中国食物成分表里能量的单位是什么，KJ，还是Kcal？
kj即千焦，1KJ=1000J
常说卡路里，也就是卡和千卡(大卡)，都是能量的单位。1卡(小卡、cal)就是让一克水升高一度所需的能量。
按国际单位，能量应当用焦耳来表示。1千卡=4.182千焦耳。有时候也用这个单位表示食物当中的能量。大多数时候，人们用千卡这个单位来计算食物当中的能量，因为它比较方便。1克淀粉或白糖含能量4千卡；1克脂肪含能量9千卡，1克蛋白质含能量4千卡。如果用焦耳表示，就有很多零头，算起来不方便。比如说，如果吃10克脂肪，那么就给身体带来了90千卡。如果吃50克重的爆米花，那么就增加了约170千卡的能量供应。一个人每天所需要的能量，也用千卡来计算。如果每天多吃一个中等大的苹果（约相当于90千卡）而不多运动，那么每天就会长10克脂肪，一年相当于3.6公斤的体重。
千卡=卡路里
千卡=大卡
1千卡=1000卡
1千焦=1000焦耳
1千卡1大卡1卡路里＝1000卡
1千卡/1大卡/1卡路里（kcal）=4.184千焦（kJ）
1卡＝4.182焦耳
kw=kj/s，即功率=功/时间。一般制冷量（能量）单位是 kj ，为了方便计算、选型，制冷机都按每秒制冷量是多少来选择对应型号，单位时间制冷量=总制冷量（kj）/制冷时间是（s）=kw，即功率。
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故由此得出，2010年版里所说的能量是千卡（KCAL）
都可以
在营养标签上食品能量是蛋白质、脂肪和碳水化合物乘以相应的能量系数之和，以千焦（kJ）和千卡（kcal）标示。
如其营养成分表（每100克）为：能量2330kJ（562kcal）
是Kcal。
千卡（1大卡）＝1000卡1卡＝4．182焦耳
焦耳(简称焦，英文缩写为J)是热量、能量和功的国际单位。
1焦耳=1牛顿米=瓦特秒=0.24卡
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中国食物成分表2023最新
米饭（100克）：能量130千卡，蛋白质2.6克，脂肪0.3克，碳水化合物28.2克，纤维素0.3克，钙3毫克，铁0.2毫克，锌0.8毫克，维生素B10.02毫克，维生素B20.01毫克，维生素E0.03毫克。鸡蛋（一个）：能量72千卡，蛋白质6.5克，脂肪5.2克，碳水化合物0.6克，胆固醇186毫克，钙28毫克，铁1....
中国食物成分表2023最新
1. 中国食物成分表是由中国营养学会编制的，提供了各种食物的养分成分和热量等关键信息。2. 米饭（每100克）：提供能量130千卡，含有2.6克蛋白质，0.3克脂肪，28.2克碳水化合物，0.3克纤维素，3毫克钙，0.2毫克铁，0.8毫克锌，0.02毫克维生素B1，0.01毫克维生素B2，以及0.03毫克维生素E。3....
中国食物成分表怎么用?
(1)能量：“能量”不是直接测定的，而是由蛋白质、碳水化合物和脂肪的含量计算出来的，每1克蛋白质或1克碳水化合物在身体内可产生4千卡（kcal）能量，而每1克脂肪可产生9千卡能量。每1千卡相当于4.184千焦耳（kJ）。(2)蛋白质：表中“蛋白质”一栏是指粗蛋白，它除了蛋白质以外，还含有一点其它...
食品成分表那里的能量多更容易胖还是脂肪多更容易胖
1. 食品成分表中，能量密度最高的成分是脂肪，这意味着每克脂肪提供的能量比其他营养素更多。2. 食品成分表主要展示蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、水分等几种营养成分。3. 这些成分的能量转化效率不同，其中脂肪的能量转化值最高，每克脂肪可提供约37千焦耳的能量。4. 蛋白质、碳水化合物和不...
中国食物成分表里能量的单位是什么,KJ,还是Kcal?
比如面包2010年版里写能量是312，没有单位，参考中国疾病预防控制中心营养与食品安全所所著的《中国食物成分表(2002)》里，面包每100克的营养成分 能量312千卡、蛋白质8.3克、脂肪5.1克、碳水化合物58.6克、膳食纤维0.5克、硫胺素0.03毫克、核黄素0.06毫克、烟酸1.7毫克、维生素E1.66毫克、钙...
食品包装营养成分表里的能量一项是总的么
亲，食品标签中营养成分表中能量值理论上应等于供能营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物等）提供能量之和，但由于营养成分标示值的“修约”、供能营养素符合“0”界限值要求而标示为“0”等原因，可能导致能量计算结果不一致。只含核心营养素的能量计算：能量kJ=（蛋白质含量+碳水化合物含量）×17+脂肪...
2022年中国食物成分表
2022年中国食物成分表如下：1.第一层谷薯类食物 建议成人每人每天吃谷类200-300g，其中包含全谷物和杂豆类50-150g，薯类50-100g。新版宝塔把薯类单独提出来推荐，主食的量并没有减少。因为薯类的能量大概只有同等重量谷类的1\/4，更有利于热量的控制。一天中可以至少有一餐换成全谷物杂豆的主食，比如...
如何通过食物成分表判断食物的营养价值?
