几种虾仁系列家常菜做法
超好吃的虾仁菜做法
椒盐虾仁食材:虾半斤，葱姜玉米淀粉70克，鸡蛋
做法步骤
1、虾去头去壳和虾线，或者可以直接用虾仁，加入五个姜片和适量的葱段，加半勺盐，一勺料酒搅拌均匀后腌制20分钟。
2、淀粉里打人一颗鸡蛋，搅拌成糊状，然后把虾仁倒进来裹匀面糊
3、油温5-6成热的时候，把虾仁一颗一颗的放进去中火煎到金黄捞出，然后再撒上椒盐粉，喜欢吃辣的可以再撒一些辣椒粉
酸辣柠檬虾食材:鲜虾约500克，百香果一颗，姜片料酒适量，洋葱，小米辣，青椒，香菜，香葱，蒜末，生抽，盐，鸡精，白芝麻，香油
做法步骤
1、首先将虾去除虾线剪掉虾头，放人煮锅，加人约3片姜，倒入适量料酒，水开后煮约三分钟即可。
2、煮熟的虾放人冷水中浸泡至凉后捞出放人碗中备用。柠檬切片去籽备用。3、虾中加柠檬片，百香果肉，洋葱，小米，辣青椒，香葱，香菜，蒜末拌匀4、后加约三小勺生抽，一小勺盐，小勺鸡精，一小勺白芝麻，少许香油充分搅拌。
盖上保鲜膜放人冰箱冷藏四小时以上人味即可
香辣虾仁食材：500克大虾，青红椒，葱姜蒜，花椒
做法步骤
1、青红椒葱切段，蒜切末，虾洗净去虾头扯出下线。
2、油热放葱、姜、蒜、花椒爆香放青红椒翻炒片刻倒入大虾。
3、炒至虾变色，加一勺料酒，勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，少许白糖和盐，少许清水翻炒片刻即可
三色炒虾仁食材：玉米粒，豌豆粒，胡萝卜丁，新鲜大虾，淀粉，生抽，蚝油，葱姜
做法步骤
1、虾剥去壳，放一勺淀粉，一勺生抽，一点点盐(不吃主食的话，盐就可以不用放了)腌制十分钟左右。
2、胡萝卜玉米，豌豆焯水后捞出备用。锅里放一点油，葱姜爆香后加人虾仁炒变色，再加入胡萝卜，玉米，豌豆翻炒一分钟。放一勺生抽，一勺油，一点点盐，再翻炒一分钟左右出锅即可
鲜虾豆腐汤食材：大虾，豆腐，火腿肠，玉米粒，青豆，蛋黄酱，料酒，盐，黑胡椒，姜，葱，油，淀粉水半碗
做法步骤
1、大虾去壳处理干净，加入姜片，葱白，料酒，黑胡椒碎，食盐调味抓拌均匀，腌制十分钟。
2、炒锅中倒人适量食用油，放人蛋黄酱小火加热炒至冒泡泡，倒人虾仁火腿粒翻炒至虾仁变色。
3、倒入适量清水大火煮开，倒人豆腐煮上2-3分钟。
4、倒入玉米粒，青豆煮熟，倒人淀粉水勾芡，煮至汤汁浓稠，撒上葱花点缀即可关火出锅
虾仁粥食材：大米80克，800克水(米水比例1：10)大虾六只，香菇三个，胡萝卜葱，生抽，盐，香油
做法步骤
1、大虾去除虾线去掉虾头，剥去虾壳。2、锅里放人一点油烧热转小火，放人虾头翻炒出虾油，倒入800克水放人锅中煮开。
3、大米淘洗干净放入锅中，大火煮开后转小火慢煮至浓稠软烂，加入香菇片，胡萝卜丁，煮十分钟后放入虾仁煮至变色。
4、加入半勺生抽，适量食盐，几滴香油，搅拌均匀出锅，撒上小葱即可
虾仁爆炒西兰花食材：西兰花，虾仁，葱姜蒜，小米辣，胡椒粉，淀粉，盐，生抽，蚝油
做法步骤
1、首先把食材清洗干净，西兰花切小朵，葱姜蒜切小块。小米辣切断，西兰花焯水断生。
2、虾仁中加人一勺料酒，一勺淀粉，一点点胡椒粉抓匀，腌制十分钟。
3、热锅人油，放入葱姜蒜，小米辣炒香，加入虾仁炒至变色，加半勺盐，一勺生抽，一勺蚝油翻炒均匀即可
蒜蓉粉丝虾食材：大虾11个，粉丝一把，大蒜，小米辣，葱花，生抽，蚝油，白胡椒粉
做法步骤
1、虾去虾脚虾线，剪刀剪开虾背，用刀背在虾背上轻轻敲打几下，防止虾蒸的时候变弯曲。
2、粉丝泡发后捞出在盘子上，虾在粉丝上。
3、调酱汁：两勺生抽，两勺蚝油，一勺料酒，一点白胡椒粉，半勺盐，一点点盐(口味淡的可不放)
4、锅里倒一点油油热后放蒜泥，炒香后倒人酱汁煮开，把煮开的酱汁均匀的淋在粉丝虾上。
5、放人蒸烤箱中，按原气蒸蒸12分钟左右即可。拿出撒上葱花和小米辣再淋上一勺热油就可
虾仁怎么做简单又好吃?
