在电饭煲煮饭怎让才能煮出好吃的白米饭?是白米饭!不是加点油加点醋那种!
没有电饭锅也能煮米饭！
煮米饭的时候加点油可以使煮出来的米饭蓬松、松软清香，米粒油润透亮，颗粒分明。
扩展资料：
常规做法
不管是新米还是陈米，都能蒸出香气益人，粒粒晶莹的。
米饭，这里有四大秘籍噢！只要您记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭。
洗米
洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
泡米
先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
米和水的比例
蒸米饭时，米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
增香
如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以煮了。可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四溢。
参考资料：米饭百度百科
不管是新米还是陈米，都能蒸出香气益人，粒粒晶莹的米饭，这里有四大秘籍噢！只要您记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭。
首先，我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
第四大秘籍——增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。
我知道几个蒸米饭的方法
1、加醋蒸米饭法
煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加二毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，且饭香味美。
2、加酒蒸米饭法
当发现蒸出来的米饭夹生后，可用锅铲把米饭铲散，加入两汤匙米酒或黄酒，然后再用文火略煮一会儿，饭就不夹生了。
3、加油蒸米饭法
陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会像新米一样好吃。做法是：将陈米淘洗干净，放入清水中浸泡两小时，捞出来沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙荦油或植物油，用旺火煮开转化为文火焖半小时即可，若用高压锅，焖8分钟即熟。
4、加盐蒸米饭法
此法仅限于剩米饭重蒸时使用。在蒸剩饭时，放入少量食盐水，能去除重新蒸的米饭之异味。
5、加茶蒸米饭法
用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。做法是：根据米的多少取0.5－1克茶叶，用500－1000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣，将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中，按常规入锅蒸即可。
泡10分钟，这样熟的快。温水煮饭，保持营养。
什么都不加只能这样煮。
但若你愿意可以加一点盐，煮出的米饭亮晶晶
用东北米。少放点水
再拔电后加点醋进去焗半小时
火候最重要,你煮45分钟左右的时候,拔掉插头,再焖10分钟,这样煮出来的饭很灵的~
电饭锅怎样煮饭才能熟得快
1. 在煮饭之前，建议先将洗净的米浸泡2-4小时，这样可以让米变得更软，如果时间紧迫，可以直接煮，但口感可能会稍微差点。2. 如果使用的是冷米饭，可以先用开水浸泡至软化。浸泡后，加入适量的水，然后将锅放入电饭煲内，插上电源，按下煮饭按钮。3. 在煮饭过程中，需要定期检查，大约在煮了15-20...
电饭煲煮饭怎么煮啊!
煮饭：所有电饭煲都有一个煮饭快捷键。1、把米放进苏泊尔电饭煲里面。然后倒入适当的水，把米洗干净，俗称淘米。2、米淘干净以后，放入适当的清水。水的多少根据米的多少来确定，水和米的比例为1：1比较合适，也就是一碗米一碗水，拿印米的那只碗来印一下水。3、把苏泊尔电饭煲内胆四周的水擦干净，把...
怎样用电饭煲煮饭?
5. 选择烹饪模式：根据电饭煲的功能，选择合适的烹饪程序，常见的有“快速煮饭”、“标准煮饭”或“柴火饭”等模式。按下开始键启动烹饪过程。6. 等待煮熟：电饭煲通常会自动控制烹饪时间和温度，指示灯或显示屏会提示烹饪完成。大多数电饭煲在米饭煮好后会自动切换到保温模式。7. 焖饭：烹饪完成后，让...
怎么用电饭煲煮米饭?
5. 选择煮饭模式：电饭煲通常配有不同的煮饭模式，如快煮、白米饭、糙米饭等。根据你要煮的米饭类型选择相应的模式。6. 开始烹饪：按下电饭煲的启动按钮。煮饭过程中，电饭煲会自动控制温度和时间。7. 等待煮熟：电饭煲会在煮饭完成后自动切换到保温模式，保持米饭温热。等待一段时间，让米饭在保温状态下...
