豌豆尖怎么种？怎么施肥？怎样采摘，你知道吗？

豌豆尖的种植方法~

豌豆的种植方法

现就豌豆尖的无公害栽培技术介绍如下： 　　品种选择 目前多数豌豆品种都可用于生产豌豆尖，利用较多的是青豌豆、山西小灰豌豆等品种。用于生产豌豆尖的种子要求种皮较厚、颗粒圆大、表面光滑，发芽率、纯度、净度都比较高，抗病能力强，产量高。 　　精细整地 豌豆根系较弱，宜选择排灌方便、中等肥沃以上的壤土，整地时适当深耕细耙，保持土壤疏松，以利出苗整齐，幼苗生长健壮，更好地促进根系发达，增强抗逆能力。按2米宽开厢，理好排水沟。在整地时施足底肥，亩施有机肥如堆渣肥等1000－1500公斤，增施过磷酸钙20－ 25公斤，硫酸钾8－ 10公斤或草木灰50－60公斤，水粪约15挑。 　　适期播种 豌豆属耐寒性作物，其生长发育过程喜凉爽而湿润的气候，种子发芽适温为18－20℃，茎叶生长的适温为15℃左右，当温度高于25℃时，种子发芽速度虽快，但幼苗长势弱，植株容易早衰，豌豆尖的产量很低。因此，应将生产豌豆尖的播种季节安排在温湿度都适宜其生长的季节中，秋播时间不宜过早，以晚秋或初冬播种最好，盆地内一般安排在10月中旬至11月上旬。 　　合理密植 生产豌豆尖的豌豆种子适宜直播，并应适当密植，行距30－ 40厘米，窝距20－25厘米，每窝播种3－ 5粒，播种后盖疏松泥土2－ 3厘米厚。 　　化学除草 杂草多的地可在播后出苗前施用化学除草剂，进行土壤封闭灭草。具体作法是播种后3天前，亩用43%甲草胺乳油200毫升，兑水40－50公斤，均匀喷雾土表，能杀死出苗前土壤中萌发的杂草，对一年生禾本科杂草和阔叶杂草有比较好的防除效果，对豌豆安全，但对已出土杂草无效，故应注意在杂草种子萌芽高峰期而未出土前喷药，以获得最佳灭草效果。甲草胺能被土壤团粒吸附而不易淋失，也不易挥发，但可被土壤微生物分解，有效期35天左右。此后，在豌豆生长期间也要注意除草，主要以人工扯除为主。 　　田间管理 豌豆出苗前切忌浇水，以防烂种，这是播种时要求土壤墒情要好的重要原因。一般在齐苗后亩用2－3公斤尿素兑入清淡畜粪10－ 12挑淋灌；第一次采收后亩用尿素10－15公斤，兑入清水中提苗，以后每采摘一次，亩施3－5公斤尿素。注意，若遇干旱，应浇足清水，保持土壤湿润，以促进豌豆嫩尖肥大，提高豌豆尖的产量。浇水时最好不加人粪尿，以保持清洁卫生。 在豌豆苗生长期间，若雨水多，应注意及时排水，严防田间湿度过大而诱发病害。 豌豆苗的病害主要有白粉病、褐斑病等，在发病初期选用70%甲基托布津可湿性粉剂1500－2000倍液喷雾防治，若病情较重，可连喷2－ 3次，每隔7－10天一次；虫害以蚜虫为主，它主要吸食茎叶汁液，使叶片翻黄、卷缩，嫩尖失去商品价值；同时它还传播病毒病，造成黄叶、小叶、叶片皱缩卷曲、叶质发脆，植株多矮化而枯死。用40%乐果乳剂1000倍液防治即可。 　适时采收 播种后大约35天后，当豌豆苗长到18－20厘米高时，即可开始采收豌豆嫩尖，一般采摘顶部带有1－2片尚未充分散开的嫩叶；半个月后可采收分枝嫩尖，每个分枝应留基部2－3节，以便继续产生分枝；以后每隔15－ 20天便可采摘一次，一季可采收9－10次。春后气温渐渐升高，豌豆苗会现蕾开花，顶部嫩尖质地也随着变差，此时应停止采收。

豌豆尖，也就是说的豌豆芽菜，以幼嫩梢叶供食用，可以炒，凉拌，做汤等，是一种色，香，味俱全的时鲜蔬菜。豌豆苗可以露地栽培，保护地栽培，还可以无土栽培，主要是在春季和秋季。

