爱吃大蒜的人身上很臭,处在同一空间下都会很臭.怎么样可以不不闻到臭味,太受不了。
可以吃。
国家蔬菜工程技术研究中心研究员何洪巨解释说:绿色的腊八蒜不仅对人体无害,而且恰恰是判断腌制效果的重要依据。
腊八蒜变绿的原因是,酸性环境中,大蒜里的一些含硫物质在蒜酶的作用下发生了结构变化,生成蓝色和黄色两种含硫色素,这两种色素叠加呈现绿色。
与生蒜相比,腊八蒜的营养并没有损失,对健康也无害。并且因为腌过的蒜对肠胃的刺激减弱,适应人群更广泛。
扩展资料:
醋泡大蒜发绿需要具备条件及功能:
一个是要用低温储藏过的大蒜(对品种没要求),只有低温才能激活休眠的蒜酶。腊八蒜要在冬天腌制,主要是因为这时的大蒜大多经过低温储藏,蒜酶被激活。
另外一个条件是要有醋,在足够酸的条件下才会促进大蒜变绿。而腌糖蒜并没有同时达到这两个要求,因此糖蒜不是绿色。
中医认为,醋性温无毒,入肝、胃两经,具有开胃增纳、散淤止血、杀虫解毒等作用;大蒜具有强力杀菌、预防感冒、排毒清肠等功效。两者配合在一起,对鼻炎,尤其是过敏性鼻炎,疗效很好。
参考资料来源:人民网-想活得更久就吃醋 醋泡四宝吃出长寿
参考资料来源:人民网-腊八蒜为什么会变绿?
刚吃过大葱大蒜的人嘴里会发出一股难闻的味道叫口臭,不是身上发出来的,除了通风换气没有什么别的好办法,除非你也吃大葱大蒜就可以闻不到别人嘴里的味道了。
大口吸气以后就好了
为啥吃大蒜会引起口臭体臭?
大蒜中含有的大蒜素导致的,它是含有硫的物质,是具有强烈的刺激性的气味的,而大蒜素进入胃中会被分解为烯丙基甲基硫醚,这种物质是无法继续降解,只有通过呼气、汗液等方法排出体外,
为啥吃大蒜会引起口臭体臭?
大蒜吃了很多人都会出现口臭,因为大蒜中的气味分子硫醇。很容易就进入血液循环,一旦进入血液循环,这种气味就会传遍全身。所以呼出气体有此味道。如果不想口臭最简单就是不吃大蒜,如果喜欢吃大蒜可以通过以下两个方法减轻,第一:口腔糖,吃了以后多咀嚼口香糖可以明显减轻口臭,第二:咀嚼干茶叶也可以起...
为什么吃完蒜后,人会变臭?
为什么吃完蒜后,人会变臭?大蒜给人们带来的臭味,不仅体现在口气上,还会通过血液循环到达全身,让其他部位也变臭。1. 吃完蒜,口气会变臭大蒜含有丰富的烯丙基含硫化合物,其中最重要的一种是S-烯丙基蒜氨酸。这东西单独存在时没味儿。可是大蒜中偏偏还含有一种叫作蒜氨酸酶的物质,专门用来分解蒜氨酸。在大蒜瓣...
为什么吃大蒜身体能分泌出那么大怪味呢
有可能是它的味道无法被冲走,也有可能当大蒜被人体消化之后,它的味道还会重新出现。对志愿者肺部空气和尿液的检测将这些可能性降低了。大蒜中其他化合物并不出现在志愿者身上其他任何地方,志愿者身上却处处有甲基烯丙基硫醚的身影。它出现在尿液里面表明它一定经过了肾脏,我们可以从此推断出食用者吃下...
为什么吃大蒜身体能分泌出那么大怪味呢?
1、喝杯酸奶去除大蒜味 酸奶的液体成分非常容易吸收大蒜味气体,并且因为蛋白质与大蒜味气体发生反应后原本浓烈的气味就会被淡化,因此吃大蒜后喝杯酸奶是去除口臭的好办法,但是值得注意的是,尽量让奶汁在口中停留长点时间,这样有利于更彻底的消除大蒜气味。2、核桃仁或杏仁 吃核桃仁或杏仁去除大蒜口臭...
为什么连山东人都说长年吃大蒜不刷牙他闻着身上有臭味了,是这样吗...
为什么连山东人都说常年吃大蒜不刷牙?他闻着身上有臭味,是这样吗?我觉得常年不刷牙味,一定是臭
爱吃大蒜的人身上很臭,处在同一空间下都会很臭.怎么样可以不不闻到臭味...
