快食面是?
常吃方便面会得营养缺乏症 方便面是上班族们喜欢的一种食品,它既可以当点心、宵夜,又可以当正餐,而且食用方便,非常适合繁忙的上班族。尤其是不少男性,既没有女人那么多对于身材的顾虑,又对饮食马马虎虎,方便面更是他们的“宠儿”,经常会在办公桌里放上几包。但是,经常吃方便面的男人们,你们知道嘛,吃的时候方便了,可它会带给你多少麻烦吗?方便面是经过油炸后干燥密封包装而成。 尽管现在很多方便面都号称不是油炸的,但多少都会含有食用油,因此,放置的时间一长,方便面之中的油脂就会被空气氧化分解,生成有毒的醛类过氧化物。吃了这种油已变质的方便面,会给你带来意想不到的麻烦,比如引起头晕、头痛、发热、呕吐、腹泻等中毒现象。放在办公桌里的方便面经常会超过了保质期而你还没有注意,误食之后麻烦就大了。另外,方便面的包装破裂、封闭不严、存放时间过长,也有被细菌、毒物污染的可能。因此,方便面的卫生不容忽视。一般要根据需要量来决定购买数量,一次不宜存放过多,存放的时间不宜太长,要选购包装完好、商标明确、厂家清楚的。包装破裂就容易被污染,又会加速方便面氧化变质的速度。即便是包装完整的,食用前也要检查一下,除要注意是否过期以外,还要看看面饼的质量,如果发现面饼的表面变色、生有霉菌、有虫蛀痕迹时,说明面已经变质,不能再吃了。如果闻到有“哈喇”味,入口有辣味或其他异味的时候,说明油已经变质了,也不能食用了。即使是新鲜的方便面,如果长期用来替代主食,而不添加任何其他食品,就很容易导致人体营养缺乏,对健康极为不利。人体的正常生命活动需要六大要素:即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。只要缺乏其中一种营养素、时间长了,人就会患病。而方便面的主要成分是碳水化合物,汤料只含有少量味精、盐分等调味品,即使是各种名目的鸡汁、牛肉汁、虾汁等方便面,其中肉汁成分的含量非常少,远远满足不了我们每天所需要的营养量。 因此,在吃方便面的时候要注意以下几点:一是方便面只适于救急,如临时就餐不便或受到条件限制吃不到东西的时候食用。一天最多吃一次,也不能天天吃。二是喜欢方便面或确实由于条件限制、需要较长时间吃方便面时,应该酌情增加一些副食,以补充营养的不足。如食用些香肠、牛肉干、肉脯、肉松、熟鸡蛋(约100克左右)、卤肉等。 还可以在方便面中加一些香油或猪油(约25克左右)。或者配餐用一些生吃的瓜果、蔬菜,如黄瓜、西红柿、萝卜、地瓜、荸荠、藕、香蕉、梨、桔子等,数量应该保持在250—300克左右。三是患有肠胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人,最好不要吃方便面。总之,方便面作为一种方便食品,偶尔吃一些对身体没有害处,但经常吃就会有损健康了。
做快食面当然要知道 如果是杯装的 首先不要用原杯直接加热水泡面 因为 那个杯内涂有蜡 虽然为食用级蜡 但如长期摄取 是会对胃起绝对的坏作用 那些蜡会粘附在胃壁上 阻碍胃的正常功能 同理 凡是用纸杯的都不要盛装热的食物 选购快食面时 也应尽量避免选购油炸的~
快食面表面也喷了层保护蜡 应用沸水烫去 过水 再加青菜肉类煮食 建议用简单的盐油吊味就可以了 将那些配有的调味包丢掉 这样既有营养 又能把它对人体健康的伤害降至最低 当然 快食面最好还是能少吃或不吃 祝您健康 生活愉快~
(图)
==定义==
(图)方便面是通过对切丝出来的面条通过蒸煮、油炸,让面条形状固定(一般成方形或圆形),食用前以开水冲泡,并开水溶解调味料,并将面条加热冲泡开,在规定分钟(不超过4min)内便可食用的即食品。
==方便面产品概况==
方便面(instant noodles)定义:又叫泡面。是来自日本的一种简易型快餐食品,结合了传统的面条和拉面,再加入一些食用油,经过脱水处理,最后变成了现在的方便面。方便面在90年代初的日本流行非常之广。
1958年8月25日,日清食品公司的创始人安藤百福(1910——2007 原名吴百福,日籍华裔)销售了全球第一袋方便面——袋装 “鸡汤拉面”。其后,日清公司又逐步推出调料单独包装的方便面,并于1971年增加了杯装方便面。只需要一杯开水就可以填饱肚子,方便面以其便宜、好吃、方便、保存时间长的特点迅速打开日本国内市场。到上世纪70年代,当日本国内消费出现增长停顿后,日清食品公司又开始向海外市场扩展,方便面事业越做越大。
2007年方便面的全球销售量大约为979亿包,全世界平均每人消费15包。公司预测,如果消费量继续保持增长,10年后方便面的全球销量有望翻一番,达到2000亿包。目前消费方便面最多的国家是中国,其后依次为印度尼西亚、日本和美国。
