草莓山楂酱的做法步骤图，草莓山楂酱怎么做好吃
山楂酱主料
山楂800g
辅料
水适量
糖适量
步骤
1.山楂用水洗净
2.去核
3.在料理机中打成汁
4.在罐中先煮开
5.加入冰糖继续煮至糖化
6.转入炒锅中炒，边炒边搅拌
7.炒至用勺盛起倒出后缓慢落下即可
8.装入容器中放凉
耗时
30~60分钟
口味
酸甜味
难度
简单
1. 称量好所有材料
2. 山楂洗净去核
3. 取三分之一剁碎，剩下的放入料理机加入适量的水打碎
4. 山楂和冰糖、细砂糖放入不粘锅或者不锈钢锅内搅拌均匀
5. 中火煮开转小火，勤搅拌以免糊底
6. 煮至半透明装就可以了
用料
山楂（去核） 180克
糖 120克
草莓 200克
柠檬 1只
草莓山楂酱的做法
山楂去核，切小块。草莓切小块。
加糖搅拌，腌制一下午。
柠檬挤汁，放入。
一起煮，煮的过程中将果肉捣烂。至果酱浓稠后关火。
冷却后装瓶，密封，放入冰箱保存。瓶子要事先煮沸消毒，并干燥。
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