黄豆可以煮熟了在做豆浆吗
是可以的，营养具体没有损失过多，主要是吸收的效率会下降。
蛋白质有三个特点：
1、不可逆；意思是大豆煮熟了，就不再能回复到生大豆的状态了。不像有些东西，变了个样，还能回复到原来状态。比方水加热了还是水，没变化。
2、遇到热就会变性；遇到热然后成熟了，性质就发生改变了。
3、遇到重金属会变性；这个原理常用来解毒，解中重金属的毒，比方铅中毒，汞中毒，喝牛奶豆浆都有缓解效果。
鉴于以上蛋白质的几种特性就是这样。
如果把黄豆煮熟了再打豆浆，应该不会打出来之前做出来的豆浆了，吸收也会下降。
先泡打豆浆的好处是充分使大豆中的蛋白质溶水释放供吸收。煮熟后在打浆肯定有部分细小颗粒形成不能溶水供吸收。
泡一个晚上就好了加花生一起打豆浆，我妈妈就是这样的
不行啊、煮熟就做不成豆浆了、
不可以
可以啊
豆子煮熟了再打豆浆可以吗?
可以，但是会损失营养。为了缩短打浆时间，豆浆店会将豆子加热变熟以后再打豆浆。不过煮熟的过程中，豆子已经损失了一部分营养，然后进豆浆机再加热一遍，营养成分再次遭到“重创”，其中的蛋白质和脂肪会变性。因此街边的豆浆口感粗糙，喝起来疙疙瘩瘩的，没那么爽滑。自制豆浆的注意事项 第一，尽量别掺绿...
煮熟的豆子可以做豆浆吗?
可以。我曾经在7－11（Seven Eleven）工作过，那里的豆浆全是厂家预先用糖浆煮熟了再装进袋子里运到店里的。我们就是加热水和豆浆一起打，那时我们一天得榨五六袋。很好喝。在广州卖三块钱一杯呢。所以豆煮熟了一样可以做豆浆。
黄豆煮熟后磨豆浆可以吗
是可以的，营养具体没有损失过多，主要是吸收的效率会下降。蛋白质有三个特点：1、不可逆；意思是大豆煮熟了，就不再能回复到生大豆的状态了。不像有些东西，变了个样，还能回复到原来状态。比方水加热了还是水，没变化。2、遇到热就会变性；遇到热然后成熟了，性质就发生改变了。3、遇到重金属会变...
大豆浸泡后先煮熟,在做豆腐,可以不
不可以。煮熟后就摸不出浆了，没办法做豆腐了 做豆腐要的事泡透的生黄豆
制作各种豆浆的时候可不可以先煮熟豆子在打成浆
可以的。不过，应该注意，食物熬煮时间太长或时间不够都会影响食物营养的释放，先把豆煮熟，放到豆浆机里面打磨后还要经过熬煮，熬煮时间太长，会使营养流失得太多，所以，不建议煮熟后再制作豆浆，要是那样的话，还不如直接把煮熟的豆吃了更好。熟豆豆浆的做法在前期比较复杂，但是食用之前的工序就可以...
...人员说做豆浆用煮熟的黄豆加开水直接打这样可以吗
您好，很高兴为您解答。九阳料理机制作豆浆可以将黄豆煮熟再进行研磨用来制作豆浆的。建议您不要加开水杯体一般为PC材质，容易造成杯体炸裂。您可以使用温开水。如仍有疑问，欢迎向九阳阳光服务提问。
黄豆可以煮熟了才榨成豆浆吗?
1、准备泡好的红豆和黄豆，用豆浆量杯盛满一量杯。2、把一量杯豆子放入豆浆机中。3、在豆浆机中加入适量清水，清水的水位线不要超过最高水位刻度线。4、盖上豆浆机的搅拌机盖，把豆浆机通电。选择 好豆浆-干豆功能，豆浆机开始工作。5、等待大约20分钟之后，豆浆机发出鸣笛声，谷豆豆浆就做好了。6...
豆子煮熟后磨好在做豆腐脑能做出来吗。帮忙分析一下
不能，豆子都熟了，就磨不出豆浆来了，没豆浆当然就做不出豆腐脑来了。
把黄豆煮熟了再打豆浆可以吗
可以的。熟豆豆浆比较稠，味道更浓，喜欢浓口味的正好。即使熟黄豆加得多、水加得少，也不会产生糊锅、难清洗的麻烦。熟豆浆不用过滤豆渣，所以口感更醇厚，和店里卖的现磨豆浆差不多。还可以加燕麦、红豆、黑豆、芝麻、紫薯，做出不同口味的豆浆。
黄豆煮熟了再打成豆浆,它的营养成份会破坏吗?
