供您参考.

涿州市19245263642： 山西哪里的醋比较好? - ？
尔明慢肾： 山西醋产于山西省2113太原市清徐县、晋5261中市太谷县等地.山西老陈醋是中国四大4102名醋之一,已有3000余年的历1653史,素有“天下第一醋”的盛誉,以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世. 价值功效 1、醋可以开胃,促进唾液...

涿州市19245263642： 山西最好吃的陈醋是什么牌子的 - ？
尔明慢肾： 山西老陈醋的有历史的品牌知名的有:宁化府、东湖、清泉、水塔、紫林.宁化府和东湖都是国家级的非物质文化遗产百年老字号,都是太原的,清泉是五代人相传,省级非物质文化遗产.每个品牌的陈醋都有不同陈酿时间和酸度的,也各有各的特色.陈酿时间越长的会越好.我是吃见清泉的8年醋就挺好的.

涿州市19245263642： 山西陈醋排名前十名是什么? - ？
尔明慢肾： 山西陈醋10大排名如下: 1、水塔 该公司位于“中国老陈醋之都”在清徐县,是目前国内大型的山西老陈醋生产基地.公司主要产品有老陈醋、陈醋、风味醋、保健醋、醋饮料五大系列200多个品种. 2、四井眼 山西四眼井酿造实业有限公司是...

涿州市19245263642： 山西醋哪个品牌的好吃 - ？
尔明慢肾： 东湖牌,来福牌,紫林牌,四眼井牌,宁化府都不错.每家的口感可能都不太一样,配方什么的略有差别,品质就不一样了.试试看,自己喜欢那种的吧.仁者见仁智者见智.自己喜欢才是真的

涿州市19245263642： 山西什么醋最好?？
尔明慢肾： 山西香醋 要提到山西,最不能忘记的是醋,山西酿醋有悠久的历史,主要分熏醋和陈醋,分别以太原益源庆和清徐老陈醋最为有名,山西的醋有独特的沁香和悠长的后味,绝对称得上中国最好的醋.

涿州市19245263642： 山西什么醋最出名? - ？
尔明慢肾： 正宗的是太原宁化府益源庆的老陈醋,这才是地道的.不过也有其他较出名牌子的醋如东湖牌、水塔牌等等. 你若非要个“最”字,那就是前面说的宁化府益源庆的老陈醋,就是这个味儿!

涿州市19245263642： 山西老陈醋有哪些牌子? - ？
尔明慢肾： 牌子很 多 啦, 山西是老陈醋的 故乡 ,最 出名 的 有宁化 府 、 清泉 、东湖 、水 塔、 紫林 ,还 有 大 大 小 小很多 的 牌子,我个人 比 较 喜 欢清 泉 醋 .

涿州市19245263642： 山西陈醋哪家哪个品牌最有历史最有知名度? - ？
尔明慢肾： 你好!就水塔的好(选用优质高梁、大麦、豌豆等五谷经蒸、酵、熏、淋、晒的过程酿就而成,是中国四大名醋之一),希望能帮到您仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢.