银耳红枣莲子枸杞汤的做法

作者&投稿:攸虾 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
银耳红枣枸杞汤的做法是怎样的?~

红枣用水洗净备用。银耳放盆里用水泡发,凉水温水均可用。泡发的银耳用手掰成小块。剪去蒂部黄色部分,洗净备用(根蒂黄色部分太硬了,口感不好)。枸杞洗净备用。银耳放入高压锅中,加适量水。放入红枣。封闭高压锅煮1小时。放入枸杞,闷5分钟,盛出即可食用。
食材:银耳、红枣、枸杞。

1、干红枣提前用温水泡发2个小时以上,然后洗净,干银耳加入冷水泡发,大约30分钟就泡发好了,然后去除根蒂部,撕成小朵,枸杞洗净待用,不用泡发,注意枸杞要在放入锅中之前才洗下,不要洗早了,洗早了在锅里容易煮烂了。

2、将银耳、红枣放入汤锅中,加入五碗水。

3、盖上锅盖开火,开中火就可以了。

4、待水烧开后,小火炖汤,盖上锅盖要给锅盖开条缝隙,以免汤溢出,也要不时地搅拌汤,防止糊锅底。

5、小火炖汤半小时后,加入枸杞和红糖,用勺子搅拌几下,如果喜欢浓稠的,还可以煮的时间久点,煮一个小时后再放枸杞和红糖也可以。

注意事项
1、购买银耳要选择白颜色微黄的,朵大体轻且有光泽的。
2、银耳泡发后会涨很大个,所以一般一次用一个干银耳就可以够一家三口吃的了,人多可以加量。
3、没有红糖,也可以放白糖、冰糖或者蜂蜜都可以,如果患有糖尿病,就不要加糖了。

银耳莲子百合红枣枸杞汤的做法
用料
银耳 一朵
莲子 适量
百合 适量
冰糖 适量
枸杞 适量
红枣 若干
做法
食材集合,除了冰糖都在!这些都是要清洗干净的

食材洗干净后除了枸杞不放,其他放,加入纯净水加热

大火煮开,加入适量冰糖,改小火熬煮一小时以上。

关火前一分钟加入枸杞,我这是熬了一个半小时后的状态

自然冷却的过程会让银耳的胶质成分融入糖水中。

营养,甜蜜,口感润滑的一碗冰糖银耳莲子百合红枣汤就做好了!

这是之前做的,虽然食材不够丰富,可是味道也很赞!

来感受一下

小贴士
做这个甜汤的要点就是要花时间去熬,把银耳的胶质全熬煮出来口感才会好,营养成分才容易被我们人体吸收。

原料:
干银耳30克,红枣20克,莲子20克,枸杞10克、冰糖30克。
做法:
1、莲子用水泡发(用无心莲子不会苦,不去心的会有苦味儿)。
2、银耳。红枣。放盆里用水泡发,凉水温水均可用。
3、泡发的银耳,红枣用手掰成小块。
4、剪去蒂部黄色部分,洗净备用(根蒂黄色部分太硬,口感不好)。
5、枸杞洗净备用。
6、银耳放入高压锅中,加适量水。
7、放入莲子,红枣。封闭高压锅煮1小时。
8、放入枸杞,闷5分钟,盛出即可食用。


银耳、莲子、红枣、枸杞能一起炖吗﹖有什么作用﹖
银耳、莲子、红枣、枸杞可以一起炖。银耳莲子红枣枸杞汤滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、补脑、安眠健胃、养阴清热、润燥的作用,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种非常好的补品。下面是银耳莲子红枣枸杞汤的做法:1、准备好银耳、莲子、红枣、枸杞和冰糖。2、银耳用水泡发,银耳头向上...