1、准备黄豆。2、挑去坏豆和杂质，用清水浸泡。3、这是泡好的豆子。4、清洗干净，倒入高压锅。5、加入没过豆子的水。6、选择煮粥，保压10分钟。7、煮好的豆子，已经很软烂了。8、取适量煮好的豆子，加入煮豆子的水，不够也可以加开水。9、开动搅拌机，搅拌两三次就好了。10、成品。
子车妮二十： 是可以的,营养具体没有损失过多,主要是吸收的效率会下降. 蛋白质有三个特点: 1、不可逆;意思是大豆煮熟了,就不再能回复到生大豆的状态了.不像有些东西,变了个样,还能回复到原来状态.比方水加热了还是水,没变化. 2、遇到热就会变性;遇到热然后成熟了,性质就发生改变了. 3、遇到重金属会变性;这个原理常用来解毒,解中重金属的毒,比方铅中毒,汞中毒,喝牛奶豆浆都有缓解效果.鉴于以上蛋白质的几种特性就是这样. 如果把黄豆煮熟了再打豆浆,应该不会打出来之前做出来的豆浆了,吸收也会下降. 先泡打豆浆的好处是充分使大豆中的蛋白质溶水释放供吸收.煮熟后在打浆肯定有部分细小颗粒形成不能溶水供吸收.
河南蒙古族自治县18273912980： 怎么做豆浆?是先把黄豆煮熟再榨吗? - ？
子车妮二十： 不需要先把黄豆煮熟.豆浆具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:黄豆 30克、黑豆 30克、青豆 20克. 1、第一步把准备好的豆子放入水中浸泡8小时. 2、然后把泡好的豆放入豆浆机中. 3、豆浆机里放入适量的水,如下图所示. 4、然后按键湿豆,自动开始工作. 5、40分钟左右倒出,这样就做好了.
河南蒙古族自治县18273912980： 熟黄豆可以打豆浆吗 - ？
子车妮二十： 能够.不会损害健康.因为新鲜的黄豆能打豆浆喝更新鲜,只是相对于干的、鲜的黄豆水分多一点.新鲜的黄豆做的菜就和青豆一样,做熟了,不是生吃,其中的豆腥味,干豆也有,再就是人们用鲜的黄豆的机会少习惯用干的,其实别有风味....
河南蒙古族自治县18273912980： 做现磨豆浆的黄豆要先煮熟吗? - ？
子车妮二十： 豆子在磨制前先给煮一下,就是把豆子煮熟了,这样做的豆浆没有豆腥味,豆浆的味道非常浓,而且出浆率会大大提高.其实用黄豆,黑豆,绿豆,红豆都可以做豆浆,不同味道,营养是一样的丰富.磨的方法是一样的,把豆子泡一天(豆子泡发)后煮熟,然后放机器里做就可以.喜欢花生的味道可以把花生放一起搅,煮出来香味特别浓.滤出来的豆渣可以加两个鸡蛋,少许面粉,糖或盐,搅匀后摊豆渣饼,做早餐或晚餐的主食都可以,属于粗粮,好吃又营养,不要浪费哦~
河南蒙古族自治县18273912980： 煮熟的黄豆能磨豆浆么 - ？
子车妮二十： 当然可以,以前的老式家庭用豆浆机就有两种做豆浆的方法,一种是生豆浸泡磨出来的豆浆再煮熟.另一个方法就是先把黄豆煮熟后在磨.我家以前就是用煮熟的黄豆磨豆浆的,可以早晨把黄豆泡上,晚上下班回来煮熟,然后第二天早晨磨豆浆.这样节约好多时间,并且磨出来的豆浆个人感觉更好喝了,没有豆腥味.
河南蒙古族自治县18273912980： 制作各种豆浆的时候可不可以先煮熟豆子在打成浆 - ？
子车妮二十： 可以的. 不过,应该注意,食物熬煮时间太长或时间不够都会影响食物营养的释放,先把豆煮熟,放到豆浆机里面打磨后还要经过熬煮,熬煮时间太长,会使营养流失得太多,所以,不建议煮熟后再制作豆浆,要是那样的话,还不如直接把煮熟...
河南蒙古族自治县18273912980： 黄豆可以煮熟了才榨成豆浆吗? - ？
子车妮二十： 榨豆浆可以使用熟黄豆,营养具体没有损失过多,但是吸收的效率会下降. 一般来说,应先打成豆浆再煮,这样营养价值比较高. 先泡打豆浆的好处是充分使大豆中的蛋白质溶水释放供吸收.煮熟后再打浆会有部分细小颗粒形成不能溶水供吸...
河南蒙古族自治县18273912980： 黄豆先煮熟再做豆浆可以吗 - ？
子车妮二十： 煮熟了,黄豆的浆都融合了,哪来的浆了,用凉水泡几个小时就好了
河南蒙古族自治县18273912980： 煮熟的黄豆打豆浆还要煮吗 - ？
子车妮二十： 很多人喜欢喝豆浆,喝豆浆有利于身体健康,不少人在早上都有喝豆浆的习惯,将豆浆配上早点做早餐既锋闷可以饱腹也可以补充身体营养,所以很多人会选择在家用豆浆机打豆浆来喝,因为比起在早餐店买的豆浆,在家用豆浆机自制的豆浆会...
