面粉的国家标准是什么
中国国家标准
在中国,面粉的国家标准是GB 1353-2018《小麦粉》。该标准规定了小麦粉的质量指标、检测方法、标志、包装、运输、储存和销售等方面,以保证小麦粉的品质和安全。
欧盟国家标准
在欧盟,面粉的国家标准是按照欧洲联盟委员会的指令,以EC 152/2009《小麦粉和面筋的质量和安全标准》为基础,对面粉进行质量和安全检测,以确保面粉的安全和可靠性。
美国国家标准
在美国,面粉的质量标准是按照United States Department of Agriculture (USDA)的指导原则制定的,以保证小麦粉的质量和安全。此外,美国还规定了面粉的营养成分标准和重金属含量标准等。
其他国家标准
除了中国、欧盟和美国,其他国家和地区也都有自己的面粉国家标准,如日本的JAS标准和加拿大的CCFM标准等。
总之,面粉的国家标准是为了保障面粉的质量和安全,而每个国家和地区都有各自的标准。我们在选择和购买面粉时,应当关注这些标准,从而保证我们食用的面粉质量可靠、安全。
面粉的生产标准是什么国家标准
1、小麦粉国家质量标准GB1355本标准为强制性标准;2、本标准是对GB1355至1986《小麦粉》、GB或GT 8607至1988《高筋小麦粉》、GB或GT 8608至1988《低筋小麦粉》、《专用小麦粉》LS或T3201或3208至1993的修订与合并;3、本标准与GB1355至1986的主要技术差异如下:本标准的结构、编写规则及规范性技术要素...
gb1355与gbt1355面粉区别
GB1355和GB\/T 1355都是小麦粉的国家标准,但它们有一些区别。性质:GB1355是强制性国家标准,表示该标准是必须强制执行的。而GB\/T 1355是推荐性国家标准,表示该标准是在国家推荐性标准的基础上制定的。内容:GB\/T 1355标准规定了不同等级的面粉质量要求,包括低筋面粉、中筋面粉和高筋面粉等。而GB 1...
求面粉的相关国家标准
1. 小麦粉的国家标准为GB1355-86,该标准由国家标准局于1986年5月6日发布,并于1987年4月1日起实施。2. 本标准适用于商品小麦粉,包括加工、销售、储存和出口等环节。3. 小麦粉的质量等级按加工精度分为特制一等粉、特制二等粉、标准粉和普通粉。等级划分依据包括粉色、麸星、灰分、粗细度、面筋质...
面粉的国家标准是什么
在中国,面粉的生产和销售都遵循严格的国家标准,以确保产品质量和性能。其中,面粉主要分为四类:高筋面粉,执行标准为GB\/T8607,适用于需要高筋性,如制作面包的烘焙需求。 中筋面粉,执行标准为GB\/T1355,适用于一般的烘焙和面食制作,如馒头和饺子。 低筋面粉,执行标准为GB\/T8608,适合制作蛋...
面粉的生产标准是什么,国家标准。
小麦粉的国家质量标准是GB1355。这个标准是强制性的。它修订并合并了GB 1355—1986《小麦粉燃基缺》、GB\/T 8607—1988《高筋小麦粉》、GB\/T 8608—1988《低筋小麦粉》以及《专用小麦粉》LS\/T3201~3208-1993等多个旧标准。新标准与GB 1355—1986的主要技术差异包括:结构、编写规则及规范性技术要素...
面粉的国家标准是什么
中国国家标准 在中国,面粉的国家标准是GB 1353-2018《小麦粉》。该标准规定了小麦粉的质量指标、检测方法、标志、包装、运输、储存和销售等方面,以保证小麦粉的品质和安全。欧盟国家标准 在欧盟,面粉的国家标准是按照欧洲联盟委员会的指令,以EC 152\/2009《小麦粉和面筋的质量和安全标准》为基础,对...
面粉1355是什么标准?
1. 小麦面粉的代号“1355”指的是GB\/T1355标准,这是一个推荐性国家标准,用于规定小麦粉的质量。2. “GB”代表强制性国家标准,而“T”表示推荐标准。因此,“GB\/T”指的是推荐性国家标准代号,而“GB\/T1355”则专门指代小麦粉的标准。3. “1355”这个数字代表小麦粉的标准,它涵盖了不同质量...
面粉的国家标准是什么
1. 国家标准《小麦粉》规定了小麦粉的术语和定义,包括原料要求、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存、运输和销售的要求。2. 该标准适用于无添加剂的食用小麦粉,小麦粉(面粉)是重要的基础性主粮,与百姓的生活息息相关。据统计,2020年中国有小麦粉加工企业2566家,小麦粉产量达7472...
