生日为什么要吃长寿面
十万个为什么：生日为什么要吃长寿面？
为了祝福长寿，是对未来的一种美好愿望。
在中国民间传统历来就有生日吃长寿面的习俗，相传与汉武帝有关，长寿面主料为高筋粉，配以各种调料，代表人们对未来的一种美好愿望。
脸即面，“脸长即面长”，于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地，这种做法又演化为生日（节日）吃面条的习惯，称之为吃“长寿面”。
扩展资料
吃寿面由来
第一种说法
民间有生日吃寿面的习俗，其由来可有漫长的历史了。这个习俗源于西汉年间。
相传，汉武帝崇信鬼神又相信相术。一天与众大臣聊天，说到人的寿命长短时，汉武帝说：《相书》上讲，人的人中长，寿命越长，若人中1寸长，就可以活到100岁。
坐在汉武帝身边的大臣东方朔听后就大笑了起来，众大臣莫名其妙，都怪他对皇帝无礼。汉武帝问他笑什么，东方朔解释说：”我不是笑陛下，而是笑彭祖。人活100岁，人中1寸长，彭祖活了800岁，他的人中就长8寸，那他的脸有多长啊。”
众人耳之也大笑起来，看来想长寿，靠脸长长点是不可能的，但可以想个变通的办法表达一下自己长寿的愿望。脸即面，那“脸长即面长”，于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地，这种做法又演化为生日吃面条的习惯，称之为吃“长寿面”。这一习俗一直沿袭至今。
另一种说法
唐明皇即位后，渐渐冷落原来患难之妻王皇后，有一天，王皇后对唐明皇说华民：“三郎你忘了当后我脱下新做的紫色背心换了一斗面，为你做汤饼过生日的事吗？”这故事反映了唐代人过生日是吃“汤饼”的。汤饼又叫做“水引”，也就是汤面，可见过生日吃汤面的习俗由来已久。
后代因为它是过生日祝寿用的，所以称作“寿面”。因为中国食品中面条最为绵长，寿日吃面，表示延年益寿。作寿一定要吃寿面，寿面要求三尺，每束须百根以上，盘成塔形，用红绿镂纸拉花罩上面作为寿礼，敬献寿星，必备双份。祝寿时置于寿案之上。吃寿面是过生时最要紧的饮食。
参考资料来源：百度百科-长寿面
历史起源
相传，汉武帝崇信鬼神又相信相术。一天与众大臣聊天，说到人的寿命长短时，汉武帝说：《相书》上讲，人的人中长，寿命就长，若人中1寸长，就可活到100岁。”坐在汉武帝身边的大臣东方朔听后就大笑起来，众大臣莫名其妙，都怪他对皇帝无礼。
长寿面
汉武帝问他笑什么，东方朔解释说：“我不是笑陛下，而是笑彭祖。人活100岁，人中1寸长，彭祖活了800岁，他的人中就长8寸，那他的脸有多长啊。” 众人闻之也大笑起来，看来想长寿，靠脸长长点是不可能的，但可以想个变通的办法表达一下自己长寿的愿望。
脸即面，那“脸长即面长”，于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地，这种做法又演化为生日（节日）吃面条的习惯，称之为吃“长寿面”。一般来说，长寿面整碗只有一根面条。吃的时候最好不要弄断，这一习俗一直沿袭至今。
做法
食材
高筋粉、清水、鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、香菇、榨菜丁、骨汤各适量，油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许。
步骤
①将高精粉倒入盆内加盐搅拌均匀，加水调和成面团，和硬扎软，饧30分钟。
民间长寿面
②将饧好的面放在案上，搓成粗细均匀长条（稍细），然后盘入油盘内，直至将和好的面盘完。
③将盘好的面直接甩拉进开水锅内，煮熟捞入碗中。
④把滚烫的骨汤加入盐、鸡精、胡椒粉、汤皇调好味，倒入面内，面上再摆上熟鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型，最后撒上榨菜丁即可。
传说远古的时候，我国有五个贤明的帝王，即黄帝、颛顼、帝喾、唐尧、虞舜。颛顼帝的玄孙姓籛名铿。“善调雉羹（即野鸡汤）以事帝尧，为尧所赞美，封之于彭城。”籛铿活了七百六十七岁（也有的说活了八百多岁），人称彭祖。
汉武帝时，有一天议完朝政，君臣闲谈称寿。有人说：脸长寿就长。也有人说：人中长寿更长。大臣东方朔说：若人中长就长寿，彭祖活八百岁，脸不知多长！他的话说得君臣皆捧腹大笑。
东方朔的这些话传到民间后，逐渐就变样了，“脸长寿长”被说成“面长寿长”。为图吉祥，为求长寿，慢慢形成了过生日吃长寿面的习俗。
注：彭城，相传尧封彭祖于此，为大彭氏国。春秋时宋邑，秦置县。治所在今江苏徐州市。
十万个为什么：生日为什么要吃长寿面？
长寿面是寓意长寿的意思 越长越吉利 一般的长寿面都是一根
为什么过生日要吃长寿面?
