单糕上面有一撒的那种白白的东西是什么？
是椰蓉，糯米糕点用来防粘和增加风味。
准备用料：芒果400g、白糖20g、糯米粉200g、椰蓉适量、油适量。
1、准备材料。
2、芒果去皮后取出果肉，留一部分果粒作为馅料。
3、把芒果肉加入适量的冷开水放进料理机打烂后取出。
4、倒入碗中加入白糖拌匀。
5、边搅拌边加糯米粉，再加入适量冷水搅拌成无颗粒状，成粉糊。
6、盆子均匀抹上油后倒入粉糊。
7、盖上用微波火力叮4分钟。
8、准备椰蓉。
9、叮好的粉糊拿出待凉。
10、手上套上保鲜膜，取一团粉糊按扁成圆饼状中间加入芒果肉后收口。
11、放入椰蓉碗中，摇晃均匀等全部沾上椰蓉即可。
12、成品图。
如果撒的是较大的长颗状白碎粉末,那就有可能是椰粉或椰蓉了,椰粉或椰蓉也常常被用作烘焙食品的装饰调味品。
蛋糕,面包表面撒的一般都是糖粉
粉末状的一般是糖霜。细长的是椰蓉。
耶丝
椰蓉
糖粉
单糕上面有一撒的那种白白的东西是什么?
蛋糕和面包表面常撒的一层细细的白色粉末,一般都是"糖粉",糖粉为洁白的粉末状，糖颗粒非常细，同时含有约10-15% 左右的粟米淀粉拌和物，主要起到防潮及防止糖粒互粘而导致纠结的作用,当然作为装饰时,能起到"挂霜"的美化食品效果和增加绵甜的口感及风味。如果撒的是较大的长颗状白碎粉末,那就有可...
面包、糕点上撒的白色象雪花一样的东西是什么?有什么作用?
是椰蓉，糯米糕点用来防粘和增加风味。准备用料：芒果400g、白糖20g、糯米粉200g、椰蓉适量、油适量。1、准备材料。2、芒果去皮后取出果肉，留一部分果粒作为馅料。3、把芒果肉加入适量的冷开水放进料理机打烂后取出。4、倒入碗中加入白糖拌匀。5、边搅拌边加糯米粉，再加入适量冷水搅拌成无颗粒状，...
蛋糕上面撒的小颗粒叫什么
巧克力彩针，英文叫hundreds and thousands，有彩色的和单色的。
蛋糕上面撒了一层粉是什么
蛋糕上面撒的粉如果是白色的那就是糖粉，如果是绿色的就是抹茶粉，如果是巧克力色的那就是可可粉，如果是黄色的那就是黄豆粉。蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。糖粉，英文为icingsugar...
小时候吃一种糕点长条形上面撒沙粒糖的糕点叫什么名字,我们家那边当 ...
deviantART Browse ArtPrints ShopT-Shirts & GearGroupsDeviants dA muroChatNewsTodayForumFind More Art Daily DeviationsDiscover betaCollectionsCritiquesCritiqueableWallpaperRandom Random DeviantRandom DeviationRandom GroupdAPRO Digital Artist Backpack Commercial Photography > Fashion" super_img="" super...
蛋糕上面撒的粉是什么
蛋糕上面撒的粉是糖粉，蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要...
想问一种糕点,小时候吃过的,深褐色的,上面有青红丝,撒的还有白糖。
我也想知道是什么，我小时候也吃过，长大了就再也没看过了。不是绿豆糕一类的糕点，是很长的一条，买的时候再切。
...想在表面撒点东西装饰一下看有的蛋糕上面撒的那种红的绿的那_百度...
那个叫彩针，是糖做的。受热会融化。
一种糕点 小时候经常吃的 红绿相间的上面撒白砂糖 吃起来粘粘的 像是...
