黄豆泡发一晚后豆子上有黄斑可以吃吗？
可以的。
黄豆本身就需要泡发，使其营养成分析出、
黄豆含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高，而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃，其营养可以和蛋、奶的营养相比，甚至还超过蛋和奶的营养。
大豆脂肪也具有很高的营养价值，这种脂肪里含有很多不饱和脂肪酸，容易被人体消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收，所以大豆对于动脉硬化患者来说，是一种理想的营养品。
豆渣中的膳食纤维对促进良好的消化和排泄固体废物有着举足轻重的作用。适量地补充纤维素，可使肠道中的食物增大变软，促进肠道蠕动，从而加快了排便速度，防止便秘和降低肠癌的风险。 同时，膳食纤维具有明显的降低血浆胆固醇、调节胃肠功能及胰岛素水平等功能。
黄豆浸泡两三天是可以吃的，但是不能过长。如果超过两天或三天以上就要注意检查了。不要胡乱使用，最怕就是变质了，因为黄豆含蛋白等营养丰富，一定程度上会比较容易变质的。
黄豆食用的注意事项
1 、食用完后的黄豆在消化吸收过程中会有气体产生，会造成一定的腹胀。建议有消化功能不良、慢性消化道疾病的朋友尽量少吃些。
2 、肾脏不好的人群也不太适宜多吃，也应少吃，适量的吃。如老年人、病人等，肾脏不是很好，对于那些非完全蛋白质的分解得到的非蛋白氮往往都是要通过肾脏排出体外的，摄入过多会加大肾脏的负担。
不适宜吃黄豆的五类人群
1.急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。
2.豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃。
3.胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，宜禁食。
4.豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。
5.痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤，且嘌呤是亲水物质，因此，黄豆磨成浆后，嘌呤含量比其他豆制品多出几倍。所以，豆浆对痛风病人不宜。
我们家也经常吃黄豆，泡发一晚后豆子上有斑是不可以吃的，说明豆子坏了不能在吃了
黄豆泡发后上有黄斑点不可以吃，是不是黄豆时间太长了，千万不要吃了，
黄逗泡发一晚有黄班是不可以吃的。
一晚上就浮现斑点了！也太快了吧？那就是不能吃了.扔掉吧！在泡的时候放在凉快的地方.那样比较好一些
榨豆浆之前豆子泡了一晚上加早上,上面起了一圈白泡沫,请问还能吃吗_百 ...
可以的！表面的白泡沫是因为豆子用水泡发时的发酵反应后的必然现象。不必担心！你用请冲洗两遍就好了！若不冲洗的话，原来的水会有一股发酵后的酸味！
黄豆泡发一晚后豆子上有黄斑可以吃吗?
您看看只要不变质就可以吃的，豆类食品富含雌激素含量高，黄豆是高蛋白食物，含钙量很高，且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁，浸泡12个小时就可以让大豆充分吸水，常吃对身体有益，食物多样化。
黄豆用水泡一个晚上会发生什么?
黄豆用水泡一个晚上，第二天黄豆整体会膨胀起来，因为黄豆吸收了水分，而进行了一些膨胀
豆子泡了一天一夜还可以打豆浆吗
豆子泡了一天一夜是可以继续打豆浆的，这样还能让黄豆更充分的吸水，从而使较后做出来的豆浆更美味，但若是在天气炎热的话就要将豆子放入冰箱浸泡，以免豆子会在浸泡的过程中发生变质的现象。可以用泡了一天一夜的豆子打豆浆吗 黄豆经过一天一夜的泡发之后还是可以用来制作豆浆的，因为这一天一夜的时间基本...
豆子泡了一晚上可以打豆浆吗
豆子泡了一晚是可以打豆浆的。豆子一般要泡6~8小时才可以打豆浆。一般情况下豆子冷水浸泡的时间一般会比温水浸泡的时间长，其中冷水浸泡一般需要6~8小时，而温水浸泡一般3~4小时即可，所以生活中浸泡豆子打成豆浆的时间，可以根据实际情况而定。一般建议使用温水浸泡比较好，因为冷水浸泡时黄豆不容易被泡...
黄豆泡了一晚上,会掉色,成这样,正常吗?
不正常，你的黄豆质量不过关，不要用了，正常的黄豆颜色是淡黄色的，泡一晚后颜色会显发白变大，你这个是哪种没长成熟的豆子，俗称亚豆，所以泡出来是这个样子的，这样的豆子比较硬，泡发起来要比别的豆子小很多，所以这种豆子还是别要了，要买颗粒圆润饱满的发泡比较好。
豆子泡了一天一夜还可以打豆浆吗
最好将浸泡的黄豆放入冰箱中冷藏，并且要勤于换水，以防黄豆发生变质。豆子泡了一天一夜还可以打豆浆吗 浸泡隔夜的豆子通常会有一股酸味，这是由于浸泡豆子的水滋生了细菌，因此，泡好的豆子用于制作豆浆前需要用水冲洗几遍。黄豆一般浸泡7-8个小时即可，这样打出来的豆浆口感细腻，豆味浓郁。
种豆芽豆子要泡多长时间
泡豆时间跟豆子种类和当时的温度环境都有关系。比如绿豆泡豆时间一般比黄豆短一些，夏天比冬天泡豆时间短一些北方有地暖可忽略。夏天，绿豆只需泡6到8小时就够了，冬天可以延长到10小时左右相当于泡一晚或一天，最长以不超12小时为宜，豆子泡到饱满或有些小开裂即可。黄豆的泡豆时间长些，一般12内小...
