简单又易准备的关东煮有哪些食材
天气一冷，就想窝在家吃一锅热腾腾的关东煮。和外面重口味不同，我是用苹果、海带、香菇、萝卜等天然食材熬制的汤底，清爽鲜美！
烧锅开水，水开以后将粉碎好的汤头加入适量，再加入适量黄酒、味精、食盐、鸡精，等水沸腾后加入适量昆布、切片白萝卜、甜玉米熬制20分钟，一锅上好的美味的，关东煮清汤就好了，然后再加入想要吃的食材即可。
食材：萝卜、鲟鱼肉卷、豆腐、鳕鱼板、鱼板、小贡丸、黑轮、油豆腐、脆丸、铁板花枝、鱼豆腐、高丽菜卷、龙虾棒、黄金鱼丸、香菇、炸花枝丸、猪血糕、鳕鱼丸、干贝串、海苔花枝丸、章鱼烧、花枝烧、和风培根棒
包心鱼丸、黄金墨鱼丸、贡丸、北海香菇丸、腐皮墨鱼卷、腐皮鲜虾卷、海胆仙桃、海鲜浓汤包、日式野菜鱼腐、深海鲍鱼丸、五味章鱼烧、五月花丸、蟹籽龙虾球、蟹籽墨鱼球、蟹籽沙拉虾、蟹籽仙桃、蟹籽鱼包蛋。
鳕鱼菠菜丸、鳕鱼海虾球、鳕鱼芝士包、瑶柱海参包、野菜丸天、烧一香、蟹肉钳、鳕鱼卷、黄金球、鱼丸、虾丸、牛肉丸、关东烧、昆布、香菇蟹黄丸芝麻味虾球等几十个品种，半成品在各地的冷冻品批发市场都可以买到！
关东煮，日语本名御田（おでん），是一种源自日本关东地区的料理。通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮（鱼肉或豆的制品）等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅（箱）里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人爱沾酱（芥末酱、辣椒酱）。
关东煮是源于东北的火锅子、后传到日本关东地区、在日本关东地区得以发扬、现在台湾的关东煮基本是传承了日式风格的。在中国关东煮汤料分为南甜北辣2种口味、在日本关东煮、关东炊“（関东煮、関东炊き，读音皆为kantodaki）。
在日本以外，关东煮在台湾也十分流行，在当地又被俗称作黑轮（台罗拼音：Oo-lián），这是台语中带有齿音性质的边音导致的类化；实际上，台湾的关东煮大部分已不是日本的原始口味，且在放置的材料上，也有相当地差异性。
近几年关东煮在中国大陆也比较风行，在路边的便利店和饮食商业区内很容易就能买到，而口味与用料同样与正宗的关东煮有较大变化。在中国大陆的罗森所卖的关东煮当中，最受欢迎的3种口味为贡丸、鱼豆腐和兰花豆腐干。
目前日本、台湾、国内基本关东煮清汤底料都采用日本汤料的配置方法、辣汤底料稍有区别、通常关东煮食材，包括剥壳鸡蛋、切片白萝卜、黏玉米、关东煮粉丝、甜不辣、鱼豆腐、关东煮弹面（拉面）等这些材料都放在关东煮底料熬制，可以用来佐饭，也可以作小吃、稍加调味后即可进食
关东煮怎么弄
【步骤】1、将白萝卜去皮洗净之后，切成厚块，表面划出十字口，深度大概在萝卜块厚度的二分之一左右;Tips：萝卜的味道是关东煮汤汁味道的重要组成部分之一，划刀可以更方便萝卜的味道彻底释放出来。2、将两颗鸡蛋放入清水中煮熟，捞出放入冷水中冷却，再将壳剥掉;3、准备一锅清水，将昆布放入浸泡15分钟...
关东煮是什么来的 关东煮要准备哪些食材
关东煮要准备哪些食材1、关东煮食材有白萝卜、鸡蛋、干海带、蒟蒻、豆腐肉丸、鱼丸、竹轮、牛蒡卷、豆腐泡、蟹柳棒、虾丸、肉皮、柴鱼片、土豆等。2、关东煮,日语本名御田(おでん),是一种源自日本关东地区的料理。将材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅(箱)里,用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮,...
自己在家吃关东煮的时候,需要准备什么食材?