是江南的糯米糕么？貌似现在还是有的啊。有的上面还有红绿丝呢。很好吃的。
小时候吃的零食跟方便面的一样,上面有粘粘的糖
小时候吃的零食跟方便面的一样，上面有粘粘的糖是金丝糕。根据查询相关公开信息显示：金丝糕是小时候吃的一种又甜又黏，又拉丝的方便面，透明包装，故小时候吃的零食跟方便面的一样，上面有粘粘的糖是金丝糕。
巧宙盐酸： 蛋糕和面包表面常撒的一层细细的白色粉末,一般都是＂糖粉＂,糖粉为洁白的粉末状,糖颗粒非常细,同时含有约10-15% 左右的粟米淀粉拌和物,主要起到防潮及防止糖粒互粘而导致纠结的作用,当然作为装饰时,能起到＂挂霜＂的美化食品效果和增加绵甜的口感及风味. 如果撒的是较大的长颗状白碎粉末,那就有可能是椰粉或椰蓉了,椰粉或椰蓉也常常被用作烘焙食品的装饰调味品.
都匀市17638929386： 生日蛋糕上撒了一层白东西 - ？
巧宙盐酸： 白巧克力或者奶油吧.不是的话也有可能是面包糠.一般都是撒白巧克力
都匀市17638929386： 蛋糕外面一层雪花状的白色物体是什么 - ？
巧宙盐酸： 首先,这你大可不必担心! 你吃下的蛋糕上一层雪花状的白色的渣渣物体 因为他就像你楼上的朋友说的糖的结晶. 或者是某些果干也是很可能的 我记得应该是颜色象霜一样的雪白.小指甲壳大小的样子,很多.然后吃起来有点那种碎冰渣的感觉. 这东西肯定是能吃的.是食物 主要作用是装饰在蛋糕上 做个卖相而已.
都匀市17638929386： 蛋糕表面白色物质是否是霉菌 - ？
巧宙盐酸： 霉菌一般有菌丝吧 就是毛毛的那种 表面光滑可能是酵母菌
都匀市17638929386： 戚风蛋糕上面撒的白末末是什么 - ？
巧宙盐酸： 你好,是糖粉
都匀市17638929386： 过去的生日蛋糕表面那层白色的不是奶油的东西是什么? - ？
巧宙盐酸： 人造奶油是用植物油加部分动物油、水、调味料经调配加工而成的可塑性的油脂品,用以代替从牛奶取得的天然奶油.其外观呈鲜明的淡黄色,可塑性固体质地均匀、细腻,风味良好,无霉变和杂质,其脂肪含量在75%~80%以上,含水量为16%~20%,食盐含量小于3%,同时可含有少量乳化剂、维生素、乳酸等添加剂.人造奶油主要成分是反式脂肪酸,反式脂肪酸的名称也多种多样,有人造脂肪、人工黄油、人造奶油、人造植物黄油、食用氢化油、起酥油、植物脂末等
都匀市17638929386： 饼干上面有一层白色的粉是什么 - ？
巧宙盐酸： 有的撒面粉有的撒糖粉,一般撒面粉都是榛果低糖类面包,用来吸收表面水分和利于划口,撒糖粉则是为了调味, 糖粉是一种西点专用的蔗糖产品,由白砂糖和玉米淀粉加工而成,呈细滑的粉末状,颜色洁白,甜味纯正,较一般的白砂糖口味稍淡.糖粉可以在西餐食品超市购得.在制作饼干、蛋糕等西式甜品时,可以作为甜味剂添加,也可以用筛网筛洒在食物表面作为装饰
都匀市17638929386： 蛋糕上的白色物体是什么? - ? - ？
巧宙盐酸： 面粉没发好,白色呢是面粉.
都匀市17638929386： 椰蓉蛋糕是什么?蛋糕上的像雪花一样的小白点是什么? - ？
巧宙盐酸： 蛋糕上面撒些椰蓉就是椰蓉蛋糕,小白点就是椰蓉,主要是增进口味,同时也起到装饰作用.
都匀市17638929386： 生日蛋糕上面洒了棕色粉末是什么 - ？
巧宙盐酸： 应该是可可粉吧,也有可能是椰蓉(这个是根据需要而定的,市场上大多是黄色),不会这个可能性比较小
