平常在家里，普通煮面条的方法？
如何煮面条？
说到面条，很多人都说北方人爱吃，以前我也是这么认为的，一直认为南方人很少吃面条，但到了南方之后，才发现南方人其实也很喜欢吃面条，而且吃得更精致很多，他们吃面条多半在早上，大家熟知的飘香拌面，这是福建小吃，早上很多人爱吃；重庆小面，端上一碗，看着简单，但吃起来很美味，一点也不普通，还有很多南方的特色面条，不去评判南北方哪个更好吃，只能说各有各的好。
面条，几乎人人都会吃到，它也是最简单的做饭方式，煮上一碗面条，下几片青菜，煎一个荷包蛋，一碗简单的面条就做好了，这是最家常的做法，我想估计每个人都吃过吧。不过要想面条好吃，煮面条的方法也很重要，否则煮的面条不筋道还成坨，再好的卤估计也不好吃了，自家做的面条，没法和外面的味道相比，但我们只要懂得一点技巧，就会和之前做的大不一样。
很多人要笑了，还会说谁不会煮面条呀，还要让我在这里说，其实我告诉大家，很多人煮面条的做法都是错的，煮面条时，沸水下锅是大错，这才是正确做法，面条筋道不成坨！今天给大家分享煮面条的做法，看看你平常是不是也做错了，按照正确方法来煮，你会发现这么煮好的面条更好吃，就一碗清汤面都美味。
煮面条步骤：
锅中加入足量清水，煮面条的水一定要比面条多两倍，不要等面条入锅后显得很拥挤，这样面条也煮不好。
开大火加热，等到发现锅底出现大量气泡的时候，撒入一勺食盐，将面条放入锅中。
放好后马上搅动一下，防止粘锅，继续大火煮到水开后，加入一碗清水，再大火煮，煮到再次水开，就可以关火了。
这样面条就煮好，如果有青菜，在第二次煮开后，将青菜倒入锅中和面条一起煮，面条煮开，青菜也烫好了。
捞出面条可以做汤面，可以做放上提前做好的卤，搅拌之后就可以吃了，或者用它来做炒面也一样好吃。
煮面条注意点：
煮面条直接沸水下锅是大错，那样会将面条煮的口感很不好，记住要等到锅底出现小气泡时，就要下面条，所以下面条的时机很重要。
在煮面条时，懂得加一勺食盐，面条会变得更有筋道，不容易断。
想要做好的面条不成坨，做好后可以过凉，面条吃起来更加爽滑筋道。
这个方法适合新鲜面条，如果你要煮干面条的话，就不适合了，最好开水下锅煮，对于不同的面条，利用不同的方法，面条有粗有细，有圆有扁，有干有湿，还有碱面等等，按照面条不同特性，用正确的方法煮，这样面条才会更加好吃。
准备材料：挂面，番茄酱，鸡蛋，裙带菜。
一、第一步将准备的西红柿洗净切块，放一旁留着备用，如下图所示。
二、锅中加入适量的水，放入西红柿块，盖盖大火烧开，如下图所示。
三、等待水开后，打入鸡蛋，然后煮1分钟左右，如下图所示。
四、然后往沸水里放入挂面，用筷子搅匀，如下图所示。
五、待面煮熟后，放入裙带菜和番茄酱等调味品，这样煮面条就完成了。
煮面条都是等到水开才下锅？那你煮的肯定难吃，正确方法在这里
煮面条时牢记这3点，煮出的面条美味有嚼劲，随便怎么都好吃
把水加进去之后就加入调料，还有生葱
水开之后加点青菜加入面条。
快熟时加点西红柿
那样煮出来的面色 。 香。 味 具全
先到一点点油，放一点葱花，呛锅，再倒水，放面条。
在家里煮面条放什么作料好吃
在家煮面条放以下作料好吃：1、在煮面的水里加一点点醋，可以去除面条的碱味还能让面条变得更白，看起来更好吃闻起来更香；2、在煮面的水里加一点点盐，这样可以使面条不粘锅，也不容易糊烂；3、在煮面的水里加一汤匙菜油，这样面条更加滑嫩不容易粘锅，还能有效防止面条起沫溢出锅外；4、煮面条之...
