干锅土豆片
这道干锅土豆片，厨房小白也能轻松搞定!香辣过瘾!焦香入味的土豆片儿,好吃到舔盘。配上米饭，你们能炫几碗?配方给你们了,姐妹们赶紧学起来吧
食 材:
土豆、干辣椒、花椒、白芝麻、蒜未、豆瓣酱、白糖、盐
做 法:
土豆切0.5厚片，油热下锅炸,炸至金黄酥脆捞出,五花肉煎至焦黄,放入蒜末、干辣椒、葱段、花椒,加一勾豆瓣酱,炒出红油,加入土豆片，翻炒均匀,加一勺生抽、半勺老抽,1勺白糖、1勺自芝麻,翻炒均匀,出锅!太香了!
干锅土豆片的做法 干锅土豆片怎么做
土豆去皮洗净，切成厚片，放入清水中浸泡10分钟。步骤3 大蒜对半切开，姜切片，小葱切葱花，干辣椒对半切开，小米椒斜切条，香菜切段。步骤4 碗中放入干淀粉，将土豆片均匀铺上薄薄的淀粉。步骤5 锅中油温烧至6成热，加入土豆片，炸至表面微焦，盛出备用。步骤6 锅中倒油，下姜、蒜、豆瓣酱炒香，...
干锅土豆片 干锅土豆片怎么做
1、将土豆切片，放清水里洗去表面的淀粉，控水用厨房纸擦干土豆表面水分。2、坐锅点火倒油，待油7、8成热下土豆片，炸至金黄色捞出。3、锅中留少许底油，大火爆香葱姜蒜，倒入土豆片翻炒，加入青椒红椒，加盐、郫县豆瓣、一点点热水一点点鸡精，关火，再撒一点香葱，出锅。
干锅土豆片最正宗的做法
1、准备用料。土豆、洋葱、青辣椒、红辣椒、蒜、郫县豆瓣酱、食用油、食用盐。2、土豆切成稍微厚一点的片，放入水中去掉淀粉。3、锅中倒入食用油，六七成热时，放入土豆片炸制两面微黄即可捞出。4、另一个锅中倒入食用油，放入蒜片，姜片煸炒。5、放入郫县豆瓣酱翻炒。6、洋葱切成丝铺在锅仔底部。
家常干锅土豆片的做法窍门
2、在锅中倒入油,加入豆瓣酱炒香,放入生姜、大蒜、干辣椒段炒香,然后切好的红辣椒以及青辣椒翻炒。3、辣椒五成熟时倒入土豆,加入生抽、老抽,继续翻炒,等土豆全部染色之后,再翻炒两分钟就可以出锅了,一道家常版干锅土豆片就做好了。
干锅土豆片的家常做法
1、准备食材:土豆、猪肉、青红椒、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、盐、花椒、鸡精、味精、香菜、料酒。2、将大葱切成条、土豆切片、姜蒜切成末、青红椒切成菱形、猪肉搅碎备用。3、将切好的土豆片放入水中煮一分钟左右捞出，不能煮太熟。4、起锅烧油、将捞出的土豆片沥干水分后排好队放入锅中炸至两面...
干锅土豆片怎么做才好吃
1、食材：土豆3个，豆瓣酱适量，葱花适量，盐适量，酱油适量，蒜适量，辣椒面适量。2、首先将土豆洗净削皮。3、然后将削过皮的土豆切成厚度均匀的片，不能太薄，大概3到5毫米吧。4、烧一锅开水，然后把切好的土豆片焯下水，为了避免土豆片过熟烂掉，把焯水的时间控制在不超过20秒为宜。5、锅里倒...
干锅土豆片有哪些常见的做法?
干锅土豆片是一道流行于中国各地的家常菜，尤其在川菜馆中十分常见。这道菜以其香辣可口、外脆里嫩的特点受到人们的喜爱。下面介绍几种常见的干锅土豆片的做法：一、基本做法 材料：土豆、辣椒、花椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、糖、鸡精或鸡粉、食用油等。步骤：土豆去皮后切成薄片，用清水冲洗掉...