一，播种

选用一年中没有种过豆类作物的土地，翻耕后做成180厘米宽的畦，按行距25厘米左右，株距10厘米左右进行播种。出苗后要保持土壤湿润。

二，施肥

播种豌豆芽在做畦时，每平方米用2.5公斤有机肥加少量过磷酸钙做基肥，每采收1–2次，追肥一次，以氮肥为主。整株拔收的，可不必施肥。

三，采收

当芽苗20厘米左右高，有8–10片叶子时就可以采收顶部嫩梢了。

气温低时，每10天左右采收一次，气温较高时，可隔3天左右采收一次，一共可采4–8次。

如果你要整株采收，那就在植株有3–4片叶子，株高5厘米左右时，即可采收。

总之，采收豌豆尖时，一般只采收上部复叶嫩梢，就是连带1–2片未展开的嫩叶，收获的嫩尖勿堆积，以免造成腐烂。豌豆尖以采收嫩梢为主，可以多次收获，出苗后要保持土壤湿润，每采收1–2次后可以追肥一次。采收嫩豆尖时一般只摘取上部复叶嫩梢，可以带1–2片没有展开的嫩叶，每隔15天左右就可以采收一次，共采收5–6次即可。收获后放入筐中，一定要注意不要堆积在一起，以免发热而引起腐烂。豌豆苗软化处理时，一般只采收一次，北方地区种植豌豆苗，大多是在冬季利宗保护地或室内进行。豌豆苗也可以进行无土栽培，但一定要注意品种的选择，不同季节的豌豆苗生产应选择不同的豌豆品种，尤其是在夏季，一定要选责耐热抗病性强的品种。

---

池州市13233285225： 豌豆尖栽培技术? - ？
矣赖儿感： 一、品种选择 1、目前多数豌豆品种都可用于生产豌豆尖,利用较多的是青豌豆、山西小灰豌豆等品种; 2、用于生产豌豆尖的种子要求种皮较厚、颗粒圆大、表面光滑,发芽率、纯度、净度都比较高,抗病能力强,产量高; 3、精细整地豌豆...

池州市13233285225： 豌豆苗栽培技术要点有哪些? ？
矣赖儿感： 豌豆苗以豌豆嫩梢为食用产品,又称豌豆尖、龙须菜.豌豆嫩梢肥嫩多汁,具有独特的清香味,质地柔软,颜色翠绿,润滑可口,是广大城乡人民喜食的时鲜叶菜.豌豆苗...

池州市13233285225： 豌豆苗如何种植做法,功效和作用 ？
矣赖儿感： 一、豌豆苗种植 1、豌豆苗可春、秋、冬栽培,春季3—4月份播种,5—6月份收获,... 进行多次采收时,当苗15—20厘米高,7—8片真叶时采摘嫩梢.当托叶未张开是,采...

池州市13233285225： 豌豆苗露地如何栽培? ？
矣赖儿感： 露地栽培又称席地生产,方法简单,单位面积产量较高,适用 于大面积生产.豌豆属... 豌豆尖有4〜5片真片,高10〜15厘米,顶部复叶始展或已充 分展开,无烂根、烂茎...

池州市13233285225： 豌豆苗种植技术 - ？
矣赖儿感： 请 听说豌豆苗含有丰富的VC和VE,都超过了西兰花的含量.只是在VA与胡萝卜素的含量上略少于西兰花.而豌豆苗含有丰富的钾,尤其对于高血压患者非常好.它还能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻.我们通常食用豌豆嫩梢,营养丰富...

池州市13233285225： 豌豆无公害栽培采收的方法是什么? ？
矣赖儿感： 采收应及时,以利于植株上部花荚结实.一般播种后30d左右 即可采收.苗高12〜18cm时收割顶端嫩梢,气温适宜时,每7~ 10d采收1次.温度低时,15~20d采收一次.用小刀割收,第一 次采收留下3~4节,以后留2~3节为宜.收后放人塑料蔬菜周转 箱内,切勿堆厚,以防发热腐烂.出苗前应微量喷水,既能防止芽 苗吹风后干燥老化,又能增加外观美感.以食用嫩荚为主的,在花谢后8~12d,荚已充分长大、豆粒尚 未饱满时采收.以食用豆粒为主的,在花谢后15~20d,豆粒已膨 大饱满、荚色变浅、荚面出现网状纤维时采收.视食用口味要求不 同,可略有早晚(略嫩或略老).

池州市13233285225： 无土种植的豌豆苗什么药长的好 - ？
矣赖儿感： 不建议用药物种植,绿色种植才好. 家庭无土栽培法: 1、清选种子;剔除特小粒、破损、霉烂及杂质种子,挑选新鲜种子. 2、浸泡种子;豆子一定要浸泡,泡到可以看到根.一般24小时就可以了,具体做法是将清选后的种子放在塑料盆或桶...

池州市13233285225： 大棚早春茬食荚豌豆怎样进行田间管理? ？
矣赖儿感： (1) 温度管理.定植后3〜5天密闭棚膜不通风,保持 20〜25℃,促进缓苗.缓苗后及... 定植时如底水充足,一般到现蕾前不需浇水、施肥,但要及时中耕培土,増温保墒,...

池州市13233285225： 李小龙和黑泽明,谁是亚洲电影史上最著名的人物? - ？
矣赖儿感： 就知名度而言 李小龙当仁不让 但就艺术造诣来讲 黑泽明在世界上的影响力亚洲范围无人可及

池州市13233285225： 大棚秋冬茬食荚豌豆怎样进行田间管理? ？
矣赖儿感： 大棚秋冬茬食荚豌豆进行田间管理方法如下:(1)温度管理秋冬茬食荚豌豆前期是... 进人深冬一般不浇水施肥,而改用叶面喷肥,可用3000倍磁能液,或0.3%磷酸二氢...