虾仁蒸蛋 虾仁蒸蛋是一道非常受欢迎的家常菜，做法简单，口感嫩滑。先将虾仁洗净腌制，然后打入鸡蛋，加入适量的清水（鸡蛋和水的比例约为1:1.5），搅拌均匀后过滤一下，放入虾仁，隔水蒸大约10分钟，蒸至蛋液凝固即可。出锅前可以撒上葱花增加香气。虾仁煎饼 虾仁煎饼是一种创意做法，适合早餐或者下午...
虾仁有哪些好吃的做法值得推荐?
放在米饭上，卷起来，用海苔紧紧包裹住，切成小段即可。这种做法的虾仁寿司是日式料理中的经典，口感清爽，非常适合夏天食用。以上就是一些虾仁的好吃做法，每种做法都有其独特的风味和特点，可以根据自己的喜好和场合来选择合适的做法。无论是家常菜还是宴客菜，虾仁都是一种非常好的选择。
10款家常炒虾仁的做法
虾仁炒番茄是一道低脂健康、酸甜可口的家常菜，主料是虾仁和番茄，辅助材料包括盐、生抽、糖等。制作过程中需要将番茄切成小块，再把处理好的虾均匀地裹上一层淀粉，然后下锅炒熟，最后将番茄放入锅中煮烂，再加入调好的酱汁煮开，浇在虾上即可。这道菜非常适合当作下饭菜食用，而且做法简单易学。
虾仁的做法家常菜
1、家常虾，食材：对虾适量、姜适量、葱适量、青红椒、适量、油适量、盐适量、天成一味酱油适量。做法：洗净切好配料，虾洗净沥干，葱姜、料酒浸泡虾5分钟，中途翻动几次，使之均匀浸渍调料，倒出汁水，保留葱姜，倒少许油，热锅炒虾，慢慢翻炒至虾变成红色，加盐，加酱油，煮一分钟，加青红椒圈，...
虾仁有几种做法
避风塘虾仁：香港经典的小吃 避风塘虾仁是香港的一道经典小吃。将虾仁裹上蒜末、姜丝和辣椒粉，放入油中炸至金黄。炸好的虾仁表面酥脆，肉质鲜嫩，蒜香扑鼻，令人垂涎欲滴。酱爆虾仁：酸甜开胃的滋味 酱爆虾仁是一道家常菜，做法简单，味道酸甜可口。将虾仁炒熟，加入洋葱、青椒和胡萝卜等配菜，再加入酱油...
鲜虾仁的做法大全家常菜
做法：虾仁用清水冲洗干净，捞出，控干，放入瓷盆内，加入蛋清、5克料酒、2克克盐、0.5克胡椒面、5克辣椒面、2.5克味精、10克淀粉、25克豆油，搅拌均匀同，腌渍20分钟；大葱去皮，洗净，剁碎；鲜姜去皮，洗净，切片；将鸡汤、5克料酒、4克盐、糖、0.5克胡椒面、2.5克味精、5克淀粉搅拌均匀...
虾仁怎么做简单又好吃?
蒜蓉虾仁 蒜蓉虾仁是一道口味浓郁的菜肴。将虾仁用盐、料酒腌制后，拍上一层薄薄的玉米淀粉。锅中放油，油热后下入虾仁煎至两面金黄。另起锅，放入大量切碎的蒜蓉，小火炒香，然后加入煎好的虾仁，快速翻炒几下，加入少许盐和糖调味，撒上葱花即可出锅。虾仁炒蛋 虾仁炒蛋是一道家常菜，简单易做。
有哪些虾的家常做法?
虾仁滑蛋 这是一道简单又美味的家常菜。将虾仁用料酒、盐和胡椒粉腌制片刻。打散鸡蛋，加入少许盐和水淀粉搅拌均匀。热锅加油，先将虾仁快速翻炒至变色，倒入鸡蛋液，用筷子快速搅拌，使鸡蛋凝固成嫩滑的蛋花状。以上就是一些常见的虾的家常做法，每种做法都有其独特的风味，可以根据个人喜好和场合选择...
虾仁有哪些好吃的做法值得推荐?
蒜蓉蒸虾仁 将虾仁摆放在盘中，撒上适量的蒜蓉和一些蒸鱼豉油，然后放入蒸锅中蒸大约5-8分钟，直到虾仁熟透。这种做法简单快捷，蒜香味浓郁，非常适合作为家常菜。虾仁炒蔬菜 可以将虾仁与各种蔬菜搭配炒制，如西兰花、胡萝卜、甜豆等。先将蔬菜焯水后沥干，然后将虾仁快速炒熟，再加入蔬菜一起翻炒，调味...
新鲜的虾仁有哪些家常吃法?
