自制苹果果酱的家常做法大全怎么做好吃视

简易版苹果酱怎么做好吃，简易版苹果酱的家常做法~

苹果酱食材
主料:苹果3个
辅料:柠檬汁10ml,清水90ml
苹果酱步骤

1.新疆阿克苏苹果3个 鲜榨柠檬汁10ml 清水90ml

2.将盛放果酱的玻璃瓶在开水中烫一下，控干水分

3.苹果洗净削去皮

4.去核切成块

5.煮锅放入90ml左右清水置于炉灶上

6.放入切好的苹果丁盖上锅盖，中小火煮

7.待到水分收的差不多干时苹果已经软了

8.用木铲可以按得动

9.放上鲜榨的柠檬汁，拌合翻炒均匀

10.顺便用木铲将苹果按压成酱就可以关火出锅了。

11.趁热装入玻璃瓶盖上盖之后要放在冰箱冷藏室保存

苹果酱
材料

苹果三个，水一杯，糖适量，蜂蜜

做法1.苹果三个，去皮切小块入高压锅加入一杯水，加盖锅盖及排气阀，开火。

2.听到锅开始兹气转小火，15-20分钟关火。
3.等气全部排完开盖，加入适量糖和蜂蜜，开大火，收汁的同时用一把勺子碾碎苹果。
4.等糖化均汁收尽，晾凉装瓶，冰箱内密封保存就可以了。

天然自制苹果酱的做法步骤
天然自制苹果酱的做法步骤：1 1两只小苹果。
天然自制苹果酱的做法步骤：2 2图二，削皮，去核，切成小块，小条，或者小碎块都行，用淡盐水浸泡15分钟，柠檬一个备用。
天然自制苹果酱的做法步骤：3 3图三，捞出盐水中的苹果，放入小汤锅里，绝对不能用铁锅，加入苹果量的1/3到1/2的量的白糖，糖多保鲜时间长。
天然自制苹果酱的做法步骤：4 4图四，放入小半锅清水。
天然自制苹果酱的做法步骤：5 5图五，以中火慢慢熬，时不时搅拌。
天然自制苹果酱的做法步骤：6 6图六，慢慢熬，别着急，水可以根据情况添加，千万别糊锅。
天然自制苹果酱的做法步骤：7 7图七，苹果已经看起来比较透明了，这时候柠檬上阵了，半个柠檬挤入汁，继续搅拌熬制。
天然自制苹果酱的做法步骤：8 8图八，这里盛赞一下宜家买来的压土豆泥的这个工具，轻轻按压苹果就成泥了。
天然自制苹果酱的做法步骤：9 9图九，成品要出锅了，到这时候我大概煮了50分钟左右。
天然自制苹果酱的做法步骤：10 10图十，成品出锅了，装瓶，金黄清透，色泽诱人，有着一个个成功的泡泡呢。
天然自制苹果酱的做法步骤：11 11OK ，做好啦。

1.先把苹果切块（泡一下盐水）放到果汁机里，（没有果汁机的可以切小块些）。

2.打好后倒入锅里，再加黄糖，然后开中火，并加入柠檬汁，准备不停的搅拌！ 　时间大约半个小时。

3.因为我想做到没什么水份，黏状的果酱，所以我花了将近要二个小时的时间。（所以，你不想等那么久就拌炒约半个小时，看看状态是不是你要的）

4.过程中若我不去拌，就一直冒泡，然后喷的倒处都是，只好上盖，转小火让他去滚个十分钟，再开盖拌，直到你满意为止就可以停手。

5.我做的是不会滴下来的果酱，实实在在的果酱，没有加水。

天然果汁软糖的做法
1.
新鲜水果榨汁，有原汁机最好，没有就要虑渣，取细腻无渣的果汁250克，当然，你用葡萄，橙子，橘子榨汁都可以的

2.
取一半果汁，约125克，放入白糖

3.
接着放入麦芽糖

4.
中小火熬到118度左右，我没用不粘锅，一不小心有点焦了，所以我这边才熬到116度，关火，放凉

5.
放凉到70度左右

6.
另一份果汁放入冷水泡软的吉列丁片，坐热水把吉列丁片融化在果汁里

7.
2份果汁混合在一起，搅拌均匀

8.
最后加入柠檬汁混合搅拌均匀

9.
混合搅拌好的材料倒入模具，做糖嘛，小点的模具好看些，入冰箱冷藏一晚，取出脱模就可以食用了，也可以滚上白糖，但是滚了白糖容易潮湿，所以随吃随取

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游趴济尼： 食材明细 苹果 2个 柠檬汁 一大勺 白糖(或冰糖) 30克 淀粉 少许 酸甜 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 自制苹果酱的做法步骤 自制苹果酱的做法步骤:1 1准备好材料. 自制苹果酱的做法步骤:2 2将苹果洗净、去皮,切成小丁. 自制苹果酱的做法步骤:3 3把苹果丁放入锅内,加少许水,不能漫过苹果.大火烧开后改中小火. 自制苹果酱的做法步骤:4 4加入白糖. 自制苹果酱的做法步骤:5 5倒入柠檬汁.(柠檬汁能起到防腐作用,而且提味). 自制苹果酱的做法步骤:6 6煮大约10分钟,勾芡,待浓稠关火. 自制苹果酱的做法步骤:7 7做好的果酱可以当各种点心的馅料.

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游趴济尼： 1、苹果(去皮或不去皮)去核切片,与柠檬汁一起入锅,大火煮10分钟左右.2、用棍式搅拌机将煮软的苹果打烂.传统的做法是一直把苹果煮到非常烂,一般要至少45分钟,然后再人工捣捣.这种只煮10分钟的方法缩短了烹饪时间,在方便机器打烂苹果的同时最大限度地减少营养流失;3、装瓶、放冰箱储存.要问我能放多久,1个月没问题,不过像这样2大瓶一般2礼拜内就消灭光了;4、进入开吃模式.撒点坚果直接吃,香得不要不要的!坚果里有不同的健康脂肪,也有维生素E和锌.

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