鸡腰子的36种做法
1. 辣炒鸡腰子
2. 酱香鸡腰子
3. 蒜香烤鸡腰子
4. 鸡腰子炖豆腐
5. 麻辣鸡腰子串
6. 鸡腰子炒韭菜
7. 酱爆鸡腰子
8. 红烧鸡腰子
9. 鸡腰子炖土豆
10. 五香卤鸡腰子
11. 葱爆鸡腰子
12. 鸡腰子炒青椒
13. 糖醋鸡腰子
14. 鸡腰子烧茄子
15. 孜然烤鸡腰子
16. 鸡腰子炖蘑菇
17. 泡椒鸡腰子
18. 鸡腰子炒豆芽
19. 椒盐鸡腰子
20. 鸡腰子炖粉丝
21. 香辣炸鸡腰子
22. 鸡腰子炒蛋
23. 酸辣鸡腰子
24. 鸡腰子烧麦
25. 麻辣香炒鸡腰子
26. 鸡腰子炒年糕
27. 蒜泥白肉鸡腰子
28. 咖喱鸡腰子
29. 鸡腰子焖饭
30. 凉拌鸡腰子
31. 鸡腰子肉饼
32. 麻辣鸡腰子火锅
33. 鸡腰子炒芦笋
34. 烤鸡腰子沙拉
35. 鸡腰子炖汤
36. 鸡腰子炒饭
现在，我将详细解释其中三种鸡腰子的做法：
1. 辣炒鸡腰子
首先，将鸡腰子清洗干净，用料酒、生姜片腌制去腥。接着，准备一些青红辣椒切段备用。热锅凉油，下鸡腰子快速翻炒至变色，然后加入辣椒段、蒜末、酱油、盐等调味料，继续翻炒均匀，炒至辣椒断生，即可出锅。
2. 酱香鸡腰子
这道菜需要先制作一个酱香料汁，包括黄豆酱、甜面酱、生抽、老抽、糖等混合均匀。将鸡腰子腌制后，下锅炒至变色，倒入调好的酱香料汁，翻炒均匀，让鸡腰子充分吸收酱香味道。最后，加入适量的水，小火慢炖至汤汁浓稠即可。
3. 蒜香烤鸡腰子
将鸡腰子腌制好后，串在竹签上。准备大量的蒜末，加入橄榄油、盐、黑胡椒等搅拌均匀，制成蒜香酱。将蒜香酱均匀涂抹在鸡腰子上，放入预热好的烤箱中，以200度烤制10-15分钟，至表面金黄、香味四溢即可取出享用。
以上只是鸡腰子做法的冰山一角，实际上，根据不同的地域和口味偏好，还可以衍生出更多种做法。在烹饪过程中，也可以根据个人喜好调整调味品的用量和种类。
鸡腰子的36种做法
6. 鸡腰子炒韭菜 7. 酱爆鸡腰子 8. 红烧鸡腰子 9. 鸡腰子炖土豆 10. 五香卤鸡腰子 11. 葱爆鸡腰子 12. 鸡腰子炒青椒 13. 糖醋鸡腰子 14. 鸡腰子烧茄子 15. 孜然烤鸡腰子 16. 鸡腰子炖蘑菇 17. 泡椒鸡腰子 18. 鸡腰子炒豆芽 19. 椒盐鸡腰子 20. 鸡腰子炖粉丝 21. 香辣炸鸡腰子 22...
产妇吃猪腰子的做法
（一）番茄腰片汤 材料：鲜番茄50克、鸡汤250克、猪腰一个、番茄酱、黄油、面粉、味精、盐。做法：1、将番茄洗净，用沸水烫一下，去皮，切成小块待用。2、猪腰洗净切，用黄酒、精盐抓匀，腌渍15分钟，入沸水汆至断生，捞起控水。3、炒锅放入黄油，烧至七成热时，放入面粉，炒至黄色时，再放入番茄...
