西米粽子好吃吗？
西米粽子好吃吗
晶莹剔透的水晶粽子是用西米制作的，西米不是米，它是用木薯淀粉加工而成的颗粒，木薯淀粉口感韧而弹，透明度好。西米有健脾、补肺和化痰的功效，西米还有使得皮肤恢复天然润泽的功能，用西米制作的各种甜品特别受女士们欢迎。
西米更多的时候都是出现在一些甜品里面，因为西米比较独特的口感和味道可以和多种甜品食材搭配在一起，制作成色香味俱全的甜品。其实别看西米小小的不起眼，它的营养价值是很丰富的。西米粽子也是近些年菜出现的粽子新品种，西米本身是有易于消化的特点，这点和糯米刚好相反，因此西米替代糯米制作粽子也是非常健康的做法。
西米粽子的营养价值
1、西米健脾、补肺，适合长期食用。多吃西米能治脾胃虚弱和消化不良，因此西米粽子是一种典型的养生粽子，这点和传统的粽子也有很大的差别。
2、西米几乎是纯淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。因此，西米也更加的容易消化，并且能补充人体所需的一定营养元素。
3、西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，因此它也很受人们尤其是女士的喜爱。女性也更加适合吃西米粽子，边吃还能边变美哦！
4、西米又叫西谷米，有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，比一般的大米更有营养。西米煮熟之后完全呈透明装，口感Q弹，西米粽子自然美味又营养。
西米粽子放什么陷好吃
各地方口味不一样，放什么馅好吃，那要看对什么地方的人来说。
北方的粽子，多是简单白米，或者杂以赤豆、枣子，蘸白糖食用。
江南的粽子名声最盛，做法也复杂，尤其是馅，变化多样。
“竹叶粽”：“取竹叶裹白糯米粽煮之，尖有如生切菱角。”
“艾香粽”：“糯米淘净，夹枣、栗、绿豆，以艾叶浸米裹，入锅煮。”
“甜茶粽”：“取真武山优质甜茶取汁用来制作粽子，其粽子色泽金黄油亮，入口润滑细嫩，柔软 粘稠，齿颊留香，回味甘甜，去腻消食，营养丰富”
“薄荷香粽”：“薄荷水浸米先蒸软，拌洋糖，用箬裹作小粽，再煮。”
“豆沙粽”：“豆沙、糖、脂油丁包小粽煮。”
“莲子粽”：“去皮心，拌洋糖，包小粽。”
“松仁粽”：“去皮包小粽”
“火腿粽”：“入火腿块包粽，火腿要金华者，精肥适均。又，肉丁包粽亦可。”
“蛋黄粽”：“中间一个蛋黄，蛋黄必须采用上好鸡蛋，入口甜咸而不反感。”
粽子不仅形状很多，品种各异，由于我国各地风味不同，主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有：猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，但以猪肉粽较多。也有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇等；还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。
这种西米粽子喜欢吃甜的，就觉得挺好吃的，味道还是可以的，可以尝试的去买一两个来吃一下
我做过西米粽子，吃起来口感不好吃，没有糯米粽子好吃的呢，而且很难煮熟。
西米粽子，我认为还是很好吃的，但是呢，它的口感和糯米的口感是不同的
西米粽子是非常好吃的，这种粽子口感特别好。
黄米粽子还是糯米粽子好吃呢?
包粽子的技巧 糯米越泡会越黏，包的粽子越好吃。换句话说，只要泡米的方法正确，包粽子的米泡越久越好，至少要泡3个小时左右。正确的做法是用清水浸没糯米，每天换2~3次水，浸泡几天后再包粽子。由于细胞吸水将细胞壁胀破，黏性成分释放出来，可使粽子异常黏软。只要每天坚持换水，糯米是不会变质的...
有人吃过糙米大匠家的糙米粽吗,真的好吃吗?
他们家的粽子好吃的。去年端午的时候朋友送了一盒糙米大匠的糙米粽，说实话，看到糙米的时候，我都没敢拆开，真心觉得糙米不好吃，后来端午都过了，我妈怕浪费煮了几个，硬着头皮尝了一下，有被惊艳到，它的口感比普通的糯米更Q弹，而且也不同于我们平时吃的糙米，它是糯糯的，用料也很足，我第一...
血五常江米包粽子好吃吗
好吃。血五常江米包粽子吃起来会非常香甜，而且粘性足且吃起来有弹性，不粘牙，血五常江米包粽子很好吃。粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。
粽子吃下去之后给人的感觉?
粽子吃下去之后给人的感觉是一：饱腹感因为粽子是檽米做成的，而且包粽子时里面会加肉或者是蛋黄，很有饱腹感；二：清香感因为粽子是用荷叶包裹起来的，经过几个小时的煮，荷叶的清香会渗透到糯米里，所以吃粽子时一口咬下去会有荷叶的清香补面而来 ...
旧软谷米发粽子好吃吗?
这种粽子还是比较好吃的，与传统的粽子有很大的区别，外形上差不多，但味道口感更加的软糯甜香，有一股特殊的包谷香味。
糙米粽子的肉粽好吃吗?
强烈推荐糙米大匠家的糙米双肉粽和糙米蛋黄肉粽，最近又复购了一次⌄一如既往的好吃！他家粽子很新鲜，而且还是软性糙米做的，软软糯糯的很绵密，咸咸的，香香的，里面的肉肉好大一块，而且他家的肉一点也不柴，肉汁浓郁每一粒米都很有味。而且煮好了真的香，厨房煮的，卧室关着门都能闻道...