干锅土豆片的做法
干锅土豆片的制作方法准备食材：土豆、葱、姜、蒜、豆瓣酱、花椒粉、孜然粒、辣椒粉、生抽、蚝油、香菜、芝麻。1、土豆洗净去皮切片，再浸水洗去淀粉。蒜切片，葱白斜切成片，葱叶切葱花，香菜切碎备用。2、起锅烧油，油热后放入土豆片煎至金黄捞出备用。3、往锅内加入姜片、葱白和豆瓣酱炒出香味，再...
怎样做干锅土豆片
1、首先我们将土豆清洗干净，去皮用擦板切成厚片 2、然后我们将切好的土豆片放入凉水中冲凉，控干水分备用 3、接着我们起锅烧油，油温六成热，下入土豆片，炸熟捞出控油备用 4、接着我们在锅中留少许底油，放入五花肉，姜蒜片，加入一勺的蚝油，炒香 5、然后我们把土豆片放入锅中，再加入适量的...
干锅土豆片的做法
1、将五花肉、土豆切片，洋葱切丝、青椒切圈、甜椒切丁，起锅烧热，倒入葱花、蒜瓣，大火爆香。2、倒入肉片爆炒，炒至五花肉变色，倒入辣椒酱5g、生抽5g、料酒3g、盐3g，翻炒均匀。3、倒入土豆片，大火爆炒3分钟，倒入青椒、甜椒，翻炒均匀，把洋葱平铺到砂锅中，倒入炒好的土豆片，小火加热即可。
蹉钥五积： 干锅土豆片原料: 土豆,五花肉,尖椒,鲜朝天椒,葱姜蒜,老抽,白糖,青蒜,香辣酱 做法: 1.五花肉切薄片,锅内不放油,将五花肉平铺锅底,小火熬至变色出油,盛出备用. 2.土豆切厚片过两遍清水,用中火炸至表皮略干,捞出备用. 3.尖椒切小片,鲜朝天椒切小段备用. 4.熬过五花肉的原锅再加适量底油,放姜片将豆豉炒香,加葱花\蒜片、香辣酱炒出香味,放入熬好的五花肉片,加老抽酱油炒至肉熟加少许水. 5.水开后加土豆、白糖两小勺、1/4.高汤块,烧至汁液即将收干加尖椒片、鲜朝天椒段略炒、最后加青蒜节,关火炒匀出锅. 6.家里有干锅就最好啦,盛到干锅里吃.不过没有也问题不大,味道差不太多的.
开化县15631442531： 的做法,干锅土豆片怎么做好吃,干锅土豆片的家常做法 - ？
蹉钥五积： 食材用料土豆一个(300克)相克食物 青辣椒两个相克食物 剁椒酱一大勺 葱姜蒜适量 鸡精一点 食用油适量 干锅土豆片的做法干锅土豆片的做法图解11.土豆去皮切片,用清水冲洗一下,沥干水备用 青椒切片 干锅土豆片的做法图解22.锅热油,放入土豆片炸制,如果油不多,要分两次炸,炸制土豆片微微焦黄 干锅土豆片的做法图解33.捞出备用 干锅土豆片的做法图解44.炒锅热少许油,放剁椒炒出红油,放葱姜蒜编炒,如果太干再加一点水炒一会 干锅土豆片的做法图解55.把土豆片,青椒片放入 干锅土豆片的做法图解66.大火翻炒均匀,适当加点盐,鸡精 ,盐一定少放,剁椒本身就是咸的干锅土豆片的做法图解77.翻炒均匀出锅
开化县15631442531： 干锅土豆片家常做法,正宗干锅土豆片怎么做 - ？
蹉钥五积： 用料 主料土豆2个五花肉150克猪油(炼)1汤匙郫县豆瓣酱2汤匙辅料 盐 1茶匙 糖 1/2茶匙 蚝油 1汤匙 姜 适量 香葱 1把 干锅土豆片的做法 1. 土豆削皮切片,凉水里浸泡,过水2-3遍2. 五花肉洗净切片备用3. 准备适量的香葱末和姜末4. ...