鸡腰子是鸡的什么部位?
1、用柠檬汁腌制，不仅可以去除鸡肾的气味，还可以使鸡肾更加清脆嫩滑。2、鸡肾先喝水，还要去除鸡肾的气味，在水中加入一些料酒和生姜，鸡肾清除异味很干净。3、鸡肾用葱，白酒，醋，浸泡6小时，然后捞出，这对去除鸡肾气味非常有效。4、清洁鸡肾时还可以用盐，加入大量的醋来清洁鸡肾，这样会大...
烤腰子怎样做
烤腰子的方法你参考一下烤肉串吧。5公斤鲜肉计应加入香料的份量。配方1：鲜疆羊肉串料（武汉产）1.5包，味精（鲜度在99%，以下全用此鲜度）70—90克，精盐36克，特鲜1号1包（武汉产），姜、香葱（剁细）各40克，白糖7克，肉松粉25克，红薯淀粉250克。将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀，...
榨菜是什么
榨菜最主要的做法有两种,其中最主要也是最传统的一种称为风脱水,即是将鲜菜头用细蔑丝或细铁丝等串成一串串,挂在枝架上任风吹干至成后,再取下放在专用的腌菜池里,放时是一层风干菜头一层盐,盐的多少视吃菜人的口味而定,但每100斤菜头不得少于2.5斤盐。 另一种也是流行也是最简便的一种称为盐脱水,即是...
木腰子 怎么玩
其种子中含有天然黄酮、苷类、生物碱等多种成份，可去除人体内的大肠风毒，恢复大肠动力，可起到一药治多病效果。别名：榼藤子、过岗龙子、木腰子、眼睛豆、合子、象豆……来源：豆科植物榼藤的成熟种子。历史：榼藤子见于《南方草本状》《本草拾遗》谓：“依树蔓生，如通草藤也，其子紫黑色,一名...
榨菜是什么菜做的
榨菜的品种主要有重庆的草腰子,浙江海宁的碎叶种和半碎叶种。 参考资料来源:百度百科-榨菜 榨菜到底是什么蔬菜做的? 榨菜就是榨菜做的。 榨菜,被子植物门,双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类,一般都是指叶用芥菜一类,如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸...
青岛有种虫子叫“锅腰子” 学名是什么呢
“俗言灶有马，足食之兆”。在今天中国北方的一些地方，春节时还要烧纸糊的灶马给灶王爷作坐骑，让他舒舒服服地上天朝觐玉皇大帝–“灶王爷的马”，这可能也是灶马得名的另一个来由了吧。 在昆虫学里，灶马的学名很是生僻，叫做“突灶螽”，属于直翅目穴螽科。灶马对环境的适应力极强，在我国分布...
补肾的食物有哪些 男人养肾必备两款食疗(
做法：将黑、白木耳用温水发泡，并摘除蒂柄，除去杂质，洗净，放入碗内;将冰糖放入，加水适量，再隔水蒸1时。食用时可分次食用，每日2次。功效：滋阴补肾润肺。枸杞蒸鸡 材料：枸杞子15克。子母鸡一只(未生过蛋的母鸡)料酒、胡椒粉、生姜、葱、食盐适量。枸杞：现代医学研究表明，枸杞子含有胡萝匐素...
吃什么养肾?
做法：1.菜花去掉柄，洗净，切成小朵；鲜香菇去蒂，洗净切条。2.锅置火上，倒入清水烧沸，将菜花下水焯三分钟后捞出。3.锅内倒油，烧至六成热，下葱末、姜末煸香，倒入菜花和香菇，加盐翻炒。4.加入鸡汤，烧至菜花入味，用水淀粉勾芡，点鸡精、香油即可。香菇油菜 功效：滋肝益肾、补血明目。...
