粉的做法有什么?
牛肉汤粉的做法:
主料:卤牛肉1份、河粉250g。
辅料:油适量、盐适量、糖适量、味极鲜适量、蚝油适量、芝麻油适量、骨头汤适量、小棠菜3颗、小葱少许。
1、准备食材。
2、骨头汤也烧滚。
3、汤碗中,放入适量的盐,糖,味极鲜,蚝油,麻油。
4、浇上一勺滚烫的骨头汤,搅匀备用。
5、先把小棠菜放入锅内煮制。
6、小棠菜变成翠绿色时,放入汤粉。
7、煮滚就可以了。
8、盛入碗中。
9、放入牛肉片,洒上小葱花,浇上一勺卤牛肉时的卤汤。
10、这就可以啦。
有什么简单的家常小菜的做法
一、鸡丝豆干 材料:鸡胸肉1块,青椒1个,白豆腐干3片,植物油适量,豆豉辣酱2小勺,酱油少许,盐适量,料酒少许,淀粉1小勺,大蒜4瓣1. 鸡胸肉准备好;2. 鸡肉切粗丝;3. 肉丝倒少许料酒、1小勺盐、1小勺淀粉,抓捏入味;4. 青椒、豆腐干准备好;5. 青椒去蒂去籽切成细丝,豆腐干切成细丝...
十种简单的美食做法有什么
1、黑芝麻玉米香饭材料:玉米、大米、黑芝麻做法:把大米和玉米粒掏洗干净放入电饭锅;加入适量的水,煮成玉米饭;把黑芝麻炒香;把黑芝麻撒在蒸好的玉米饭上。2、虾仁豆腐蛋花羹材料:鸡蛋1只、豆腐半块、虾仁、骨汤150克、小葱末少许做法:将鸡蛋打散,豆腐捣碎;将骨汤煮至水沸,加入豆腐、虾仁以...
有什么简单的家常菜做法
做法:1.将猪肉切成切成菱形块,肉块用精盐,汾酒拌匀,腌约15分钟,加入鸡蛋液和湿淀粉拌匀,在粘上干淀粉。2.炒锅放由烧至六成热,把肉炸至五成熟,倒入漏勺沥油。3.留油少许,投入葱蒜,辣椒爆出香味加葱,番茄酱烧至微沸,用湿淀粉调稀勾芡,随即倒入肉块和笋块拌炒,搓淋入麻油和花生油炒匀...
适合一个人煮饭的菜谱有什么?
适合一个人煮饭的菜谱有清蒸排骨、西红柿炒蛋、可乐鸡翅。一、清蒸排骨 1、做法:排骨一根,斩小块。把排骨放入水中,焯水捞出备用。2、把排骨放入碟子中,放入少许蒜,姜,豆豉,生粉,蚝油,一点盐,把排骨与调料捞匀,腌制半个小时左右。3、把腌制好的排骨,放入电饭锅中,一起煮饭就把排骨放进去蒸...
十种经典素饺子做法,你知道的都有什么?
饺子的做法很简单,把面和好,然后分成一块一块的,擀成面皮,然后把馅儿放进去捏合。就成了美味的饺子了。馅儿也是五花八门,可以说,只要你喜欢,你可以把你任何想吃的东西,放进去包饺子。今天就为大家介绍十款经典的素饺子,希望大家喜欢。第一 韭菜素三鲜 对了,就是大名鼎鼎的韭菜素三鲜了...
作为初学者,大家有什么简单易做的食谱呢?具体的做法是什么?
抓匀后倒入保鲜袋内,腌渍20min。锅内倒入适量的油,把切成段的小香葱入锅,中文火慢炸,炸到表层发黄,捞起来丢弃,留有葱油一部分就可以。然后把鸡腿铺平底锅,文火慢煎,煎的过程中可以盖紧外盖,那样熟得快点儿半途还记得打开表盖翻过来,一共煎13min上下就可以撒上芝麻起锅了。
有什么甜品的做法大全分享?
做法:黑巧克力隔水融化,加入牛奶和糖搅拌均匀。鸡蛋打散后,慢慢加入融化的巧克力中,边加边搅拌。淡奶油打发至6分发,轻轻与巧克力混合物翻拌均匀。倒入模具中,冷藏几小时后即可脱模食用。以上是五种不同风味的甜品做法,每一款都有其独特的风味和制作方法。制作甜品时,注意食材的新鲜度和卫生,以及...
红薯有什么好吃的做法大全
第一种非常的简单,就是俗称的,裹上鸡蛋液,裹上面包糠,馋哭隔壁小孩的做法,是的红薯洗净切成1厘米内的薄片,如下图操作即可 油锅6成热,放入锅内,炸到2面金黄捞出,好吃的红薯饼就做好了,是不是特别简单?非常好吃哦,外酥里嫩,香甜可口。第二种做法也不难:红薯洗净切成小方丁,少许面粉...
土豆有什么好吃的做法?
一、食材:土豆 250克、白醋20毫升、干辣椒 3个、香葱3根、鸡精 5克、食盐5克、食用油 10毫升 二、酸辣土豆丝的做法和步骤 1、250克土豆切丝,浸入水中。3个干辣椒丝切丝、香葱3根切葱花备用。2、锅内水烧开后放入土豆丝,加10毫升白醋,煮开后30秒左右,马上关火,捞出浸入凉水中泡一下。3...
挂面有什么简单美味的做法?
做法 1、荠菜洗净、沥干水分,牛筋丸切成两半,胡萝卜洗净切片,鹌鹑蛋磕破于碗中备用。2、锅中水开,下入挂面,倒入牛筋丸,煮开,再倒入鹌鹑蛋,煮开。3、下入胡萝卜,加入盐、胡椒;放入荠菜,煮开盛入碗中,淋上芝麻油。四、番茄鸡蛋挂面 食材 挂面、番茄、鸡蛋、香葱、油、盐、酱油、鸡精。做...