电饭煲怎么煮饭
电饭煲煮饭方法如下：准备材料：大米500g，清水适量。1、选好米：煮米前必须从购买“新米”下手。在选购白米时，仔细查看碾米日期，选用新米取代旧米，且一次最好买1周内能吃完的量为基准，才可避免吃到品质较差的米饭。2、洗米：洗米时动作尽量保持轻柔且快速，不须过于用力搓洗，只要将附着于米粒上...
使用电饭锅如何进行煮饭煮粥
现在不少人家中都是使用电饭锅进行煮饭了，但是却还是有不少人还没真正的把握其中的方法，那么使用电饭锅该怎么做饭呢?以下是我为你整理的电饭锅如何煮饭，希望能帮到你。电饭锅如何煮饭 1、根据平常饭量，按多少饭比多少米，舀出适量的米装入较大的器皿中淘洗2次左右 2、将淘洗过的米倒入电饭锅中...
怎样用电饭煲煮饭?
一、电饭锅的工作原理：1、开始煮饭时，用手压下开关按钮，永磁体与感温磁体相吸，手松开后，按钮不再恢复到图示状态，则触点接通，电热板通电加热，水沸腾后，由于锅内保持100℃不变，故感温磁体仍与永磁体相吸，继续加热，直到饭熟后。、2、水分被大米吸收，锅底温度升高，当温度升至“居里点103℃...
电饭煲很慢怎么解决
电饭煲是现代家庭中必不可少的厨房电器之一，但是有时候它的煮饭速度会让人有些不满意，这时候我们需要考虑一些方法来加快它的煮饭速度，下面就为大家介绍几种解决电饭煲煮饭过慢的方法。方法一：选用高温档或快煮档 许多电饭煲都具有高温档或快煮档，这些档位的功率更高，可以缩短煮饭时间。如果你的...
电饭锅做饭的技巧和步骤有哪些
现在很多人都开始使用电饭锅进行去做饭了，因为不仅时间较短，而且煮出来的饭可是松软可口的，那你知道该怎么使用电饭锅进行煮饭吗?以下是我为你整理的电饭锅做饭的技巧，希望能帮到你。电饭锅做饭的技巧 1、将淘洗干净的米和适量水放入电饭煲内锅，左右晃动几下，使米平摊在底部，擦干内锅外面的水渍后...
如何用电饭煲煮饭?
3、煮米饭时，先要把米洗干净才可以，再让米在水中泡上15分钟，后面烹煮时，也是可以把这个烹煮的时间缩短，这样煮出来的饭才会比较香的。4、电饭锅在烹煮中，要是出现了沸腾，可以将这个电源关上10分钟，等这个电热盘余热后，才能再次把电源接上，当红灯熄灭，这个黄灯亮起时，说明饭已经是熟了，...
勤卸永瑞： 1. 选好米:虽然不一定要五六块钱一斤的米,但是事实证明四块多的米就是比两块多的米好吃;新米比陈米好吃; 2. 提前泡:再差的米,泡和不泡都有明显区别;洗米后,放好水,让米泡半个小时到一个小时,再开动电饭锅开煮; 3. 放水量:细长的米用水量少,东北珍珠米用水量稍微多,一般按1:1.3的比例放水; 4. 焖:电饭锅自动断电后别急着吃,让米饭闷十五分钟再吃.
开化县13859672996： 电饭煲如何把米饭煮的更香 - ？
勤卸永瑞： 不管是新米还是陈米,都能蒸出香气益人,粒粒晶莹的米饭,这里有四大秘籍噢!只要您记住这四大秘籍,一定也会蒸出香甜可口的米饭. 首先,我们用一个容器量出米的量.接下来第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次...