尔倩京必： 椒麻鸡腰子 1.鸡腰子清洗干净. 2.花椒,葱,红椒洗净备用. 3.锅里放水烧开关火,将鸡腰子略烫捞出. 4.撕去筋膜洗净切十字刀花. 5.锅里放水,放入料酒,将鸡腰子飞水至熟. 6.过冷河滤水备用. 7.葱切末,花椒拍烂切成末,红椒切碎备用. 8.加入生抽,香油,鸡粉调匀成味汁即可. 9.鸡腰子摆盘,红椒和葱点缀,浇上椒麻汁即可上桌. 枸杞鸡腰子双麦粥 1.将大米淘洗干净,放入电饭煲中,加清水,浸泡半小时; 2.等待的时间中,将鸡腰子洗净、切片,枸杞洗净; 3.电饭煲中加足水,用煮粥功能煮半小时,加入淘洗干净的藜麦和燕麦片; 4.再放入鸡腰子,搅匀,继续煮10分钟; 5.加入枸杞,搅匀后继续煮5分钟; 6.最后调入少许盐即可.
梅列区13249116138： 鸡睾丸怎么炒 ？
尔倩京必： 准备食材:鸡腰子半斤、米酒适量、清水一碗、盐适量、食用油适量.清洗鸡腰子干净沥干水分备用.锅中烧热油中小火倒入鸡腰子煎炒至变白色,大概2-3分钟(大小不一样、时间可自己把握).腰子煎炒到这个程度就行了.个别个会爆开哦!取一干净砂锅中倒入一碗清水适量米酒煮开(酒可按自己的酒量增减).水开后倒入煎好的鸡腰子,小火盖上锅盖小火煮至3-4分钟左右放入适量盐即可关火食用.鸡睾丸是客家人的饮食习惯,鸡睾丸这种食材在客家人中确实历史悠久,一般餐厅里把它叫做鸡公蛋,在客家论坛上还有很多鸡睾丸菜谱,深受很多人喜爱.鸡睾丸中含有非常多的脂肪,食用方法一般是炖汤和其他药材搭配,可增加其营养.如和当归一起,能起到补气健肾的作用,因此其药用、食用价值很高.
梅列区13249116138： 鸡腰子的做法功效与作用是什么 鸡腰子黑色能吃吗和鸡 - ？
尔倩京必： 鸡腰子性平、味甘,具有滋阴壮阳的作用,主治头眩眼花、咽干耳鸣、耳聋、盗汗等病症. 鸡腰子的功效与作用鸡腰子的做法大全1、枸杞鸡腰子双麦粥 材料: 大米、鸡腰子、藜麦、燕麦片、枸杞适量,盐少许 做法: (1)将大米淘洗干净,浸泡半个小时,鸡腰子洗净切片,枸杞洗净; (2)锅内放入藜麦和燕麦片、大米一起熬煮成粥; (3)放入鸡腰子继续煮约10分钟; (4)出锅前调入食盐即可.
梅列区13249116138： 鸡腰子炒法 - ？
尔倩京必： 炒鸡腰 原料 鸡腰250克,水发冬菇15克,熟冬笋片25克,味精2克,葱结5克, 精盐4克,绍酒10克,猪肉汤150克,水淀粉10克,熟猪油50克. 制法 (1)将鸡腰除去血污,洗净.冬菇去蒂、洗净、挤干水分,横直交错每朵切成4块.(2)炒锅置旺火上烧热,加入熟猪油15克,烧至八成热,下入葱结,煸炒出香味后,加入绍酒、猪肉汤,放入鸡腰、冬菇、冬笋片、精盐烧开,改用小火烧约5分钟,待汤汁乳白时,再改用旺火烧沸,取出葱结,用水淀粉勾芡,待卤汁稠浓加入熟猪油搅匀,起锅装盘即成. 特点 此系淮扬风味菜,色泽清雅素丽,鸡腰滑嫩,清香爽口.