家里煮面怎么做好吃
1、1，在煮面条之前最好在水里面放一点食盐，然后再将面条放进去煮，这样煮出来的面条不容易糊烂，而且比较筋道好吃2，煮面条除了要加食盐之外，还要在水里面加一汤匙菜油，这样在面条下锅的时候沾染上菜油，面条不会粘连在。2、1平常家里吃火锅剩下的冷冻的羊肉卷，牛肉卷，虾滑，鱼丸等等，在煮面的...
怎么煮面好吃又简单 在家
想要面条味道更鲜，可以在煮面时加一小勺醋，这样可以综合面汤的碱性，对于普通挂面来说，加了醋，面条更白净好看！4.不放油 有自己在家做面条的小伙伴可能也发现了，自己在家煮面又干又坨，而面馆里的面却看起来很劲道 其实秘诀就是：油！面馆的煮面的汤水多含重油，高汤里也含有大量油脂，面条自然...
家里怎么做面条好吃
然后；一家常炒面条1准备食材荞麦面条炒椒鸡蛋胡萝卜生菜油葱生抽蚝油胡椒粉2青红辣椒生菜洗净，胡萝卜去皮洗净3烧水，起锅煮面4鸡蛋打散，搅拌均匀，加少许油，倒入蛋液煎成薄饼，取。然后再把面条放在碗里，倒入生抽，香醋，或者早已准备好的油拌在一起可以再倒入一点热汤，搅拌均匀，别提多好吃了首先大...
在家里如何煮美味的鸡蛋面?
准备材料：首先，你需要准备以下材料：新鲜面条（或根据个人喜好选择干面条）、鸡蛋、蔬菜（如青菜、胡萝卜、洋葱等）、调味料（如酱油、盐、胡椒粉、鸡精\/味精、香油等）。准备蔬菜：将所选蔬菜洗净切成适当大小。如果使用青菜，可以将其切成段；胡萝卜可以切成细丝或片；洋葱切丝或切片。煮面条：在锅中...
煮面条时,在汤里放什么会让面更好吃?
正常在家里面煮面，面里面加一点盐，煮出来的面条口感更好；煮面的同时，锅里面放一些小青菜，等出锅之后放两勺猪肉臊子加上木耳丝、煎豆腐丝、放上特制的辣椒油，再加上盐 鸡精 加点醋，然后再加点热汤、撒上葱花，这个就叫臊子面，是非常普遍也是非常好吃的一个面条！首先，第一款【韩式拌面肉酱】...
怎么煮面条才好吃?
面条好吃的煮法如下：1、如果是机器压得面条，需要先在锅中倒入清水。2、大火进行烧煮，等到锅中清水煮沸后，即可关小灶火。3、此时将面条倒入锅中，在进行大火煮沸。4、为了防止面条黏在一起，需要使用筷子缓慢的搅拌。5、为了增加口感，不至于过份清淡，可以再放入适量的食盐，增加口感，也可以让面条...
面条自己在家怎么做
【做法】：1、香菇、木耳、黄花泡发。2、锅中倒入油，放入肉馅炒熟后加入葱花、香菇、木耳、黄花翻炒片刻，然后加入酱油、料酒、糖、盐、鸡精，再加入适量水煮开。3、淋入打散的蛋液，勾芡撒上葱花、蒜末。4、水烧开后放入面条煮熟后捞出，放入碗中，然后将卤浇在面条上即可食用。锅盖面 锅盖面俗称...
煮面条的正确步骤是?为何做的面条粘成坨还没嚼劲?
我们在家里可以准备的早餐有很多种，不过我家最常做最常吃的就是煮面条了，有的时候白水煮面，有的时候炝锅煮面，像现在夏天天气炎热，有的时候早上还会做一碗凉面呢。煮面条的做法虽然简单，但是很多朋友在做的时候都会遇到一个问题，那就是煮出来的面条不爽滑不劲道，盛到碗里以后，没几分钟的时间，...
如何做面条的详细步骤
做法：1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎;2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出;3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点);4、然后加水煮入味(水...
