缺维生素B。应从什么食物中补充?

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~ 维生素B2
又称维生素G或核黄素。1879年英国化学家布鲁斯首先从乳清中发现,1933年美国化学家哥尔倍格从牛奶中提取和提纯。维生素B2是黄色针状晶状,微溶于水,遇碱容易分解,遇光也容易分解。维生素B2进入人体后磷酸化,转变成磷酸核黄素及黄素腺嘌呤二核苷酸,与蛋白质结合成为一种调节氧化-还原过程的脱氢酶。脱氢醇是维持组织细胞呼吸的重要物质。缺乏它,体内的物质的代谢紊乱,出现口角炎、皮炎、舌炎、脂溢性皮炎、结膜炎和角膜炎等。
维生素B2的食物来源主要有动物肝、肾等内脏,以及干酵母,奶、蛋、豆类、硬果类和叶菜类等。下表列出了含维生素B2较丰富的食物。

含维生素B2较丰富的食物(mg/100
g)
食品名称
含量
食品名称
含量
猪肝
2.11
乳酪
0.50
猪肾
1.11
酵母
3.25
鸡肝
1.63
黄豆
0.25
鳝鱼
0.95
蚕豆
0.27
鸡蛋
0.31
花生
0.14
鸭蛋
0.37
葵花籽
0.20
鲜牛奶
0.13
口蘑(干)
2.53
牛奶粉
0.69
紫菜
2.07


什么蔬菜维生素b多
维生素B族有十二种以上,主要来源于谷物、鲜蔬菜、水果、牛乳、蛋黄、瘦肉、肝、酵母、糠麸、花生等。B族是所有人体组织必不可少的营养素,是食物释放能量的关键。全是辅酶,参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢。具体每一种维生素B的来源如下;1、维生素B1的主要食物来源为:小麦胚芽、番茄、白菜、芹菜、花菜...

缺乏维生素B,应该如何补充呢?
缺乏维生素B,可以从食物中补充,具体如下:1、含有丰富的维生素B1的食物:谷物皮、豆类、坚果类、动物内脏、小米、大白菜、芹菜、瘦肉、发酵食品,胚芽、米糠和麸皮等等。2、含有丰富的维生素B2的食物:动物肝脏如肝、肾、心,猪肉、鸡肝、大米、黄瓜、鳝鱼、小麦粉、羊肾、鸡蛋、牛奶、豆类及如油菜、菠...

缺乏维生素B族应吃些什么?
维生素B2(核黄素)的主要食物来源为:瘦肉、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜,小米含很多的维生素B2。维生素B3的主要来源为:动物性食物、肝脏、酵母、蛋黄、豆类,其中豆类中含量丰富,蔬菜水果中则含量偏少。维生素B5的主要来源为:酵母、动物的肝脏,肾脏,麦芽和糙米 维生素B6的主要来源为:瘦肉、果仁、糙米、绿...

缺维生素B。应从什么食物中补充?
维生素B2的食物来源主要有动物肝、肾等内脏,以及干酵母,奶、蛋、豆类、硬果类和叶菜类等。下表列出了含维生素B2较丰富的食物。表 含维生素B2较丰富的食物(mg/100 g)食品名称 含量 食品名称 含量 猪肝 2.11 乳酪 0.50 猪肾 1.11 酵母 3.25 鸡肝 1.63 黄豆 0.25 鳝鱼 0.95 蚕豆 0....

什么食物含有维生素b?
3.富含维生素b的食物:酵母、黑麦面包、燕麦糁子、土豆、青豌豆、四季豆、黑李干、核桃、榛子、牛奶、菜花、西红柿、糠、鱼肝油、猪肉、火腿等; 详见如下:维生素b1 存在:粗面粉制品、猪肉、荚果类植物 需求量:1,0至1,3mg每天。人们可以从100mg粗面粉制成的面包里,或是猪肉里摄取。特别应留心的...

什么蔬菜含有维生素B
维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。这些B族维生素是推动体内代谢,把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。如果缺少维生素B,则细胞功能马上降低,引起代谢障碍,这时人体会出现怠滞和食欲不振。相反喝酒过多等导致肝脏损害,在许多场合下是和维生素B缺乏症...

维生素A\/B\/C\/D\/E都各有什么作用?
维生素B1又称硫胺素。它的主要作用是以辅酶的方式参加糖代谢。还能抑制胆碱酯酶的活性,减少乙酰胆碱的水解。维生素B1来源:广泛存在于谷类、豆类、坚果、酵母、猪肉、肝脏中,谷类中的维生素B180%存在于外皮和胚芽中。维生素B2是各种黄酶(含有核黄素的氧化还原酶)辅基的组成成分,它具有可逆的氧化还原...

