哪种蔬菜富含硒？
1、金花菜
是民间自然野生膳菜，无虫害，含有多种维生素、氨基酸，食物纤维、有益的无机盐和微量元素较多，含有最丰富的维他命K，成分之高，贺乎一切蔬菜之上。
其它如蛋白质、维他命A、C、B含量也相当丰富，在叶菜中胡萝卜素含量最高(2.6毫克/100克)，高钾低钠(钾钠比为86：1)，含铁甚丰(9.7毫克/100克)，硒含量高(8.5微克/100克)，是营养价值较高的蔬菜。
2、大蒜
大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。
3、洋葱
洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效。
4、紫菜薹
每100克紫菜薹所含营养素如下：热量(41.00千卡)·蛋白质 (2.90克)·脂肪 (2.50克)·碳水化合物(2.70克)·膳食纤维 (0.90克)·维生素A(13.00微克)·胡萝卜素 (80.00微克)·硫胺素 (0.05毫克)·核黄素 (0.04毫克)·尼克酸 (0.90毫克)。
维生素C(57.00毫克)·维生素E(0.51毫克)·钙(26.00毫克)·磷 (60.00毫克)·钠(1.50毫克)·镁 (15.00毫克)·铁(2.50毫克)·锌 (0.90毫克)·硒(8.43微克)·铜 (0.12毫克)·钾(221.00毫克)。
5、木耳菜
每百克木耳菜中含水分92.8克、热量20千卡、能量84千焦、蛋白质1.6克、脂肪0.3克、碳水化合物4.3克、膳食纤维1.5克、灰份1克、维生素A337毫克、胡萝卜素2020毫克、硫胺素0.06微克、核黄素0.06毫克、尼克酸0.6毫克、维生素C34毫克。
维生素E1.66毫克、a-E1.39、（β-γ）-E0.27、钙166毫克、磷42毫克、钾140毫克、钠47.2毫克、镁62毫克、铁3.2毫克、锌0.32毫克、硒2.6微克、铜0.07毫克、锰0.43毫克。
参考资料：百度百科-金花菜
参考资料：百度百科-大蒜
参考资料：百度百科-洋葱
参考资料：百度百科-木耳菜
参考资料：百度百科-紫菜薹
含硒的食物和水果蔬菜有哪些
1. 富含硒的食物包括鱼类、虾类、乳制品、动物肝脏、肉类和坚果（如花生和瓜子）。2. 在蔬菜和水果中，硒含量较高的有金花菜、荠菜、大蒜和蘑菇。3. 其次是豌豆、大白菜、南瓜、萝卜、韭菜、洋葱、番茄和莴苣等。4. 尽管某些食物中硒的含量较高，但这并不代表人体对其吸收率也同样高。5. 人体对...
含硒的蔬菜有哪些
富含硒的食物非常多，而且非常常见，它不仅仅是提高人体免疫力，还具有抗癌的作用。富含硒的食物主要包括以下一些食物：1、豆类的食物：红豆、黄豆、绿豆，还有芸豆等。2、谷类的食物：小麦胚粉、玉米面、空锅饼等。3、蔬菜类的食物：香菜、油菜、菠菜、白菜等。4、水果类的食物：桑葚、苹果、葡萄，...
含硒的食物和水果蔬菜有哪些
食品中硒含量高，并不等于人对其吸收就高。人对菌类有机硒的利用率较高，可以达到70%-90%，而对鱼类及谷物所含的硒利用率较低，只有70%左右。因此硒的正确摄取方式是多吃强化补充有机硒的食品，如富硒酵母及富硒大蒜等。另外，多吃水果，蔬菜等富含维生素A、C、E的食品有助于硒的吸收。富含硒的...