==方便面市场现状==
走进北京某大型超市,在食品专柜各品牌方便面琳琅满目,有油炸方便面、非油炸方便面;有袋装、碗装、杯装;还有杂粮非油炸方便面、玉米方便面、方便粉丝等等。 目前,大多数消费者已经意识到油炸方便面属于高热量、低营养快捷方便食品,况且油炸方便面除在调味料有较大差异外,面体施工工艺及原材料、口感同质化严重,因此,消费者对油炸方便面产生了厌倦情绪。[图册:方便食品-方便面(20张)]
随着生活节奏加速和生活水平的提高,消费者不单单考虑食品的快捷性,更多方面开始关注食品的健康、绿色、时尚等诸多因素。
在超市,观察到有些消费者在看到玉米方便面时停下脚步,像发现新大陆一样的新奇,大叫道“这个是玉米面的”。其中便潜伏着消费者对健康和绿色食品的渴求。也感受到这些杂粮方便产品推广力度有待加强。
在方便面货架相对的冷藏柜中,很多包装精美的生鲜面、冷冻面、保鲜湿面吸引了很多消费者的眼球,其中一部分消费者感言,像生鲜面、冷冻面、保鲜湿面这样的方便食品才真正能让生活在快节奏的社会下的老百姓品尝到传统手工面的美味。
经统计,目前方便面市场仍然占据方便食品的半壁江山,在超市中油炸方便面与非油炸方便面占到方便食品的60%到70%,杂粮方便食品、方便粉丝占有率在15%左右,保鲜湿面、生鲜面、冷冻面系列占到20%左右。
随着消费者健康意识的进一步加强,相信在未来几年,保鲜湿面系类产品将三分天下,鼎足大陆市场。
==方便面简介==
据2000年日本的一个民意调查显示,方便面被认为是日本上个世纪最重要的发明,卡拉OK次之。
(图)2007年方便面的全球销售量大约为979亿包,中国方便面产量达到498亿包,占世界总产量的1/2;目前中国人消费掉的方便面占全世界1/3,中国已成为世界方便面产销第一大国。
方便面,方便就是它的主要特征,它是完美口味的快餐,超市里都有卖,又有好多种口味,让你尽情挑选,可以用锅煮着吃,也可用微波炉加热,这样面条更加筋道。
方便面按工艺划分主要有:油炸方便面、非油炸方便面、湿法方便面三种。
按工艺流程方便面设备主要分三类:油炸方便面传统设备、非油炸热干风设备、TOM湿法方便面生产设备三种。
食面都有哪几种?
食面八方(拌面):干烧海鲜炒面(台湾),黑椒牛柳炒面,双椒杂酱面,红油担担面,番茄肉酱面,鱼香肉丝炒面,葱油拌面,珍馔炸酱面(台湾),香辣肉酱面,红烧肉酱面,牛腩捞面,耗油捞面,铁板牛肉炒面(台湾),青椒肉丝炒面,XO酱烧炒面(台湾),一番咖喱炒面(台湾),麻酱炒面(台湾),私房炸酱...
什么是面食
面食是一种食物。面食是一种采用面粉制作的食物。其历史源远流长,在中国尤其有着重要的地位。以下是关于面食的详细解释:1. 面食的定义。面食主要是指以面粉为主要原料制作的食物。面粉通过加水搅拌成面团,再根据具体的食物制作需求,经过揉、擀、切、削等工艺,制作出各种形状的面条、饺子、馒头等食品...
网络语泡面是什么意思?
是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。广义上是指一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品,有相关的菜肴如归泡面、泡面沙拉等;狭义的方便面上通常指由面饼、调料包及油包组成的销售成品,市面上以袋装和杯或碗装居多。安藤百福在1958年发明了方便面,随着生活节奏加快及旅行需要,方...
面食指的是什么
面食是指主要以面粉制成的食物,世界各地均有不同种类的面食,中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多,主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、馄饨、麻花等,西餐有面包、各种烤饼等。面食,用面制作的食品的总称 面食从熟制方法上可以分为蒸、煮、煎、烤、炸、焖等几大类 中国...
面食的网络解释 面食的网络解释是什么
面食的网络解释是:面食面食是指主要以面粉制成的食物,世界各地均有不同种类的面食,中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多,主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、馄饨、麻花等,西餐有面包、各种烤饼等。 结构是:面(独体结构)食(上下结构)。 拼音是:miàn shí。 注音是:...
面食是指什么?
