什么竹子的竹笋可以吃
竹笋营养丰富，目前还没有发现不能吃的竹笋，只有发现不适合吃竹笋的人。
一般人均可食用，但也并不是适合所有人。以下几种人要慎食竹笋：
1.患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者。这类人群吃太多竹笋易出现腹泻、肠胃绞痛等不适，因为竹笋含有丰富的粗纤维，难消化，所以这类人群不宜空腹或单吃竹笋。
2.肝硬化者不宜吃竹笋。华龙网曾报道，有患肝硬化的人一次进食较多竹笋，导致上消化道大出血而送医院急救。
3.患泌尿系结石者不宜常吃竹笋。竹笋中的草酸盐易与其它食物中的钙相结合，形成难以溶解的草酸钙，从而加重病情。
4.发育期的儿童不宜吃竹笋。由于竹笋中的草酸会影响人体对钙、锌的吸收和利用，儿童吃太多竹笋容易导致缺钙，罹患软骨病，还会缺锌，从而造成儿童生长发育缓慢。
扩展资料：
竹笋营养丰富，有助于降脂降糖。竹笋中的膳食纤维可以与胆酸相结合，并随粪便排出体外，有利于降低体内的胆固醇，有降血脂的作用。所以，竹笋适合血脂高的人群食用；
竹笋中糖和脂肪的含量非常少，膳食纤维在胃中吸收水分可以膨胀，体积和质量会增大几十倍，给人带来饱腹感，使人不会过多进食，避免肥胖的发生，且能够延长食物在胃中的停留时间，延缓葡萄糖被吸收的速度，避免餐后高血糖的出现，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
参考资料来源：新华网—竹笋可降脂降糖 但肝硬化者、发育期儿童不宜食用
金竹，笋子可以食用，但味道不怎么样，，金竹（学名：Phyllostachys parvifolia），是禾本科刚竹属植物，茎粗而高的竹子，可以忍受寒冷天气。 该种竹子平均高7米，最高的可以长到12米。茎的直径最大有250p。新长出的竹子呈深绿色，随时间推移逐渐变白，竹子每一节下都有一个白圈。 该种竹子侧枝短，叶片小。 随着竹子的生长，茎秆上叶鞘的颜色会由紫红色或褐色变成更浅的棕褐色或黄白色。又称灰金竹、白夹竹（四川）、粉金竹等，喜温凉气候，原产我国，黄河至长江流域及浙江、福建等地均有分布，生于山坡林地中。
毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深，竹鞭和笋芽借土层保护，冬季不易受冻害，出笋期主要在春季。麻竹、绿竹等丛生型竹种的地下茎入土浅，笋芽常露出土面，冬季易受冻害，出笋期主要在夏秋季。斑竹笋竹原产热带、亚热带，喜温怕冷，主要分布在年降雨量1000~2000mm的地区。
毛竹生长的最适温度是年平均16~17℃，夏季平均在30℃以下，冬季平均在4℃左右。麻竹和绿竹要求年平均温度18~20℃，1月份平均温度在10℃以上。故在中国南方竹林茂盛，而秦岭-淮河以北竹林稀少。竹需要土层深厚，土质疏松、肥沃、湿润、排水和通气性良好的土壤，土壤pH值以4. 5~7为宜。
哪些竹子的竹笋可以吃
很多种类的竹笋都是可食用的，例如龙竹笋、麻竹笋、早竹笋等。它们的竹笋都可以食用。竹笋的食用种类丰富多样，主要取决于地域和品种。以下是对部分可食用竹笋的详细介绍：1. 龙竹笋：其竹笋肉厚而味甜，具有较高的食用价值。通常烹饪方式为炒食或炖汤。2. 麻竹笋：这种竹子的竹笋生长周期较长，因此肉质...
什么竹子的竹笋可以吃
毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深，竹鞭和笋芽借土层保护，冬季不易受冻害，出笋期主要在春季。麻竹、绿竹等丛生型竹种的地下茎入土浅，笋芽常露出土面，冬季易受冻害，出笋期主要在夏秋季。斑竹笋竹原产热带、亚热带，喜温怕冷，主要分布在年降雨量1000~2000mm的地区。毛竹生长的最适温...
