泡菜长花咋办?求大神帮助
长花就是盐放少了，把上面的花舀出来，然后放清水和盐。
不能吃了，安全第一
先检查密封的情况，如果是100%的密封还长花，就顺其自然吧。其实泡茶长花也没事，泡茶长的花同样可以吃的。 补充： 请参照著名的四川人做泡菜方法： ①坛子密不透气，要常清洗坛口和添加坛封水。 ②泡菜水中加入1%的白酒，5-10%的盐。 ③泡菜水中加入五钱至一两花椒、一棵洗尽的 紫苏 、一小把 山奈 叶、一把撕破的 干辣椒 。 当然，这是有名的 四川泡菜 制作法。 如果你的 泡菜坛 水生花，只需加入二两白酒就可除去（先捞出漂浮的白花）且不 再生花 。...因为真菌最怕乙醇。 请朋友试试！ 补充： 前面是搞笑说法，请朋友别介意。 补充： 泡菜 ，在发酵中会生成 亚硝酸盐 ，请朋友尽量少吃以免影响健康。 另外，现在市场上的散装泡菜和超市里的袋装泡菜，都添加了剧毒 防腐剂 （敞开放置数月也不会生花也不会变味），请喜爱的朋友千万勿买！！！ 实在想吃，请朋友参照四川人做法，使泡菜不生花。 泡菜，只能作为偶尔改善口味的小菜，为了家康请朋友勿制作太多、吃得太多，要多吃新鲜的蔬菜为佳。采纳哦
油菜花各部分的名称是什么啊?
油菜花各部分的名称是：油菜花瓣，油菜花托，油菜花梗，油菜花根。油菜花是通过，花，杆，根组成的。后期还会出现油菜花籽。油菜的花两性，辐射对称。油菜花的构造可以分为六部分：花的上部、黄色的部分是花瓣，共4瓣；花心内一丝一丝的，是雄蕊，共6枚，4长2短；被雄蕊包围着的，是雌蕊；...
怎么识别新鲜的蔬菜与淋水的蔫叶菜?
2. 白菜 比如那种长筒的白菜，你只要稍微捏一下，如果捏起来手感是硬硬的，拿起来手感重重的，那就是比较新鲜的。长筒白菜可以稍微拨开一下顶部的叶子看看里面，不要买看得到里面有枯叶的那种。3. 圆白菜 不要买圆白菜的中央拱起来的那种，中央拱起来就意味着它里面有可能已经在长花了，这时候这个...
菜花是什么菜长出来的
菜花是花椰菜长出来的。花椰菜属于十字花科芸苔属，是一种短生草本植物，根系发达，再生能力强，适宜生长在较为温暖的地方，但不耐高温，对光照要求不高但对水分要求高，适宜生长在肥沃深厚的沙壤土中。什么菜能长菜花 1、花椰菜 菜花是花椰菜所长出来的花球，采摘下来之后的花球部分就被称之为菜花或是...
急!大家帮帮忙,青花菜根上长蛆怎么治啊?
辛硫磷800倍灌根
为什么菜花上面有很多小黑点?
是发霉了，对身体不好。菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药。花球的成熟度，以花球周边未散开的为好。花球的洁白度，以花球洁白微黄、无异味、无毛花的为佳。
菜喷农药后多久可食用
菜喷农药后至少要十天以上才可食用。如果不放心的话，可以用以下的方法，可以最大限度地去除菜上残留的农药：1、小苏打水浸泡。买回蔬菜后，可放入盆内清洗干净，适量放入小苏打浸泡，10分钟左右，然后再用清水冲选几遍。2、淘米水浸泡。用淘米水浸泡蔬菜10分钟左右，可有效减少农药残留。3、加热。甲酯...
紫菜受潮长霉花了洗泡之后还能吃吗?
不能吃了，长霉花说明紫菜已经变质，不能食用了。富含蛋白质和碘、磷、钙等。供食用和药用。同时紫菜还可以入药，制成中药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。保存方法：存放于干燥处即可。适宜人群：一般人均宜食用。1． 尤其适合甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高...
菜花长黑毛变软能吃吗 菜花上边有一点点变黑还能吃吗
菜花长黑毛变软能吃吗 菜花是一种蔬菜，属于十字花科植物，富含丰富的营养成分，可以为人体提供各类维生素和矿物质。但是，如果菜花长有黑毛并变软了，那是否还可以安全食用呢？下面我们来具体了解一下。菜花上长黑毛通常是由于虫害导致的。虫害主要包括菜豆夜蛾、菜地白蛾等多种昆虫。这些虫子会在菜花上...
为什么我在饭店里吃的白菜花跟自己买的不一样??
你说的菜花是指什么菜呢？会不会你买的跟店里吃的根本就是两样菜呢？我们这说的菜花是青色的广东菜心哦
南方人吃酸菜吗?
南方也是吃酸菜的，原因呢，因为开春了，这个菜开始抽穗长花了，变老了能吃部分很少了，那就加快速度收割蔬菜，吃不完怎么办呢？那就是腌制，南方人也腌制酸菜了，各种菜的腌制，晾晒~此酸菜而非东北的酸菜，南方常见一种菜腌制而成，口感很爽脆，腌制只要一周就行了，这样就咸淡适中，搭配食材非常...
