不仅好吃又颜值超高的聚餐菜品,你都知道哪些呢?
一,群英荟萃
【主要食材】:西蓝花、紫甘蓝、西生菜、鱿鱼、虾仁、熟玉米、熟鸡胸肉、沙拉酱、圣女小番茄、盐
【制作方法】:
1.鱿鱼切成条,虾仁开背,然后分别入锅中焯烫成熟后捞出备用。
2.把西蓝花掰成小朵,倒入加了盐和食用油中的沸水中去焯烫一下,然后捞出过凉备用。
3.把西生菜、紫甘蓝用手撕成小朵,加入切成小块的玉米、撕成丝的鸡胸肉、圣女果、鱿鱼、虾仁,加入盐、沙拉酱和橄榄油拌均即可。
小贴士:这是一道制作简单,食材丰富的开胃凉菜,可以根据自家现有的食材来自由搭配,但要注意食材必须新鲜。
二,脆爽蜇皮丝
【主要食材】:水果萝卜、海蜇皮、香菜、蒜泥、胡萝卜、盐、香醋、白糖、辣椒油
1.水果萝卜刮去外部老皮,切成细丝,海蜇皮切成细丝入清水中浸泡一夜,投去咸味后攥干水分备用。
2.把萝卜丝、胡萝卜丝、香菜段、海蜇皮丝拌在一起,加入用盐、白糖、香醋、辣椒油、蒜泥调的料汁拌均即可上桌。
小贴士:萝卜一定要购买绿瓤的水果萝卜,这样的萝卜爽脆不辣,拌制后特别爽口。
三,发财就手
【主要食材】:鸡爪子、盐、料酒、一品鲜酱油、冰糖、八角、花椒粒、香叶、葱姜
1.鸡爪子剪去指尖,入清水中洗净,然后入凉水锅中煮开,撇净浮沫后捞出冲洗干净。
2.锅中入油下冰糖小火炒出糖色,把鸡爪子入锅翻炒均匀,使其均匀的粘裹上糖色,烹入料酒,下入一品鲜酱油炒上颜色后添汤。
3.把葱姜大块、八角、花椒粒、香叶入锅,大火烧开后转小火卤至鸡爪脱骨,大火收干汤汁即可。
小贴士:现在的鸡爪子都是肉鸡,所以特别容易成熟,这样卤出来的鸡爪子颜色红亮,脱骨软烂,热吃凉吃都可以。
四,捷报频传
【主要食材】:鲍鱼、蒜泥、料酒、蒸鱼豉油
1.鲜活鲍鱼用小刷子刷洗干净,把鲍鱼的肉挖出来,去除内脏后清洗干净。
2.处理干净的鲍鱼改上花刀,淋上用蒸鱼豉油、蒜泥、料酒、蚝油炒制好的蒜蓉。
3.蒸锅上汽后把鲍鱼入锅,蒸6分钟关火出锅即可。
群英荟萃,主要食材:西蓝花、紫甘蓝、西生菜、鱿鱼、虾仁、熟玉米、熟鸡胸肉、沙拉酱、圣女小番茄、盐,脆爽蜇皮丝,发财就手,捷报频传,主要食材:鲍鱼、蒜泥、料酒、蒸鱼豉油。
红鱼肚烩牛膀粉主料:
红鱼肚300克
辅料:牛蒡粉100克
调料:蒜粒20克、黄辣椒酱10克、小米辣椒圈10克、味精3克。做法:1、水法红鱼肚洗净下锅汆水,取出;
2、将牛蒡粉汆水备用;
3、炒锅洗净上火入少许菜油,下黄灯笼辣椒酱、蒜粒中火炒香出味,加入鲜汤、红鱼肚、牛蒡粉调味,再加入小米辣椒圈、青椒圈,起锅转入器皿内即可。剁椒炒鸡丁材料:鸡全腿、剁椒、姜、蒜、小葱、料酒、白糖、生抽;做法1.鸡全腿去骨改刀切成小丁;
2.锅里放上适量清水,加姜片,料酒烧开后,倒入鸡丁,再次煮开时捞出鸡丁过凉沥干水备用;
3.热锅上油,油热后下姜蒜末爆锅,倒入剁椒炒至出香味;
4.入鸡丁翻炒均匀,调入白糖,生抽,大火收干汁,撒上葱花,起锅即可。
不仅好吃又颜值超高的聚餐菜品,你都知道哪些呢?
不仅好吃又颜值超高的聚餐菜品,你都知道哪些呢?一,群英荟萃 【主要食材】:西蓝花、紫甘蓝、西生菜、鱿鱼、虾仁、熟玉米、熟鸡胸肉、沙拉酱、圣女小番茄、盐 【制作方法】:1.鱿鱼切成条,虾仁开背,然后分别入锅中焯烫成熟后捞出备用。2.把西蓝花掰成小朵,倒入加了盐和食用油中的沸水中去焯烫...