什么食物补充维生素B?
富含维生素b的食物:酵母、黑麦面包、燕麦糁子、土豆、青豌豆、四季豆、黑李干、核桃、榛子、牛奶、菜花、西红柿、糠、鱼肝油、猪肉、火腿等; 详见如下:维生素b1 存在:粗面粉制品、猪肉、荚果类植物 需求量:1,0至1,3mg每天。人们可以从100mg粗面粉制成的面包里,或是猪肉里摄取。特别应留心的是...

吃什么能补充维生素B?
3、含有维生素B6.维生素B12的食品有: 肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。4、维生素的另一个主要来源是肠道微生物,所以在身体健康和饮食均衡的情况下,一般不会缺乏,长期抗生素治疗可能导致B族维生素缺乏。5、维生素B族有十二种以上,被世界一致公认的人体必需维生素有九种,全...

维生素有哪几种?都有什么作用?分别有什么食物?
1、维生素B1:具有促进人体正常生长和发育、改善精神状况、消除疲劳、提高记忆力的作用。主要存在于米糠、燕麦、豆类、牛奶、动物的内脏和瘦肉中。2、维生素B2:又叫核黄素,也是水溶性维生素,进发育和细胞的生长,防止动脉硬化,主要存在于含量丰富有动物的肝脏、鱼类、牛奶、杏仁、奶酥等。3、维生素A:...

新芜区19318893757: 缺B族维生素 要吃什么补?含它的食物有那些啊? -
农云玉屏: 缺乏维生素b,就要多吃含有维生素b的食物或者可以直接补充维生素b.维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等. 富含维生素b的食物有:①含有丰富维生素B1的食品:小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花...

新芜区19318893757: 缺维生素B该补些什么食物
农云玉屏: B族维生素:补充维生素B1及B2可多吃些粗杂粮、瘦肉、动物内脏、豆类、坚果、麦芽、蘑菇等.维生素也可以从动物内脏、鸡肉、海鱼、全麦面包、大豆、香蕉、花生、核桃、蛋黄等食物中摄取.肝脏、瘦肉及发酵的豆制品中含有较多的维生素B12.绿叶蔬菜中含有较多的叶酸.

新芜区19318893757: 缺维生素b吃什么? -
农云玉屏: 可以吃一些含有丰富维生素B的食品: 1、含有丰富维生素B1的食品:小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等. 2、含有丰富维生素B2的食品:七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等. 3、含有维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸和叶酸等食品: 肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等.其中的维生素B1在人体内无法贮存,所以应每天补充.

新芜区19318893757: 请问缺少维生素B应该吃些什么食物? -
农云玉屏: 维生素B的食物来源:酵母、黑麦面包、燕麦糁子、土豆、青豌豆、四季豆、黑李干、核桃、榛子、牛奶、菜花、西红柿、糠、鱼肝油、猪肉、火腿等.

新芜区19318893757: 缺少维生素B 族吃什么能补? -
农云玉屏: B族维生素的来源:维生素B1的主要食物来源为:豆类、糙米、牛奶、家禽.维生素B2(核黄素)的主要食物来源为:瘦肉、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜,小米含很多的维生素B2 .维生素B3的主要来源为:动物性食物、肝脏、酵母、蛋黄、豆类,...

新芜区19318893757: 人吃什么补充维生素B
农云玉屏: 维生素B族包括:维生素B1,B2,PP,B6,叶酸,B12,泛酸,生物素等. 食物来源很广泛,总的来说,如果想补充维生素B族的话,可以多吃瘦肉,豆类,鸡蛋(特别是蛋黄),动物肝脏和鱼类.

新芜区19318893757: 平常吃哪些食物可以补充维生素B族? -
农云玉屏: 富含维生素B族食物,如大豆、花生、火腿、黑米、菠菜、奶酪等. 吃五谷杂粮,能够平衡性激素水平,同时还能提供丰富的B族维生素,从而减少面部皮肤过多出油、生痘、开裂、脂溢性皮炎等情况,使皮肤逐渐变得光洁平滑. 同样能量的情...

新芜区19318893757: 缺维生素B群,应该多吃什么食物? -
农云玉屏: 富含维生素B的食物,如小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、牛肝、鸡肝、香菇、坚果类、菠菜、奶酪等.1、维生素B1:又叫抗神经炎素,有助于改善脚气病和带状疱疹;人体摄入热量越多,需要的B1越多,因为它能帮助碳水化合物的消化,从...

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