开化县15631442531： 干锅土豆怎么做 - ？
蹉钥五积： 土豆洗干净,切片不要太厚,用盘子装着,等下备用,倒油入锅,将刚才切好的土豆片放入锅内,煎至七分熟时取出,将切好的大蒜和豆瓣酱倒入锅内过一下油.准备好干锅,点火土豆和大蒜一起倒入干锅内,加点葱花点缀一下即可.
开化县15631442531： 怎么做特别好吃的干锅土豆片?？
蹉钥五积： 原料: 色拉油一大碗、土豆2个、青椒3个、红椒2个)、葱)、姜)、蒜、郫县豆瓣一茶匙. 做法: 1、将土豆切片,放清水里洗去表面的淀粉,控水用厨房纸擦干土豆表面水分. 2、做锅点火倒油,待油7、8成热下土豆片,炸至金黄色捞出. 3、锅中留少许底油,大火爆香葱姜蒜,倒入土豆片翻炒,加入青椒红椒,加盐(少加点,豆瓣是咸的)、郫县豆瓣、一点点热水一点点鸡精,关火,在撒一点香葱,出锅.
开化县15631442531： 家常土豆片做法(土豆片的做法大全) ？
蹉钥五积： 香辣土豆片(材料):土豆、葱青、大蒜、辣椒酱、生抽、醋、胡椒粉、盐、味精、植物油做法:1、土豆去皮切成薄厚均匀的片,大蒜切片,葱青切斜段.2、锅内放适量...
开化县15631442531： 干锅土豆片要怎么做好吃?干锅土豆片要哪些材料?如何做干锅土豆片 - ？
蹉钥五积： 1 1、把土豆切片,过凉水,控干,锅中放入比平时炒菜多一倍的油,油微热煎土豆片 2 2、土豆片煎至两面都金黄即可 3 3、把青辣椒切滚刀块、胡萝卜切片 4 4、用刚才煎土豆片剩下的油炒肉片、青椒块、胡萝卜片 5 5、下入郫县豆瓣酱翻炒出红油,加入两汤勺水,放入鸡精 6 6、下入土豆片,翻炒至没有水分,即可出锅 美食背后的故事 微辣、开胃、下饭 小贴士 1、土豆片不要太薄 2、煎土豆片的时候要小火、慢煎 3、郫县豆瓣酱有咸味,所以不用再放入盐了
开化县15631442531： 请教干锅土豆片的经典做法? - ？
蹉钥五积： 教你干锅土豆片好吃又下饭的做法
开化县15631442531： 辣干锅土豆片的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
蹉钥五积： 主料:土豆2个、红辣椒1个、大葱1根、大蒜2瓣、干红线椒1把 辅料:油适量、盐适量、郫县豆瓣酱1大勺、酱油适量、生抽适量、五香粉适量、鸡精适量、麻油适量 步骤 1.土豆去皮,红辣椒去蒂,大葱,大蒜去皮洗干净; 2.土豆切成两半,再切成厚片; 3.红辣椒切块; 4.大葱切段,大蒜切片; 5.干红线椒加水泡软; 6.热锅热油,油多点,放入土豆片,油炸; 7.油炸土豆片,直至土豆片外焦里软微黄捞出; 8.锅中留底油,放入豆瓣酱炒出红油; 9.放入线椒炒香; 10.放入葱蒜,五香粉,酱油,生抽炒香 11.放入炸好的土豆片,锅中加入少许的水进行翻炒,直至将水份煸干,放入鸡精炒匀,淋入几滴麻油; 12.出锅装盘.
开化县15631442531： 干锅土豆片急做法,又快又好吃!求解! - ？
蹉钥五积： 材料 土豆3个,元葱半个,尖椒一个,胡萝卜半根,大喜大香辣烤肉酱,李锦记蒸鱼豉油 做法1.土豆削皮洗净,元葱、尖椒、胡萝卜分别洗净备用 2.调料准备好 3.将土豆切成2mm左右厚的片,过两遍冷水,捞出沥干水分 4.元葱、尖椒、胡萝卜切...