面粉的国家标准是什么
面粉的生产和销售在我国受到严格的标准化管理。根据国家标准,面粉可以分为四大类:高筋面粉,其执行标准为GB\/T8607;中筋面粉,执行标准为GB\/T1355;低筋面粉,执行标准为GB\/T8608;以及专用小麦面粉,执行标准为LS\/T3201-3208系列。这些标准确保了面粉的质量安全和使用性能。在购买面粉时,消费者应...
面粉的新标准是什么
GB\/T1355-2021小麦粉》于2023年1月1日实施,面粉的执行标准还有国家标准(以GB开头)、行业标准(以LS开头)和企业标准(以Q开头)。执行标准GB\/T1355,代表的是没有添加物的、湿面筋含量≥22%的食用小麦粉,也就是说部分低筋面粉、中筋面粉和高筋面粉的包装上都可把执行标准标注为GB\/T1355。
蓬封奥宁: 一、高筋面粉的国家标准GB/T8607高筋粉,是指蛋白质含量高于12%的面粉,蛋白质越高筋性就越高,相比于中筋面粉和低筋面粉来说,它的蛋白质含量比较高.蛋白质...
良庆区18919636672: 面粉执行什么标准 - ?
蓬封奥宁: 面粉的执行标准有国家标准(以GB开头)、行业标准(以LS开头)和企业标准(以Q开头).国家标准中,根据面粉的筋度不同,可以分为以下几类:1. 高筋面粉:执行标准为GB/T8607.2. 中筋面粉:执行标准为GB/T1355.3. 低筋面粉:执行标准为GB/T8608.4. 专用小麦面粉:执行标准为LS/T3201-3208.在购买面粉时,可以根据用途和需求来选择不同筋度的面粉,如高筋面粉适合做面包、中筋面粉适合做馒头、低筋面粉适合做蛋糕.同时,也要注意查看包装上的执行标准,确保选购到符合需求的面粉.
良庆区18919636672: 面粉执行什么标准 ?
蓬封奥宁: 面粉执行的标准是:GB13122-1991.本标准是对GB1355—1986《小麦粉》、GB/T8607—1988《高筋小麦粉》、GB/T8608—1988《低筋小麦粉》、《专用小麦粉》LS/T3201~3208-1993的修订与合并.面粉是一种由小麦磨成的粉状物.按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉.面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异.
良庆区18919636672: 请问目前面粉有没有国家标准,如有标准号为 - ?
蓬封奥宁: 现行有效关于面粉的标准有: GB/T 10361-2008 小麦、黑麦及其面粉,杜伦麦及其粗粒粉 降落数值的测定 Hagberg-Perten法GB 13122-1991 面粉厂卫生规范 GB 1355-1986 小麦粉 GB/T 14614-2006 小麦粉 面团的物理特性 吸水量...
良庆区18919636672: 面粉的标准编号是什么 ?
蓬封奥宁: 面粉的标准编号是GB 1355—1986.面粉是一种由小麦磨成的粉状物.按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉.很多人在购买面粉的时候会误以为“高筋面粉=高精面粉”,其实“高精”的意思简单说就是高级精制,它只表示小麦的加工工艺,并不能说明面粉的筋度.
良庆区18919636672: 求面粉的相关国家标准 - ?
蓬封奥宁: 小麦粉国家标准 GB1355-86,国家标准局1986-05-06发布,1987-04-01实施 本标准适用于加工、销售、储存和出口的商品小麦粉 1.质量标准 1.1 小麦粉按加工精度分等.等级指标及其他质量指标如下: 等级 加工精度 灰份/% 粗细度 面筋质/% ...
良庆区18919636672: 面粉执行标准0016S代表什么? ?
蓬封奥宁: 这是不同的国家标准 .GB/T是推荐性国标,GB/Z是指导性国家标准,而没有后缀的GB标准是强制性国家标准.面粉是一种由小麦磨成的粉状物.按面粉中蛋白质含量的多...
良庆区18919636672: 面粉执行标准lst3203是低筋吗 ?
蓬封奥宁: 不是,LS/T 3203是原国家商业部发布的标准《饺子用小麦粉》为粮油行业标准.其他面粉标准:高筋面粉GB/T8607,低筋面粉GB/T8608,中筋面粉GB/T1355.
良庆区18919636672: 小麦的执行标准1355是什么意思 ?
蓬封奥宁: 面粉执行标准GB/T1355是《小麦粉》国家标准.小麦粉是用小麦加工的面粉,一般是指提取麸皮后的面粉.是我国北方居民的主食之一,是国家实行食品生产许可证管理...