开化县13859672996： 电饭煲怎样煮米饭好吃 - ？
勤卸永瑞： 方法: 1、洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少. 2、先把米在冷水里浸泡1个小时,这样可以让米粒充分的吸收水分.这样蒸出来的米饭会粒粒饱满. 3、米和水的比例应该是1:1.2. 4、增香:在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油必须烧熟的,而且是晾凉的.
开化县13859672996： 用电饭煲怎样才能做出好吃的米饭? - ？
勤卸永瑞： 一、首先要用北方的大米,因为北方昼夜的温差大,所以产的大米好吃.二、其次淘米是煮好饭很关键的一步,淘米不仅仅是为了去杂质,淘米应该用手去揉搓米粒,抓揉的过程中让米重新吸收水分.三、然后要浸泡, 东北大米可以泡几个小时...
开化县13859672996： 如何用电饭锅煮出好米饭? - ？
勤卸永瑞： 当前,使用电饭锅煮米饭已是居家普遍现象.袭用电饭锅煮出好米饭主要需掌握以下三法: 一是做米饭时最好将米淘净并在清水中浸泡百15~度30分钟左右,然后再下锅.这样可以大大缩短煮饭的时间,且煮出的米饭特别有固有香味和滋味. 二是放适量的水知最重要,一般水的深度高于米层大约在2~3厘米.如是新米可适当减少. 三是充分利用电热盘道的余热.当电饭锅中的米饭汤沸腾时,可关闭电源开关8~10分钟,充分利用电热盘的余热焖煮后再通电.当电饭锅的红灯灭、黄灯亮时,表示锅中米饭已熟,这时可关闭电源开关,利用电热盘的余热再保温10分钟左右.
开化县13859672996： 如何电饭锅煮米饭? - ？
勤卸永瑞： 用电饭锅煮饭的话,洗好米后,加一些水,然后用自己的食指(洗干净的)伸进水中看看水位到哪里,要想做出好吃的饭,水位就应该在食指的第一节横纹那里,然后放进电饭锅煮出来的饭就不会像稀饭一样了,而且软硬适中,当然,每个人的手指长度都不一样,所以你要试多几次才能得到你最想要的效果.要想做饭不粘锅,可以在煮饭前加几滴食用油,还有就是在洗锅的时候不能用钢丝球去刷锅的内胆,一旦把涂层刷掉了,就怎么煮都会粘锅的.
开化县13859672996： 电饭煲怎么蒸米饭好吃? - ？
勤卸永瑞： 电饭煲煮出来的米饭挺好吃的我们家就天天用电饭煲煮米饭如果你想吃稍微硬一些的的饭就可以少放些水,如果你想吃软一点的米饭就可你都加些水总之我喜欢用电饭煲做米饭.
开化县13859672996： 怎么样才能用电饭煲煮出喷香的米饭? - ？
勤卸永瑞： 准备工作:选好米 目前市面上常见的大米可以分为两类,那就是长粒米和圆粒米.二者有何差别,看看下表就明白了.正式开始:做饭 第一步:淘米. 量杯量取3平杯大米放入电饭锅中,接适量清水,淘洗2-3遍即可.(如果用的是免淘米,...
开化县13859672996： 用电饭煲怎么做米饭好吃 - ？
勤卸永瑞： 首先,要把米泡上几个小时,那样,煮的比较快.煮时添适量的水,一般是盖过米,在添些水即可.在往里面加少许植物油,防止逾出来,蒸出来的米也比较香. 这就OK了!简单着呢
开化县13859672996： 米饭用电饭煲,怎么做出来的好吃 - ？
勤卸永瑞： 淘米,先把米饭洗干净,一般要洗两道三遍,洗净后备用.浸泡,我一般是用电饭煲做的,都有那种配套的盛米杯子,电饭煲内壁都有刻度,一般一杯米对应一个刻度,如三杯米,加水到刻度三处.然后浸泡20分钟.再滴入一两滴香油或花生油.开锅搅开焖一下,等电饭煲提醒保温了,可以把锅开起来,将米饭搅拌下,然后焖个三到五分钟.这样好吃的米饭就搞定了.