所以也可以看到各个地方有不一样的差异，他们的美食变化也非常大，更重要的一点是关东煮给人的感觉也大不相同，就像是冬天的气息也一样，吃起来特别的暖心。关东煮的不同不过我之前在上街的时候，把路边的那种麻辣烫当做关东煮，因为它们都是用一个又一个小格子叠起来的，把食材摆放在里面穿着串子。
关东煮的做法及配方
主要材料:两串牛肉丸 两串猪肉丸，两串鸡球，鸡肉三角两串 、辅助材料 关东煮调料30克 详细步骤:如何在家做年轻人爱吃的关东煮？第一步是什么 第一步:首先准备好所需的关东煮调料。如何在家做年轻人爱吃的关东煮？第二步 第二步:根据个人口味准备好需要的丸子。如何在家做年轻人爱吃的关东煮？第三...
如何在家自制关东煮?
关东煮，又称为“熬点”或“串串香”，是一道起源于日本的温暖人心的街头小吃。它由多种食材串在竹签上，煮在特制的高汤中，通常包括鱼饼、蛋、蔬菜和海鲜等。在家自制关东煮不仅可以品尝到传统美味，还能根据个人口味自由搭配食材。以下是一份详细的在家制作关东煮的步骤：准备材料 高汤材料 水 2升 ...
在家制作关东煮,都有什么步骤?
对于关东煮来说，最最基本的食材是白萝卜和海带，要是少了其中一种，那么，你的关东煮必然是不成功的。选择新鲜的白萝卜，厚厚地去掉一层外皮，并且把边缘修理成圆形，这样是为了去掉萝卜皮的辛辣味道，并且保持形状不会煮烂。将海带、西蓝花清洗干净备用，准备一块嫩豆腐，香菇若干、火锅丸子若干。调料...
在家自制美味关东煮的小妙招有哪些?
关东煮，又称为“oden”，是一道源自日本的温暖人心的汤料理，以其丰富的食材和独特的口味深受人们喜爱。在家自制关东煮不仅可以满足味蕾，还能带来制作的乐趣。以下是一些制作关东煮的小妙招，帮助你在家中也能享受到这道美味。准备食材：关东煮的食材多样，包括鱼丸、豆腐、海带、年糕、蔬菜等。选择新鲜的...
怎样在家自制关东煮?
蘸料准备：关东煮通常搭配特制的蘸料食用，如芥末酱、海鲜酱、辣酱等。你可以根据喜好准备这些蘸料。享用：将煮熟的食材捞出，沥干水分，蘸上你喜欢的调料，即可享用美味的关东煮。在家自制关东煮的好处是可以根据自己的口味和喜好选择食材和调料，既卫生又方便。通过上述步骤，你可以在家轻松制作出地道的关东...
关东煮在家怎么做?
关东煮，又称串串香、熬点，是一种源自日本的小吃，后传入中国，尤其在东北地区非常受欢迎。它以各种鱼丸、肉丸、豆制品、蔬菜等串在竹签上，煮熟后配以特制的高汤和调料食用。在家制作关东煮，可以按照以下步骤进行：准备材料：关东煮的材料非常多样，可以根据个人口味选择。常见的有关东煮专用鱼丸、肉丸...
在家自制关东煮的技巧有哪些?
关东煮，又称为“oden”，是一道源自日本的温暖人心的汤料理，主要由鱼糜制品、蛋、蔬菜等食材炖煮而成。在家自制关东煮不仅可以品尝到地道的日式风味，还能根据个人口味进行调整。以下是一些制作关东煮的技巧：准备食材：关东煮的食材多样，包括鱼丸、鱼饼、炸豆腐、煮鸡蛋、年糕、海带结、萝卜等。可以...
邬柯牛黄： 1、 关东煮主料有: (1) 丸类:鱼丸、贡丸、猪肉丸、牛肉丸、还有火锅料之类的食物.蟹肉棒,香肠等. (2) 蔬菜类:笋干、萝卜、马铃著、海带、海菜、豆腐干. (3) 竹签:长15cm、18cm、20cm,粗2.0、2.5、3.0 2、 大汤:水8斤烧开...
延吉市18759531551： 自己在家里怎么做关东煮啊?都需要什么材料啊?最好能简单一点的 ？
邬柯牛黄： 制作食材 材料A:贡丸 3个 鱼丸 3个 生干贝 2个 黑轮 3个 白萝卜、红萝 卜 各半杯(切大块) 材料B:虾皮 1/2大匙 柴鱼 2大匙 盐 1小匙 材料C:关东煮沾酱(制作方法见...