梅列区13249116138： 请问鸡肾可以做哪些好吃又强身健体的菜? - ？
尔倩京必： 1、到菜市场卖活鸡的摊位,问他们买,但是可能要预定,他们会把鸡腰给你留下来.2、有些火锅店有这个菜,也可以问他们购买.鸡腰子也称“鸡肾”.鸡杂之一.其形状如卵,略小于鸽蛋,色乳白,质细嫩,外有筋膜包裹,煮后须剥去,...
梅列区13249116138： 鸡腰子和什么菜搭配好 - ？
尔倩京必： 鸡腰子不仅味道鲜美,口感细嫩,而且含有丰富的蛋白质,具有很高的营养价值,同时还是一种很好的滋补食材,能够对人体发挥积极的作用. 鸡腰子豆腐汤的做法:1.将新鲜的鸡腰子处理好,去除不能食用的部位,切成适当大小的形状,放在...
梅列区13249116138： 红烧鸡腰子怎么做 - ？
尔倩京必： 红烧鸡块的做法步骤 1. 鸡腿洗净切成5cm左右的块. 2. 锅中添水能没过鸡块的水,大火烧开,下入鸡腿块开水炒烫2分钟. 3. 将炒烫好的鸡块捞出,装入盆中备用 4. 另起一个干净的炒锅,热锅中倒橄榄油,待油温6.7成热时下鸡腿块翻炒,放入葱段、姜片、倒入2汤勺料酒.翻炒8分钟至有鸡油溢出. 5. 加入生抽1汤勺、老抽10ml、少许糖 6. 将浸泡好的花椒水(撇去花椒)倒入锅中 7. 锅中放入大料一个、桂皮一小块.添加两碗水,大火炖30分钟,转小火10分钟,滴少许麻油、淋上小香葱出锅即可.
梅列区13249116138： 珍珠鸡腰子怎么做? - ？
尔倩京必： 菜名: 珍珠鸡腰子 主料: 鸡腰子4只,珍珠粉2克. 配料: 冰糖1颗. 做法: 1、鸡腰洗净,同珍珠粉、冰糖同装入小炖杯.2、加入适量沸水,约炖30分钟即可. 特点: 清香嫩白. 药用价值: 鸡腰味甘,性平;珍珠味甘咸,性寒.本品能镇惊明目,除惊风癫痫、目赤翳障,祛痰解渴,治热病痰厥、耳聋、咽喉肿痛、牙疳、口疮及溃疡等症.
梅列区13249116138： 烧烤鸡腰子的做法大全集 - ？
尔倩京必： 用料主料鸡肉半只辅料孜然粉30克酱油2汤匙油1汤匙盐5克胡椒粉15克烧烤鸡肉的做法1.往一个盘里放入胡椒粉、油、酱油、盐调均匀2.准备好鸡肉3.往一个盘子里放入孜然粉,备用4.备齐材料5.炉中烧火6.将鸡肉串串7.炉上放上鸡肉串8.烤到表皮金黄取出蘸料,反复几次即可9.烤熟后粘上孜然粉,再烤一会即可食用烹饪技巧1、烤的时候可以放上紫薯,等烤好羊排番薯也可以吃啦;2、烤的时候要不断翻动.
梅列区13249116138： 黄焖鸡腰要怎么做好吃?黄焖鸡腰要哪些材料?如何做黄焖鸡腰？
尔倩京必： 黄焖鸡腰详细制作步骤1.将鸡腰子洗净,放入沸水锅中煮透,捞到凉水里,剥去脂皮,再放进沸水锅里氽过,将口蘑洗净,每个片成两半.菜花切成块.口蘑、菜花均放在沸水锅氽过. 2.炒勺坐中火上,加入白油,烧至五成热时,放入白糖炒至血红色时,加甜面酱炒出香味,随即放入鸡腰、口蘑、菜花颠炒两下,再放入精盐、酱油、清汤、料酒、姜、葱烧沸,再移到微火上煨炖到汤汁剩1/3时,去掉葱、姜.再把炒勺放旺火上,勾芡,淋上葱油,搅匀即成.