什么样的竹笋可以吃?
竹子的笋都可以吃。根据笋的产地、发笋之时不同又分很多种：淡笋、甘笋、苦笋、冬笋、春笋。唐梁介绍，笋性味甘、微寒，无毒；利膈下气，化热消痰爽胃。多数用于食用。笋不含脂肪、淀粉少，属于天然低脂、低热量的食品，是肥胖者的减肥佳品。笋含有一定量的蛋白质、糖类、胡萝卜素，还有维生素B1、...
哪种竹子的竹笋最好吃?
二.苦竹 苦竹通常是一簇一簇的，它个子不高，皮也不厚，用途没有毛竹那么广泛。但是苦竹的竹质细腻柔轫，削出来的篾片是上等的编织材料，可以加工成各种竹筐竹篓竹篮竹筛竹席等篾制品。苦竹还一个用处就是做绿化树种，用它来美化公园、学校等地没得说了。苦竹的竹笋带有很浓的苦味，比较难吃，这也是...
普通竹子的竹笋能吃吗
要根据竹笋的品种进行判断能否食用。春笋、冬笋、鞭笋的竹笋都可以吃。这类竹笋是营养丰富的食品，具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多纤维等特点。如果是观赏竹类植物的竹笋，不建议食用。普通竹子的竹笋能吃吗 观赏竹指观赏竹类植物，具有可供人们观赏和较高经济价值的观赏植物。 常见栽培观赏竹有:散生...
细竹子的竹笋可以吃吗
细竹子的竹笋可以吃。一般来说，细竹子的竹笋相对较小，并且味道和口感与其他竹笋没有任何差别，而且竹笋是江南的特有美食，含有丰富的营养成分，所以细竹子的竹笋是可以食用的。竹笋是竹的幼芽。另外，春天破土而出的是“春笋”；夏秋时节收获的叫“夏笋”；冬季收藏在土中的便是“冬笋”。光是人们可以...
竹子的笋可以吃吗?
不可以。观赏竹的竹笋是不可以食用的，因为其本身不嫩，难以食用，而且营养价值不高。竹类的种类繁多，我国有500余种，大多可供庭园观赏。常见栽培观赏竹有：散生型的紫竹、毛竹、刚竹、桂竹、方竹等，丛生型的佛肚竹、孝顺竹等，混生型的箬竹、茶杆竹等。
普通竹子的竹笋能吃吗
1. 普通竹子的竹笋是可以食用的，但在食用前需要经过适当的烹饪处理，以确保食用安全。2. 烹饪时通常会将竹笋煮开后，再进行炒制，这样做可以减少可能导致过敏的风险。
普通竹子的竹笋可以吃吗
1. 竹笋是可以食用的，尽管所有竹子的笋理论上都可以吃，但并非所有笋的味道都适宜食用。2. 日常饮食中常见的竹笋品种有限，主要是因为这些笋肉质鲜嫩，更适合烹饪。3. 竹笋不仅口感脆嫩，适合作为多种菜肴的原料，而且像爆炒竹笋这样的菜品尤其美味。4. 竹笋营养价值高，含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪...
所有竹子的笋都能吃吗
是的。但有些竹笋的味道不好，因此生活中常见的竹笋品种只有几类。竹笋是竹竿的雏形，纵切面可见中部有许多横隔和周围的肥厚笋肉，笋肉又被笋箨包裹着。笋肉、横隔及笋箨的柔嫩部分均可食用。可以吃。但有些竹笋的味道不好，因此生活中常见的竹笋品种只有几类。竹笋是竹竿的雏形，纵切面可见中部有许多...
牟纯红花： 最为普遍的竹子,灰竹 我家就是的,我爷爷跟我说是叫灰竹
阳原县18633788199： 什麽竹子的笋都能吃吗 - ？
牟纯红花： 我也很喜欢笋,竹子品种不少,没听过有什么笋不能食用,听厨师界的朋友说过,事先拿片在口里尝尝,味道有的甘甜,有的是很苦的等等,苦的叫苦笋,但是也能食用.说是性凉.经处理味道还很不错.仅供参考.