西米粽子好吃吗?
这种粽子并不太好吃，因为一般的情况下，粽子都是用糯米和黄米做粽子的。
糙米粽子怎么做更好吃?
冷却与享用：将煮好的粽子取出，稍微冷却后即可食用。糙米粽子的味道通常比较清淡，可以搭配蜂蜜、糖浆或者酱油等调味品食用。为了使糙米粽子更加美味，可以在糙米中加入一些糯米，以改善口感。此外，适量的调味料和香料如八角、桂皮等也能增加粽子的风味。在包粽子时，可以尝试不同的馅料组合，比如甜馅和咸...
红糯米包粽子好吃吗
红糯米包制的粽子因其独特的口感备受喜爱。糯米作为主要原料，是一种富含支链淀粉的米，其烹饪前的浸泡步骤至关重要。将糯米用冷水浸泡约3小时，直到细胞壁胀破，便于支链淀粉糖化，这样煮出的粽子色泽饱满，口感滑腻且美味。若条件允许，可进一步浸泡6-8小时，但不宜过长，以免营养流失过多，导致米粒...
用什么米包的粽子好吃?怎么包?要煮多长时间? 红枣银耳汤怎么做好喝...
一般糯米包的粽子好吃，当然也有用其它米包的，看各人的口味了 一、包法相对多，举例如下：1、粽叶的准备：北方一般选择芦苇叶来包粽子，系粽子的绳子则使用马莲草。广州人包粽子多用箬叶，选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶，粽子有竹叶的清香味，但要煮软再用。上海等地采用每年大伏天从...
赞疮注射： . 红枣的好吃.. 0 | 评论 2011-6-3 13:44 热心网友 西米粽子加水果馅的,感觉晶莹剔透,不油腻. 0 | 评论 2011-6-4 19:48 caycsy | 一.包粽子主要是要靠糯米,绿西米只是配料.其实粽子的口味可以自己随意搭配的.比如:红豆跟腊肉 绿豆跟西米 板栗跟腊肉 蛋黄跟豆沙之类的20分钟左右,关火后闷10钟左右.煮好后立即冲冷水,这样口感会更好,我前天才做了西米粽子.
辽宁省17818428842： 西米粽子和糯米粽子哪个好吃 - ？
赞疮注射： 个人认为是糯米粽子好吃
辽宁省17818428842： 水晶西米粽子好吃吗 西米粽子怎么包 - ？
赞疮注射： 西米粽子好吃吗 晶莹剔透的水晶粽子是用西米制作的,西米不是米,它是用木薯淀粉加工而成的颗粒,木薯淀粉口感韧而弹,透明度好.西米有健脾、补肺和化痰的功效,西米还有使得皮肤恢复天然润泽的功能,用西米制作的各种甜品特别受女...
辽宁省17818428842： 西米水晶粽好吃吗 - ？
赞疮注射： 西米水晶粽好吃 西米水晶粽的做法 把西米分成3分,分别泡在椰浆,红豆水,红茶中,液体不用太多,刚好末过西米就可,放置2-3分钟,让西米稍微吸吸水,但不要放太就,西米会结块,很难勺 把浸泡的西米用粽叶包好,加上红豆馅儿..呵呵,第一次包粽子,不是太会,都是随便扎紧而已..包好就放入锅中煮,烧开了再焖上1个半小时就行了..西米较易熟哦
辽宁省17818428842： 水晶西米粽,如此好吃,到底用了什么独特配方 - ？
赞疮注射： 水晶西米粽子的做法步骤1 准备好原料.2 把粽叶在开水锅里烫一下捞出过凉,剪去叶头.3 西米倒入牛奶中浸泡,浸泡的时间根据西米的大小,小西米4-5分钟,大西米10分钟左右,时间长了,会散掉,时间短,西米里水分不足,不容易煮...
辽宁省17818428842： 大西米可以包粽子吗 - ？
赞疮注射： 大西米不可以包粽子的,包粽子应该用糯米吧
辽宁省17818428842： 水晶粽子怎么做好吃呢? - ？
赞疮注射： 水晶粽子一般以西米为原料,常配以红枣、红豆沙等为馅料,外观晶莹剔透,口感爽滑且极具弹性,不仅好看而且好吃,是被年轻人追捧的美食对象.想要做出色、味俱佳的水晶粽子可不是容易的事情,在操作过程中需要需要注意几个方面....
辽宁省17818428842： 用西米包粽子好吃吗?有什么比较复杂的做法吗?？
赞疮注射： 不好吃.
辽宁省17818428842： 西米三角粽做法 - ？
赞疮注射： 1. 西米无需浸泡,只要保证全部都润湿就可以了,多余的水份一定要泌出,不然西米过湿会导致成品糊口不Q爽; 2.迷你粽比较适合用单叶三角粽包法;3,放入锅中注入没过表面的水,大火烧开再转小火煮半个小时离火,捞起放晾再打开食用 如果火候过了,就不透明;火候轻了,就不爽口
辽宁省17818428842： 肇庆什么粽子好吃啊? - ？
赞疮注射： 肇庆嘉美乐有传统裹蒸粽、西米粽,我吃过,感觉不错