桓苇低分： 煮面条:若在水中加一汤匙菜油,面条不但不会粘连,且能防止面汤起泡沫,溢出锅. 煮切面:在下面条时适量加点醒进去,这样可除面条的碱味,还可使面条变得更白. 煮挂面:锅中的水刚冒气泡时就放挂面,搅动几下后盖上锅盖,水 开时放点凉水进锅,稍煮即可.这样煮挂面,熟得快而且不粘汤,好吃. 一般面条:如果在锅中加少量食盐(500克水加15克盐),这样煮出的面条不糊烂
五指山市15528407216： 简单的家庭面条怎么煮? - ？
桓苇低分： 面条煮得好,不硬心、不糊汤、不黏、面条清爽.要做到这一点应注意掌握火候等许多细节,下面一一介绍. 煮挂面和干切面的时候,锅中煮面的水不要太开,等面条下锅开锅后也宜用中火煮,因为干切面和挂面本身很干,用太大的火煮,水温...
五指山市15528407216： 急,最简单的家常面条怎么煮好吃呢？
桓苇低分： 家常面我不喜欢吃有汤的,一般我会当凉面或炒面吃.方法就是把它煮的8成熟后,再捞出用冷水淋两道,然后锅里下油,加入姜蒜,扁出香味,(还可以加点豆瓣酱)然后放面炒,加入少量五香粉青菜,就好了.洗辣的可以加入辣椒搅拌.
五指山市15528407216： 在家煮面条怎么煮,简单地就行 - ？
桓苇低分： 热锅放适量油,依青菜香菇的量而定,加入葱花酱油盐等填料稍微翻炒片刻,如果你要吃腊肉那就一起炒,等到肉变色后加入适量水煮开,下入面条,继续烧开,面熟了就可以了
五指山市15528407216： 在家里怎么做煮面？
桓苇低分： 面食 一、最简单的拌面. 烧水,水要多一点, 碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末, 然后水开下面,少许硬一点, 放在碗里一拌.如果是碱水面,这时可加一点上好的醋. 千万记住先后程序,否则味道就不一样. 如果加一点上好...
五指山市15528407216： 家里简单煮面的方法 求大神. - ？
桓苇低分： 两勺油,热油,葱末爆香,放肉片炒一下,两勺酱油,小半勺糖,再放点其他蔬菜(随便什么菜,不要太多)放在一起炒炒,可以先加小半勺咸盐,锅里炒得差不多了,就添水,水开后尝下味道,淡了就加咸盐,然后打两个鸡蛋进去,注意水要是沸腾的哦!蛋差不多成型后,下面条,再添一碗水,水再次沸腾后,尝一下汤的味道,再根据味道加咸盐.总之,慢慢调味就是了.最后,放些葱花,盛面,出国.
五指山市15528407216： 煮面条时记住几个窍门,煮出的面条好吃又筋道,方法1 - ？
桓苇低分： 第一:水刚一冒泡就下面条.很多人下面条的时候喜欢等到水滚开的时候将面条下入锅中,大家认为这样煮面条会更容易让面条熟的很快,但是有没有人发现这样下面条很容易让面条都粘到一起去,吃起来的味道也就不好吃了.水刚刚冒泡的时...
五指山市15528407216： 在家自己煮面有什么做法? - ？
桓苇低分： 材料:半肥瘦肉末500克、六必居黄酱1袋、清水150毫升、京葱1根、老抽1勺、绿豆芽200克、黄瓜1根、面条适量、大蒜适量、醋适量.作法:1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内,然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀;京葱切成碎末备用;2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热,油热后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生,然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒78分钟即可;3、把洗净的绿豆芽放入沸水中焯烫一下马上捞出;黄瓜洗净后切成丝;大蒜剁成蒜末备用;4、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟,然后捞出面条浸入冷开水后捞起盛入碗内;5、最后把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末,再倒少许醋拌匀即可.
五指山市15528407216： 煮面条有什么好的技巧 - ？
桓苇低分： 1、煮面时不要等水开了再下面条,这样会煮出硬心面,正确方法是在水开前1-2分钟将面条下锅,也就是水面冒起水蒸汽的时候,这样煮好的面会更筋斗.2、煮面时爱扑锅这每个人都知道,通常我们要紧盯面锅,非常不方便.如果你在煮面时向锅内加入少许香油,这样锅就不会扑了.而且由于有香油的存在,煮好的面条捞出后也不容易粘连.
五指山市15528407216： 平常在家煮面条,怎么做最好吃?？
桓苇低分： 面下进水第一次开了后,不要急着把它拿出来,再放一次冷水,然后重复两三次,这样煮出来的面很好吃,至于配料方面,最好有剩菜,再加上一瓶辣椒酱,就很棒了~~~