回答:意见建议:面食,顾名思义,就是用面做的食品。一般如面条,馒头,用面粉做的食品都属于面食。比如还有荞麦磨出的面粉做的,莜麦磨的面粉,也是面食。
全国五大面食之一是什么面
2、山东尹府面。伊府面是中国著名的一种面食,外焦里嫩,香而不腻,可加不同配料,炒制成不同风味的伊府面,如三鲜伊府面、鸡丝伊府面、虾仁伊府面、什锦伊府面等,在中国各地都有,多流行于中原。3、四川担担面。担担面是一道由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成的川菜。著名的成都...
中国五大面食有哪些
山东伊府面是我国著名的一种面条,流行于中原伊府面的制作颇为考究。伊府面简称“伊面”,是一种油炸的鸡蛋面,为中国著名面食之一,以鸡蛋面条先煮熟再油炸,可贮存起来,饥饿时下水一煮即可吃,面色泽金黄,面条爽滑,汤浓味鲜,可加不同配料,炒制成不同风味的伊府面,被人称赞为世界最早的速食...
快食面是?
方便面又称泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,南方一般称为碗面,香港则称之为公仔面,是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。(图)==定义== (图)方便面是通过对切丝出来的面条通过蒸煮、油炸,让面条形状固定(一般成方形或圆形),食用前以开水冲泡,并开水溶解调味料,并将面条...
速食面是什么梗
速食面,网络流行语,指2019年4月番剧《鬼灭之刃》的OP《红莲华》的空耳。整段歌词可空耳为一份详细的速食面制作教程,在刺激听觉感官的同时激发食欲,引发听众对于歌词描述画面的联想,因此十分洗脑易记,在动画播出期间掀起了一阵空耳翻唱及MV创作热潮。
毅诞解郁: 很多人把方便面与炸薯条、汉堡包一起归结为垃圾食品,但最近在河南郑州召开的第六届中国面制品产业大会上,专家指出,方便面不仅不是垃圾食品,而且营养成分比较全面,人体所需要的6大营养素全都具备. 据中国农业大学食品科学与营...
略阳县18151549116: “方便面”讲白话是“公仔面”还是“快食面” - ?
毅诞解郁: 回客观,用白话说公仔面,快食面.都是同样的意思, 2个字↓泡面
略阳县18151549116: 方便面又叫什么面?
毅诞解郁: 方便面又叫泡面、快食面和公仔面.
略阳县18151549116: 晚上宵夜吃了快食面,第二天胃老是隐隐作痛和发胀.是胃有什么问题吗? - ?
毅诞解郁: 快食面也属于半膨胀食品,泡得半熟就吃了,在胃里还会发大.如果胃功能不强,胃很容易不堪重负;而且快食面调味包里含有很多刺激性的东西和部分有酸辣的成分,胃更是超负荷,尤其是在晚上.晚上休息前最好不要吃快食面,实在忍不住口,搞点小粥或其它易消化的东西过一下嘴瘾就好了.
略阳县18151549116: 做快食面有什么必须注意的吗?长期吃快食面有什么不好? - ?
毅诞解郁: 做快食面当然要知道 如果是杯装的 首先不2113要用原杯直接加热水泡面 因为 那个杯内涂有蜡 虽然为食用级蜡 但如长5261期摄取 是会对胃起绝对的坏作用 那些蜡会粘附在胃壁上 阻碍胃的正常功能 同理 凡是用纸杯的都不4102要盛装热的食物 选购快食面时 也应尽量避免选购油炸的~快食面表面也喷了层保护蜡 应用沸水烫去 过水1653 再加青菜肉类煮食 建议用简单的盐油吊味就可回以了 将那些配有的调味包丢掉 这样既有营养 又能把它对人体健康的伤害降至最低 当然 快食面最好还是能少吃或不吃 祝您答健康 生活愉快~
略阳县18151549116: 方便面海南话叫快速面..快食面还是快熟面啊 - ?
毅诞解郁: 快速面..
略阳县18151549116: 夜宵什么食品最受欢迎 - ?
毅诞解郁: 1、最佳选择:汤or粥or麦片宵夜吃什么好呢?别以为方便又快捷的快食面一定是首选.有的人可能认为,快食面方便又简单,吃这个一定不容易胖.其实,快食面的含油量非常高,营养又不均衡,卡路里也非常高,一碗快食面的卡路里有500卡...
略阳县18151549116: 吃快食面 吃多了 好吗? - ?
毅诞解郁: 你一定认为,从营养师的角度来看,速食面一定是坏食物,不能吃.但其实,速食面当中也有好的选择.一天吃一包,当然不好,但偶然一次,绝无问题,可是要留意一点:速食面的汤料必含味精,钠质重,患有肾病的人不宜多吃.而且不论你...
略阳县18151549116: 吃太多快熟面会怎么样? - ?
毅诞解郁: 快食面含有很多的有害毒素而且不够营养, 吃多了会营养不良,如果你的消化系统不好的话最好少吃为妙 一般一包120g的快食面的毒素要40天才能排出体内 采纳哦