” 众人闻之也大笑起来，看来想长寿，靠脸长长点是不可能的，但可以想个变通的办法表达一下自己长寿的愿望。脸即面，那“脸长即面长”，于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地，这种做法又演化为生日吃面条的习惯，称之为吃“长寿面”。这一习俗一直沿袭至今。 骨汤长寿面的做法- - 原料...
生日时吃长寿面寓意什么?
生日吃长寿面是代表长命百岁。过生日吃长寿面都是老一辈子传下来的。一代传一代。我生日都得吃啊，长寿面煮面条。这也是一个东北的习俗。
为什么生日前一天要吃长寿面?
而脸同面。所以大家都认为“面长就会命长”。既然脸无法决定，面的长度还不能决定吗？于是长寿面就出来了。人们在生日的时候，会选择吃长寿面来希望自己能有写长久的寿命。慢慢的，这一现象开始被大家接受。然后，就有了生日要吃长寿面的说法。现在我们知道，长寿面并不能让我们长寿。但其中的寓意让...
生日吃长寿面的意义
1、在生日当天吃长寿面主要是一种属于中国传统的过生日的方式。其实长寿面就是面条，面条的寓意是长寿。在生日当日吃长寿面，对过生日的人有着美好的祝愿。面条的形状又长又瘦，谐音就是长寿，寓意着长命百岁的意思。2、脸即面，“脸长即面长”，于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地，这种...
边防战士煮泡面为战友庆生,为何过生日一定要吃面?
二：是一种习俗。可能在我们看来，也不知道为什么过生日要吃面，就是觉得是印在脑子里面的，到了生日吃面就是应该的，大家也没有想过去问为什么。其实过生日吃长寿面是在汉武帝的时候出现的，从那个时候，就流传下来过生日要吃长寿面，慢慢的就成为了一种习俗。三：长寿面是一根长的。其实我们吃的...
过生日为什么要吃长寿面
所以说脸长的人长寿的说法是不靠谱的，但这并不影响大家对于过生日的人进行祝福。“脸长即面长”，人们用长长的面条来祝福长寿，一般传统的做法是使用高筋面，配上骨汤，荷包蛋，加点香油和榨菜，这些配料各地也有所差别，但绝大多数以清淡为主。一整碗只有一根面条，吃的时候最好也不要断掉，寓意长...
生日吃寿面的由来是怎样的
在中国有一种习俗,就是过生日的时候要吃一碗长寿面, 因为我国食品中面条最为绵长,寿日吃面,表示延年益寿,预示着长命百岁,寿比南山。那么你知道过生日为什么要吃长寿面吗?关于过生日吃长寿面的习俗,其由来可追溯至西汉年间。 ——摘自 华夏民俗文化网 由来 相传,汉武帝崇信鬼神又相信相术。一天与众...
吃长寿面寓意?
此说本是讽刺汉武帝的戏言，但经过长期的流传以后，人们以为人中长，面部长的人，寿命就会长。由于面部的“面”与面条的“面”谐音，于是，后来人们便普遍以为吃面条就会使人长寿，所以有了做寿之日吃面条的习俗，并且就这样而形成并流传下来。生日主人要吃长寿面，所以亲朋好友也把长寿面作为生日馈赠的...
从古至今过生日吃的面条为什么叫“长寿面”?
汉武帝的说法，让当时在座的大臣都非常的无语，不过其中一个叫东方朔的则是直接笑了起来，也顾不得君臣礼仪，就对汉武帝说：我不是嘲笑陛下，我只是想到若是这样算的话，800多岁的彭祖，他的脸该有多长啊！也因为这样一个小典故的存在，人们把跟脸意思相同的面作为长寿的象征，过生日吃长寿面也...
生日吃长寿面是什么意思?
