糯米饭不粘怎么办，煮起来像饭一样，一点都不粘啊
1.买的米有问题。
2.没有蒸熟(熟了冷却的糯米饭粘性大)。
3.你买的糯米在蒸之前有泡水么？
要知道糯米先用水泡，泡一晚上.然后捞出，找下面带眼的托盘或密筛~放笼蒸~要摊的薄厚均匀两指到三指厚（蒸的时候要下面能控的下去水不然就会粘）蒸的时间要看笼内蒸汽的大小，而且最好蒸汽大点~蒸40分钟但是蒸糯米也是有讲究的，想要蒸的糯米粘糯香甜，那就得搞清楚，糯米直接下锅蒸还是先泡水？很多人做错，导致一点都不粘糯香甜！所以，今天就来教大家粘糯香甜的糯米饭的做法。糯米饭蒸熟后倒入碗中，加入少许食盐、胡椒粉、蚝油、生抽，再加一些小葱花进去，把它们充分地搅拌均匀。十分钟以后把蒸好的饺子皮拿出来，趁热撕开饺子皮（一定要趁热撕开，凉了就撕不开了）。饺子皮平铺在板子上面，中间放上一些糯米饭，把饺子皮上下左右对折把糯米饭包起来，锅中烧油把饼放进去，两面各煎两分钟左右，煎成金黄色的时候就可以出锅啦。看到这里大家都知道糯米饭的正确蒸法了吧！糯米一定要提前泡发一下，这样做的目的是让糯米能够更快速的蒸熟，而且还能够在蒸的过程中充分地把糯米香甜软糯的特别给发挥到最大，这样蒸出来的糯米才是最好吃的。
希望采纳和点赞，谢谢，祝你每天好心情！
用凉水煮熟了以后用筷子捎搅动即可糯米要放3成
先把米浸泡一个小时，大火烧开后，改用小火
糯米先用冷水泡半天就好了
你用来做什么，要这么粘做什么。
米饭怎么煮才能松散不粘又好吃
在洗米时，注意不要超过三遍，以免米的营养成分流失，同时保持米饭的湿度。蒸煮时，米与水的比例应为1：1.5，加入少量盐也有助于米饭松散。要煮出粒粒分明的米饭，可以按照以下步骤操作：1. 在灶台上放置一口锅，锅中加入清水。当水温半热时，加入米饭开始煮。记得在煮的过程中搅拌，防止米饭粘锅。
米饭怎么煮才能松散不粘又好吃
煮的时候不要太过着急还要往里面添加少量的白醋和油这样可以在食用米饭的时候更加香软粒粒分明，添加少许的油可以防止米饭粘连加入白醋可以使米饭更加蓬松香软，食用的时候比较有弹性口感会比较好，所以在制作米饭的时候添加少量的白醋和油这样可以使米饭松软不粘，在煮米饭的时候将大米浸泡一个小时左右再制...
燃气灶不粘锅煮米饭怎么办
如果您的燃气灶不粘锅煮米饭出现了问题，有一些简单的方法可以帮助您解决这个问题。以下是您可以尝试的一些建议：1.添加足够的水 在煮米饭时，您应该确保添加足够的水。如果您没有添加足够的水，米饭会粘在锅底上，煮出来的米饭会不好吃。可以按照要求的米量以及煮饭锅容量添加合适量的水，保证米饭不粘...
有哪些蒸米饭不粘锅的小窍门?
电饭锅粘锅怎么办1、就是我们掌握适量的米和水，只有这样的话，我们才有可能让我们的米饭不粘锅，一般我们加入的水的水面高出大米一个手指关节的高度就可以了;2、在我们的电饭煲里面倒入一点色拉油，然后让米浸泡15分钟再插上电源煮，这样比较省电，饭比较可口，然后也不是很沾锅，虽然不可能象新锅...
蒸米饭不粘锅的好窍门
想要蒸米饭不粘锅，可以在蒸米饭之前放入一点油，这样煮出来的米饭好吃有不粘锅。如果你是用电饭煲蒸米饭，可以将米先泡十分钟，等煮好后将米饭多焖几分钟就可以，如果用高压锅蒸米饭，在米饭熟后不要立马打开锅盖。在蒸米饭之前，可以在米饭中放入几滴油，并且搅拌均匀，这样蒸出来的米饭又香又软，...
在家如何蒸出又糯又好吃的米饭?
要在家蒸出又糯又好吃的米饭，需要注意以下几个关键步骤：选择适合的米：不同的米品种有不同的口感和风味。通常，东南亚产的长粒香米适合炒饭，而日本短粒米或中国东北大米则更适合蒸饭。如果你想要的是糯而不粘的口感，可以选择糯米或者部分糯米混合普通大米。清洗米：将米放入深碗中，加入清水，用手...
米饭怎么煮才能松散不粘又好吃
大米不要直接煮，先用清水浸泡一会儿，让大米吸收一些水分，这样米饭就能快速煮熟，而且膨胀松软，特别好吃。水量很关键，多了太稀少了夹生，米饭都不好吃，只要水面高出米面一个指节就行了。加好水后先别急着蒸，还需要添几滴油，加一小勺白醋。添油能让米饭更加油亮，而且颗粒分明。大米含有丰富的...
电饭锅煮饭时,总糊锅底,是什么原因,怎么处理?
往往这种时候，使用者就会选择用钢丝球来进行刷洗，在这个过程中电饭锅的涂层就会被破坏。没有了不粘的涂层的保护，在煮米饭的时候底层就容易粘锅，糊底就是常见的事情了。所以说在使用电饭锅的时候一定要注意，不要轻易用钢丝球进行刷洗。糊底的处理方法如果发现电饭锅在煮饭的时候经常会粘锅，那么最好...