贡杭小儿: 简单易做的家常米线的做法 1. 取250G干米线2. 用刚烧开的开水泡十分钟,盖上盖子,冬天气温低可适当延长泡粉时间.3. 泡米粉的时候,准备臊子,瘦肉、新鲜辣椒和葱花,三样都切成沫.4. 泡好的米粉捞出来用冷水冲洗一遍.5. 锅里放...
准格尔旗13321492052: 粉的做法,江西拌粉怎么做好吃,江西拌粉的家常做法 - ?
贡杭小儿: 1.处理食材:干米粉提前用清水泡1-2小时,会比直接开水煮要更筋道也不容易糊.瘦肉剁成肉末,如果你偷懒的话当然也可以买点儿肉末,酸豆角和酸腌菜用清水泡一小时洗净切碎,黑木耳清水泡发切碎,萝卜干我用的是片状的所以也需要切碎...
准格尔旗13321492052: 米粉的制作方法? - ?
贡杭小儿: 米粉,也叫米线,米粉是指以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料.米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或...
准格尔旗13321492052: 火锅粉的做法 - ?
贡杭小儿: 1. 想在10几二十分钟内吃到这碗飘香四溢的粉,煮粉的时间必须快.于是乎,红薯粉丝(其他的粉也可以)冷水下锅煮5分钟左右.煮到粉丝发软即可.红薯粉筋道,煮久了都不会烂,建议尝试.2. 煮粉的几分钟我们可以做配料.1小搓肉糜(...
准格尔旗13321492052: 粉是怎么做出来的·········高分求解~~~~~~ - ?
贡杭小儿: 大米 — 淘洗 — 浸泡 — 磨浆 — 蒸粉 — 压片(挤丝)—复蒸 — 冷却
准格尔旗13321492052: 家乡粉怎么做,要简单的 ,谢谢 - ?
贡杭小儿: 一直觉得家乡的炒粉特别好吃,自从出来读书到过很多地方都不见有,于是把做法告诉大家,和大家共享一下了. 首先是买好扎粉了,这个也分两种哦.一种是干的,做之前就要用开水烫软,再用凉水冲散.另一种是买来就是湿的,这种就可以直接做了.然后准备好原料了,绿豆芽或苞菜、辣椒末、米酒以及基本的烹饪原料等. 开始做了,首先在锅中放少许植物油,让它烧到没有气泡,在放入准备好的绿豆芽,加盐,爆炒,炒到豆芽看起来软了后,加入扎粉,依个人喜好加少量辣椒末,加盐,酱油,再加少许米酒(不能多加也不能不加,否则就不美味了),临起锅时再加少量味精和用少量植物油浇临,一盘美味的炒粉就做成了.它不虽然做法简单,原料不多,但确实很美味哦.不妨试试吧!满意请采纳
准格尔旗13321492052: 有关粉类的配料做法 - ?
贡杭小儿: 柳州螺蛳粉的制作方法:首先要准备米粉,不是北方市场上的那种河粉,得用干切粉,柳州特有的圆米粉——米粉可以有两种,一为切粉,一为现榨的圆条“线粉”,而特点在于其配菜螺蛳肉.和吃的米粉(米线)不同,干切粉断面直径在3毫...
准格尔旗13321492052: 长春炒粉的粉怎么做 - ?
贡杭小儿: 粉坨做法:4分水,1分粉,最好是地瓜粉或土豆粉,混在一起后,加少量食用明矾,(中药店有售),下锅用慢火烧开,边烧边搅拌,防止糊锅底,凉后即为粉坨,为了快,可以放冰箱里.
准格尔旗13321492052: 火锅粉该怎么做, - ?
贡杭小儿: 做火锅粉的方法步骤如下:所需原材料:1、主料:丸子适量、红薯粉条100克、香菇3个、鸭血半盒、黄豆芽、海带适量、豆腐皮适量、日本豆腐1个.2、辅料:食盐适量、大葱半根、火锅料一小块.第一步:先将粉条用温水泡起来,豆芽提前用滚水抄一下.第二步:然后准备四分之一的火锅底料和大葱.第三步:准备好所有的食材,可以根据自己的爱好增减食材.第四步:锅里放入水,煮沸后加入1/4的火锅底料.第五步:火锅底料煮化后,加入葱,尝下味道如果感觉淡了就加一点盐.第六步:把食材按照先难后易的的等级分别放入锅里,不容易煮熟的先放进去煮一会,容易煮熟的后放进去.第七步:等食材都煮熟之后就可以盛进碗里了.
准格尔旗13321492052: 蒸粉的做法和配料 - ?
贡杭小儿: 食材明细 米粉适量 番薯粉适量 鸡蛋适量 萝卜干适量 肉末适量 葱花适量 盐适量 酱油适量 清淡口味 蒸工艺 廿分钟耗时 简单难度 蒸粉的做法步骤1 米粉、番薯粉调成浆液,过滤备用2 鸡蛋打成蛋液,把萝卜干,肉末放到蛋液里面搅拌均匀3 盘子底部涂上一层花生油,放蒸锅里开水蒸半分钟4 均匀倒入米粉浆液5 放锅里蒸一分钟6 打开盖子,舀一小勺蛋液进去,再蒸一分钟7 打开盖子,把盘子拿下来,放上葱花8 用把小刀沿着盘子的边缘,轻轻的把粉起一起,卷起来9 再放点葱花,淋上酱油,不放葱花也行