脂肪：脂肪是人体的重要能量来源，也是维持正常生理功能所必需的。食物成分表中的脂肪含量可以帮助我们了解食物中脂肪的种类和质量。不饱和脂肪酸（如欧米伽-3和欧米伽-6脂肪酸）对心血管健康有益，而饱和脂肪酸和反式脂肪酸可能增加心血管疾病的风险。碳水化合物：碳水化合物是人体的主要能量来源，包括糖、...
根据中国食物成分表是怎么计算“能量,蛋白质,碳水化合物”
食物营养成分表的能量是总量，包括了蛋白质、脂肪和碳水化合物的能量。
5500千焦等于多少食物(一时三餐的食物)?
根据《中国食物成分表》中的权威数据，用每碗2两的米饭的能量（116千卡）为标准，同时一个鸡腿汉堡（200克）的能量相当于5碗米饭，1袋中包的薯条（115克）相当于3碗米饭，一个中杯可乐（460毫升）也相当于2碗米饭。5500千焦的食物同时也就相当于一份简单的西式汉堡套餐。
友米棓丙： 食物中含有很多热量,主要有三种蛋白质,脂肪,糖分. 脂肪、糖类和蛋白质.这三类物质在体内分解产生热量.一般来说,1g脂肪产生9大卡的热量,1g糖类与蛋白质都是4大卡.卡路里是热量的一种单位,也叫大卡. 消耗热量可以是消耗糖,也可以是消耗脂肪,一般来说,运动刚开始都是消耗的肝脏里面的糖分. 当然,食物中也含有其他物质,比如,水,维生素,钙,铁等等,这种也是人体必须的,但通常来说,他们并不产生热量,但他们也参与了人体的化学反应,是人体必须的!
肇州县17720667226： 卡路里是指的什么东西 - ？
友米棓丙： 卡路里(简称卡,缩写为cal),由英文Calorie音译而来,其定义为在1个大气压下,将1克水提升1摄氏度所需要的热量;卡路里(calorie)是能量单位,现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上,国际标准的能量单位是焦耳(joule).作为食物热量的法定单位,在欧洲普遍使用焦耳,美国则采用卡路里.虽然焦耳是中国大陆与台湾地区的法定单位,然而由于沿袭传统,卡路里在中国大陆与台湾地区仍然被广泛的使用.
肇州县17720667226： 食品营养成分表中能量、糖分和碳水化合物的区别 - ？
友米棓丙： 能量指的是可以产生热能的食物,主要有三大类:蛋白质、碳水化合物和脂肪,俗称三大产能营养素.糖也属于碳水化合物;碳水化合物亦称糖类化合物,糖类化合物由C(碳),H(氢),O(氧)三种元素组成,分子中H和O的比例通常为2:1,与水分子中的比例一样,故称为碳水化合物.可用通式Cm(H2O )n表示.因此,曾把这类化合物称为碳水化合物.
肇州县17720667226： 国内食品的能量标注单位都是kj/100g,国外单位都是cal/100g,到底应该是哪个? - ？
友米棓丙： 老外们用卡,磅,英寸,华氏度这种莫名其妙的单位已经习惯了.国际单位 和 国际单位制导出单位 还是那些,但是还是会有人用斤两啊,几尺几寸啊这些. 麻烦采纳,谢谢!
肇州县17720667226： 标示食物热量的单位究竟是应该用卡还是大卡.为什么食品袋上的单位都不统一,但数字却接近?! - ？
友米棓丙： 一般所有网上说的卡都指大卡,卡和大卡比例是1000:1,除了科学研究没人会在食物的热量上用 卡cal 那么小的单位的.一般...
肇州县17720667226： 问问啊,就是每种东西上那个营养成分表上的那个能量是什么意思啊?比如说那个能量有650kj,是什么意 - ？
友米棓丙： kj是单位,应该是焦耳
肇州县17720667226： 营养的常见食物营养成分一览表 - ？
友米棓丙： 食物种类 食物名称 (千卡) 总能量(能量食品)(克) 蛋白质(蛋白质食品)(克) 脂 肪(克) 碳水化合物(克) 主 食 米饭 116 2.6 0.3 25.9 馒头 221 7 1.1 47 面包 312 8.3 5.1 58.6 面条 284 8.3 0.7 61.9 油(油食品)条 386 6.9 ...
肇州县17720667226： 卡路里是什么单位?怎么计算? - ？
友米棓丙： 卡路里(calorie)是能量单位,现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上.国际标准的能量单位是焦耳(joule).一般所说的卡路里还分为两种: 大卡,也被记做大写字母C,最常见于食品标注,相当于在一个标准大气压下,将1公斤15摄氏...
肇州县17720667226： 食物的热量单位为 卡 但是一些食品的包装上写的是 千焦 他们之间有什么关系卡 和 千焦 有什么关系 营养成分表里 能量 和 脂肪(克) 换算成卡 是多少 - ？
友米棓丙：[答案] 卡、千卡、大卡、卡路里、千焦都是热量单位,它们之间的换算是:1卡=1卡路里=4.186焦耳;1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里 =4186焦耳=4.186千焦.卡路里 (简称“卡”,缩写为＂calorie＂)的定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要...
肇州县17720667226： 谁能告诉我食品中的那些营养物质是怎么算出来的疑问?谁能告诉我食 ？
友米棓丙： 您好 食品包装上的能量信息一般来源于两种方式: 1、请检测单位检测,检测单位通过检测食品中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量来计算能量,这三者提供的能量分别占...