有哪些颜值又高,做起来又比较方便的美食?
4、生活在繁忙的都市,每天忙于应付工作,家庭,孩子形形色色各方的压力,虽衣着光鲜但上班族的生活真是一点也不轻松,8小时的超高压工作,忙到下班已是身心俱疲,回家要张罗一家人的晚餐,这时候最喜欢的就是方便快手,营养美味兼高颜值的食物,能让全家人胃口大开吃的开心是主妇最喜欢的,全家共进晚餐其乐融融之时一天...
颜值超高,口感也极其出众,当菜当主食都很棒的食物有哪些?
一、【黄秋葵红萝卜蒸鸡蛋羹】制做调料:生鸡蛋2个温开水125ML盐1勺子黄秋葵适当红萝卜适当食用油适当做法:1、备好需要食物;2、黄秋葵沸水绰水10几秒钟;3、绰水后黄秋葵切成片;4、胡萝卜切片用磨具刻出样子;5、不沾锅刷一层油,放进红萝卜煸炒数分钟;6、生鸡蛋磕入盘子里搅打匀称;7、...
哪几道简单好吃的家常美食,好吃不腻颜值高,客人面前倍有面呢?_百度知...
豆腐干炒花生做法1、花生仁泡好,煮锅中晟水,放进花生仁,良姜,八角,桂丁,辣椒干,麻椒,盐蒸制,约煮50min至花生仁软软糯糯,蒸好的花生仁捞起来滤水。2、蒜葱切割成末,豆干切割成粒。热锅凉油,放进蒜葱末炒出香味。放进豆干一起爆锅。3、豆腐干炒干水分后放入蒸好的花生仁一起爆锅。
味道好颜值高,可以跟饭店相媲美的食物都有哪些?
凉拌紫甘蓝提前准备食物:卷心菜,香莱。1、卷心菜对半分割开,将的中间硬梗切除,只留细嫩的一部分,以后沿着紫甘蓝的纹路切割成丝,切得越细越好。2、切成小块的卷心菜放进盆里,上洒适量盐腌渍10min,冲出紫甘蓝的一部分水份,挤压多余水份。3、添加芝麻,1勺糖,2勺...
不仅颜值担当,味道更是美不胜收的家常菜有哪些?
3、起油锅下一半量生姜沫蒜泥炒出香味后倒肉沫爆锅至色泽泛白,炝米酒后翻两下捞起来。4、锅中一点油后烧开后倒进剩余的生姜沫蒜泥炒出香味后倒进茄子炒至变松,下生抽和老抽翻匀。5、下粉丝肉末,郫县豆瓣酱或老干妈,糖和冷水,炒1分钟统统倒下葬锅中。6、盖上土盖子,文火焖5,6min。打开...
有哪些好看的网红零食推荐??
1、可顿熊手工曲奇饼干 ¥17.80 这是我见过颜值最炸的曲奇,不管是包装还是曲奇,咬上一口,带有浓浓的奶香,酥脆的口感,香甜美味,无论材质还是做工都超出了预期,超值,看着太可爱了,都不忍心下口,但是要吃一个,就忍不住吃第二个哈~~2、冻干酸奶块 ¥25.50 冻干酸奶块,口感很...
哪几道美味家常菜最下饭,好吃不腻颜值高,客人面前倍有面子呢?_百度知 ...
5,倒进开水未过黑椒鸡块,走红烧开后,盖上锅盖焖15min,15分钟,开走红收小料汁就可以。竹香猪里脊肉原材料:里脊200克、蒜香花生米50克、姜2片,蒜2瓣,葱1棵,麻椒20粒,辣椒干3个,生抽2汤勺,米酒2汤勺,米醋1汤勺,白糖1汤勺,番茄沙司1勺,木薯淀粉适当,食用盐适当作法:1.里脊切成...
哪些食物颜值高又好吃,Q弹爽滑,晶莹剔透又营养呢?
近来在网络上见到许多网络红人都在做一些颜值高的特色美食,可是她们做的这些特色美食,好像仅仅高颜值而已罢了,对于此事,今儿给大伙儿强烈推荐这些颜值爆表又有营养的美味,你了解有什么吗?NO.1红丝绒芝士奶盖卷也许提到红丝绒芝士奶盖卷,很有可能绝大多数单身男也没有听见过,但是针对女孩子们而言,...
如何做出好吃又有颜值的美食呢?
1、糯米淘洗干净,加入适量清水浸泡6个小时,捞出沥干糯米表面的水分,加入2勺红糖搅拌均匀后腌制30分钟,莲子浸泡后一部分切成两半,红枣清洗干净去核剪成两半备用。2、碗中刷上一层薄薄的食用油,方便蒸熟后脱模,将红枣、莲子、青红果摆成一圈,这一步可以根据自己的喜好摆放。3、碗中铺上一层腌制...
