我非常喜欢吃油饼，在家怎么做出香酥可口的油饼？
油饼，不少地方都把它当作一种早点，配上稀粥咸菜或者粉汤，确实是一种不错的早点形式。全国各地的油饼的做法有很多，我所在的内蒙古这边，所做的油饼是那种圆形的，稍微厚一些，中间开了两个孔，大多还是早上吃，多数是配上粉汤一起吃，下面给大家分享一下我们这边的油饼的做法，其实也比较简单的。
材料
面粉300克 酵母3克 无铝泡打粉4克 盐2克
鸡蛋1个 温水适量 食用油适量
制作过程
1、盆内倒入适量面粉，加入泡打粉、盐和鸡蛋，酵母用温水化开，开始和面，面一定要和得特别软，和好的面用保鲜膜包住，静置2-3个小时；
2、取出松弛好的面团，案板上可以涂些油或者撒些面粉防止粘连，用手搓成长条状，揪成50克左右的小剂子；
3、先把小剂子擀成椭圆的片状，擀成片后用刀在中间划两道，可以在案板上抹些油，这样不容易粘案板；
4、锅中放入适量食用油，油温7成热的时候，也就是拿根筷子立在油里，周围有小泡泡的状态，这个时候把擀好的饼皮放进油锅里，中火炸至两面金黄即可，捞出滤一下油，稍微晾一下就可以享用了，配上稀粥和小咸菜，绝对香香的。
注意事项
和面时候为了防止粘手，可以在手上涂些食用油；
炸的过程全程用中火，不要开得过大，不然容易把油饼炸糊。
以上给大家分享的我在家怎么做出酥脆可口的油饼，喜欢吃油饼的朋友可以按照上面的步骤试一下，相信大家也可以做出好吃的油饼的。
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在家里面想要做出这种香酥可口的油饼，我们可以使用一些酵母，然后就是在发面的时候一定要发好，最后就是要用一些特殊的手法，可以在里面多贴加一些佐料，油锅必须要烧热，这样的话才可以做出这种好吃的油饼。
油饼怎么炸
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糖油饼怎样做香甜酥脆，特好吃，早上吃怎么也吃不腻呢？日常生活喜欢吃糖油饼的朋友是许多的，一般大伙儿在做糖油饼的情况下全是会放酵母和明矾的，实际上做糖油饼没放酵母和明矾都是非常好吃，相对而言还非常简单。这些年我做的糖油饼从不放酵母，都不放明矾，做出来的油糖饼外酥里软，非常好吃。
葱油饼家常做法
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油炸饼,自己在家如何去做呢?
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喜欢吃2种以上的,活该你瘦不下来,4种堪比“喝油”的主食是什么?_百度...
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用五个“感官”描写你最喜欢的食物,急求
写作思路：可以写最爱吃妈妈做的手擀面，奶奶做的辣白菜，姥姥做的大油饼等等，要突出文章的中心思想，语句要连贯通顺。正文：“出锅了！——”一张香喷喷，而且外酥里嫩的大油饼出锅了。说起我最喜欢吃的食物：火山小排骨、油饼、牛排、蛋炒饭、肉丸子、烤肠、奥尔良烤翅、排骨汤……数也数不尽。
油饼怎么做又软又好吃?
揉成面团后发醒半小时，面饼加入猪油，这样油饼做出来又软又好吃。需要提前准备好的材料包括：面粉 200克、水 10毫升、猪油 适量、花椒粉 1克、葱花 适量、盐 1克、食用油 5毫升。1、倒入面粉和水，拌匀。2、揉成面团，发醒半小时。3、分成小份，按压成饼。4、擀成薄饼。5、放入猪油，花椒粉，...
吃油饼会胖吗
吃油饼会胖吗 看摄入热量决定。早上吃什么食物会不会胖，跟食物的热量和吃的多少有关，像油饼这种高热量的食物，如果适量吃些，即使是在减肥期间也没啥问题，但不能多吃，一次就吃一小块，而且不能经常吃，否则对减肥效率有影响。不过将一些高热量的食物放在早餐吃，有充足的时间去消化，比在晚上吃...
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歹佩严弗： 家常油饼的做法 1.面粉倒入大盆中,用水揉成光滑的面团,静置20分钟以上2.另取一个小碗,放入少量的面粉,倒入食用油,把面粉、盐和食用油3.搅拌成油酥4.葱花备用5.把静置好的面团分成两份6.取一份面团擀成长方形的面片7.把一半的油酥涂抹在面片上,撒上一层香葱末,把面片从上往下卷,卷成长条8.把长条的面从一头卷起来9.压扁10.擀面杖擀成薄一点的圆饼11.电饼铛提前预热好,饼铛上倒点油,把擀好的圆饼放入电饼铛内,饼面上也抹点油12.两面烙至金黄色即可
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歹佩严弗： 1.制酥:用菜籽油250克下锅烧热,端离炉火,慢慢倒入上白面粉750克迅速搅拌均匀后,起锅盛入盆内待用. 2.和面:将余下的上白面粉全部倒在盆内;将碱面用2.15千克水化开(六成凉水,四成开水),先倒入60%的碱水反复和好面,再倒入...
