炒虾仁的家常做法
炒虾仁的家常做法
一、青椒炒虾仁
切青椒和蒜备用，洗虾仁去虾线，用料腌制。热油煸蒜出香，炒虾仁至变色，加青椒炒，加盐和鸡精调味。
二、芦笋炒虾仁
将虾仁清洗干净，去除虾线后用盐、料酒和淀粉拌匀腌制片刻。接着热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味，加入芦笋、红椒和洋葱丝继续翻炒，加入适量盐和鸡精调味。
三、西红柿炒虾仁
西红柿切成小块，葱姜切末备用。将虾仁清洗干净，去除虾线后用料酒、生抽和淀粉拌匀腌制片刻。接着热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味，加入西红柿继续翻炒。
虾的家常做法(虾的家常做法简单好吃)
一、清蒸虾 清蒸虾是一种非常简单的虾的做法，只需要将虾洗净，去掉虾线，放入蒸锅中蒸熟即可。如果想要更加美味，可以在虾上撒上一些葱姜蒜末和少量盐，蒸熟后淋上一些生抽和香油。二、虾仁炒饭 虾仁炒饭是一道非常受欢迎的家常菜，不仅简单易做，而且味道鲜美。将虾仁洗净，用少量盐和料酒腌制一下，...
虾仁的做法大全家常菜 虾仁的简单做法大全家常菜
1、南瓜虾仁。南瓜切小块蒸熟，不要蒸的太碎，虾仁上浆，下锅滑熟，锅里放油，下葱姜蒜炒香，烹料酒，下水或汤，加盐，味精，胡椒粉，白糖，鸡精，下入虾仁，南瓜，翻几下，勾芡，淋香油。2、干炸虾仁。虾仁洗干净，控干水分，上浆，然后粘上干淀粉，下油锅里炸熟，表皮稍微一硬就好了，炸的...
几种虾仁系列家常菜做法
椒盐虾仁食材:虾半斤,葱姜玉米淀粉70克,鸡蛋 做法步骤 1、虾去头去壳和虾线,或者可以直接用虾仁,加入五个姜片和适量的葱段,加半勺盐,一勺料酒搅拌均匀后腌制20分钟。 2、淀粉里打人一颗鸡蛋,搅拌成糊状,然后把虾仁倒进来裹匀面糊 3、油温5-6成热的时候,把虾仁一颗一颗的放进去中火煎到金黄捞出,然后再撒上...
虾仁家常做法
1.虾仁用少许盐混合均匀放置5分钟,然后将盐洗去,用厨房纸将水份吸干(用盐先抓洗一下就可以洗去表面的黏液,这样炒出来的虾仁才会清脆好吃虾仁如果没有吸干水份，腌制的时候它就不容易附着腌料)2.擦干的虾仁加盐、料酒、蛋白搅拌均匀后，再下玉米淀粉拌匀腌制片刻 3.鸡蛋打散加入调味料混合均匀，香葱切成...
虾的家常做法大全?
以下是几种常见的虾的家常做法：1. 清炒虾仁：将虾仁用清水浸泡，去除虾线，用盐、料酒和淀粉拌匀腌制10分钟左右；热锅冷油，加入姜蒜翻炒，再放入虾仁翻炒至变色，加入盐、胡椒粉和鸡精调味即可。2. 红烧大虾：将活大虾去壳留尾，用油煎至两面微黄，盛出备用；热锅冷油，加入葱姜蒜煸炒，加入...
虾仁怎么做好吃 3种虾仁的家常做法
软炸虾仁的做法 1.虾仁自然解冻后，洗净挑去虾线(有些优质的单冻虾仁已经挑去了虾线，但还是要检查一下，去除残留)，加入盐 2.加入料酒，带上一次性手套，给虾仁“按摩”(抓匀)，腌制5分钟 3.加入一个鸡蛋和面粉、干淀粉;先各加入1大勺，在视情况调整，继续“按摩”，时间长一点儿，要感觉到黏...
冰冻虾仁的家常做法
1、准备1包180克的冰冻虾仁，将虾仁从袋子取出装进大汤碗里，在装有虾仁的汤碗里，放入几片姜和小葱，放清水泡半个小时以上，将虾仁解冻和去除腥味，解冻好的虾仁，洗干净备用。2、准备胡萝卜和青椒分别切成丁状，热锅之后，先放入胡萝卜炒几下，然后，放入青椒和胡萝卜一起炒。注意：青椒不要炒时间...
炒虾的家常做法
炒虾的家常做法如下：原料：虾仁350g、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺、黄瓜30g、胡萝卜30g、玉米粒30g。1、准备所有材料如下图所示。2、虾仁清洗干净，去掉虾线如下图所示。3、加入1小勺盐如下图所示。4、加入1小勺白酒拌匀，腌制15分钟如下图所示。5、加入2小勺淀粉如下图所示。6、...
家常菜椒盐虾仁做法教程来咯
综艺泥泥泥 2023-04-23 · 贡献了超过496个回答 关注 椒盐虾仁 做法: 1.虾仁加葱、姜,加一勺料酒,一勺生抽,一勺耗油加胡椒粉和盐,抓匀腌制20分钟 2.淀粉加入鸡蛋,黑胡椒粉搅成糊状,虾仁裹上面糊油,锅内炸至微黄,捞出再次热油,复炸一下,出锅撒上椒盐,辣椒粉 抢首赞 评论 分享 举报 ...
六款虾的家常做法?
做法：1、鲜虾去壳去头后洗净擦干，用少许料酒、盐和干淀粉抓匀，腌15分钟 2、马蹄洗净，削去外皮，切成丁，泡在清水中，用之前捞出沥干；黄瓜洗净切丁，可以用少许盐腌一下，然后洗净沥干 3、锅入油，五成热时倒入虾仁，翻炒至虾身变红后立即盛出 4、重起锅入油，稍热后倒入马蹄翻炒片刻 5...