阳原县18633788199： 竹笋可以吃的那种竹子叫什么名字 - ？
牟纯红花： 笋竹,顾名思义,
阳原县18633788199： 市场上的竹笋一般是什么竹,,还是同自己的竹子一样,有竹笋时,摘了就可以食用,求求解 - ？
牟纯红花： 虽然竹都产笋,但并不是所有的竹所产之笋都堪食用,一般食用竹笋是毛竹(也叫孟宗竹、楠竹、茅竹、江南竹)、早竹、麻竹和绿竹的竹笋.其中以绿竹的竹笋最为著名,俗称马蹄笋.早春时节江南人家一般食用早竹的竹笋,俗称哺鸡笋,其鲜嫩无比.虽然竹类植物一年四季都生竹笋,但习惯上在冬、春两季食用.这两季的竹笋最质嫩叶美.
阳原县18633788199： 是不是所以的竹子的笋都可以食用呢? - ？
牟纯红花： 不是. 竹笋各个部位鲜嫩程度不同,可分不同情况食用: 1、底部笋肉偏白,且笋节较稀疏部分属于根部,相对比较老,适合煮、蒸、煨,以及和猪肉、鸡肉等一起煲汤,吸收了肉汤的精华,味道肥美. 2、中间部分笋节紧密,颜色偏嫩黄则口...
阳原县18633788199： 所有种类的竹子的笋都能吃吗? - ？
牟纯红花： 应该是都可以吃,但口味会有很大不同.有的笋甜,有的笋麻,一般笋尖嫩黄的笋比较好迟.
阳原县18633788199： 所有竹子的笋都能吃吗 ？
牟纯红花： 不是.观赏竹的竹笋是不可以食用的,因为其本身不嫩,难以食用,而且营养价值不高.观赏竹指观赏竹类植物,禾本科竹亚科的竹类植物,具有可供人们观赏和较高经济价值的观赏植物.一般都是以一年生或多年生,主要表征的为木本,也有的为草本、藤本.竹是多年生木质化植物,具地上茎(竹杆)和地下茎(竹鞭).竹杆常为圆筒形,极少为四角形,由节间和节连接而成,节间常中空,少数实心,节由箨环和杆环构成.每节上分枝.叶有两种,一为茎生叶,俗称箨叶;另一为营养叶,披针形,大小随品种而异.竹花由鳞被、雄蕊和雌蕊组成.果实多为颖果.竹类的一生中,大部分时间为营养生长阶段,一旦开花结实后全部株丛即枯死而完成一个生活周期.
阳原县18633788199： 什么竹子的竹笋不能吃 - ？
牟纯红花： 竹笋营养丰富,目前还没有发现不能吃的竹笋,只有发现不适合吃竹笋的人. 一般人均可食用,但也并不是适合所有人.以下几种人要慎食竹笋: 1.患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者.这...
阳原县18633788199： 为什么毛竹的笋不能吃? - ？
牟纯红花： 可以吃的,毛竹的笋一年四季分为三种笋:春季:春笋,也叫毛笋;夏季:鞭笋;冬季:冬笋. 春笋长成后会成为毛竹,体型最大,初春时节直至清明的春笋口感较差,有强烈的“哈”嘴感,等到第二批春笋出来时就可以食用了,因为这批笋时间不对,也无法长成竹子,半途就会死去.不过不管什么时候的春笋,只要经过腌制、晾晒等加工,都能食用. 鞭笋最终会长成地下的竹鞭,它的作用就是扩大竹林面积,春笋则是增加毛竹数量,口感较好. 冬笋不会长成什么,却是味道极佳的山货.
阳原县18633788199： 所有的竹笋都可以食用吗? - ？
牟纯红花： 我也很喜欢笋,以前在山区的时候,挖过很多,哪里竹子品种不少,没听过有什么笋不能食用,是不是所有就不知道了.那时我常先拿片在口里尝尝,味道有的甘甜,有的是很苦的等等,苦的当地人叫苦笋,但是也能食用.说是性凉.经处理味道还很不错.仅供参考.
