菠菜起源于哪里?
藜科菠菜属一年生或二年生草本 。又称菠薐 、波斯草。以叶片及嫩茎供食用。原产波斯，2000年前已有栽培。后传到北非，由摩尔人传到西欧西班牙等国。菠菜647年传入唐朝。
茄子的由来栽培的茄子起源于野生茄。早在《山海经》中就提到“茄子浦”，说明在我国的自然环境下，茄子的分布甚广。
据考察，我国西南山区，包括金沙江河谷如甘孜、川滇交界的渡口一带，野生茄分布很广，西双版纳有可食的多年生茄树。早在晋代，《南方草木状》对茄树已有记载，书中说：“种茄宿根有三五年者，渐长，树干乃成大树，夏秋成熟，则梯树采之。”野生茄属植物尚有紫花茄、水茹、蔓生的藤茄等。分布在岭南热带地区。我国栽培茄子的历史非常悠久，并形成许多品种，其中也有从邻国传入的，如印度茄种约在5世纪前经西域传入我国内地。又据宋《本草衍义》记载：“新罗国(今朝鲜)出一种茄，形如鸡，淡光微紫色，蒂长味甘，今中国已遍有之。”外来茄种的引入更增添了我国茄的品种、果形、果色的变异。
菠菜起源于2000年前亚洲西部的波斯（今伊朗）。
菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，菠菜的源头可以追溯到2000年前亚洲西部的波斯（今伊朗），并经北非，由摩尔人传到西欧西班牙等国。北宋王溥的《唐会要》上明确记载：菠菜种子是唐太宗时从尼泊尔作为贡品传入中国的。
菠菜是长日照作物，在高温长日照条件下植株易抽苔开花，对日照强度要求不严，可与高杆作物间套作。菠菜对土壤适应能力强，但仍以保水保肥力强肥沃的土壤为好，菠菜不耐酸
扩展资料
一、菠菜的好处
1、菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润。
2、菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。
3、丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。
4、菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖，激活大脑作用。
二、菠菜的食用禁忌
1、菠菜和豆腐
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质。
2、菠菜和黄瓜
黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C，所以二者不宜同食。菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
3、菠菜和猪肝
猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素c较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素c氧化而失去本身的营养价值。动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质，不宜与含草酸多的苋菜、菠菜同吃。
参考资料来源：百度百科-菠菜
参考资料来源：人民网-菠菜和这6种食物一起吃 瞬间变“毒药”
菠菜spinach 又叫波斯菜、赤根菜。一般认为菠菜起源于波斯或邻近的西南亚地区,是藜科中的高营养叶子蔬菜之一,是富含维生素和矿物质的黄绿蔬菜。《本草纲目》中认为,食用菠菜可以“通血脉,开胸膈,下气调中,止咳润燥”是藜科中的高营养叶子蔬菜之一,富含维生素和矿物质的黄绿蔬菜。 (1) 营养价值。菠菜营养丰富,它的显著特点是含有丰富的胡萝卜素和维生素B6。...
历史传说：《新唐书·西域传》记载有“泥婆罗（贞观）二十年（公元647年），一遣使人献波棱、酢菜、浑提葱。”即菠菜由尼泊尔传人我国。”
民间传说：相传一清代皇帝在江南微服出游时，在百姓家中吃到一道可口的菜。回宫后皇帝要御厨如法炮制，菜名为“金镶白玉板，红嘴绿鹦哥。”这其实就是菠菜烧豆腐的美名。
《唐会要》：“太宗时波罗国献波棱菜，类红蓝，实如蒺藜，火熟之能益食味。方士隐名为波斯草。”其根赤，故俗名赤根菜。
菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等。一般认为菠菜起源于波斯或邻近的西南亚地区，
中国八大菜系历史最悠久的是哪个,来源和起源地是怎样的?
比如和山东接壤的徐州地区有道菜，叫做小炒菜，类似“炒杂拌”，当然此地过去本身就属于山东文化圈。杂拌就是标准的海陆食材的搭配，做法和搭配上非常丰富，用小乌贼和芹菜以及瘦肉的搭配，鲜美无比，这种味道只有在30年前农村办流水席的时候可以一享佳肴美味，真实棒极了！比起现在纯粹的辣椒香，麻辣香，...
淮扬菜是在哪起源的?
扬州、淮安。淮扬菜中，“扬”即扬菜，以扬州一带为代表的长江流域，“淮”即淮菜，以淮安一带为代表的淮河流域。扬州、淮安是国家历史文化名城。淮扬菜系指以扬州府和淮安府为中心的淮扬地域性菜系，形成于扬州、淮安等地区。淮扬菜始于春秋，兴于隋唐，盛于明清，素有“东南第一佳味，天下之至美”...
浅析鲁菜起源是在哪里?有着什么样的历史?
经过期的发展和演变，鲁菜系逐渐形成包括青岛在内，以福山帮为代表的胶东派，以及包括德州、泰安在内的济南派两个流派。并有堪称阳春白雪的典雅华贵的孔府菜，还有星罗棋布的各种地方菜和风味小吃。胶东菜擅长爆、炸、扒、熘、蒸；口味以鲜夺人，偏于清淡；选料则多为明虾、海螺、鲍鱼、蛎黄、海带等...