富泻穿龙： 泡菜坛子里生花,就加点盐和酒进去,还有夹泡菜的时候注意不要带水进去.泡菜的时候也尽量把水沥干了放进坛子. 泡菜不能见油和生水.1、在泡菜坛里放入1-3节剥去笋壳并洗净的慈竹笋,至少可以保持坛内盐水一年不生花.已生了花的泡菜坛,放入鲜竹笋后,“花”会在一两天内逐渐消失. 2、每次添加新的菜之前,加一些盐--控制咸味和酸味,加一点冰糖--增加甜味和泡菜的脆度,加一点酒--增加香味,也能抑制泡菜生花.
根河市17679663515： 泡菜起花怎么办 - ？
富泻穿龙： 泡菜坛子最怕油和其他杂菌入侵,如遇“生花”,有几种解救方法:1、倒白酒.用干净的器具将霉点捞出,加入适量泡菜盐和白酒,将泡菜坛子移至阴凉通风的地方,每天敞开盖子10分钟,2-3天以后可以改善.2、放芹菜.放几根芹菜杆杆在泡菜坛里,没有花了就挑出来扔掉.3、买一根新鲜的竹笋(冬笋、苦笋都行),剥去笋壳,去掉大头(即裸露的部分),只取笋芯放进泡菜坛里,保证再也不会生花了.
根河市17679663515： 泡菜坛里长白花怎么办 - ？
富泻穿龙： 泡菜坛里长白花,把泡菜坛放在水龙头下面,开小水把里面的白花冲出来,一边冲一边用小勺往外刮白花.然后往泡菜坛里面加入高度白酒、冰糖、红糖、姜、花椒、白醋.可以促进乳酸菌的繁殖,进而抑制有害细菌的生长. 要经常清洗泡菜坛沿和盖子,每次清洗完都要加入盐和水.捞泡菜的时候手要清洗干净,进坛子的筷子必须是专用的.坛子最好用干净的盆子扣上,以防脏东西掉进坛沿.
根河市17679663515： 泡菜坛里生花了怎么办?？
富泻穿龙： 泡菜坛里生花有几个原因:1、坛子的密封不好(需要换坛子),2、坛沿水没有经常加满漏气了,3、因为盐水是熟水起的,所以不能遇到生水(以后放进去的东西应该晾干),4、取东西的筷子上可能有油(应该有专用的筷子). 补救办法是将白花去除然后放粮食白酒进去,一次50克左右,每周一次,直到盐水清亮起来,不能放盐的.通常泡菜根本不需要经常放盐的.
根河市17679663515： 泡菜生白花怎么办? - ？
富泻穿龙： 泡菜出白花,有两种原因:1、见了油.泡菜是见不得一点儿油花的.2、长时间没有管他,没有换盖子外面的水.解决方法如下:1、如果长的花只是在上面一点儿,可以把上面的泡菜和白花全部捞出来,然后加上2两左右的白酒进去,也可以加二两左右的白糖,对于去异味和除白花,这两种东西都是有效果的.2、如果白花比较多的话,建议你把上面的2/3都捞出来,留个底就可以了,然后加入凉开水和白酒或是白糖就可以了.3、记得勤换坛盖外面的水,一定要保持它的干净.4、坛子里千万不要见油,一见油就会长白花,坏盐水的.
根河市17679663515： 怎么处理泡菜生花 - ？
富泻穿龙： 如果泡菜本身尚未有变软,变味情况,可以将白沫捞出,加入适量白酒,根据容器大小,比例为:1%-1.5%.
根河市17679663515： 泡菜坛子生花怎么办 - ？
富泻穿龙： 买一根新鲜的竹笋(冬笋、苦笋都行),剥去笋壳,去掉大头(即裸露的部分),只取笋芯放进泡菜坛里,保证再也不会生花了注意以下几点1、要经常取放、坛底要经常捞清,不要放陈了2、坛沿水经常换、换清水时弄清洁坛沿3、菜蔬洗净要...
根河市17679663515： 自制泡菜长花花了怎么办? - ？
富泻穿龙： 这是因为杂菌繁殖,这有很多原因,一般情况下可能是密封不好,这样放白酒就不管用了.先把长出来的东西弄走,泡菜坛的盖子合上后,记得加坛沿水.如果整坛泡菜都坏了,就要倒掉洗干净重新泡.一定要用水密封坛子.
根河市17679663515： 新泡菜坛生花怎么办,各种方法都用过 - ？
富泻穿龙： 你好,酸菜坛子花,加些盐和酒在里面,并且当剪辑注意不要把水倒入酸菜.泡菜也会把水排干,放进罐子里.注意以下几点.应经常服用 1 >.罐子的底部要经常清洗.公元2年,坛沿水常变,换水时清洗坛沿.> 3,洗蔬菜要凉干,不要用水...
根河市17679663515： 泡菜生花咋办?？
富泻穿龙： 放块冰糖,或者麻糖