怎样熬米饭能熬粘
1.选米很重要，如果是大米，不同品种的米作出稀饭的效果则不同，我一般选择东北大米，首先温水浸泡大米，其次熬煮的时候要一次加够水，切勿中途加水。可以先用大火煮开，再调成最小火慢慢煮，直至熬的粥变得浓浓的。2.每个地方也不太一样，比如河南，一般吃的是黄河水，做出的稀饭就比较浓稠，不管是...
蒸米饭的时候, 怎么才能让米饭软糯香甜不粘锅?
在平时有很多的人都是特别的喜欢吃米饭的，而且现在人们蒸米饭也是越来越方便了，因为随着科技的发展，电饭锅也在不断地更新换代，这些电饭锅蒸出来的米饭在吃起来的时候味道也是特别的香的，而且也都是不粘锅且使用起来也非常的方便。不管新米还是陈米，蒸米饭时都需要一些小技巧，这样才能确保米饭不粘锅...
赵国拉美： 上蒸架蒸前要用水将糯米泡开(半天就够了),漂洗干净.这样的糯米容易变软.另外还要加1点点油.这样的糯米蒸出来色采会非常新鲜.而且能更好的保证营养 在蒸锅里放上水,蒸屉上垫1层白布,烧水沸腾至有蒸汽.将沥干的糯 米放在布上蒸熟,约1小时.自己尝1下就知道了.没有这层布,糯米会将 蒸屉的孔堵死,怎样也蒸不熟.这有失败的经验.尝1尝糯米的口感,如果 饭粒偏硬,就洒些水拌1下再蒸1会.
建平县18345326750： 为什么我蒸的糯米饭一点也不黏?我事先把米泡了一晚上. - ？
赵国拉美： 要知道糯米先用水泡,泡一晚上.然后捞出,找下面带眼的托盘或密筛~放笼蒸~要摊的薄厚均匀两指到三指厚(蒸的时候要下面能控的下去水不然就会粘)蒸的时间要看笼内蒸汽的大小,而且最好蒸汽大点~蒸40分钟但是蒸糯米也是有讲究的,...
建平县18345326750： 自己做的八宝饭为什么不粘?用的是糯米 请讲述一下做法我是山东的 就讲一下山东地区的做法吧 - ？
赵国拉美： 八宝饭是江浙一带的流传出来的,不清楚山东的做法是什么.你可以大概形容一下,也许能帮到你想做法. 不粘的原因只能是米少或米的时间太长.
建平县18345326750： 有些蒸糯米饭为什么不粘粘阿 - ？
赵国拉美： 因为把糯米冲洗的很干净,就是酒米饭那样.
建平县18345326750： 蒸糯米饭怎样蒸饭软不硬? - ？
赵国拉美： 让蒸米饭变香的四种方法: 一、加醋蒸米饭法: 煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊.若在蒸米饭时,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来的米饭并无酸味,相反饭香更浓. 二、加油...
建平县18345326750： 糯米煮饭为什么不粘 - ？
赵国拉美： 是不是水放少了,要是用这糯米煮粥还不粘的话一定是假糯米,会不会把大米当糯米煮了
建平县18345326750： 我在西安看到的西安的小吃甜糯米饭用一个大容器装着,而且分好几层,? ？
赵国拉美： 把糯米泡四天,每天换水,因为水会臭的.然后放锅里加水煮,水肯定要比蒸米饭的多么,然后要搅动,不然粘锅底了,加糖,继续搅动,出来后,铺到案板或平铁盘上用调羹等使劲按实,凉着. 枣糕你见的那种我没见过,我说说我的:红枣泥,或粉自己准备好,然后把糯米粉放一块和好,加糖,就是让他有个红枣颜色又粘么,放锅里煮,然后拿出来,平铺,凉着,然后用擀面杖都把他们擀薄,一层一层放好再压一下,让他们都粘在一起,用刀切齐,就好了. 你可以切长方形,也可以正方形,用纸包. 上面可以撒上椰蓉,这样就不粘手,又香,起名叫做“糯香椰枣米糕”等名字. 名字是我自己起的哦. 哈哈,我还算有才吧.
建平县18345326750： 怎么使糯米蒸的一粒一粒,没有粘性? - ？
赵国拉美： 蒸糯米时底下放一层,中间放其他菜隔住,顶上再放一层可以避免糯米粘在一起,以下以糯米饭为例,蒸出粉粒的糯米饭做法如下: 准备材料:排骨250克、糯米150克、枸杞子10克、小葱10克、花生油10克、姜粉5克、有机酱油15克、蚝油5克...
建平县18345326750： 电饭锅蒸糯米饭怎么做 - ？
赵国拉美： 具体步骤: 需要提前准备好的材料包括:糯米75克、水少量. 1、糯米淘洗好装入浅口盘子(盘子可垫湿屉布),米里加少量水. 2、电饭煲里加一勺水,并放上蒸架. 3、将洗好糯米放在蒸架上. 4、预约早上6点. 5、一早起来,Q弹粘香的糯米饭已经好了.
建平县18345326750： 怎样炒糯米饭才不粘?？
赵国拉美： 按照传统制作生炒糯米饭不会粘.先将需要的馅料调味炒好待用,糯米用开水泡至半熟过冷河,起锅将糯米炒至熟配入馅料炒匀即成.成品粒粒松散不粘.