红枣、银耳、莲子还有枸杞一起煲汤有什么好处
好吃。广东人的糖水。润肺。清肝明目,

银耳,莲子,桂圆,枣子,枸杞可以一起做汤吗
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银耳莲子红枣枸杞汤怎么做好吃,银耳莲子红
银耳莲子红枣枸杞汤 主料 银耳2个 辅料 糖30克 莲子250克 红枣250克 枸杞50克 红枣莲子枸杞银耳汤的做法 1.两块银耳 2.银耳泡发 3.撕碎 4.红枣洗净 5.红枣泡发 6.枸杞泡发 7.莲子洗净 8.上电饭煲加入适量水煮20分钟 9.盛出放糖即可 ...

银耳红枣莲子枸杞汤的做法
。2、银耳。红枣。放盆里用水泡发,凉水温水均可用。3、泡发的银耳,红枣用手掰成小块。4、剪去蒂部黄色部分,洗净备用(根蒂黄色部分太硬,口感不好)。5、枸杞洗净备用。6、银耳放入高压锅中,加适量水。7、放入莲子,红枣。封闭高压锅煮1小时。8、放入枸杞,闷5分钟,盛出即可食用。

银耳莲子红枣枸杞汤怎么煲
我就是么煲的,哈哈,因为家里有这几种材料,我是先把银耳和莲子用温水泡一个小时左右,然后把银耳撕碎,把莲子去芯,也可以不去芯拉。我觉得去芯好吃点,不去的话比较清火吧。完了把它们洗干净,再加上枸杞,放高压锅里面,加适量的水,压到高压锅上气,过三四分钟关火,完了再放到小锅里面用...

什么时间都能喝银耳莲子红枣枸杞汤的吗
3、锅内加入凉水,将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖,不然容易熬干。4、很快你就能闻到红枣的香味了,不过别着急,至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖,依个人口味定。5、冰糖放入后,搅拌,待几分钟后,香滑美味的养颜汤可以...

红枣莲子银耳汤的功效有哪些
红枣莲子银耳汤的功效:滋润而不腻滞,补脾开胃、益气清肠、安眠健胃,香甜可口 银耳是个老少妇儒都适应,多吃有益处的食物,可是人们平时吃的红枣莲子银耳汤并不是很多。它能清肺,补充胶原蛋白,让皮肤有弹性,白嫩,调理人体免疫力,对身体有极大的好处。银耳是“穷人的燕窝”,无论颜色、口感、功效...

莲子百合红枣枸杞汤的做法
莲子百合红枣枸杞汤的做法 食材 枸杞 20颗左右 红枣 15 银耳 适量 百合 一小撮 莲子 一把 水 适量 预先泡发 将适量的银耳在锅中用水进行预先泡发,时间在再10小时左右。晚上19时许开始泡发,次日上午就可以炖煮;或是早上起来开始泡发,下午17时许就可以炖煮。请点击输入图片描述 抓一把莲子在碗...

银耳莲子红枣枸杞汤的功效与作用 银耳莲子红枣枸杞汤的功效
1、银耳莲子枸杞红枣汤,中医食疗方,是由银耳、莲子、枸杞、红枣等组成。以上诸药均是日常常用食补药材,具有益气补血、滋阴清热等功效,适用于气阴两虚、虚火上炎的病人作为饮食调理部分。2、此方银耳、莲子、枸杞均是滋阴清热之品,少加红枣以补阳,意为“阳中求阴,则阴得阳升而泉源不竭”,从而...

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守曹珍欣: 1.红枣10分钟洗净备用.2.莲子提前一天晚上泡好备用.3.莲子泡好后剥开除去里面的黑心,洗净备用.4.枸杞泡1分钟洗净备用.5.银耳泡15分钟.6.待发后,去粗蒂撕成小块备用.7.枸杞泡一分钟洗净备用.8.电饭锅入清水,把莲子和红枣放进去煮1个小时左右.9.把银耳放进去炖半个小时,然后加冰糖在炖半个小时,炖至都煮烂了,汤比较粘稠的样子.10.把枸杞放进去在炖5分钟即可.11.可以放冰箱冰一下在喝

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守曹珍欣: 材料:银耳(泡好)100克、枸杞10克、莲子40克、百合30克、红枣6颗 调味料:红糖、蜂蜜 做法: 1、将材料洗净,把银耳、莲子、红枣、百合放入冷水中煮开; 2、然后连汤一起倒入砂锅内大火煮,待水沸腾后,中火熬制; 3、约1小...