含硒的蔬菜
松茸、干白蘑、干蘑菇、大蒜、芦笋、菠菜、南瓜、洋葱、红菜心、菜心、鲜龙牙豆、飘儿白、木耳菜、胡萝卜、毛豆、蘑菇、大蒜等。富硒蔬菜是指通过生物转化的方法，在植物的自然生长阶段中，有机的将硒元素导入到植物的体内，从而产生有机硒含量较高的蔬菜，这种蔬菜就被称之为富硒蔬菜。食物硒含量受地...
含硒高的蔬菜一览表
含硒高的蔬菜一览表 1. 什么是硒？硒是一种重要元素，对人类健康很有益处。它可以参与抗氧化作用、调节免疫系统、抗衰老、预防多种疾病等。同时，硒也是一种有毒元素，过量摄入会产生严重毒性反应。2. 含硒高的蔬菜 以下是一些含硒比较高的蔬菜。2.1 花椰菜 花椰菜是一种非常健康的蔬菜，它含有大量...
富含硒元素的蔬菜有哪些?
而是因为它们生长的土地里含有硒元素，在这些农产品的生长过程中，通过吸收土壤和水分里的硒元素，因此体内也具有了硒元素。硒元素做为一种微量元素，几乎任何农产品里都有，只是因为生长的地方和种植的方法不同，造成的硒元素含量多少不同。因此单纯的说某一种蔬菜富含硒元素是不对的，只有生长在富含硒...
含硒高的前十名食物 你需要注意
2、浆果。虽然浆果不像其他水果那样含有大量的硒，但它们比大多数水果含有更多的硒元素。用浆果制作有益健康的果酱和果冻，加到纯酸奶中，或者加入多种水果沙拉。其中醋栗和黑莓的硒含量相对较高。3、葡萄干。葡萄干是一种深受人们喜爱的果干，富含硒。它们是一种营养丰富的零食，甚至可以添加到不同的...
哪些蔬菜含硒高
哪些蔬菜含硒高？含硒高的蔬菜包括洋葱、菠菜、芦笋、西兰花等。这些蔬菜都含有丰富的硒元素，是补充硒元素的良好来源。详细解释：一、硒是一种对人体健康至关重要的微量元素，具有抗氧化、增强免疫力等功效。通过食物摄取硒是最安全有效的方式。二、洋葱是一种含硒量较高的蔬菜。除了硒，洋葱还含有多...
什么蔬菜,水果中含硒最多
富含硒的食物：（每1000g食物所含mg数）胡桃29.6 树菠萝27.9 黄梨13.7 万寿果12.5 麦粒1.23 金枪鱼0.8 海蟹1.3 墨鱼3.23 海参2.92 海鱼1.3-2.6 对虾1.12-3.2 猪肾2.17 葵花子0.78 牡蛎0.72 鸡肝(干)2.05 蚶1.2 泥鳅1.18(干) 猪肝0.59 牛肝1.44 田鸡0.39 大豆0.07...
哪些蔬菜瓜果含硒多?
经过叶、茎处理的"富硒大葱"是一种具有抑制全体瘤细胞分裂，提高肌体免疫能力的营养型大葱新品种。现在市场上此类瓜果蔬菜还有：富硒苹果、富硒大樱桃、富硒大棚桃、富硒葡萄、富硒无花果等，粮油作物有：富硒小麦面粉、富硒大米、富硒土豆、富硒地瓜、富硒花生等。富含硒、锌、铜等人体所必须的十五种矿物质...
乔矿维敏： 自然界中含硒食物是非常多的,含量较高的有鱼类、虾类等水产品,其次为动物的心、肾、肝.蔬菜中含量最高的为金花菜、荠菜、大蒜、蘑菇,其次为豌豆、大白菜、南瓜、萝卜、韭菜、洋葱、蕃茄、莴苣等.