吃大蒜身上不会臭,嘴巴里有味道和别人说话很难闻。办法呢就喷点空气清新剂,最还还是能打开窗户透气。
为什么有的人吃大蒜臭,有的人不臭?
含有硫的物质经常有异样的臭味,比如臭鸡蛋的硫化氢(H2S)气味。当人们食用大蒜后,大蒜素会残留在口中,引起不愉快的气味。如果你吃蒜还想嘴不臭的话,除非这个大蒜素不在了,但这个大蒜素可以说是蒜里面特有的一种成分,可以抗菌消炎,对人体健康也是有利的。然而人们发现远不止如此,吃了大蒜不仅...
那8种食物让人体味难闻?
当你吃有蒜的东西时,这些硫化物就会通过汗液和尿液排出体外。而且,不幸的是,人和动物都对于硫化物的味道非常敏感。你一方面要为了身体健康经常吃一些大蒜,另方面还要注意它会影响你的体味。无论是呼吸中还是身体上有大蒜味,最好的解决方法就是让身边的人都吃大蒜,这样你就不会被注意到了。你还可以...
老公特别喜欢吃大蒜,但吃过后身上散发的气味实在讨厌,要怎么去除大蒜体 ...
吃完蒜后,吃几颗花生米或减轻大蒜的气味,希望能帮助你
诺宣古迪: 吃肉多的人血液倾向酸性容易产生体味.东方人肉食的比例低,体味轻.而西方人以肉食为主,所以体味重.男人比女人产生更多导致身体异味的油脂. 除了汗液和细菌混...
海安县13516558519: 为什么晚上吃大蒜第二天房间里有股异味??? - ?
诺宣古迪: 因为你吃了大蒜,你的口气也有大蒜味,呼出来,所以房间就会有
海安县13516558519: 请教一个问题,比如我爱吃大蒜,但吃完后和别人说话时我和对方还保持一定的距离,对方依旧能闻到我的气味 - ?
诺宣古迪: 是因为在完整大蒜中所含蒜氨酸无色、无味,但大蒜细胞中还存在有一种蒜苷酶,二者接触则形成有强烈辛辣气味的大蒜辣素.大蒜辣素就是大蒜特殊气味的来源.
海安县13516558519: 爱吃大蒜怎么避免口臭? - ?
诺宣古迪: 避免口臭的办法:1,食用大蒜后,嚼嚼几颗花生,对改善口腔蒜味具有特别的功效.因为花生中含有多种天然芳香物质且气味清新自然,较之使用口香糖等方法,花生更能使口腔气味趋近自然.2,吃完大蒜后的口腔中弥漫着一股蒜臭,这个时候喝上一杯牛奶,就可以消除大蒜臭味.3,吃了大蒜后,用浓茶漱口或取一小撮茶叶,放入口中慢嚼,待唾液分解茶叶后慢慢咽下也可去除异味.4,食用大蒜后,可在一杯开水中加入一些薄荷,并加上一些新鲜柠檬汁饮用,可去除口中异味.5,丁香又名鸡舌香,是古代除口臭的良药.食用大蒜后口含1-2粒的母丁香或者含1片丁香花片也是去除口臭的良方.含丁香虽然是很好的除口臭方法,但是它也有禁忌;对于热病及阴虚内热患者还需慎用忌服.
海安县13516558519: 吃大蒜对人有好处吗? - ?
诺宣古迪: 虽然有许多人对大蒜有特别的喜好,认为大蒜既能杀菌消炎,又能健脑益智,多吃无妨,但科学家认为,每天吃一瓣生蒜是比较合适,若是熟蒜吃个两三瓣也就够了,多吃并无益处. ■大蒜的“十八般武艺” 杀菌消炎:1954年,苏联医学家就证...
海安县13516558519: 为什么一吃大蒜就放臭屁 - ?
诺宣古迪: 屁的多少与人们的饮食有关.有些人爱吃洋葱、生姜、生蒜、薯类、甜食、豆类和面食,由于上述这些食物含有可产生大量氢和二氧化碳、硫化氢等气体的基质,所以食后往往会废气大增,不断放屁.
海安县13516558519: 牛排怎么制作 - ?
诺宣古迪: 其一: 通常我们吃的那种浇汁牛排是欧式的,美式牛排比较适合中国人的胃口.它不仅量比较大,还有很丰富的配菜.在美国的Steak House(牛排屋,专门吃牛排的餐厅)里,菜单上牛排是单点的,它把牛肉分成不同的部分,有不同的名称,...