延吉市18759531551： 关东煮有哪些食材 ?可以具体说一下吗? - ？
邬柯牛黄： 萝卜、鲟鱼肉卷、豆腐、鳕鱼板、鱼板、小贡丸、黑轮、油豆腐、脆丸、铁板花枝、鱼豆腐、高丽菜卷、龙虾棒、黄金鱼丸、香菇、炸花枝丸、猪血糕、鳕鱼丸、干贝串、海苔花枝丸、章鱼烧、花枝烧、和风培根棒
延吉市18759531551： 想学关东煮制作 关东煮需要备哪些食材 - ？
邬柯牛黄： 想学关东煮制作 关东煮需要备哪些食材 准备备用.2.按照自己的喜好,准备各类煮料.比如 肉丸 鱼丸 鱼豆腐 虾丸 3.将虾皮和干贝放入锅中,开火煮.@《冠香兴餐饮 》》 专门jiao这些 你可以借鉴一下4.煮开的汤里,加入适量的蚝油、味极鲜酱油继续煮.5.用勺子舀一勺汤汁,感觉煮干贝和虾皮的汤汁鲜味出来的时候,放入准备好的丸子.6.将丸子煮熟,装碗即可食用.
延吉市18759531551： 关东煮的简易做法!!!尽量要不难买的材料!!1 - ？
邬柯牛黄： 制作关东煮所需材料:白萝卜、胡萝卜、狮子头卷、海带、汤豆腐、鱼饼、土豆、魔芋、米、酱油、味精、糖. 要诀:用洗米水煮萝卜,萝卜与土豆烹制10分钟,将材料放入昆布汤中煮15分钟. 制作关东煮步骤:1、将海带、清水、酱油放入沙锅内烹制昆布汤底;2、将白萝卜切块,与洗米水一起放入锅中煮15分钟;3、把白萝卜、狮子头卷等材料放进昆布汤内煮20分钟,即可食用.
延吉市18759531551： 关东煮的做法及配方 - ？
邬柯牛黄： 主料:虾丸、鱼丸、鱼豆腐、蟹柳、虾饺2个、虾皮、干贝10克 调料:盐、酱油、鸡精、蚝油1/2汤匙 关东煮的做法 准备干贝和虾米备用,准备各类丸子 将虾米和干贝放入锅中煮,煮开的汤里,加适量的蚝油、酱油继续煮 用勺子舀一勺汤汁,煮干贝和虾皮的汤汁鲜味出来时,放入准备好的丸子,将丸子煮熟后关火 装碗即可
延吉市18759531551： 自己在家里怎么做关东煮 - ？
邬柯牛黄： 食材 葱、姜沫、黄酒、味精、食盐、鸡精、白胡椒粉、小茴香、财鱼粉、昆布 关东煮酱、 酸辣酱、 蜂蜜芥末酱 、酸甜酱 材料 材料A:3个,鱼丸3个,生干贝2个,黑轮3个,白萝卜半杯,材料B:1/2大匙,柴鱼2大匙,盐1小匙,材料C:2大匙,葱末1大匙 做法(1)先将白萝卜用水煮熟,捞起冲冷水后,沥干备用.(2)将材料B煮开,再把材料A放入熬煮约10分钟捞起.(3)把所有材料随意用竹签串起,方便食用(不串起而用筷子夹取食用也是可以的).把葱末跟关东煮沾酱混合,食用时再沾取即可.
延吉市18759531551： 钵钵鸡汤配料或者关东煮的配料 - ？
邬柯牛黄： 关东煮汤头原料:干葱、姜、黄酒、味精、食盐、鸡精、白胡椒粉、小茴香、柴鱼粉、昆布.将干葱、姜、白胡椒、小茴香{以上配料调味品市场均可买到}、干柴鱼{海鲜市场干货可以买到}按:3:0.5:0.3:0.2:0.5的比例配好,粉碎至{粉末状}即可.烧锅开水,水开以后将粉碎好的汤头加入适量,再加入适量黄酒、味精、食盐、鸡精,等水沸腾后加入适量昆布、切片白萝卜、甜玉米熬制20分钟,一锅上好的美味的,关东煮清汤就好了,然后再加入想要吃的食材即可.
延吉市18759531551： 求一份关东煮食材名单?! - ？
邬柯牛黄： 熟鸡蛋,白萝卜,蒟蒻丝,海带,鱼蛋,油豆腐泡(或炸豆腐),竹轮,...(土豆等) 这个是看自己喜好,可以随意加的
延吉市18759531551： 关东煮都煮些什么? - ？
邬柯牛黄： 能烫火锅的食材都可以关东煮