柳雯帮君： 爆炒虾仁的家常做法 食材 主料 鲜虾 300g 黄瓜 100g 辅料 油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 淀粉 适量 料酒 适量 姜 适量 蛋清 适量 麻油 适量 步骤1.准备好鲜虾和黄瓜.2.黄瓜去皮切成小块.3.把姜去皮剁成姜米.4.把鲜虾洗净去掉虾头和虾皮.5.在虾肉的背上划一刀取下虾线.6.加入 盐 胡椒粉 料酒 淀粉和蛋清搅拌均匀上浆备用.7.烧热锅内放油爆香姜米.8.放入浆好的虾仁迅速滑散.9.加入去皮的黄瓜块快速翻炒均匀.10.勾入薄芡.淋入少许麻油、翻炒均匀即成.小贴士 虾仁上浆已经调好味了,就不要再添加任何调料了.虾仁炒制最后勾芡一定要勾薄芡,使成品更加鲜亮.
琅琊区18816213159： 炒虾仁(菜品) - 搜狗百科？
柳雯帮君： 一: 翡翠炒虾仁:原料:虾仁175克,黄瓜100克,植物油30克,料酒4毫升,味精1克,盐2克,胡椒粉0.1克,淀粉5克,蛋清6克,汤100克.制作: 1.虾仁洗净去泥肠,沥去水,加入盐、味精、蛋清、胡椒粉、淀粉上浆.2.黄瓜纵剖四开,...
琅琊区18816213159： 炒虾仁的做法是什么? ？
柳雯帮君： 炒虾仁的做法如下: 材料:坏300克,蛋白液、干红椒各适量 调料:盐、料酒、白糖、太白粉、水淀粉、 葱、生姜、蒜、酱汤、油各适量 1. 虾去头,挑出虾肠,洗净后剥 皮.虾放入碗中,用盐、料酒腌溃片 刻. 2. 在虾碗中加入蛋白液、白糖、太白 粉搅拌均匀,再放入油温为160℃的锅中 炸至酥脆,捞出沥油. 3. 把葱、生姜、蒜 均洗净刹碎;干红椒洗净切圈. 4. 起油锅, 放入葱、生姜、蒜、干红椒炒出香味,再 放入酱汤煮一会儿. 5. 酱汤中下入炸好的 虾,快速翻炒,用水淀粉勾芡,趁热盛入 盘中即可.
琅琊区18816213159： 怎么做炒虾仁 - ？
柳雯帮君： 做法: [主料]虾仁 [付料]大葱1钱,蛋青1个,淀粉少许. [调料]味精4分,高汤、盐适量,料酒5分,糖3分,姜2分,花椒水少许 [刀工]大葱切小长丁,姜切细末,将虾仁放入碗中用蛋清、淀粉、盐浆好待用 [烹制]1,起油锅,将虾仁用热勺温油断生捞出. 2,勺内加底油,用葱姜炝勺,投入虾仁略炒,点料酒,加高汤、盐、糖,边吵边加调味品,略勾芡出勺,点明油少许. [特点]虾仁洁白鲜嫩,香清利口,醇正滋长
琅琊区18816213159： 清炒虾仁怎么做最好吃呢!说详细点哦! - ？
柳雯帮君： 首先,将买回来的虾都剥开皮,放入一个碗内,加入一些盐和水,轻轻地用手撮一撮,在用清水把虾仁洗干净,就那去清炒咯! 还有呢!!!! “清炒虾仁”的小秘诀(也是炒虾仁必不可少的2点!): 1、在炒虾仁之前在放少许的蛋清,记住,一定要少! 2、在撮虾仁时(刚刚放水和盐的那一步),同样也放些碱,这是必不可少的!否则虾仁就不脆了! 做完后,不要忘了放一小碟酱油或醋做虾仁的沾料哦!(随你喜爱而定)
琅琊区18816213159： 炒虾仁怎么做好吃 - ？
柳雯帮君： 1.先把鸡蛋加盐打散待用 2.然后往锅里倒油,油要比平时烧菜的要多,这样炒出来的蛋才好吃. 3.等油比较热的时候,就是可以闻到油烟的味道的时候把蛋液倒入锅里,这个时候先不要动铲子,把虾仁均匀的撒到还没有结住的蛋液上面. ...
琅琊区18816213159： 小炒虾仁的家常做法 - ？
柳雯帮君： 原料:鲜虾仁、西芹、白果仁、杏仁、百合、盐、油、味精.制法:1、西芹切段或片,与白果仁、杏仁、百合等一同焯水;2、虾仁上浆,并放在油锅里过一下;3、取出后与西芹等一同炒制即成.
琅琊区18816213159： 爆炒虾仁怎么做 - ？
柳雯帮君： 干炒虾仁的做法 菜系及功效:家常菜谱 口味:咸甜味 工艺:干炒 干炒虾仁的制作材料: 主料:虾仁250克 辅料:鸡蛋100克,黄瓜100克 调料:盐4克,白砂糖3克,醋5克,植物油25克 教您干炒虾仁怎么做,如何做干炒虾仁才好吃 1. 虾仁洗净...
琅琊区18816213159： 虾仁怎么炒好吃? - ？
柳雯帮君： 芹菜炒虾仁食材用料:芹菜2根胡萝卜1根冷冻虾仁150克葱适量姜适量蒜适量花生油适量盐适量花椒适量大茴香适量料酒适量淀粉适量菜谱做法:1.准备芹菜和冷冻虾仁2.虾仁解冻,放碗里,加料酒淀粉和盐,腌一会3.芹菜洗...
