自制果酱的做法步骤图,自制果酱怎么做好吃

作者&投稿:支纯 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
家庭自制蓝莓果酱的做法步骤图,怎么做好吃~

食材明细
蓝莓300克
柠檬汁30毫升
柠檬皮屑少许
冰糖30克
砂糖50克
酸甜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度
自制蓝莓果酱的做法步骤


1
柠檬洗净取少许皮屑、榨出果汁备用。


2
新鲜无腐果的蓝莓漂洗干净后倒入锅中,加入冰糖、砂糖。


3
中小火加热,边煮边拌。


4
拌煮至酱汁变稠后调入柠檬屑、柠檬汁,继续拌煮3-5分钟,关火。


5
果酱趁热装瓶,盖紧盖子,倒置放凉后,冰箱冷藏保存。

用料
新鲜水果(杏、桃、蓝莓、草莓等) 600g
柠檬 1/2个
白砂糖 150g
自制果酱的做法
水果洗净,晾干表皮水分。蓝莓不需处理,杏、桃、草莓等切块去核,柠檬取汁。
喜欢果酱颗粒感明显的童鞋切块可略大一些(以杏为例,一切四比较合适)。

将上述原料混合白砂糖放入松下面包机,选择果酱程序,时间设定为110分钟。
熬制过程中用开水将果酱容器烫煮消毒,玻璃瓶可进烤箱110度烘干备用。

面包机蜂鸣后将熬制好的果酱装入已消毒的容器中,果酱就完成了~放凉后要冰箱保存并尽快吃完哦!

果酱用来涂抹面包或是配酸奶,很赞。


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