平时吃的米饭是用什么米做的？

我们平时吃的米是写什么米？~

一般来说平时吃的米有二种（粳米 籼米），粳米一般的叫法都叫“大米”
籼米有的地方叫小米。
粳米吃口好是糯性的，籼米吃口不好颗粒分散是硬性的。
现在吃籼米的一般都在农村。

米的种类很多，你说的“平时吃的”就这二种较为普遍

主料：大米200克
辅料：水适量、玉米油少许
第一步：准备好大米。

第二步：用水淘米两遍，并且泡上20分钟左右，然后加入少量的玉米油。

第三步：倒入电饭煲，开始煮饭。

第四步：30分左右大米饭好了。

第五步：用刀叉上下动一动，出去热气，盛入饭碗。

第六步：大米饭完成。

平时吃的米饭是用大米做的，也有小米高粱米等等。下面来看一道米饭的做法。

用料(大米、糯米、小米、玉米、黑米、小豆、红薯、南瓜等)洗好，放进电饭锅里，放好煮稀饭用水的量，定时。一般定在下午3点让它做好。这个过程包括了“一泡二煮三捂”：

“一泡”就是在煮之前先泡几个小时。

“二煮”就是煮一个小时。

“三捂”就是不要定时定在要喝时让它煮好，而是要提前3、4个小时让它煮好，然后捂它3、4个小时，这样煮好的粥就会很粘稠。

电饭锅煮粥不溢出的小窍门：

方法一：延长泡米时间。用电饭锅煮饭前将米泡了2个多小时后再煮，可以避免发生米汤外溢的现象。

方法二：热水下米法。煮稀饭时，采用水热后才下米的程序，发生米汤外溢的情况极少。

方法三：加香油。往锅里加几滴香油，煮饭时就能避免饭外溢。

电饭煲煮小米粥要煮多久：

电饭煲煮粥要花多少时间要看你用什么样的电饭煲，电饭煲有机械的，有智能的，电饭煲煮粥，如果用冷水煮半个小时(大概2碗量)，如果用热水煮20分钟，电饭煲煮粥确实不一样，很浓稠，味道也香。一般整用煲煮粥将近30分钟，而且方便快捷关键是只要按一下开关就行，这30分钟都是它自动煮，另外还有一些煮粥的小窍门，煮粥能节省时间也能让粥味道变好，下面说下煮粥窍门。

1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好。

2、开水下锅：开水下锅不会有糊锅底的现象，而且它比冷水熬粥更省时间。

3、点油：煮粥还要放油?是的，煮粥时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。

尖米，水稻有糯米和尖米两种，尖米是用平时做白米饭的，而糯米可以做成糯米饭和粽子，口感比较粘。

不管是新米还是陈米，都能蒸出香气益人，粒粒晶莹的米饭，这里有四大秘籍噢！只要您记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭。

首先，我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。

第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

第四大秘籍——增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。

加醋蒸米饭法：

煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。

加油蒸米饭法：

陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会使陈米象新米一样好吃。

做法是：放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即熟。

加盐蒸米饭法：

此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新蒸的好吃。如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，即能去除米饭异味。

加茶蒸米饭法：

用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。

做法是：根据米的多少取0.5-1克茶叶，用500-1000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣，将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中，按常规入锅蒸即可。

怎样做米饭更好吃

常吃一种口味的米饭，时间长了也有厌倦的时候，不如变个花样做饭，使米饭更香，这里介绍四种方法：

加醋蒸米饭 煮的米饭不宜久放，否则饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1公斤1-2毫升的比例放些食醋，可使米饭耐存放，而且蒸出的米饭并无醋味，饭香更浓。

加酒蒸米饭 当蒸出的米饭夹生时，可用锅铲把米饭铲散，加入两汤匙米酒或黄酒，然后用文火煮5-10分钟，饭就不夹生了。

加油蒸米饭 将陈米淘洗干净，放入清水中浸泡两个小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，、一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开，转为文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即成。这样蒸出的陈米，像新米一样好吃。

加茶蒸米饭 用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、味、营养俱佳，并有去腻、洁口和增添维生素的好处。1公斤水取1-3克茶叶，用1500毫升的开水泡5分钟，然后去茶叶渣，将过滤的茶倒入淘洗好的大米中，按常规入锅蒸即可。

平时吃饭的米是用稻谷做成的。

大米。

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霍州市15038488616： 平时吃的米饭是用什么米做的? - ？
太非蜂胶： 尖米,水稻有糯米和尖米两种,尖米是用平时做白米饭的,而糯米可以做成糯米饭和粽子,口感比较粘.

霍州市15038488616： 米饭用什么米来做最好 - ？
太非蜂胶： 五常大米很不错的,可以在普通大米中加三分之一的香米,就会使整煲米饭香味四溢,这是一种相对来说比较经济实惠的方法,可以尝试一下!^^

霍州市15038488616： 我们平时吃的大米是籼米还是粳米啊 - ？
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霍州市15038488616： 我们吃的米饭是水稻还是小麦啊? - ？
太非蜂胶： 面粉是小麦,米饭是水稻.小麦是磨成粉再做成馒头面条面包之类的.而水稻常煮成饭.小麦是北方的水稻是南方

霍州市15038488616： 什么米做出来的饭最好吃?应该怎么煮? - ？
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霍州市15038488616： 我们平时吃的米是写什么米? - ？
太非蜂胶： 一般来说平时吃的米有二种(粳米 籼米),粳米一般的叫法都叫“大米” 籼米有的地方叫小米. 粳米吃口好是糯性的,籼米吃口不好颗粒分散是硬性的. 现在吃籼米的一般都在农村.米的种类很多,你说的“平时吃的”就这二种较为普遍

霍州市15038488616： 米饭用粳米好,还是籼米好 - ？
太非蜂胶： 和籼米哪个适合蒸米饭2022.08.19网友投稿我要提问我要投稿大米饭是我们日常生活中最为常见的一种主食,也是我们日常生活中消耗量最大的食物.现如今的大米饭蒸出来都十分的美味.但大家在平时吃大米饭的同时,是否知道米饭还分为粳...

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太非蜂胶： 香粘米:粘米是指粳米.稻米分糯米和粘米,粘米分粳米和籼米.我们平常所吃的米饭就是粘米所做.东北的大米是粳米,常见的东北米、天津“小站稻”、珍珠米、江苏圆米都属于粳米.而在南方吃到的一般是产于本地的籼米,丝苗米、猫牙米、泰国香米都属于籼米.粳米和籼米的外观区别主要是粳米比较矮胖,而籼米比较细长.

霍州市15038488616： 大米,小米,高粱米各是什么东西大米就是我们日常吃的米饭么?小米,高粱又是什么呢?它们从哪里而来?说的通俗点,还有请不要把百度百科上的内容... - ？
太非蜂胶：[答案] 大米就是我们平时吃的,小米粒黄色的,1到1.5毫米大小直径,花鸟市场有卖,高梁米长得有一人多高,就是电影里的青纱帐,米粒约绿豆大小,以做酒为主,也可当杂粮吃.

霍州市15038488616： 米饭用什么做的?？
太非蜂胶： 用稻谷做的