洋县17316046537： 什么食物(蔬菜)含硒量最多? - ？
乔矿维敏： 含硒食物: 蛋类含硒量多于肉类,每100克食物中,猪肉含硒10.6微克,鸡蛋含硒23.3微克,鸭蛋含硒30.7微克,鹅蛋含硒33.6微克,人参含硒15微克,花生含硒13.7微克.植物性食物的硒含量决定于当地水土中的硒含量,例如湖北恩施、陕西紫阳都是高硒地区,那里盛产的富硒茶可以用来补硒. 含硒丰富的食物首推芝麻、麦芽和中药材黄芪,其次是酵母、蛋类、啤酒,海产类以大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼等比较好,再次是动物的肝、肾等肉类,而水果和大多数蔬菜含硒都不多,不过大蒜、蘑菇的含量却相当多,芦笋中含硒
洋县17316046537： 什么疏菜含硒 - ？
乔矿维敏： 自然界中含硒食物是非常多的,蔬菜中含量最高的为金花菜、荠菜、大蒜、蘑菇,其次为豌豆、大白菜、南瓜、萝卜、韭菜、洋葱、蕃茄、莴苣等.
洋县17316046537： 什么蔬菜含有硒元素 - ？
乔矿维敏： 含量最高的为金花菜、荠菜、大蒜、蘑菇,其次为豌豆、大白菜、南瓜、萝卜、... 含锌元素的蔬菜有哪些?5个回答富含硒元素的食物 含硒元素的食物 哪些食物含...含硒的物质有哪些 硒元素存在于很多食物中,比如蔬菜(大白菜、菠菜、南瓜、...
洋县17316046537： 哪些蔬菜含硒 - ？
乔矿维敏： 豆类的食物有紫豆,红豆,绿豆,芸豆,黄豆等.谷类的食物有小麦胚粉,玉米面,空锅饼,带皮的糜子,籼米粉等.蔬菜累的食物有大蒜,香菜,油菜,苜蓿,菠菜,大葱和白菜等.水果类的食物有桑葚,桂圆,苹果,葡桃,海棠和杏等.蛋类的食物有鸡蛋,鸭蛋,鹅蛋和鹌鹑蛋等.肉类的食物有猪腰子,牛肾,羊肾,猪肉,羊肉,驴肉,鸭肝和鸡肝等.鱼虾类的食物有鱿鱼,海参,蛏干,贻贝,墨鱼,梭子蟹,秋蛤蜊,牡蛎,海蟹等
洋县17316046537： 含硒高的蔬菜有哪些 - ？
乔矿维敏： 硒是人体生命活动中必需的微量元素之一,是人体内的抗氧化剂,能提高人体免疫力,具有多种生物功能.1、硒是食物源抗氧化剂,硒能清除人体内过多的氧自由基,防止细胞膜脂质过氧化的破坏,它的抗自由基作用是维生素E和维生素C的...
洋县17316046537： 含硒的菜有哪些? - ？
乔矿维敏： 蔬菜和水果中的含量普遍都挺高的 实验证明较高的有这几种:苜蓿(草头)、菜豆、紫皮大蒜、毛豆、蚕豆、芹菜叶
洋县17316046537： 含硒的食物有哪些 - ？
乔矿维敏： 含硒高的食物有龙虾、鱼及一些甲壳类水产品.其次是动物的心、肝、肾等脏器.蔬菜中如荠菜、芦笋、豌豆、大白菜、南瓜、洋葱、番茄等也含一定量的硒.谷物的糠皮中也含有少量硒. 含硒量高的食物主要有豆类、新鲜的鱼肉类,蛋类,果蔬类等食物,可以多吃、黄豆、绿豆、猪肾、鸡肝、猪肝等.蒜里面含硒量也高.
洋县17316046537： 那些常见蔬菜食物含有微量元素锌,硒,维生素C,E. - ？
乔矿维敏： 含锌的食物有:牡蛎、红肉、花生和葵花子.含硒的食物有:肉、鱼、乳制品(如黄油)、坚果、鳄梨和小扁豆.含维生C的有:水果和蔬菜,尤其是柑橘类水果、奇异果、草莓、甜椒、黑醋粟和马铃薯.含维生素E的有:植物油、麦芽、坚果、种子以及人造黄油.