为什么泡豆子的时候豆子上会有一个小点?
干黄豆泡一段时间过后，是会有泡沫产生，这是因为黄豆里面含有皂甙。干黄豆是没有将皂甙溶出来，所以才泡干黄豆的时候看不出有泡沫。还有就是黄豆在运输的过程中，可能会有压碎的情况，豆粉里面的皂甙更多，浮在水面上的泡沫将会更多。有白色泡沫这是正常的现象，不会损失营养，可以放心的吃。黄豆水...
打豆浆需把黄豆浸泡一夜吗
打豆浆需要把黄豆浸泡一夜。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：黄豆30g、水适量。1、把黄豆洗净，前一天晚上用凉水泡，8小时以上，早上用即可。2、把泡好的黄豆放到搅拌机中盖上盖子，搅拌3分左右。3、打好的豆浆。4、盛入碗中即可食用。
匡狠唐力： 黄豆浸过夜了还是可以吃,做豆腐、生豆芽、做豆浆等都需要浸泡干黄豆的,一般要想泡软,必须过24小时,而我们能够吃到的豆腐、豆芽、豆浆都是把黄豆浸过夜了的,而且吃了都没有问题,所以黄豆浸过夜了还是可以吃的.
海城市13999711242： 黄豆生虫了,还能吃吗? - ？
匡狠唐力： 黄豆生虫还是可以食用的,包括榨豆浆.但是,必须注意:在浸泡时要将浮在水面上的豆子去掉,那是被蛀空了的.还有,在浸泡前可以把黄豆先放在冰箱冷冻室冻一夜,将虫子冻死,泡的时候就不会觉得恶心了. 黄豆如果发霉了,就不能吃了.
海城市13999711242： 豆类浸泡多久不能吃 - ？
匡狠唐力： 豆类浸泡多久不能吃,并没有一个具体的时间说法,一般浸泡不超过24小时为宜.但是如果在浸泡过程中,由于时间过长出现,发臭或者变质的情况下,就建议不能再食用了.黄豆富含植物性蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、大豆卵磷脂、蛋白...
海城市13999711242： 黄豆 泡水超过48小时 还能吃吗 - ？
匡狠唐力： 大豆(学名:Glycine max (Linn.) Merr.)是豆科大豆属的一年生草本,高30-90厘米.茎粗壮,直立,密被褐色长硬毛.叶通常具3小叶;托叶具脉纹,被黄色柔毛;叶柄长2-20厘米;小叶宽卵形,纸质;总状花序短的少花,长的多花;总花...
海城市13999711242： 昨晚黄豆泡了一夜、今早发现黄豆由得有些发黑、那还能打豆浆吗 - ？
匡狠唐力： 这个季节黄豆泡一夜,是不可能坏的,可能你的黄豆在干豆状态下就是发青的,如果不放心,可以放在冰箱冷藏室泡一夜,看看还是这样吗?发青的豆子质量差一些,成熟度不太好.但打豆浆也是可以的,口味上不是最好的.
海城市13999711242： 黄豆变黄还可以吃吗? - ？
匡狠唐力： 黄豆不就是黄的吗?为啥不能吃?没有霉变、腐烂、变质,颜色不重要,重要的是品质,呵呵
海城市13999711242： 黄豆泡了五天还能吃吗 - ？
匡狠唐力： 不能的,正常情况下泡发好的黄豆需要尽快吃完,因为黄豆一旦泡发完全,那么其中的营养成分物质就很容易与外界的物质发生反应,滋生不利于人体加快的物质,还可能会导致变质,食用之后不利于人体的健康,所以泡好的黄豆一般建议放置1-2天左右的时间即可.
海城市13999711242： 豆子泡了一天一夜会坏吗 - ？
匡狠唐力： 泡了三天,正常是不新鲜了,泡一天的也有白泡沫.好象是不会坏的,能用的.因为它一定没有味的.我在家经常泡豆子有时也会两天三天的.没有坏过的
海城市13999711242： 我家黄豆泡了几天之后,黄豆皮就变粽色了,那还可以吃吗? - ？
匡狠唐力： 黄豆泡几天已经泡烂变质了,人不能再吃了,就是喂鸡鸭也行了,只能做肥料了
海城市13999711242： 怎样去除黄豆里的蛀虫?蛀掉的黄豆能吃吗? - ？
匡狠唐力： 可以把黄豆拿到太阳下晒,小虫就飞走啦,蛀掉的黄豆是可以吃的.以下方法驱除黄豆蛀虫:1、可以把黄豆在水里泡一泡,然后再吃.2、可以把黄豆炒一炒也可以驱虫.3、把黄豆用塑料袋密封,放在冰箱里.