津市市13982267514: 莲子红枣银耳羹如何做 -
守曹珍欣: 原料:银耳40克 红枣10颗 莲子30颗 枸杞20粒 冰糖随意 做法: 1)将银耳浸泡12小时.泡发后洗净,用剪刀剪去根部的黄色硬结.用手将银耳撕碎. 2)红枣,莲子和枸杞放入大碗中,倒入清水,浸泡5分钟后洗净. 3)将红枣,莲子,枸杞和银耳倒入砂锅中,倒入4倍的清水,大火加热后,改文火煲2小时后关火,倒入冰糖搅拌融化后,继续盖上盖子用余温焖半小时即可. 超级啰嗦: 银耳浸泡时间长一点,在煲制的过程中较省时间. 莲子不需要提前浸泡,因为在煲制的2小时中,莲子完全可以熟透软烂.如果用泡发的莲子煲制2小时,莲子就不太能成型啦. 放冰糖的多少要根据自己的喜好,有人也喜欢放蜂蜜.

津市市13982267514: 莲子银耳汤怎么做?有什么作用和功效 -
守曹珍欣: 1、提前将银耳、莲子、大枣、枸杞泡两个小时2、莲子去掉莲心3、大枣去核切成颗粒4、银耳去根部,撕成小块5、将所有材料放入砂锅,加入1升水,开后小火煮一个小时 莲子是中医很常用的药材,我们平时在煲汤时也喜欢放些莲子之类的....

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守曹珍欣: 【原料】:银耳10克、红枣16个、莲子16个、枸杞16粒、蜂蜜2汤匙、温开水100克.【莲子的处理过程】: 1.莲子放在温水中浸泡10分钟. 2.取一个牙签,左手握着莲子,右手握着牙签,把牙签插入莲子中. 3.轻轻向莲子中心扎进去,取出莲...

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守曹珍欣: 莲子 红枣 银耳羹 莲子30颗 枸杞20粒 冰糖适量 银耳40克 红枣10颗 1)将银耳浸泡12小时.泡发后洗净,用剪刀剪去根部的黄色硬结.用手将银耳撕碎. 2)红枣,莲子和枸杞放入大碗中,倒入清水,浸泡5分钟后洗净. 3)将红枣,莲子,枸...

津市市13982267514: 银耳莲子汤的具体做法 -
守曹珍欣: 1.将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用.2.锅中清水,要多放些水,因为要熬很久.先下莲子大火烧10分钟,如果莲子用的是干的话,最好提前半天泡,因为莲子很难泡开,如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的,那就不好吃了.3.将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟这样.4.然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可.

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守曹珍欣: 红枣银耳莲子汤做法一 食材准备 银耳、雪梨、红枣、薏米、莲子、冰糖. 制作步骤 1、银耳泡发后洗净掰成小朵,雪梨去皮切成小块备用; 2、莲子、薏米、红枣洗净后一起放进慢炖锅里,加入银耳和雪梨及适量冷水,加入两小块冰糖,炖上2个小时即可.红枣银耳莲子汤做法二 食材准备 银耳、冰糖、莲子、红枣、枸杞 制作步骤 1、红枣10分钟洗净备用; 2、莲子提前一晚浸泡,泡好后剥开除去里面的黑心,洗净备用; 3、枸杞泡1分钟后洗净备用; 4、银耳泡15分钟,待发后,去粗蒂撕成小块备用; 5、电饭锅加入清水,把莲子和红枣放进去煮1个小时后,加入银耳炖半个小时,加冰糖再炖半个小时,汤比较粘稠时,加入枸杞炖5分钟即可.

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