粤菜是怎么形成的,四大菜系的起源来自哪里
川菜 川菜：回锅肉 川菜即四川地区的菜肴，是中国四大菜系之一，也是最有特色的菜系，民间最大菜系，同时被冠以“百姓菜”。起源于四川地区，以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选家常食材，宴客偶用山珍、江鲜。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名，味型较多，富于变化，以鱼香、...
中国的八大菜系及名次顺序是什么?
2、川菜 川菜是中国汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一。起源于四川、重庆，以麻、辣、鲜、香为特色。3、粤菜 粤菜即广东菜，狭义指广州府菜，也就是一般指广州菜（含南番顺），是中国汉族四大菜系之一，源自中原，经历了两千多年的发展历程后，到了晚清时期已渐成熟。4、苏菜 即江苏菜系。
中国的美食闻名于世界,中国八大菜系代表菜都是什么菜?
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大白菜的起源是哪里???
大白菜，又称为“结球白菜”、“黄芽菜”或“窝心白菜”等，是我国的原产和特产蔬菜，全国各地普遍栽培，以华北地区为主要产区。大白菜以其细嫩甘脆、汁白如乳的品质，易种植、耐储藏的特性，在我国的蔬菜生产和消费中占有重要的地位，是人们秋冬季节餐桌上的美味佳蔬。在北方，大白菜被称为“当家菜...
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种达他尔： 藜科菠菜属一年生或二年生草本 .又称菠薐 、波斯草.以叶片及嫩茎供食用.原产波斯,2000年前已有栽培.后传到北非,由摩尔人传到西欧西班牙等国.菠菜647年传入唐朝.
昌平区17340561108： 菠菜起源于哪里? - ？
种达他尔： 菠菜spinach 又叫波斯菜、赤根菜.一般认为菠菜起源于波斯或邻近的西南亚地区,是藜科中的高营养叶子蔬菜之一,是富含维生素和矿物质的黄绿蔬菜.《本草纲目》中认为,食用菠菜可以“通血脉,开胸膈,下气调中,止咳润燥”是藜科中的高营养叶子蔬菜之一,富含维生素和矿物质的黄绿蔬菜. (1) 营养价值.菠菜营养丰富,它的显著特点是含有丰富的胡萝卜素和维生素B6....
昌平区17340561108： 菠菜来源于哪个国家?如题 菠菜来源于哪个国家?知道的请告诉我. - ？
种达他尔：[答案] 菠菜原产波斯,2000年前已有栽培.后传到北非,由摩尔人传到西欧西班牙等国.菠菜647年传入唐朝.
昌平区17340561108： 菠菜发源于哪里 - ？
种达他尔： 原产波斯,2000年前已有栽培.后传到北非,由摩尔人传到西欧西班牙等国.菠菜647年传入唐朝.
昌平区17340561108： 菠菜的由来? - ？
种达他尔： 菠菜藜科菠菜属一年生或二年生草本 .又称菠薐 、波斯草.以叶片及嫩茎供食用.原产伊朗,2000年前已有栽培.后传到北非,由摩尔人传到西欧西班牙等国.中国至迟在唐代已有菠菜的栽培.
昌平区17340561108： 菠菜的原产地在哪里? ？
种达他尔： 菠菜原产于波斯,唐朝时传入我国,故有波斯草之名.菠菜营养丰富,茎叶柔软滑嫩、色鲜味美,素有“蔬菜之王”之称,很多人都爱吃菠菜.
昌平区17340561108： 菠菜在哪里????？
种达他尔： 菠菜spinach 又叫波斯菜、赤根菜.一般认为菠菜起源于波斯或邻近的西南亚地区,是藜科中的高营养叶子蔬菜之一,是富含维生素和矿物质的黄绿蔬菜.《本草纲目》中认为,食用菠菜可以“通血脉,开胸膈,下气调中,止咳润燥”是藜科中的高营养叶子蔬菜之一,富含维生素和矿物质的黄绿蔬菜. (1) 营养价值.菠菜营养丰富,它的显著特点是含有丰富的胡萝卜素和维生素B6....
昌平区17340561108： 对吗菠菜的故乡是波斯?菠菜的故乡是波斯,对吗 ？
种达他尔： 菠菜的故乡在波斯(即现在的伊朗一带).两千多年前,波斯人就把它作为蔬菜栽种.唐代贞观二十一年(647年),尼泊尔国王那棱提婆把菠菜作为礼物派专人送到我国长安.从此,菠菜便在中国落了户.
昌平区17340561108： 天菠菜是产自于哪里?？
种达他尔： 菠菜原产波斯,2000年前已有栽培.后传到北非,由摩尔人传到西欧西班牙等国.菠菜647年传入唐朝.当时中国称菠菜产地为西域菠薐国,这就是它被叫做“菠薐菜”又简化成今日的“菠菜”的原因.
昌平区17340561108： 菠菜的起源、演化及营养价值如何? - ？
种达他尔： 菠菜属于藜科以绿叶为产品的一二年生草本植物.原产于伊朗,有2000年以上的栽培历史.目前世界各国普遍栽培,我国各地均有种植.菠菜具有极强的抗寒性,是北方冷凉季节生产的主要绿叶菜. 菠菜每100克食用部分含水分94克,蛋白质2.3克,碳水化合物3.2克,维生素C59毫克,钙81毫克,磷55毫克,铁3.0毫克.还含有草酸,食用过多影响人体对钙的吸收.做菜前若先将菠菜用开水漂烫数秒钟,可把草酸析出,去除其涩味.菠菜吃法多样,可凉拌、炒食或做汤.