虾仁烧烤：将虾仁串在烧烤棒上，涂抹上适量的调料（如辣椒酱、蜂蜜、酱油等），在炭火上烤至金黄可口。虾仁酿豆腐：将豆腐挖空填入虾仁和其他配料，蒸熟后淋上调好的酱汁，是一道色香味俱全的家常菜。这些只是虾仁的一些基本家常做法，实际上，根据不同地区的饮食习惯和个人的创意，还可以变化出更多的...
戏姬麝香： 1、白灼虾食材:鲜虾200g、姜片1片、香葱2根、料酒2勺做法:1)锅内放入清水,姜片,香葱打成结,料酒烧开2)水烧开后放入处理好的(剪去须脚,挑去虾线)虾3)...
株洲市18598892085： 虾仁的做法大全 - ？
戏姬麝香： 主料:将虾肉600克(1斤)放入容器,加食粉1.88克(5分)、味精3.75克(1钱)、食盐3克(8分)、蛋白1只、生粉7.5克(2钱),用手捞匀,30分钟后,加清油37.5克(1两)封顶,盖上保鲜膜入冷柜保存.烹制虾仁可采用基本调味和加热...
株洲市18598892085： 虾仁怎么做好吃 3种虾仁的家常做法 - ？
戏姬麝香： 软炸虾仁的做法 1.虾仁自然解冻后,洗净挑去虾线(有些优质的单冻虾仁已经挑去了虾线,但还是要检查一下,去除残留),加入盐2.加入料酒,带上一次性手套,给虾仁“按摩”(抓匀),腌制5分钟3.加入一个鸡蛋和面粉、干淀...
株洲市18598892085： 虾仁可以做什么菜以及做法 - ？
戏姬麝香： 干烧虾仁 虾仁用盐和淀粉洗干净,控净水分,按上浆法上浆,备用,锅里下油,将虾仁滑熟,捞出来,虾仁在油锅里一变色,即可出锅. 锅里少放点油,下入豆瓣酱和番茄酱,比例大概1:3,喜欢吃辣的就稍微多放点豆瓣酱,多放糖,放白醋和...
株洲市18598892085： 虾仁可以做什么菜以及做法？
戏姬麝香： 各种虾仁的做法哦,不妨进去看看哦,还有视频教学呢~ http://www.ttmeishi.com/s/CaiPu-YuanLiao/1265/ 希望你能用的着,:-)
株洲市18598892085： 虾仁怎么做才好吃,有几种做法?? - ？
戏姬麝香： 【芝麻虾球】将虾仁洗净沥干,与肥肉一起放砧板上,用刀剁成茸状,放碗里加入盐、鸡蛋清、葱末,顺一个方向搅拌均匀.将拌好的虾茸用手挤成2cm的圆球.把虾球放入装有芝麻的盆里,逐个滚沾上芝麻.炒锅置中火上,放入色拉油,烧至...
株洲市18598892085： 如何做虾仁好吃又简单 - ？
戏姬麝香： 推荐以下几种好吃的做法: 一,清炒虾仁 材料 虾仁,鸡蛋,姜,葱,黄瓜, 调料:葱姜蒜,水淀粉,盐,胡椒粉,绍酒 做法 1、虾仁洗净用牙签挑去虾线. 2、鸡蛋打开不大散,蛋黄蛋清 3、将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中 4、将虾仁...
株洲市18598892085： 虾仁炒什么好吃? - ？
戏姬麝香： 一、爆 炒 虾 仁 原 料 虾仁300克,油1000克,料酒20克,醋10克,盐、味精、葱花适量,鸡蛋、水淀粉25克,面少许,香油10克,黄瓜80克,汤200克. 做 法 1.虾仁里,加鸡蛋、淀粉、面,入味挂糊;黄瓜切丁. 2.油五成熟时,将虾仁炒一下,倒出,原锅炒葱,烹料酒,加调料, 倒入虾、黄瓜丁淋香油,出锅.
株洲市18598892085： 怎么做虾仁,最正宗虾仁的做法大全,虾仁的家常做法 - ？
戏姬麝香： 材料 虾仁,鸡蛋,姜,葱,黄瓜, 调料:葱姜蒜,水淀粉,盐,胡椒粉,绍酒 做法 1、虾仁洗净用牙签挑去虾线. 2、鸡蛋打开不大散,蛋黄蛋清 3、将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中 4、将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清. ...
株洲市18598892085： 虾仁的做法大全,虾仁怎么做好吃 - ？
戏姬麝香： 虾仁的做法 材料 西兰花半颗,虾仁20个,蒜头,生粉,白酒,盐 做法1、大蒜切末;西兰花改刀成小颗,洗净备用;2、化冻洗净后的虾仁加入白酒几滴、盐、少许生粉拌匀腌制十分钟,使虾仁更滑嫩;3、西兰花和虾仁一起放入锅中焯水,捞出沥干;4、锅中油七成热,下入蒜末爆香,再加入西兰花和虾仁翻炒一会,调入盐;5、最后淀粉用少许水调开成生粉水,转大火,将调好的生粉水倒入锅中,勾薄芡.