在家庭或者单位场合，准备一碗松软细长、热腾腾的长寿面，摆在桌子上，和家人、朋友或同事共同分享，成为了一种交流感情、增进互动的方式。除了长寿面的译音与福气相拼，更重要的是在这个过程中，人们感受到了家庭、团队和社会的温暖。在深入挖掘生日吃长寿面的意义时，更需要我们加深对生命与生活的认识。
达奚山周氏： 由于人们对生日礼仪的重视,哪怕是小孩过生日也要吃面条,因为,面条很长,就像征着今后可以长寿,所以民间也把过生日那天吃的面条叫做“长寿面”(山东把生日吃的面条叫做“长命汤”,也十分形象).
乃东县13752846236： 过生日为什么要吃长寿面? - ？
达奚山周氏： 民间相传,过生日吃面条的习俗源起汉代,说起来还是误会所致.有一天,汉武帝与几个近侍闲聊长寿之道.甲说＂人的脸长,寿缘就长＂,乙说＂人中长一寸,可活一百岁＂.东方朔笑道:＂怪不得彭祖骨瘦如柴,人中倒有八寸.＂汉武帝不...
乃东县13752846236： 为什么生日要吃长寿面? - ？
达奚山周氏： 你好!说起长寿面,真的不知道为什么生日时要吃?查了半天才知道,北方这习惯.相传唐明皇即位之后,渐渐冷落原来患难之妻王皇后,有一天,王皇后对唐明皇说:“三郎你忘了当年我脱下新做的紫色背心换了一斗面,为你做汤饼过生日的事吗?” 汤饼又叫做“水引”,也就是汤面,后代因为它是过生日祝寿用的,所以称作“寿面”. 因为我国食品中面条最为绵长,寿日吃面,表示延年益寿.
乃东县13752846236： 为什么过生日要吃长寿面? - ？
达奚山周氏： 民间有生日吃寿面的习俗,其由来可有漫长的历史了.这个习俗源于西汉年间. 相传,汉武帝崇信鬼神又相信相术.一天与众大臣聊天,说到人的寿命长短时,汉武帝说:《相书》上讲,人的人中长,寿命就长,若人中1寸长,就可以活到100...
乃东县13752846236： 过生日为什么要吃寿面? - ？
达奚山周氏： 面条煮熟了不断,意味人成熟了也不会短命.
乃东县13752846236： 生日吃寿面的由来是怎样的 - ？
达奚山周氏： 在中国有一种习俗,就是过生日的时候要吃一碗长寿面, 因为我国食品中面条最为绵长,寿日吃面,表示延年益寿,预示着长命百岁,寿比南山.那么你知道过生日为什么要吃长寿面吗?关于过生日吃长寿面的习俗,其由来可追溯至西汉年间....
乃东县13752846236： 为什么生日要吃长寿面? - ？
达奚山周氏： 过生日吃长寿面的由来 民间有生日吃寿面的习俗,其由来可有漫长的历史了.这个习俗源于西汉年间. 相传,汉武帝崇信鬼神又相信相术.一天与众大臣聊天,说到人的寿命长短时,汉武帝说:《相书》上讲,人的人中长,寿命就长,若人中1...
乃东县13752846236： 为什么中国人生日要吃长寿面?？
达奚山周氏： 生辰之日吃面条的习俗最早见于唐代.《唐书-王皇后》说:“阿忠脱紫半臂,易斗面为生日汤饼耶.”阿忠脱衣换面,为的就是要在生日的时候吃上面条.其实,古时民俗是在伏日吃面,为的是辟邪.生日那天吃面条,源于“弄璋之喜”.古...
乃东县13752846236： 过生日的时候为什么要吃长寿面? ？
达奚山周氏： 在中国,人们有“过生日吃面条”的穷习俗. 传说,远古时期,中国有五个贤明的 帝王,即黄帝、颛顼、帝喾、唐尧、虞舜.颛顼帝的玄孙姓钱名铿.“善调雉羹(即野...
乃东县13752846236： 生日那天为什么要吃长寿面阿吃方便面能行哈 ？
达奚山周氏： 生日吃长寿面,也就是面条. 面条寓意“长寿”, 吃寿面有很多讲究呢! 俗语“人生有三面”,即“洗三面”、“长寿面 ”、“接三面”. 婴儿降生后三日有洗三仪式,吃洗三面祝愿婴儿“长命百岁”; 过生日时照例吃“长寿面”,谓之“挑寿”,寓意“福寿绵长”; 人死三日的初祭谓之“接三,以 “接三面”招待来宾表示对死者的悼念之情悠悠不断. 日常生活中,北京人更喜欢吃面,而且还形成了固定的套路.