道窦玉液: 家庭聚餐菜单,可以做西红柿炒鸡蛋、炒土豆丝、糖醋排骨、麻婆豆腐等菜品,如下:1、西红柿炒鸡蛋 又名番茄炒蛋.是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴.烹调方法非常简单,营养又非常好.色泽鲜艳,口味宜人,深受大众喜爱.2、炒...
凌河区19712462269: 有什么简单颜值高的菜 - ?
道窦玉液: No.1 翡翠白菜卷 Step1:白菜切掉白菜帮,洗干净沥干 Step2:猪肉馅,胡萝卜、木耳和剩余的白菜帮都切末,和在一起 Step3:馅里加入生抽、蚝油、糖和盐,搅拌均匀 Step4:第一步里的白菜叶,用热水焯软 Step5:铺一张白菜叶,把你调好的馅放上去,然后把白菜叶卷起来,把叶子边缘包在下面压好.就像你吃过的老北京鸡肉卷那种卷法,然后把一个个菜卷放在盘子里.Step6:烧开水,蒸15分钟.Step7:勾芡.蒸好后,另起一个锅,倒入盘子里面蒸好后稀出的水汤水,开火煮沸(因为也不多,一下子就沸了),此时加入你用调的淀粉水,搅拌一下呈粘稠的酱汁,然后重新淋在你的白菜卷上.
凌河区19712462269: 公司内部聚餐,每个人带一道菜,请问什么菜又好看,又 - ?
道窦玉液: 我妈教我的,我自己也最喜欢弄的一个,超下饭的菜,特别简单. 不过有一点肉,其实没关系,不考技术,植物油和猪油各一点也很香的. 肉,料酒,姜,蒜,西红柿,青椒,盐,味精 把肉切碎,这个就不用计较刀工了不是,用料酒、姜蒜末稍微腌一下,肉质会嫩一点. 把西红柿,青椒(按个人口味选,我是比较建议用不太辣的那种)切丁 油不用太多,肉先下锅,肉沫很容易熟,你就用锅铲把它拨散一些,不要让它一团团的,差不多熟了放蔬菜丁,适当放一点味精(这个看个人习惯,不过西红柿如果比较酸的话还是放一点),我是觉得蔬菜脆脆的口感比较好,所以一般不会炒很久. 吃起来很鲜,这道家常简易小菜我叫它三切,希望对你有用~
凌河区19712462269: 什么样的菜品好吃又好看?
道窦玉液: 鱼 甜菜 面条 四喜丸子 八道凉菜四素四荤
凌河区19712462269: 求好吃又好看的菜 - ?
道窦玉液: 茄汁菜花1、菜花洗净掰成小段,用水焯一下.2、西红柿去皮切碎.3、锅中放少许油,爆香姜末.4、加入西红柿翻炒.5、加入水,放少盐、糖调味.6、放入菜花煮一会入味,软烂根据自己的口味,加水淀粉收汁. 出锅装盘.奶香鸡...
凌河区19712462269: 宴请吃什么 宴请菜谱 - ?
道窦玉液: 标准宴会菜单1 凉菜: 三 荤 三 素热菜: 清 蒸 鲈 鱼红 焖 肘 子五 谷 丰 登西芹百合明虾球驴 肉 泡 饼一 品 冬 瓜 盅酸菜氽白肉(粉丝)蒜 仔 牛 蛙 煲师 子 头鲜 菇 扒 时 疏汤: 米 酒 汤 圆 羹主食: 小 白 菜 贴 饼 子芝 麻 烧 饼黄 ...
凌河区19712462269: 既好吃又好看的菜 - ?
道窦玉液: 西红柿炒鸡蛋,备料少,简单好看还下饭,出锅时稍放点糖.
凌河区19712462269: 求一道简单但好吃又好看的菜 - ?
道窦玉液: 你好!!推荐“可乐鸡翅” 推荐理由:一: 猪肉涨价啦,改吃鸡肉,当然不是说咱们小气,而是建议少吃猪肉,二:鸡肉比较嫩,有营养,又不那么油腻,做起来简单,不浪费时间.鸡翅到处都可以买到,方便,又不用你再加工,省事!三: ...
凌河区19712462269: 有什么既好看又好吃,别人看起来难度很高但做起来却不难的菜 ,, 最好原材料也简单的.,,. - ?
道窦玉液: 没有,最简单的就是,去超市买配好的调料包,比如酸菜鱼、鱼香肉丝、红烧肉、麻辣豆腐等,简单加工一下就很好,否则你只能来个凉拌西红柿,凉拌黄瓜都不行,弄不出那个味
凌河区19712462269: 具体介绍几个容易做又好看的菜,我想做便当! - ?
道窦玉液: 介绍两个容易又好看可以适合便当带的菜 长寿菜海带烧排骨 冲绳人对“海带烧排骨”的喜爱,丝毫不亚于中国人对“西红柿炒鸡蛋”的感情.当地人认为,排骨和海带吃下去会让“身体从里到外都暖了,有劲了”.营养学家们则分析,海带和...